Mandhari ya ulaji bora ni muhimu wakati wote, na manufaa ya vitamini na madini yamekuwa yakisisitizwa kila mara. Kila mtu amesikia kuhusu vipengele muhimu zaidi vya micro na macro leo, lakini unajua kuhusu vitu kama vile bioflavonoids? Ni nini na kwa nini mwili wako unahitaji, tutakuambia kwa undani leo katika makala yetu. Hebu tuanze na maelezo mafupi. Kwa hivyo miunganisho hii ni nini?
Sifa za jumla
Viunga vinavyofanana na vitamini, au vitu vyenye shughuli ya vitamini P, vina jina mahususi - bioflavonoids. Ni nini? Kwa maneno ya kisayansi, haya ni misombo ambayo ina asili ya polyphenolic. Wanaweza tu kuunganishwa katika mimea. Ni shukrani kwao kwamba tunaweza kuona matunda ya kumwagilia kinywa yaliyopakwa rangi zote za upinde wa mvua kwenye meza. Hadi sasa, wanasayansi wametenga takriban bioflavonoids 5,000 tofauti ambazo zina muundo sawa wa kemikali na zina shughuli sawa za kibiolojia. Hiyo ni, licha ya tofauti fulani, zotebioflavonoids zina athari sawa za kibayolojia, ingawa ukali wao unaweza kutofautiana.
Utunzi changamano
Kwa nini tunahitaji bioflavonoids? Tayari tumekuambia kwa ufupi ni nini kutoka kwa mtazamo wa sayansi, na katika mwili wetu wanajibika hasa kwa upenyezaji wa capillary. Ilikuwa mali hii ambayo wanasayansi waligundua kwanza, baada ya hapo vitamini P ilitambuliwa kama kipengele muhimu, muhimu sana kwa mfumo wa lishe. Walakini, upungufu huu mfupi haukuisha, kwa sababu vitamini P ni jina la jumla. Inajumuisha kundi la vitu, ambavyo ni pamoja na rutin na zinki, flavones na quercentin, flavonals na hesperidin. Hata hivyo, orodha haiishii hapo. Karibu vitu 120 zaidi huunda kiwanja cha kipekee, ambacho kilipokea jina linalofaa - bioflavonoids. Ni nini, tutaendelea kuzingatia kutumia mifano ya athari ya moja kwa moja ya dutu kwenye viungo na mifumo ya mwili wetu.
Kwa kweli, tunaweza hata kuona kwa macho bioflavonoids zinazotuzunguka. Ni shukrani kwao kwamba machungwa huwa mkali sana, njano na machungwa. Na sio kwa gharama ya misombo iliyotajwa yenyewe, hufanya tu kama vichocheo. Na ikiwa tunazungumzia juu ya dutu katika fomu yake safi, basi ni kioo cha njano, kijani na machungwa. Bioflavonoids ina ladha maalum, lakini haina harufu ya tabia. Nyingi huyeyuka katika pombe ya ethyl na benzene.
Athari kwenye mwili
Hebusasa hebu tujadili kwa undani zaidi faida ambazo mwili wetu hupata kutokana na misombo hii. Kwa hivyo kwa nini tunahitaji vitamini hii? Bioflavonoids huja ndani ya mwili kutoka kwa vyakula vya mmea, huingizwa haraka. Upekee wao upo katika ukweli kwamba wao hubadilishwa kuwa fomu za kazi tayari kwenye utando wa mucous na kwenye kuta za matumbo. Dutu hizi ni muhimu sana na zinahitajika, kwani zinahusika kikamilifu katika udhibiti wa seli. Hata hivyo, huu ni ufafanuzi wa jumla sana, kwa hivyo tutaangazia usimbaji wake kwa undani zaidi.
Metabolism
Kwa mtazamo wa kwanza, swali hili linaweza kuonekana kuwa gumu, lakini tutajaribu kueleza kila kitu kwa urahisi iwezekanavyo. Kwa hiyo, bioflavonoids wenyewe ni neutral, hawana athari yoyote ya kibiolojia, kama, kwa mfano, vitamini vingine. Hata hivyo, unakumbuka kwamba haya ni misombo ya polyphenolic, na katika mwili wetu vitu vingi vinatengenezwa ambavyo vina pete za phenolic katika molekuli zao. Hizi ni homoni na wapatanishi kama vile adrenaline na serotonin, tryptimine na thiamine. Inapaswa kueleweka vizuri kwamba mwili daima unajaribu kuokoa rasilimali. Kwa hiyo, mara nyingi hizi polyphenols za wanyama hutengenezwa kutoka kwa amino asidi tyrosine na tryptophan. Na kama matokeo tu ambayo mwili huzingatia uwezekano wa kuziunganisha kutoka kwa bioflavonoids.
Kusasisha kisanduku
Hakika, hili ndilo dhumuni kuu la dutu hizi. Shukrani kwa bioflavonoids, elasticity na elasticity ya capillaries huhifadhiwa. Hii ni muhimu sana kwa afya ya mfumo wetu wa mzunguko. Lakini sio yote: vitamini p (bioflavonoids)hufanya kama sehemu ya kimuundo katika usanisi wa collagen. Hivyo basi, ulaji wa kiasi cha kawaida cha dutu hii mwilini husaidia kuweka nywele, kucha na ngozi yako katika hali nzuri.
Antioxidant
Kama antioxidants, bioflavonoids zimejithibitisha vyema. Hatutaelezea mchakato huu kwa undani, tutasema tu kwamba antioxidants ni vitu vinavyofunga na kuondoa radicals bure. Aidha, mwisho sio kitu hatari ndani yao wenyewe, ni molekuli tu ambazo zimepoteza elektroni na zinatafuta mtu wa kuiondoa. Zaidi ya hayo, itikadi kali ya bure iliyorejesha molekuli inakuwa imara, na molekuli iliyoitoa inabadilisha muundo wake. Sasa uhamishe utaratibu huu kwa mwili wako. Protini muhimu na asidi nucleic, homoni na enzymes zinaweza kushambuliwa na radicals bure. Na hapa wao ni katika fomu iliyopita kuwa hatari. Bioflavonoids, kwa upande mwingine, hufungamana na molekuli ya itikadi kali, na huondoka kwenye mwili wetu.
Maombi ya mwili
Vitamini P ni nini? Bioflavonoids ni vitu ambavyo mwili wetu unahitaji mara kwa mara. Mtu mzima ambaye anaongoza maisha ya kazi anapaswa kula angalau 50-70 mg ya flavonoids kila siku. Walakini, hii haimaanishi kuwa unahitaji kuanza haraka kuchukua dawa maalum. Ikiwa unafuata chakula cha afya, basi hakutakuwa na matatizo. Ukweli ni kwamba kuna bidhaa nyingi karibu nasi ambazo ni vyanzo vya dutu hii. Bioflavonoids hupatikana katika vyakula vyote vya mmea.- Hizi ni mboga mboga na matunda, berries na matunda ya machungwa, mimea na juisi za asili. Lakini bidhaa za wanyama, pamoja na bidhaa za unga, hazina kabisa. Kulingana na hili, tunaweza kusema kuwa ni muhimu sana kuwa na saladi za mboga na matunda mara kwa mara kwenye meza, basi huwezi kupata upungufu wa vitu tunayozingatia.
Jinsi Upungufu wa Vitamini P Unavyodhihirika
Kwa kweli, ukosefu wa dutu hizi unahisiwa tu na wakaazi wa Kaskazini ya Mbali, ambao lishe yao ni duni katika mboga na matunda. Lakini katika kesi hii, kutakuwa na ukosefu wa vitu vingine muhimu, hivyo ukosefu wa vitamini P pekee ni nadra sana. Hii inaweza kujidhihirisha katika udhaifu wa jumla na malaise, uchovu na maumivu ya viungo.
Bidhaa gani zinaweza kuwa na bioflavonoids
Iwapo unashuku ukosefu wa vitamini P katika mwili wako, unapaswa kwanza kabisa kuimarisha mlo wako kwa matunda na mboga. Ikiwa kwa sababu kadhaa hii haiwezekani, basi daktari anaweza kuagiza chanzo cha ziada ambacho kitatoa mwili wako na bioflavonoids. Maandalizi ya matibabu ya mishipa ya varicose karibu yote yana flavonoids. Hizi ni pamoja na "Venoruton" na wengine wengi. Ikiwa una nia ya chanzo cha vitamini P katika vidonge, basi makini kwanza na virutubisho vya chakula, ni muundo wao ambao mara nyingi hujumuisha bioflavonoids.
Kwa muhtasari, ningependa kusema kwamba dutu hizi si muhimu, lakini wakati huo huo zina manufaa fulani. Wao ni rahisihutolewa na mwili kutoka kwa bidhaa za mmea. Hiyo ni, unahitaji tu kula kikamilifu - na huwezi kuwa na wasiwasi kuhusu afya yako mwenyewe. Bioflavonoids nyingi hupatikana katika vitunguu, apples na cranberries, mchicha, matunda ya machungwa. Berries pia haipaswi kupunguzwa bei: apricots na blueberries, zabibu na raspberries, blueberries na cherries - yote haya si tu desserts ladha, lakini pia vyanzo vya vitamini P.
