Kwa muda mrefu sasa, dunia nzima imekuwa ikipambana kikamilifu na kolesteroli, au tuseme, maudhui yake ya juu katika mwili wa binadamu na matokeo yake. Wanasayansi kutoka nchi tofauti huweka maoni na ushahidi wao juu ya suala hili, wanabishana juu ya usahihi wao na kutoa hoja. Ili kuelewa faida na madhara ya dutu hii kwa maisha ya binadamu, ni muhimu kujua jukumu la kibaolojia la cholesterol. Utajifunza kuhusu vipengele, mali, sababu za cholesterol ya juu, pamoja na vidokezo vya kudhibiti maudhui yake katika damu kutoka kwa makala hii.
Muundo wa cholesterol, jukumu lake la kibaolojia
Cholesterol kihalisi humaanisha "nyongo ngumu" katika Kigiriki cha kale. Ni kampaundi ya kikaboni inayohusika katika uundaji wa seli za viumbe hai vyote, isipokuwa mimea, fangasi na prokaryotes (seli ambazo hazina kiini).
Jukumu la kibayolojia la kolesteroli ni vigumu kukadiria kupita kiasi. Katika mwili wa binadamu, hufanya idadi ya kazi muhimu, ukiukwaji ambao husababisha pathologicalmabadiliko ya kiafya.
Kazi za cholesterol:
- Hushiriki katika muundo wa membrane za seli, na kuzipa uimara na unyumbufu.
- Hutoa upenyezaji maalum wa tishu.
- Hushiriki katika usanisi wa homoni kama vile estrojeni na kotikoidi.
- Huathiri utengenezaji wa vitamini D na asidi ya bile.
Kipengele cha kolesteroli ni kwamba haiwezi kuyeyushwa katika maji katika umbo lake safi. Kwa hiyo, kwa usafiri wake kupitia mfumo wa mzunguko, misombo maalum ya "usafiri" hutumiwa - lipoproteins.
Muungano na kupokea kutoka nje
Pamoja na triglycerides na phospholipids, cholesterol ni moja ya aina kuu tatu za mafuta mwilini. Ni pombe ya asili ya lipophilic. Karibu 50% ya cholesterol hutengenezwa kila siku kwenye ini ya binadamu, 30% ya malezi yake hufanyika kwenye matumbo na figo, 20% iliyobaki hutoka nje - na chakula. Uzalishaji wa dutu hii hutokea kutokana na mchakato mrefu changamano ambapo hatua sita zinaweza kutofautishwa:
- Uzalishaji wa mevalonate. Msingi wa mmenyuko huu ni kuvunjika kwa glucose kwa molekuli mbili, baada ya hapo huguswa na dutu ya acetoacetyltransferase. Matokeo ya hatua ya kwanza ni uundaji wa mevolanate.
- Isopentenyl diphosphate hupatikana kwa kuongeza mabaki matatu ya fosfati kwenye matokeo ya majibu ya awali. Hii inafuatiwa na decarboxylation na upungufu wa maji mwilini.
- Molekuli tatu za isopentenyl diphosphate zinapoungana, farnesyl diphosphate huundwa.
- Baada ya kuchanganya mbilimabaki ya farnesyl diphosphate, squalene huunganishwa.
- Lanosterol huundwa kutokana na mchakato changamano unaohusisha mstari wa squalene.
- Katika hatua ya mwisho, kolesteroli hutengenezwa.
Inathibitisha dhima muhimu ya kibayolojia ya kolesteroli biokemia. Utaratibu huu umewekwa wazi na mwili wa binadamu ili kuzuia overabundance au upungufu wa dutu hii muhimu. Mfumo wa enzyme ya ini una uwezo wa kuharakisha au kupunguza kasi ya athari za kimetaboliki ya lipid ambayo ina msingi wa usanisi wa asidi ya mafuta, phospholipids, cholesterol, nk. Akizungumza juu ya jukumu la kibaolojia, kazi na kimetaboliki ya cholesterol, ni muhimu kuzingatia kwamba karibu asilimia ishirini. jumla ya kiasi chake huingia mwilini na chakula. Inapatikana kwa kiasi kikubwa katika bidhaa za wanyama. Viongozi ni yai ya yai, sausage za kuvuta sigara, siagi na samli, ini ya goose, pate ya ini, figo. Kwa kupunguza ulaji wako wa vyakula hivi, unaweza kupunguza ulaji wako wa kolesteroli.
Muundo wa kemikali wa kiwanja hiki cha kikaboni kutokana na kimetaboliki hauwezi kugawanywa kuwa CO2 na maji. Katika suala hili, cholesterol nyingi hutolewa kutoka kwa mwili kwa njia ya asidi ya bile, iliyobaki - na kinyesi na bila kubadilika.
"cholesterol nzuri" na "mbaya"
Dutu hii hupatikana katika tishu na seli nyingi za mwili wa binadamu, kutokana na jukumu la kibayolojia la kolesteroli. Inafanya kama kirekebishaji cha bilayer ya seli, ikitoa ugumu,ambayo hutuliza unyevu wa membrane ya plasma. Baada ya awali katika ini, cholesterol lazima ipelekwe kwa seli za mwili mzima. Usafirishaji wake hutokea kama sehemu ya misombo changamano yenye mumunyifu inayoitwa lipoproteini.
Zinakuja katika aina tatu:
- Lipoproteini zenye msongamano mkubwa (uzito wa juu wa molekuli).
- Lipoproteini za msongamano wa chini (uzito mdogo wa molekuli).
- Lipoproteini za chini sana (uzito wa chini sana wa molekuli).
- Chylomicrons.
Michanganyiko hii inatofautishwa na tabia yake ya kuongeza kolesteroli. Uhusiano ulianzishwa kati ya maudhui ya lipoproteins katika damu na afya ya binadamu. Watu ambao walikuwa na viwango vya juu vya LDL walikuwa na mabadiliko ya atherosclerotic katika vyombo. Kinyume chake, kwa wale ambao walikuwa na HDL katika damu yao, mwili wenye afya ulikuwa tabia. Jambo ni kwamba wasafirishaji wa uzito wa chini wa Masi wanakabiliwa na mvua ya cholesterol, ambayo hukaa kwenye kuta za mishipa ya damu. Ndiyo maana inaitwa "mbaya". Kwa upande mwingine, misombo ya juu ya Masi, yenye umumunyifu wa juu, sio atherogenic, kwa hiyo inaitwa "nzuri".
Yaliyomo katika damu. Viashiria vya kawaida
Kwa kuzingatia jukumu muhimu la kibayolojia la kolesteroli, kiwango chake cha damu kinapaswa kuwa ndani ya mipaka inayokubalika:
- kwa wanawake, kiwango hiki kinatofautiana kutoka 1.92 hadi 4.51 mmol/L.
- kwa wanaume - kutoka 2.25 hadi 4.82 mmol/l.
Katika hali hii, kiwango cha LDL cholesterol lazima iwe chini ya 3-3, 35 mmol / l, HDL- zaidi ya 1 mmol / l, triglycerides - 1 mmol / l. Inachukuliwa kuwa kiashiria kizuri ikiwa kiasi cha lipoprotein ya juu-wiani ni 20% ya jumla ya cholesterol. Mikengeuko, juu na chini, inaonyesha matatizo ya kiafya na inahitaji uchunguzi wa ziada.
Sababu za cholesterol kubwa kwenye damu
Kuongezeka kwa kiwango cha cholesterol "mbaya" kwenye damu huitwa hypercholesterolemia. Inaongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa. Kuzungumza juu ya sababu za kuongezeka kwa cholesterol katika damu, kuna kadhaa:
- mabadiliko ya kijeni ya asili ya kurithi;
- ukiukaji wa kazi na shughuli za ini - mzalishaji mkuu wa pombe ya lipophilic;
- mabadiliko ya homoni;
- mfadhaiko wa mara kwa mara;
- utapiamlo (kula vyakula vya mafuta asili ya wanyama);
- matatizo ya kimetaboliki (patholojia ya mfumo wa usagaji chakula);
- kuvuta sigara;
- maisha ya kukaa tu.
Hatari ya cholesterol kupita kiasi mwilini
Hypercholesterolemia huchangia ukuaji wa ugonjwa wa atherosclerosis (kuundwa kwa plaque ya sclerotic kwenye kuta za mishipa ya damu), ugonjwa wa moyo, kisukari, na kuundwa kwa gallstones. Kwa hivyo, jukumu muhimu la kibaolojia na hatari ya mabadiliko katika viwango vya cholesterol katika damu huonyeshwa katika mabadiliko ya kiafya katika afya ya binadamu.
Dhibiti
Ili kuepuka matokeo mabaya ya viwango vya juu vya cholesterol "mbaya", ni muhimu kuzuia ukuaji wa LDL na VLDL.
Kila mtu anaweza kuifanya, unahitaji:
- punguza ulaji wa mafuta ya trans;
- kuongeza kiasi cha matunda na mboga kwenye lishe;
- ongeza shughuli za kimwili;
- hakuna sigara;
Sheria hizi zikizingatiwa, hatari ya kuongezeka kwa kolesteroli katika damu hupunguzwa mara kadhaa.
Njia za kukataa
Hitimisho kuhusu kiwango cha kolesteroli kwenye damu na haja ya kuipunguza hutolewa na wataalam wa afya kulingana na matokeo ya vipimo. Kujitibu katika kesi hii kunaweza kuwa hatari.
Kwa kolesteroli nyingi zinazoendelea, mbinu za kihafidhina hutumiwa kuipunguza:
- Matumizi ya dawa (statins).
- Dumisha mtindo wa maisha wenye afya (lishe bora, mlo, shughuli za kimwili, kuacha kuvuta sigara, ubora na kupumzika mara kwa mara).
Inafaa kuzingatia kwa kumalizia: muundo na jukumu la kibaolojia la kolesteroli, hypercholesterolemia na matokeo yake huthibitisha umuhimu wa dutu hii na michakato yote inayohusiana nayo kwa mtu. Kwa hivyo, ni muhimu kuchukua mtazamo wa kuwajibika kwa mambo ambayo yanaweza kuathiri ubora na wingi wa cholesterol katika mwili.
