Mwili wa binadamu ni utaratibu changamano wenye uwezo wa kujidhibiti. Hivi ndivyo maumbile yalivyoiumba, na kila kitu ndani yake ni muhimu kwa utendaji mzuri. Cholesterol ni sehemu muhimu ya kila seli yetu. Kuna mengi yake katika tishu za neva, ubongo hujumuisha 60% ya tishu za adipose. Pia, shukrani kwa cholesterol, homoni nyingi huundwa. Wengine huhusisha neno cholesterol (cholesterol) na atherosclerosis, na kitu hatari. Lakini hebu tuangalie kwa undani jinsi inavyotokea.
Cholesterol na cholesterol. Je, kuna tofauti?
Cholestrol na cholesterol ni nini? Je, kuna tofauti kati ya maneno, kiwanja kina jukumu gani katika mwili? Kimwili, ni kioo kioevu. Kutoka kwa mtazamo wa uainishaji wa kemikali, ni sawa kuita cholesterol ya kiwanja, kama inavyosikika katika maandiko ya kisayansi ya kigeni. Chembe -ol inaonyesha kuwa kiwanja ni cha alkoholi. Nchini Urusi, madaktari mara nyingi hutumia neno "cholesterol".
Hakuna haja ya kupata cholesterol kutoka nje, kiwanja hiki huzalishwa na mwili wenyewe kwa 80%. 20% iliyobaki inatokachakula, na sehemu hii pia ni muhimu. Kazi ya cholesterol mwilini ni muhimu sana, na haiwezekani kuchukua nafasi ya kiwanja hiki.
Cholesterol ni dutu inayopatikana kwenye mawe ambayo huunda kwenye mirija ya nyongo na kibofu cha nyongo. Hapa ni kiungo kikuu. Zaidi ya hayo, cholesterol zaidi imejumuishwa katika utungaji wa jiwe, juu ya uwezekano kwamba inawezekana kuondokana na calculus bila uingiliaji wa upasuaji. Mawe haya huelea kwa uhuru na ni madogo kwa ukubwa.
Mchanganyiko wa cholesterol katika mwili wetu kwa siku ni takriban 0.5-0.8 g. Kati ya hizi, 50% huundwa kwenye ini, na takriban 15% kwenye utumbo. Kila seli katika mwili ina uwezo wa kuunganisha cholesterol. Kwa kawaida, 0.4 g ya dutu hii huja na chakula kwa siku.
Jukumu la cholesterol
Cholesterol katika damu ni kiwanja ambacho huchukua nafasi muhimu katika usanisi wa steroids, vitamini D, homoni za ngono na adrenal cortex. Ni sehemu muhimu ya kila membrane ya seli. Shukrani kwa cholesterol, seli zinaweza kudumisha muundo wao. Njia za usafiri wa seli pia huundwa kwa ushiriki wa dutu hii. Kwa hivyo, ikiwa kuna ukosefu wa cholesterol katika mwili, basi seli hufanya kazi mbaya zaidi. Kuna kushindwa katika kazi zao.
Asidi ya bile ni sehemu muhimu ya nyongo, pia hutengenezwa kutoka kolesteroli. Utaratibu huu unachukua sehemu kubwa ya cholesterol yote katika mwili - karibu robo tatu. Asidi ya bile ni muhimu sana kwa usagaji chakula, michakato yote ya kimetaboliki hutegemea.
"cholesterol" nzuri
Cholesterol ni dutu ambayo haiwezi kuyeyushwa katika plazima ya damu. Muundo wake wa kemikali, athari kwenye mwili katika karne yote ya 20 zilisomwa kwa umakini sana. Ugunduzi mwingi umefanywa katika uwanja huu, na Tuzo kumi na tatu za Nobel zimetolewa.
Kama tafiti zimeonyesha, mwili hauna dutu hii katika umbo lake safi. Daima ina vipengele vitatu, kila moja ina jukumu. Kwa kuwa cholesterol haiwezi kuyeyushwa, inahitaji protini zinazoweza kusafirishwa ili kuzunguka mwili. Katika kesi hii, misombo ya cholesterol na protini, au lipoproteins, huundwa. Kuna aina tatu za lipoproteini: chini, chini sana na msongamano mkubwa.
Lipoproteini zenye msongamano mkubwa huyeyuka vizuri na haziachi mabaki yoyote. Misombo kama hiyo ya usafirishaji huelekeza cholesterol kwa usindikaji kwenye ini, ambapo asidi ya bile muhimu kwa digestion huundwa kutoka kwayo. Zaidi ya hayo, mabaki yake huingia kwenye matumbo. Na kisha hutolewa kutoka kwa mwili. Aina hii ya mchanganyiko kitabibu inajulikana kama "cholesterol nzuri."
Cholesterol mbaya
LDL cholesterol (low-density lipoprotein) imepokea neno "cholesterol mbaya". Aina hii ni fomu kuu ya usafiri. Shukrani kwa LDL, kiwanja huingia kwenye seli za mwili. Lipoproteini kama hizo hazimunyiki vizuri, kwa hivyo huwa na kuunda precipitates. Ikiwa viwango vya LDL vinaongezeka, kuna hatari ya ugonjwa wa atherosclerosis.
Lipoproteini zilizobaki ambazo hazikuanguka katika vikundi viwili vya kwanza ni za lipoproteini sana.msongamano mdogo. Wao huzalishwa kwenye ini na hubeba cholesterol kwa seli zote za chombo. Michanganyiko hiyo ndiyo hatari zaidi, huunda alama za atherosclerotic.
Salio
Watafiti wote wanasema kadiri kiwango cha lipoproteini zenye msongamano mkubwa kwenye damu kinavyoongezeka, ndivyo inavyokuwa bora zaidi. Lakini jinsi ya kuamua mpaka wakati viunganisho muhimu vinaweza kugeuka kuwa mbaya? Ili kudhibiti cholesterol jumla (jumla ya mbaya na nzuri), pamoja na kiwango cha lipoproteini za msongamano mbalimbali, ni muhimu kufanyiwa uchunguzi wa kimatibabu na kupima damu ya biochemical kila mwaka.
Hivyo utakuwa unajua kila wakati kiwango cha cholesterol mwilini mwako. Kwa hivyo, baada ya muda, unaweza kuchukua hatua na kurekebisha hali ikiwa kuna mikengeuko yoyote kutoka kwa kawaida.
Cholesterol: Kawaida
Kanuni hizi hutegemea zaidi hali ya afya, umri na jinsia ya mtu anayepima damu. Viashirio vya jumla ni kama ifuatavyo:
1. Kawaida ya cholesterol jumla kwa mtu mzima ni 3.9-5.2 mmol / l. Ikiwa matokeo ni kutoka 5.2 hadi 6.5, basi madaktari wanaripoti kupotoka kidogo kutoka kwa kawaida. Kwa kiashiria kutoka 6.6 hadi 7.8 - kupotoka wastani. Juu ya 7, 8 - aina ya hypercholesterolemia kali, matibabu ya ugonjwa tayari ni muhimu hapa.
2. Kuzingatia wanaume tofauti, ni muhimu kuzingatia kwamba kiwango cha dutu hii haipaswi kuzidi 7.17 mmol / l, kwa wanawake kikomo ni 7.77. Ikiwa cholesterol imeinuliwa, basi daktari anapaswa kutoa ushauri wa ziada. Katika kesi hii, unahitaji kulipa kipaumbele kwa hali yakoafya.
3. Uwiano wa lipoproteini za wiani wa juu kwa lipoproteini za chini za wiani haipaswi kuzidi 1: 3. Kila mtu anapaswa kujua kanuni hizi.
Ikiwa kila kitu kiko sawa na jumla ya cholesterol yako na uwiano wa "nzuri" na "mbaya", basi huna haja ya kulaumu cholesterol kwa afya yako mbaya. Ikiwa kawaida haizidi kwa kiasi kikubwa, ni rahisi kurekebisha na lishe sahihi, shughuli za kimwili. Ondoa tabia mbaya, ingia kwenye michezo, tazama ulimwengu kwa mtazamo wa matumaini, ondoa msongo wa mawazo maishani mwako - na afya yako itarejea katika hali ya kawaida.
Atherosclerosis na cholesterol
Sababu za atherosclerosis, wengi huona cholesterol. Ikiwa cholesterol jumla imeinuliwa, basi, ikiwekwa kwenye kuta za mishipa ya damu, inazuia mtiririko wa damu. Lakini ikumbukwe kwamba sababu ya hii ni cholesterol "mbaya", au lipoproteini za chini na za chini sana. “Nzuri”, badala yake, husafisha vyombo kutoka humo.
Tayari imethibitishwa kuwa uhusiano kati ya atherosulinosis na kolesteroli haueleweki sana. Hakuna shaka kwamba ikiwa cholesterol imeinuliwa, basi hii ni sababu ya hatari kwa maendeleo ya atherosclerosis. Lakini ugonjwa huu mara nyingi huendelea kwa watu ambao wana kiwango cha kawaida cha kiwanja tunachozingatia. Kwa kweli, cholesterol ya juu ni moja tu ya sababu nyingi za hatari za kukuza ugonjwa huo. Hizi ni pamoja na sigara, fetma, shinikizo la damu na kisukari. Uwepo wa mambo haya, hata kwa viwango vya kawaida vya cholesterol, pia husababisha maendeleo ya atherosclerosis.
Mwonekano tofauti
Zipo piamaoni mengine. "Rekebisha" nyenzo - cholesterol - hujilimbikiza mahali ambapo kuna microdamages ya mishipa ya damu, inazuia uharibifu huu, na hivyo kucheza nafasi ya mponyaji. Kwa hiyo, atherosclerosis mara nyingi huzingatiwa hata kwa viwango vya kawaida vya cholesterol.
Kwa kiwango cha kuongezeka, tatizo linajidhihirisha kwa kasi zaidi, kwa kuongeza, ni rahisi kuhusisha ukiukwaji wa kawaida na atherosclerosis, ambayo ilifanyika mwanzoni mwa utafiti. Cholesterol ilitangazwa kuwa mhusika wa magonjwa yote. Kwa hiyo kwa nini kupungua kwa kiashiria sio mara moja kutatua matatizo na mishipa ya damu? Katika hali kama hizo, ukosefu wa cholesterol unaweza kusababisha kutokwa na damu. Wanasayansi wanaendelea kutafuta sababu zinazosababisha uharibifu wa mishipa na kubuni mbinu mpya za matibabu.
mafuta mbalimbali
Kiwango cha kolesteroli kinategemea si tu uwepo wa ziada yake kwenye chakula, bali pia ubora wa mafuta. Na pia ni tofauti. Kuna mafuta ambayo mwili unahitaji ili kupambana na cholesterol "mbaya", kuongeza kiwango cha "nzuri". Kundi hili linajumuisha mafuta ya monounsaturated yanayopatikana katika vyakula vifuatavyo:
- Parachichi.
- Lozi.
- Korosho.
- Pistachios.
- Mbegu za ufuta.
- mafuta ya zeituni.
- Siagi asilia.
- Mafuta ya ufuta.
Mafuta ya polyunsaturated pia hayazibi mishipa yetu, haupaswi kuyakataa, lakini hauitaji kuwa na bidii haswa. Kwa upungufu wao, plaques ya atherosclerotic inakua kwa kiwango cha mara mbili. Mafuta haya hayafanyiki mwilini, kwa hivyo lazimakula pamoja na chakula:
- mafuta ya mahindi.
- Alizeti na mbegu za maboga.
Omega-3 polyunsaturated fatty acids hupatikana katika vyakula vifuatavyo:
- Dagaa.
- samaki wa mafuta.
- mafuta ya katani.
- mafuta ya linseed.
- mafuta ya soya.
- Walnuts.
Mafuta yaliyoshiba huongeza kiwango cha kolesteroli, na wakati wa lishe ili kupunguza viashirio, unahitaji kuvipunguza kadri uwezavyo katika mlo wako:
- Nyama ya Ng'ombe.
- Nguruwe.
- Siagi.
- Jibini zenye mafuta.
- Nazi na mawese.
- Sur cream.
- Krimu.
- maziwa yote.
- Ice cream.
Kundi hatari zaidi la mafuta ni mafuta ya trans. Wengi wao hutolewa kwa bandia kutoka kwa mafuta ya mboga ya kioevu kwa njia maalum. Baada ya usindikaji maalum, mafuta imara (au margarine) hupatikana. Mafuta ya Trans sio tu kuongeza kiwango cha cholesterol "mbaya", lakini pia kupunguza kiwango cha "nzuri". Mara nyingi hutumiwa katika utengenezaji wa bidhaa zilizokamilishwa, keki, confectionery, baa za chokoleti, peremende na mengi zaidi.
Hatari ya cholesterol kubwa
Cholesterol ni dutu ambayo lazima iwepo katika miili yetu. Inafanya kazi za msafirishaji, inawajibika kwa utoaji wa mafuta kwenye seli. Cholesterol ama "huleta" mafuta kwenye vyombo, au huchukua kutoka huko. Lakini ikiwa mkusanyiko wake ni wa juu kuliko kawaida inaruhusiwa, huwekwa kwenye kuta. Hivyo, wanawezaplaques ya atherosclerotic huunda, na vyombo vinaziba. Kwa nini ni hatari?
Kwa mrundikano mkubwa wa kolesteroli ya kioevu mbaya, mpasuko mdogo unaweza kutokea. Seli nyekundu za damu na sahani hupita ndani yake, na damu inaweza kuunda. Ikiwa chombo kimezuiwa na thrombus, kuna uwezekano wa kiharusi, infarction ya myocardial au gangrene ya kiungo.
Matibabu ya matatizo
Ili kupunguza cholesterol ya damu, unahitaji kuishi maisha yenye afya. Uzito wa ziada lazima upunguzwe. Fanya mazoezi ya kawaida. Fuata lishe (vyakula vinavyotumiwa havipaswi kuwa na mafuta yaliyojaa, pamoja na mafuta ya trans).
Ikiwa mtindo mzuri wa maisha hauletishi viwango vya chini vya kolesteroli, dawa kutoka kwa kundi la statins huwekwa. Wanaweza kupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya", hivyo basi kuzuia kiharusi au mshtuko wa moyo.
Hebu tuhitimishe kwa vidokezo vitatu rahisi muhimu:
- Usiache mafuta kabisa. Ndio chanzo cha nishati yetu, kinga, nyenzo za ujenzi wa membrane za seli.
- Fuatilia ulaji wa mafuta mwilini mwako. Kwa wakazi wa mijini, ulaji wa kila siku wa mafuta, ikiwa yatatafsiriwa katika kalori, inapaswa kuwa 600-800 kcal, ambayo ni takriban 30% ya ulaji wa kila siku wa mwisho.
- Kula mafuta asilia pekee. Zinazofaa zaidi ni zile zinazosalia kuwa kioevu kwenye joto la kawaida.
