Wazi nyeusi ni mti ambao haukusambazwa awali nchini Urusi. Matunda ya mti na majani yake yana kiasi kikubwa cha juglones, polyphenols na vipengele vingine muhimu. Lakini, kama ilivyotokea, inawezekana kukuza utamaduni kama huo kwenye eneo la nchi yetu. Kama sheria, hii inafanywa katika mikoa ya kusini ya nchi. Katika makala hiyo, tutazingatia faida na madhara ya mafuta ya walnut nyeusi.
Maelezo ya mwonekano wa utamaduni
Mti mweusi wa walnut unafanana na miti mingine ya walnut, lakini kuna baadhi ya vipengele ambavyo ni mahususi kwa zao hili:
- vigogo vya mmea vimepakwa rangi ya hudhurungi ya chokoleti, mti unaweza kufikia urefu wa hadi mita 50;
- mbao ni imara sana, ni rahisi kusindika, ndiyo maana nyenzo hii hutumika sana kuunda miundo mbalimbali ya mbao
- mbao ina mwonekano wa kuvutia na umbile la kupendeza, ndiyo maana hutumika katika mapambo ya ndani na fanicha za ndani;
- taji ya mti iliyoinuliwa, pana,inashuka chini;
- mizizi imepakwa rangi nyeusi, iliyofunikwa na nyufa nyingi, hukua chini ya ardhi. Mfumo wa mizizi ya mmea ni muhimu.
Majani ya utamaduni wa aina isiyo ya kawaida, yakipangwa kwa zamu. Kawaida huwa na umbo la mviringo, mviringo kidogo na meno madogo kando ya mpaka. Kwa urefu wao hufikia hadi sentimita 10, kwa upana zaidi ya tatu. Venation ni pinnate. Majani kwenye mti huanza kuota mwezi wa Aprili au Mei.
Mti mweusi wa walnut ni zao moja tu. Stamens huunda catkins moja, urefu ambao hutofautiana kutoka sentimita 5 hadi 15, na pistillate - maua 5 kwenye brashi moja. Kuchanua kwa miti huanza tu katika umri wa miaka 7-10 (mwezi wa Aprili au Mei).
Matunda ya mti wa walnut mweusi yana umbo la mviringo na karanga zenye umbo mnene zenye ncha iliyochongoka. Matunda yanaweza kuwa hadi sentimita tano kwa saizi. Peel ya nati ni sentimita 0.5-1. Ndani ya peel unaweza kupata shell yenye nguvu, ambayo si rahisi sana kufuta. Chini yake ni kernel nzima - nut, ambayo ina harufu isiyo ya kawaida. Karanga huchukuliwa kuwa sugu kwa oxidation
Aina za Walnut
Walnut nyeusi ni mwanachama wa jenasi Nut, Walnut ya familia, mpangilio wa Bukotsvetnye, darasa la Dicotyledonous, idara ya maua. Pia inajumuisha aina zifuatazo za karanga:
- walnut;
- California;
- Manchu;
- kijivu;
- yenye matunda madogo;
- ailantholic.
Maeneoukuaji
Wazi nyeusi asili yake ni Amerika Kaskazini, ambapo husambazwa kutoka Massachusetts hadi Florida na Texas. Utamaduni huu uliletwa nchini Urusi katikati ya karne ya 18. Leo, mti wa walnut unasambazwa sana kote Ulaya, ukiondoa nchi za Scandinavia, ambapo hali ya hewa ya zao hili haifai sana. Katika eneo la nchi yetu, walnut nyeusi hukua katika maeneo ya Krasnodar na Stavropol.
Maeneo ambapo utamaduni huo ulienea ni kama ifuatavyo:
- misitu yenye majani mapana;
- milima yenye udongo wenye rutuba na unyevunyevu;
- kwenye kingo za vyanzo vya maji;
- kwenye vichochoro,
Njia za kukusanya matunda na usindikaji wake
Uchunaji wa kokwa hufanyika msimu wa vuli. Hadi sasa, ili kuwezesha ukusanyaji wa matunda ya mazao, wataalam wameunda mashine maalum na vifaa vya kukusanya. Ikiwa hakuna vifaa vile, basi unaweza kukusanyika mwenyewe. Karanga zilizoiva huanguka chini zenyewe. Wanaweza tu kukusanyika kwa mkono. Ni vyema kuvaa glavu nene za mpira kabla ya kuvuna.
Ili kuharakisha kuanguka kwa matunda yaliyoiva ardhini, inaruhusiwa kutumia vijiti na vifaa vingine. Wanapiga matawi ya mti, lakini unahitaji kukumbuka kwamba matukio hayo yanaweza tu kudhuru matawi na majani ya mmea. Pia, baadhi ya matunda hukua juu sana hivi kwamba haiwezekani kuyapata.
Baada ya kuvuna karanga zinahitaji kuchakatwa. Utaratibu huu unaweza kufanywa kwa msaada wa vifaa maalum. Katikaglavu nene za mpira pia zinapaswa kuvaliwa unapoishughulikia mwenyewe, kwani walnut nyeusi huacha madoa magumu kuosha.
Ganda la matunda yaliyoiva linaweza kubadilisha rangi kutoka kijani kibichi hadi manjano-kijani. Inaondolewa kwa kisu kidogo. Njia ya pili: ngozi iliyofunguliwa huondolewa kwa mkono, baada ya kuponda ganda.
Njia ya tatu: karanga zilizofunguliwa zinaweza kuwekwa kwenye chombo cha maji. Katika kesi hii, peel itaelea juu ya uso, na karanga zenyewe zitabaki chini. Baada ya hayo, unahitaji kukausha matunda ya walnut vizuri. Ili kutenganisha punje kutoka kwa ganda, unaweza kutumia koleo, vise na nyundo.
Vipengele vya Hifadhi
Kuhifadhi karanga ni rahisi zaidi ukitumia ganda. Kwa kufanya hivyo, wanapaswa kuwekwa kwenye chombo kinachoweza kufungwa au kuingizwa kwenye mifuko ya pamba, kisha kuweka mahali pa giza na kavu. Njia hii ya kuhifadhi karanga inaweza kudumu kwa miezi sita.
Kokwa za njugu zinapaswa kuwekwa kwenye jokofu, ikiwezekana kwenye friji. Kwa kufanya hivyo, huwekwa kwenye chombo kilichofungwa (ni bora kutumia vyombo vya plastiki visivyo na hewa kwa hili) au katika mifuko ya polyethilini. Inaweza kuwekwa kwenye foil ya chakula.
Ili kurefusha maisha ya rafu ya karanga zilizoganda na zisizochujwa, na pia kuzuia athari mbaya za wadudu wanaoharibu matunda tu, unapaswa kuzichoma kwenye jiko au kwenye oveni.
Kokwa zilizochunwa huwashwa moto kwenye kikaango. Lakini ni muhimu kukumbuka kwamba wakati wa matibabu ya joto, baadhi ya mali muhimubidhaa inaweza kupotea.
Ni nini kimejumuishwa?
Muundo wa matunda ya walnut nyeusi ni tofauti sana. Ina vipengele vifuatavyo:
- mafuta muhimu;
- iodini hai;
- tannin, carotene;
- Jugladin alkaloid;
- flavonoids;
- dutu ya polyphenolic - juglone;
- glycoside, phytoncides;
- quinone;
- enzymes, sukari, tannins na vitu vingine muhimu;
- stearic, arachidic, myristic, lauric, palmitic, linolenic, oleic acid.
Athari muhimu ya kokwa
Njia zinazotayarishwa kutokana na matunda na majani ya zao hilo zina athari zifuatazo kwenye mwili wa binadamu:
- sedative;
- usafishaji wa damu na limfu;
- antispasmodic na vasodilator;
- ya kufyonzwa na ya kuzuia uvimbe;
- anthelmintic na antitoxic;
- dawa za kutuliza maumivu;
- inafanya upya
- kinga;
- antiemetic na tonic.
Mafuta ya Walnut Nyeusi: Faida na Madhara
Utamaduni huu ni muhimu kwa nini kingine? Kutoka kwa matunda ya mti, mafuta ya walnut nyeusi hupatikana kwa uchimbaji. Chombo kama hicho kinaweza kutumika katika kupikia, cosmetology au dawa.
Inaweza kununuliwa katika duka kubwa na katika duka la dawa lolote. Matumizi ya mafuta ya walnut nyeusi yanapendekezwa kwa:
- rickets na beriberi;
- bawasiri na thrombophlebitis;
- makalikiwambo cha sikio;
- mchakato wa uchochezi katika sehemu za siri au matatizo katika mfumo wa uzazi;
- pyelonephritis, urethritis, cystitis, malengelenge, kifua kikuu cha ngozi, mashambulizi ya vimelea;
- matatizo ya kisukari na tezi dume
- ili kuzuia mafua, SARS;
- eczema na magonjwa mengine ya dermis (chunusi, psoriasis, neurodermatitis, warts, aina ya mzio wa ugonjwa wa ngozi);
- vidonda vya tumbo na duodenal, dyspepsia, dysbacteriosis, ugonjwa wa colitis na gastritis, kupungua kwa kazi za ulinzi wa mfumo wa kinga.
Bidhaa pia inaweza kusababisha madhara yafuatayo:
- husababisha mzio;
- kalori nyingi;
- utumiaji kupita kiasi unaweza kusababisha vasospasm, pamoja na kuvimba kwa tonsils;
Maombi
Jinsi ya kunywa mafuta ya walnut nyeusi? Kuna mapishi maalum ya kutumia dawa hii:
- Matibabu ya ukurutu kavu, malengelenge, psoriasis, tutuko zosta, maambukizi ya fangasi, majipu, jipu, kaya na kuchomwa na jua. Ili kufanya hivyo, mafuta hutiwa nje kwenye maeneo yenye ugonjwa wa mwili mara 2-3 kwa siku.
- Kusafisha mdomo. Hii husaidia kuondoa vidonda na majipu, na pia kuzuia kutokea kwa ugonjwa wa periodontal.
- Vipulizi maalum vya mvuke hutayarishwa kwa mafuta kwa ajili ya kutibu mafua. Taratibu hufanywa kila siku, kwa kutumia vijiko 2 vya mafuta ya walnut nyeusi kwa mililita 250 za maji.
- Kwa kumeza, watu wazima watakuwa na chakula cha kutosha kwa nusu siku pekeekijiko cha mafuta mara tatu kwa siku dakika 30 kabla ya chakula. Watoto kutoka umri wa miaka mitatu wanaweza pia kuchukua matone 10-15 mara tatu kwa siku kabla ya chakula. Muda wa matibabu ni siku 30.
Ni muhimu kukumbuka kuwa mafuta ya walnut nyeusi yana vikwazo. Ni marufuku kutumia bidhaa:
- watu wenye kiasi kikubwa cha iodini katika miili yao;
- wajawazito na wanaonyonyesha;
- na gastritis, cirrhosis ya ini, kidonda cha peptic;
- kwenye usikivu wa hali ya juu;
- ikiwa thrombophlebitis ipo.
Unaweza kuhifadhi mafuta yaliyokamilishwa kwa miaka 2 kwenye chombo kilichofungwa, kwenye kivuli na kwa joto la nyuzi 25 Celsius.
Matumizi mengine
Unaweza pia kununua mafuta ya mboga yaliyokaushwa na kuchanganywa na dawa ya kokwa kwenye duka la dawa. Bidhaa ya kumaliza inauzwa katika maduka ya dawa mbalimbali na idara za vipodozi vya maduka. Sehemu kuu ya matumizi ya bidhaa kama hiyo ni cosmetology. Chombo hicho husaidia kuimarisha nywele na kurejesha ngozi.
Dawa hii ni muhimu sana kwa wasichana wenye ngozi kavu na yenye tatizo, nywele zisizo na afya. Masks ya walnut nyeusi ya nyumbani na ya kitaalamu husaidia kurejesha afya ya nywele, kuzirudisha kwa ulaini wake wa zamani na kuangaza kwa afya. Pia, dawa hiyo hutumiwa kikamilifu ili kuondoa michakato ya uchochezi, hasa ikiwa wanawake wana acne, upele na hasira juu ya kichwa. Kwa matatizo hayo, mafuta yanapaswa kutumiwa mara kwa mara. Kipengele kingine chanya cha chombo kama hicho ni kwambakwamba inarutubisha nywele na ngozi kwa vitamini na viambajengo muhimu.
Ili kuandaa mask na jozi na mafuta nyeusi ya walnut nyumbani, chukua ml 10 za kila moja na uchanganye na udongo wa vipodozi, ongeza matone 3 ya mafuta muhimu ya limao. Bidhaa hiyo inapakwa kwenye ngozi kwa dakika 20.
Pia, kwa aina yoyote ya ngozi, ni vizuri kutumia bidhaa inayojumuisha: infusion ya chamomile (50 ml), 10 ml ya mafuta na nusu ya kijiko cha henna. Kinyago kilichokamilika kinawekwa kwenye eneo la tatizo kwa dakika 10, kisha kuosha.
Maoni ya matumizi ya bidhaa
Maoni kuhusu mafuta ya walnut nyeusi mara nyingi ni chanya. Wanawake wengi wanaona ufanisi mkubwa wa bidhaa katika kurejesha afya ya nywele na ngozi, na kuitumia kikamilifu katika kupambana na magonjwa mbalimbali. Kwa madhumuni ya dawa, mafuta yanapaswa pia kutumika mara kwa mara. Matumizi ya nje yanapendekezwa kwa acne, warts, majipu, lichen na psoriasis, kuchoma na ugonjwa wa ngozi. Kinywaji kinaweza kutolewa ikiwa mgonjwa ana STD.
Katika kesi hii, kijiko cha mafuta hunywa saa moja kabla ya chakula, matibabu hufanyika kwa miezi 2. Unaweza kutumia dawa ndani kwa mafua, wakati wa ondoleo la vidonda na gastritis.
Kwa matibabu ya vipodozi, ni bora kutumia mafuta yaliyoondolewa harufu, ambayo yanaweza kununuliwa kwenye duka la dawa rahisi. Kununua mafuta maalum ya kupikia ni ngumu zaidi, lakini pia yanaweza kupatikana katika maduka ya bidhaa za urembo.
Tuliangalia faida na madhara ya mafuta ya black walnut. Walnut pia ni muhimukwa mwili, mafuta yake hutumika kikamilifu katika dawa na katika cosmetology.
