Tangu nyakati za kale, mababu zetu walijua kuhusu sifa za kipekee za uponyaji za mbegu za kitani. Inatumika sana katika dawa za watu, tasnia na cosmetology. Kwa kuongezea, inachukuliwa kuwa kiboreshaji muhimu zaidi cha lishe ambacho huboresha mwili wa binadamu na vitu vingi muhimu. Baada ya kusoma makala hii, utajifunza jinsi ya kupika flaxseed vizuri.
Sifa muhimu
Ukweli kwamba mmea huu una athari ya kipekee ya uponyaji na uponyaji, watu wameujua tangu wakati wa Hippocrates. Tafiti za hivi karibuni zaidi za kisayansi zimethibitisha mara kwa mara kauli hii. Wale ambao wana nia ya jinsi ya kutengeneza flaxseed kwa tumbo watafaidika na habari kwamba bidhaa hii muhimu ina jukumu muhimu katika lishe yenye afya. Katika mazoezi ya matibabu, hutumiwa sana kama kinga bora dhidi ya magonjwa mengi.
Muundo wa mbegu za kitani
Mmea huu unachukuliwa kuwa chanzo bora cha vitu vingi muhimuvitu na vitamini. Kwa wale ambao wanataka kujua jinsi ya kupika flaxseed, hakika itakuwa ya kuvutia kujua kwamba ina kiasi kikubwa cha ligans. Hizi ni homoni za asili-phytoestrogens zinazohusika na kuzuia taratibu zinazochochea maendeleo ya saratani zinazotegemea homoni.
Aidha, mbegu za flaxseeds zina asidi nyingi ya mafuta ya omega-3, ambayo huhakikisha uadilifu wa muundo wa membrane za seli. Kwa kuwa hazijazalishwa na mwili wetu, ni lazima tupate kutosha kwa vitu hivi kutoka kwa chakula. Upungufu wa asidi ya mafuta ya Omega-3 umethibitishwa kusababisha kisukari na ugonjwa wa moyo na mishipa.
Pia kwa wale ambao hawajui jinsi ya kutengeneza flaxseed kwa tumbo, itakuwa muhimu kuelewa kwa nini ni nzuri kwa mfumo wa utumbo. Athari hii ya uponyaji ni kutokana na maudhui ya juu ya fiber, kufunika kuta za tumbo, kuharakisha uondoaji wa cholesterol na vitu vingine vyenye madhara. Zaidi ya hayo, inakuza ufyonzwaji bora wa vitamini vya lishe bora na ni kinga bora dhidi ya saratani ya utumbo mpana.
Nani anapaswa kunywa kirutubisho hiki?
Kabla ya kufahamu jinsi ya kutengenezea mbegu za kitani, unapaswa kufafanua ni magonjwa gani inashauriwa kutumia dawa hii yenye ufanisi. Kama sheria, decoction ya flaxseed inaonyeshwa kwa shida kama vile:
- kuvimbiwa kwa muda mrefu;
- atherosclerosis;
- shinikizo la chini la damu;
- kiwango cha juucholesterol;
- unene kupita kiasi.
Aidha, dawa hii inachukuliwa kuwa kinga bora dhidi ya kuganda kwa damu na magonjwa ya tezi dume. Mara nyingi hutumiwa kuimarisha mfumo wa kinga, kuboresha hali ya ngozi na nywele, na kurejesha kazi ya figo na ini. Kwa wale ambao wanataka kujua jinsi ya kutengeneza flaxseed kwa tumbo vizuri, itakuwa ya kuvutia kwamba, pamoja na decoctions na infusions, unaweza kutumia kwa fomu yao safi. Kwa kuongeza, flaxseeds zinaweza kuongezwa kwa sahani mbalimbali, ikiwa ni pamoja na nyama za nyama, supu, jelly, keki na nafaka. Matumizi ya utaratibu wa kirutubisho hiki cha chakula husaidia kuhalalisha michakato ya kimetaboliki na kuboresha hali njema.
Mapingamizi
Kwa bahati mbaya, sio watu wote wanaweza kunywa flaxseed. Wataalam bado hawawezi kukubaliana juu ya kiasi salama cha nyongeza hii ya lishe. Wengine wanaamini kuwa kiwango cha kila siku haipaswi kuzidi gramu 50, wakati wengine hupunguza takwimu hii hadi gramu 25. Kwa hali yoyote, kabla ya kutengeneza mbegu za kitani, unapaswa kusoma orodha ya contraindication. Kwa hivyo, kirutubisho hiki cha lishe ni haramu kwa watu wenye matatizo kama vile:
- kutovumilia kwa mtu binafsi;
- mawe kwenye kibofu cha mkojo au kibofu;
- cholecystitis, kongosho, colitis, kuziba kwa matumbo au kuvimba;
- endometritis, polycystic au uterine fibroma.
Kwa kuongezea, mbegu za kitani haziruhusiwi kwa wanawake wajawazito na wanaume ambao wana hatari zaidi.saratani ya tezi dume.
Jinsi ya kutengenezea mbegu za kitani kwa ugonjwa wa gastritis?
Mchemsho wa mbegu ya mmea huu hutumika kwa mafanikio katika kutibu ugonjwa huu. Kwa hiyo, katika fomu ya muda mrefu ya gastritis, ikifuatana na asidi ya chini, inashauriwa kutumia kamasi ya flaxseed. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua kijiko moja cha mbegu na kumwaga na glasi ya maji ya moto. Baada ya nusu saa, unaweza kuchuja mchuzi na kuichukua mara tatu kwa siku, kijiko moja kabla ya chakula. Wale ambao wana gastritis iliyosababishwa na kuvimbiwa wanapaswa kupenyeza mbegu kwa saa moja na kunywa glasi moja ya infusion kusababisha katika fomu isiyochujwa kabla ya kwenda kulala.
Watu wanaougua gastritis, inayoambatana na asidi nyingi, pia wanapenda jinsi ya kutengeneza mbegu za kitani. Ili kufanya hivyo, mimina kijiko moja cha dessert ya mbegu katika 600 ml ya maji ya moto na chemsha kwa dakika kumi kwa joto la chini. Jeli inayotokana inapendekezwa kuchukuliwa gramu 100 mara tatu kwa siku kabla ya milo.
Kutumia flaxseed kwa kupoteza uzito
Athari ya zana hii iliyothibitishwa hupatikana kupitia sifa za kufunika. Mara moja kwenye tumbo, decoction ya flaxseed huunda aina ya filamu ya kinga kwenye kuta zake ambayo inazuia ngozi ya mafuta. Kwa kuongeza, mara moja kwenye tumbo, mbegu za mmea huu huanza kunyonya unyevu kikamilifu, na kusababisha athari ya satiety.
Jukumu muhimu katika kupunguza uzito linachezwa na sifa za laxative za flaxseed. Shukrani kwahii hurejesha kasi ya michakato ya kimetaboliki, pamoja na kuongeza kasi kubwa ya uondoaji wa sumu kutoka kwa mwili.
Jinsi ya kutengeneza mbegu za kitani kwa ajili ya kupunguza uzito?
Mchemsho huu unachukuliwa kuwa mojawapo ya njia bora zaidi na zilizothibitishwa kusaidia kupambana na pauni za ziada. Ili kuitayarisha, unahitaji vijiko viwili vya flaxseed, mimina 600 ml ya maji ya moto na chemsha mchanganyiko unaosababishwa juu ya moto mdogo kwa dakika kumi. Unaweza kuongeza maji kidogo ya limao au asali kwenye kinywaji kilichopozwa. Unaweza kuchukua decoction katika fomu isiyozuiliwa. Inashauriwa kunywa kwa wiki mbili, nusu glasi saa kabla ya milo.
Unaweza pia kuandaa kinywaji kilichoimarishwa kiafya kulingana na flaxseed kwa kuongeza juisi ya karoti. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kufuta kijiko moja cha mafuta ya linseed na mbegu katika glasi moja ya juisi safi iliyopuliwa. Kunywa dakika tano baada ya maandalizi. Kinywaji hiki husaidia sio tu kupunguza uzito, lakini pia kuimarisha mfumo wa kinga.
Kuna njia nyingine nzuri ya kukabiliana na uzito kupita kiasi. Inajumuisha kuchukua infusion ya mbegu za kitani. Inapaswa kunywa kikombe cha nusu mara tatu kwa siku nusu saa kabla ya chakula. Ili kuandaa infusion, mimina kijiko moja cha mbegu ndani ya 400 ml ya maji ya moto na uacha kusisitiza kwenye thermos usiku wote. Asubuhi, kinywaji kinachotokana kinaweza kuchujwa na kutumiwa kulingana na mpango ulio hapo juu.
