Maonyesho ya athari ya mzio kwa chakula ni ya kawaida kwa watu wengi. Aina mbalimbali za samaki, vyakula vya baharini, caviar ni vyakula ambavyo mara nyingi huchangia tukio la dalili zisizofurahi. Mzio, kama sheria, huanza kumsumbua mtu utotoni.
Sababu za ugonjwa
Kuna mzio wa samaki kwa mtoto na mtu mzima. Hata hivyo, hutokea kwamba katika utoto ugonjwa huo haukumsumbua mtu, lakini ulijitokeza kwa mara ya kwanza wakati alijaribu sahani isiyojulikana ambayo ina dagaa. Mzio wa samaki ni sifa ya kutokea kwa dalili nyingi tofauti, na wakati mwingine huwa mbaya sana hivi kwamba mgonjwa anahitaji mashauriano ya haraka na mtaalamu.
Kwa nini ugonjwa huu hutokea?
Mzio wa samaki kwa mtoto na kwa mtu mzima unaweza kuchochewa na sababu zifuatazo:
- Kuwepo kwa protini maalum katika bidhaa hii, ambayo hutambulikana na mwili wa watu wengi kama dutu hatari. Matokeo yake, athari za mzio hutokea. Sehemu hii, ambayo ni sehemu ya samaki, haiharibiwi kwa kupozwa au kupikwa.
- Kuwepo kwa kemikali katika vyakula vitamu vya baharini,ambayo huingia ndani yao kutoka kwa maji machafu. Virutubisho vinavyolishwa kwa samaki wanaofugwa pia vinaweza kusababisha athari ya mzio.
- Dagaa wanapoachwa kwenye friji au kwenye rafu kwa muda mrefu, vitu vyenye sumu hujilimbikiza ndani yake. Sumu huendelea kuwepo hata kwenye vyakula vyenye chumvi na kuvuta sigara na kusababisha athari ya mzio.
- Viumbe vidogo vidogo na helminths wanaoishi kwenye utumbo wa samaki huwa na madhara kwenye mwili.
Je, ni vyakula vipi vya dagaa ambavyo vina allergy zaidi?
Kutovumilia kwa bidhaa yoyote, kama sheria, hakuonekani ghafla. Mzio wa samaki kwa mtoto kawaida hujifanya kuhisi katika umri mdogo. Protini ngeni inapoingia mwilini, mfumo wa kinga huanza kutoa seli maalum.
Mchakato huu huambatana na dalili, ambazo nyingi ni mbaya sana. Kwa bahati nzuri, kujua jinsi mzio wa samaki wa mtoto unavyojidhihirisha kunaweza kusaidia kuzuia kutokea kwake. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kwanza kabisa kuwatenga mguso wa mgonjwa na bidhaa inayosababisha kutovumilia.
Kesi za mzio wa samaki kwa watoto na watu wazima zinazidi kutokea kila mwaka. Wataalam wamekuwa wakichunguza tatizo hili kwa muda mrefu na hatimaye waligundua kwa nini ugonjwa huu hutokea. Iliwezekana pia kujua ni aina gani za vyakula vya baharini mara nyingi husababisha athari ya mzio. Mara nyingi, kutovumilia kwa mtu binafsi hukasirishwa na bidhaa zifuatazo:
- Mafuta na cream pamoja na samaki.
- Aina tofauti za samakigamba.
- Kaa, kamba.
- Viongezeo vya kunukia vilivyo na samaki na dagaa.
- vijiti vya kaa.
- Caviar.
- Chakula cha Kijapani.
- Eel.
- Aina nyingi za samaki wa baharini.
Kama sheria, uvumilivu wa mtu binafsi hutokea kwa watu wanaoishi karibu na bahari, ambapo sahani kama hizo huliwa mara nyingi. Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba, baada ya kutokea katika utoto, mzio kawaida huambatana na mtu katika maisha yake yote. Wakati huo huo, kama sheria, aina fulani husababisha mmenyuko mbaya wa mwili, wakati wengine huvumiliwa vizuri. Mara nyingi kuna mzio wa samaki nyekundu kwa mtoto. Kwa hivyo, madaktari hawapendekezi kuwapa watoto aina hizi.
Aina za athari za mzio
Mzio wa samaki, dalili zake kwa watoto huonekana katika hali zifuatazo:
- Ikiwa mtoto anakula bidhaa ambayo husababisha kutovumilia kwa mtu binafsi.
- Anapogusa chakula cha mzio.
- Mtoto akivuta molekuli ya dutu ambayo husababisha mtu binafsi kutovumilia.
Wakati mwingine dalili za mzio huonekana hata mgonjwa anapokula chakula kilichokaangwa kwa mafuta yale yale ambayo sahani ya mzio ilipashwa moto hapo awali.
Jinsi ya kubaini uwepo wa athari za mzio? Kwanza kabisa, wanaonyeshwa na dalili zinazoonekana mara moja nje. Juu ya udhihirisho wa mzio wa samaki kwa mtoto (picha ya watoto walio na ishara za nje za athari kama hiyo ya mwili.iliyotolewa katika maandishi hapa chini) imefafanuliwa katika sehemu za makala.
ishara za kawaida
Kutostahimili bidhaa yoyote kunaweza kujifanya kuhisiwa kwa kutokea kwa dalili nyingi. Inathiri ngozi, na njia ya upumuaji, na macho. Kuna udhaifu wa jumla. Mzio wa samaki kwa mtoto na mtu mzima una sifa ya seti sawa ya dalili za kawaida, kwa mfano:
- Kuonekana kwa malengelenge kwenye kifua, miguu ya juu, shingo na tumbo.
- Hisia ya kuwasha.
- Muwasho wa utando wa mdomo wakati wa kutafuna na kumeza sehemu ndogo ya dagaa.
- Dalili za sumu: kutapika na kuhara.
- Homa kali, maumivu ya kichwa.
Iwapo mtu ana dalili za mzio kama vile mapigo ya moyo kuongezeka kwa kasi, weupe, shinikizo la chini la damu, hisia ya udhaifu na kupoteza fahamu, huu ni mshtuko wa anaphylactic. Hali hii inahitaji matibabu ya haraka, kwani inaweza kusababisha kifo.
Mzio wa samaki kwa mtoto: udhihirisho
Mama yeyote anajua kuwa samaki na dagaa vina jukumu muhimu katika ukuaji wa mwili wa mtoto. Sahani kama hizo lazima ziingizwe katika lishe ya mtoto, kwa sababu zina vyenye vitu vingi muhimu. Vitamini hivi na microelements huchangia katika malezi ya kinga, maendeleo ya usawa. Hata hivyo, kutokana na kwamba mzio wa samaki ni kawaida kwa watoto wadogo sana, wazazi wanapaswa kuwa waangalifu wakati wa kuongeza samaki kwenye mlo wa mtoto wao.bidhaa zinazofanana.
Jinsi ya kutambua uwepo wa ugonjwa? Mzio wa samaki kwa mtoto una dalili zifuatazo:
- Katika utoto, ulaji wa chakula kinachosababisha kutovumilia husababisha uvimbe wa uso, kutengeneza vipele kwenye ngozi mithili ya malengelenge, na kutapika. Dalili hizi zinahitaji matibabu ya haraka. Kama sheria, na udhihirisho kama huo katika umri mdogo, matumizi ya samaki ni marufuku kabisa. Virutubisho vinavyohitajika vilivyomo, mtoto anapendekezwa kupokea kutoka kwa virutubisho bandia.
- Mbali na vipele, kichefuchefu, kutapika na kuhara, kutovumilia samaki utotoni kuna sifa ya dalili kama vile kukohoa, kupiga chafya na mafua pua. Ikiwa dalili za uvimbe wa mzio zinaonekana (uvimbe wa uso, kupumua kwa haraka, homa kali na weupe), unapaswa kupiga simu ambulensi.
- Wakati mwingine watoto hustahimili chakula kinachokusudiwa kwa samaki wa aquarium. Hata hivyo, athari hizi za mwili zinaweza zisiwe kali sana na mara nyingi hupotea baada ya miaka saba hadi minane.
Mzio wa samaki kwa watoto (picha za watoto zinaweza kuwakatisha tamaa akina mama wanaowajibika kupita kiasi kulisha dagaa kwa kutumia dagaa) ni suala zito na linahitaji uchunguzi wa kina wa suala hilo.
Ninapaswa kuzingatia nini?
Dalili za kutostahimili dutu yoyote ni tofauti. Inategemea jinsi mgonjwa alivyoingiliana na sehemu ya mzio. Kuingizwa kwa samaki kwenye njia ya utumbo kunaweza kusababisha dalili za sumu, mzio.uvimbe, upele wa ngozi. Kugusa kwa kugusa dagaa mbichi au kuvuta pumzi ya molekuli wakati wa kupikia mara nyingi husababisha kuvimba kwa tishu-unganishi za macho, kikohozi kisicho na nguvu, cha kutetemeka, mafua ya pua na homa kali.
Takriban athari sawa hutokea kwa watoto wasiostahimili chakula cha samaki au kuingiliana na maji kutoka kwa aquarium. Hii ni kutokana na kuvuta pumzi ya vitu vinavyosababisha dalili hizi. Sio kawaida kwa mtoto kuwa na mzio wa samaki nyekundu. Maonyesho ya kutovumilia yanaweza pia kutokea wakati wa kula aina mbalimbali za caviar, moluska na crustaceans.
Haijakatishwa tamaa sana kuwapa watoto samaki wa kuvuta sigara na waliotiwa chumvi. Kwanza, husababisha athari kali zaidi ya mzio kutokana na kuwepo kwa viongeza vya bandia ndani yake. Pili, vyakula hivyo vina athari mbaya kwenye mfumo wa mmeng'enyo wa chakula wa mtoto na figo.
Jinsi ya kutambua athari za mzio kwa samaki kwa watoto?
Unaweza kubaini uwepo wa kutovumilia kwa bidhaa zozote katika taasisi ya matibabu. Mtaalamu ataagiza uchunguzi utakaobainisha iwapo mtoto ana mzio wa samaki.
Kwanza kabisa, vipimo maalum vya uchunguzi hufanywa. Wanaitwa vipimo vya mzio. Hata hivyo, leo njia za ufanisi zaidi za uchunguzi hutolewa kwa watoto. Hivi ni vipimo vya damu vya maabara.
Ikiwa mtoto ana dalili za mzio wa samaki na dagaa, wazazi wanapaswa kukumbuka ni sahani gani iliyosababisha athari mbaya za mwili. Kwa kufafanua hili,unahitaji kuhakikisha kuwa chakula hiki hakijumuishwi kwenye mlo wa watoto.
Tiba
Wakati athari za mzio zinapogunduliwa, jambo muhimu zaidi ni kuacha kutumia bidhaa iliyosababisha. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa hali hii katika tukio ambalo uvumilivu wa chakula umejidhihirisha zaidi ya mara moja.
Dalili za mzio wa samaki kwa mtoto zinaweza kuondolewa kwa antihistamines na dawa zinazoondoa kuvimba. Ikiwa mmenyuko mbaya wa mwili unaonyeshwa na pua ya kukimbia au conjunctivitis, maandalizi ya juu (marashi, dawa, matone ya pua, gel) inapaswa kutumika. Ili kuondoa dutu iliyosababisha mzio haraka iwezekanavyo, adsorbents hutumiwa. Kwa uvimbe wa mzio, ni muhimu kudunga homoni za sanisi.
Vyakula vya ziada vilivyoongezwa samaki: tahadhari
Wataalamu wa matibabu ya magonjwa ya utotoni wanashauri kufuata sheria fulani ili kumlinda mtoto dhidi ya athari za mzio.
Kwanza kabisa, vyakula vya nyongeza pamoja na samaki vinapaswa kuingizwa kwenye mlo taratibu na pale tu mtoto anapofikisha umri wa miezi minane. Kwanza toa sehemu ndogo za bidhaa (kijiko 1).
Inapendekezwa kulisha mtoto na samaki asubuhi na kufuatilia hali yake wakati wa mchana. Ikiwa unajisikia vibaya, unahitaji msaada wa haraka kutoka kwa mtaalamu. Mtoto anayeugua ugonjwa wa ngozi anahitaji kuingiza samaki kwenye lishe kwa tahadhari kubwa.
Wazazi wa watoto wakubwa wenye uvumilivudagaa, ni muhimu kufuatilia kile mtoto wao anakula katika vituo vya upishi. Pia unahitaji kusoma kwa uangalifu muundo wa bidhaa zinazouzwa katika duka. Mzio wa samaki nyekundu katika mtoto ni tukio la kawaida. Madaktari hawapendekezi kupeana aina hizi kwa watoto chini ya mwaka mmoja.
Ni aina gani ya samaki wanaweza watoto wenye mzio?
Suala hili linachukuliwa kuwa la utata. Kujua kuhusu mali ya manufaa ya samaki, mama wengi wanaamini kuwa bidhaa hii haipaswi kutengwa kabisa na chakula. Kwa bahati mbaya, kutovumilia kwa sahani fulani kunaweza kuanzishwa tu kwa nguvu. Inajulikana kuwa aina nyekundu za samaki, caviar, shellfish na crustaceans hazipendekezi kwa watoto. Hata hivyo, chewa, haddoki, pollock, hake na sill huchukuliwa kuwa hazina madhara na mara chache husababisha mzio.
Ikiwa aina zozote haziruhusiwi kwa mtoto, unaweza kubadilisha bidhaa hii muhimu na nyingine. Dutu muhimu zinazopatikana katika samaki hupatikana katika nyama, buckwheat, karanga, uyoga, mafuta ya mboga, na maharagwe. Unaweza pia kumpa mtoto wako vitamini complexes.
Hitimisho
Dhihirisho za mzio kwa samaki ni ugonjwa ambao mara nyingi hupatikana kwa watu wazima na watoto. Sababu za kawaida za kutovumilia ni spishi za baharini. Chakula cha baharini (shellfish, crustaceans) pia ni allergener kali. Dawa zinazosababisha kutovumilia haziondolewi kwenye chakula wakati wa matibabu ya joto.
Mzio unaweza kutokea si tu kwa sababu ya kula samaki au dagaa, lakini pia kwa kuvuta pumzi chembechembe zao na mguso wa kugusa. Ili kuzuia dalili zisizofurahi kwa mtoto,unahitaji kufuatilia kwa uangalifu mlo wake.
Ikiwa watoto watakua na dalili za athari ya mzio, mashauriano ya daktari na matibabu ni muhimu.
