Maboga yanajulikana tangu zamani. Nchi yake ni Amerika. Inajulikana kuwa Wahindi wa Amerika walitumia kuandaa sahani za dawa. Siku hizi, malenge hupandwa katika kila nchi ulimwenguni, na inaweza kuhesabiwa hadi spishi 900. Na karibu sahani nyingi zinaweza kutayarishwa kutoka kwake. Lakini jambo kuu sio hili. Hazina iko ndani. Mbegu za malenge ni ghala la vitamini, kufuatilia vipengele, amino asidi muhimu kwa maisha ya kawaida ya binadamu. Hakuna chochote kigumu katika kupata mbegu bora. Jambo kuu ni kuifanya kwa usahihi. Tutazungumza kuhusu hili katika makala hii.
Sifa za uponyaji
Kama ilivyoelezwa hapo juu, vitu vya dawa vya malenge vimejulikana kwa miaka mingi. Orodha ya mali ya uponyaji ya mbegu za malenge ni kubwa tu, kweli "maji hai" au, badala yake, "mbegu hai". Kwa hivyo, katika hali gani mbegu za malenge zitasaidia:
- Je, unalalamika kuhusu kulala au kusumbuliwa na huzuni? Mbegu za maboga huboresha hali ya kulala, kwani zina asidi ya amino L-tryptophan, ambayo, ikishaingia kwenye mwili wa binadamu, hubadilishwa kuwa serotin na niasini, ambazo zinahusiana moja kwa moja na ubora wa kupumzika kwa usiku.
- Shinikizo la juu la damu? Arginine iliyomo kwenye mbegu za maboga hubadilishwa kuwa nitric oxide katika mwili wa binadamu, inawajibika kwa mishipa na mishipa ya damu na kuboresha mzunguko wa damu kupitia hiyo.
- Je, hujui jinsi ya kupunguza cholesterol yako? Jumuisha mbegu za malenge katika lishe yako ya kila siku. Phytosterols, ambazo ni sehemu yao, huzuia ukuaji wa atherosclerosis.
- Je, unataka kuweka uzuri na ujana wa ngozi? Mbegu za malenge zitakusaidia. Vitamini A na E, vilivyomo ndani yake, huwajibika kwa ulaini na unyumbulifu wa ngozi.
- Je, unasumbuliwa na ugonjwa wa yabisi? Jaribu mbegu za malenge. Zinki iliyomo hakika itafaidi mifupa yako.
- Prostatitis? Kulingana na takwimu, baada ya miaka 25, zaidi ya 30% ya wanaume wanayo. Zinki na asidi ya mafuta inayopatikana kwenye mbegu za maboga huzuia BPH.
- Tatizo la moyo? Magnésiamu, ambayo iko katika malenge, itafaidika moyo. Mbegu za maboga zitailinda kwa uaminifu kutokana na usumbufu wa midundo na kusaidia kuhalalisha kazi ya moyo ya kubana.
- Je, hujui jinsi ya kuondoa minyoo? Tangu nyakati za kale, mbegu za malenge zimekuwa mojawapo ya tiba bora za vimelea. Katika nchi nyingi, hutumika kama tiba asilia ya minyoo.
- Mbegu za maboga zinawezaje kusaidia katika ugonjwa wa kisukari? Ingawa zina kalori nyingi sana, mbegu za malenge zina protini ambayo huyeyushwa kwa urahisi nahurekebisha sukari kwenye damu.
- Matatizo ya matumbo? Fiber katika malenge ni ya manufaa kwa matumbo. Mbegu za malenge huboresha motility ya matumbo, na hutumika kama aina ya "brashi" kwake. Kwa kuvimbiwa kwa muda mrefu, inashauriwa kujumuisha mbegu za maboga kwenye menyu ya kila siku.
- Je, tezi yako ya tezi imeshindwa? Inahitaji zinki kwa kazi ya kawaida, iko kwenye mbegu za malenge. Ili kujikinga na magonjwa ya tezi dume, inatosha kula hadi gramu 140 za mbegu za maboga kila siku.
Muundo wa Mbegu
Ili kuwa na wazo la thamani ya dawa ambayo asili imetujalia, hebu tuangalie kwa karibu faida za mbegu za maboga. Kwa usahihi, muundo wao. Mbegu ya malenge ina madini mengi, vitamini, mafuta na asidi ya amino. Mbegu safi za maboga zina:
- maji - 8, 2;
- kabuni - 13, 4;
- protini - 24.5;
- mafuta - 25, 7;
- nyuzi-4, 1.
Mbegu za maboga zina majivu, ascorbic acid, saturated fatty acids, vitamini A, E, K, takriban vitamini B zote. Mbegu za maboga zina madini ya chuma, fosforasi, magnesiamu, manganese na zinki kwa wingi. Ili kutoa 20% ya mwili kwa ulaji wa kila siku wa zinki, 25 g ya mbegu zilizopigwa ni za kutosha. Ipasavyo, 100 g ya mbegu hutoa zinki 80% kwa mwili. Mbegu za malenge kwa kiwango sawa zitatoa kawaida ya kila siku ya magnesiamu - kwa 160%, manganese - kwa 130%, na potasiamu muhimu kwa moyo - kwa 40%
Sifa za kinga na urejeshaji
Asili ya ukarimu imetuwekea dawa ambazo hazina madhara. Mbegu za malenge pia zina vitamini vingine, pamoja na asidi muhimu ya amino, bila ambayo kazi ya kawaida ya mwili haiwezekani: isoleucine, arginine, lysine, valine, methionine na histidine. Ni nini kingine ambacho mbegu za maboga ni nzuri kwa mwili:
- Vitamin K itahakikisha kuganda kwa kawaida kwa damu.
- Vitamini A inahusika katika utengenezaji wa rhodopsin na itasaidia kuboresha mtazamo wa rangi na uoni wa twilight.
- Phosphorus ni kiungo muhimu kwa ajili ya kuzuia utasa wa kiume.
- Maboga ni chanzo muhimu cha protini kwa walaji mboga, wafungaji au walaji wa chakula kibichi.
- Mbegu za maboga huchochea utengenezaji wa homoni za ngono. Ulaji wa mbegu kwa utaratibu utakuwa muhimu kwa wanaume na wanawake.
- Mbegu za maboga husaidia kuboresha uwezo wa utambuzi (hasa kumbukumbu).
- Mafuta ya mbegu za maboga yana viambata vinavyoimarisha kinga ya mwili. Kwa hiyo, katika kipindi cha vuli-baridi, mtu asipaswi kusahau kuhusu mbegu ya malenge.
- Mbegu za maboga hupunguza kichefuchefu. Imependekezwa kwa ugonjwa wa kusafiri na wanawake wajawazito (kwa kiasi).
Faida kwa wanawake
Tulijifunza kuhusu sifa za dawa za mbegu za maboga, ambazo zitafaidi jinsia zote. Sasa tunahitaji kukaa kwa undani zaidi juu ya vitendo vya matibabu ambavyo vina athari ya manufaa kwa afya ya wanawake. Mbegu za malenge kwa wanawake bila shaka zina faida kubwa. Wao niitasaidia nusu nzuri ya ubinadamu na kuboresha afya, na kubaki mrembo daima.
Kulingana na data ya hivi majuzi, wanawake wana uwezekano mkubwa wa kuugua osteoporosis kuliko wanaume. Kalsiamu huoshwa kabisa kutoka kwa mifupa baada ya miaka 45. Madini yanayotengeneza mbegu za maboga yatasaidia kukomesha mchakato usiotakikana.
Anemia pia ni "shida ya wanawake" ya kawaida. Mbegu za malenge ni chanzo bora cha chuma. Gramu 100 pekee za mbegu zitatoa karibu 100% ya mahitaji ya kila siku ya kipengele hiki cha ufuatiliaji.
Asidi ya mafuta kwenye mbegu hulainisha ngozi kutoka ndani, kusaidia kuimarisha nywele na kucha, kufanya ngozi kuwa nyororo na nyororo, na kuzuia mba.
Phytoestrogens zilizomo kwenye mbegu hurekebisha usingizi na hisia, husaidia kupambana na huzuni. Tryptophan itaondoa maumivu ya pamoja na maumivu ya kichwa. Wanawake wanajulikana kupata dalili hizi wakati wa kukoma hedhi.
Mbegu chache wakati wa ujauzito zitapunguza udhihirisho wa toxicosis: itapunguza kichefuchefu na kutovumilia kwa harufu. Faida ni nini? Kwa wanawake, mbegu za maboga ni wokovu tu, kwa sababu kuzaa mtoto mara nyingi hufuatana na upungufu wa damu na kuvimbiwa.
Faida kwa wanaume
Wawakilishi wa nusu kali ya asili pia hawakunyima - mbegu za malenge ni muhimu kwa wanaume. Hii ni chombo bora katika mapambano dhidi ya magonjwa ya kiume. Kwa utendaji bora wa tezi ya Prostate, zinki inahitajika na, kama sheria, kiasi ambacho mwili hupokea kwa chakula haitoshi. Hii inasababisha kuvimba kwa prostate. Tatizo hili ni papo hapobaada ya miaka 50. Ili kujikinga na prostatitis, inatosha kula mbegu 50 za malenge kila siku. Pia:
- Kufuatilia vipengele katika mbegu za maboga huongeza uwezo wa mbegu za kiume kuhama, ndiyo maana ni kinga bora ya utasa kwa wanaume.
- Wanaume huwa na alopecia (upara) katika umri mdogo. Ili kuimarisha mizizi ya nywele na kuzuia kupoteza nywele mapema itasaidia ulaji wa mara kwa mara wa mbegu za malenge. Zinki katika muundo wao itasaidia kupambana na mba.
- Atherosclerosis kwa wanaume huanza mapema kuliko kwa wanawake. Hii inasababisha kiharusi na mashambulizi ya moyo. Ni faida gani za mbegu za malenge kwa wanaume? Ulaji wa mbegu za maboga utasaidia kukomesha mchakato huu: asidi ya amino itaimarisha kuta za mishipa ya damu, chuma itaongeza hemoglobin, arginine itasaidia mishipa ya damu, phytosterols itapunguza cholesterol.
Madhara ya Mbegu
Madhara ya mbegu za maboga huonekana tu kwa matumizi ya kupita kiasi:
- Uzito uliopitiliza. Mbegu za malenge ni bidhaa yenye kalori nyingi: 559 kcal kwa 100 g ya mbegu. Nini cha kufanya? Kula si zaidi ya g 140 kwa siku.
- Michakato ya vilio kwenye viungo. Nini cha kufanya? Punguza mbegu zilizotiwa chumvi na kukaanga.
- Kuharibika kwa enamel ya jino. Nini cha kufanya? Ng’oa mbegu kwa mikono yako, si kwa meno yako.
Mapingamizi
Kwa kuwa tunazungumza juu ya madhara ambayo mbegu za maboga zinaweza kusababisha kwa afya, tunahitaji kuzungumza juu ya vikwazo. Kwa magonjwa gani ni muhimu kukataa mbegu za malenge:
- Katika magonjwaviungo vya utumbo. Kwa nini? Madaktari wa magonjwa ya njia ya utumbo hawapendekezi kula vyakula vizito kwa ugonjwa wa gastritis na vidonda vya tumbo.
- Ina uvumilivu wa massa ya maboga. Kwa nini? Mmenyuko wa mzio unaweza pia kutokea wakati wa kula mbegu za tunda hili.
- Unapokuwa na uzito mkubwa. Kwa nini? Mbegu za malenge zina kalori nyingi, kwa hivyo zitazidisha hali hiyo na kuleta madhara. Mbegu za malenge zinapaswa kuliwa katika kesi hii si zaidi ya 140 g kwa siku.
Kabla ya kuanza dawa kutoka kwa mbegu za maboga, unahitaji kujua jinsi ya kukausha vizuri mbegu, wapi na wakati gani wa mwaka.
Jinsi ya kukausha mbegu vizuri
Ili mbegu zihifadhi kiwango cha juu cha vitu muhimu na zisipoteze ladha yake, ni lazima zikaushwe vizuri. Chambua mbegu kutoka kwa massa ya matunda, ondoa zilizooza na zilizoharibiwa, na suuza mbegu vizuri chini ya maji ya bomba. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia colander. Kisha mbegu za malenge zinaweza kutandazwa kwenye taulo na kukaushwa pande zote mbili - hii itaondoa unyevu kupita kiasi kutoka kwao.
Kama unapanga kuchoma mbegu, basi huna haja ya kuzikausha. Weka kwenye sufuria kavu ya kukaanga na kaanga hadi hudhurungi. Dakika 15 zinatosha.
Kwenye grill ya hewa, mbegu hukaushwa kwa nusu saa kwa nyuzi joto 60.
Katika kikaushio cha umeme - dakika 40 kwa nyuzijoto 80.
Tanuri huwashwa hadi digrii 80 na kukaushwa kwa dakika 20.
Nje, itachukua takriban wiki moja kukauka kabisa. Mchakato wa muda mrefu, lakini kwa njia hii bidhaa muhimu zaidi hupatikana, katikaambayo huhifadhi madini na vitamini vyote.
Mbegu za maboga huhifadhiwa mahali pa baridi kwenye mfuko wa pamba au chombo cha glasi kilichofungwa vizuri
Jinsi ya kuchukua mbegu za maboga
Mbegu za maboga, bila shaka, ni bora mbichi kuliko kukaanga. Kwa hivyo unaweza kupata faida zaidi kutoka kwake. Jinsi ya kuchukua mbegu za maboga?
- Kama nyongeza kwa saladi, hasa saladi za kijani.
- Katika umbo lake safi kabisa.
- Kama nyongeza ya uji au kitoweo cha mboga.
- Ongeza kwa bidhaa zilizooka.
- Ongeza kwenye mavazi ya saladi.
- Imechanganywa na asali asilia.
Tutazingatia mbinu ya mwisho kwa undani zaidi.
Mbegu za maboga na asali
Mbegu za maboga pamoja na asali ni tiba halisi ya magonjwa mengi, sio tiba tu. Mchanganyiko wa asali na mbegu za malenge ni muhimu sana kwa wanaume. Madhara kutoka kwayo yanaweza tu katika kesi ya kutovumilia kwa mtu binafsi kwa vipengele au kulingana na ushuhuda wa daktari. Husaidia na tatizo la tezi dume na tatizo la nguvu za kiume.
Ili kuandaa dawa ya kuponya, unahitaji glasi ya mbegu za maboga bila maganda na glasi nusu ya asali. Kutoka kwa wingi, fanya mipira yenye kipenyo cha si zaidi ya cm 1.5. Weka kwenye jokofu na uhifadhi mahali sawa. Kuchukua dawa kwenye tumbo tupu, dakika 40 kabla ya chakula. Ikiwa inataka, "vidonge vya malenge-asali" vinaweza kuchukuliwa kwa kozi: mwezi, mapumziko ya wiki.
Dawa pia inaweza kugeuzwa kuwa kitamu: changanya mbegu za maboga na karanga zilizokatwa (kuonja), prunes na parachichi kavu. Ongeza asali na kuunda mipira. Wapekufungia. Baada ya hapo, chakula kitamu na cha afya kitakuwa tayari kuliwa.
Unaweza kumwaga mbegu zilizosagwa na asali na kuchukua mara kadhaa kwa siku dakika 20 kabla ya milo. Usitumie vibaya: zaidi ya vijiko 3 kwa siku visiliwe.
Mchanganyiko wa asali na mbegu za maboga una faida gani kwa wanawake? Madhara, kama si vibaya, kutoka ni dhahiri si. Lakini katika vita dhidi ya osteoporosis, mchanganyiko huu ni msaidizi bora. Kupungua kwa wiani wa mfupa ni tatizo la kawaida kwa wanawake wanaokuja na umri. Hii inasababisha fractures mara kwa mara. Mchanganyiko wa asali na mbegu za malenge itaimarisha tishu za mfupa, kuongeza hemoglobin na kuboresha kazi ya moyo. Na, bila shaka, mchanganyiko huu ni dawa bora ya "matatizo ya msichana." Atasaidia:
- kuboresha hali ya nywele, kucha, ngozi;
- ondoa chunusi, fanya upya ngozi ya ngozi na kuifanya ngozi kuwa nyororo na nyororo;
- kuondoa mwonekano wa mba;
- kuzuia upotezaji wa nywele;
- kuboresha michakato ya metabolic mwilini.
Kwa kuwa tunazungumzia urembo, hebu tuliangalie hili kwa karibu.
Mbegu za maboga kwenye vipodozi
Kwa ufupi kuhusu takwimu. Kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito, mbegu za malenge pia ni nzuri. Mbegu zenye kalori nyingi tu hazipaswi kutumiwa kama vitafunio, lakini zijumuishwe katika usawa wa kalori. Mbegu za malenge huharakisha kimetaboliki, na kusababisha kuchoma mafuta, isipokuwa, bila shaka, kuvuruga usawa wa nishati ya bidhaa. Mbegu za malenge hutumiwa katika vipodozi sio tu kwa kiwango cha viwanda, lakini pia zinaweza kutengenezwa nyumbani:
- losheni;
- masks;
- cream;
- vichakavu.
Oleic na linoleic asidi zilizomo kwenye mbegu za maboga hutoa lishe ya ziada kwa ngozi iliyozeeka.
- Kwa mask yenye lishe, saga mbegu za maboga na ongeza mafuta au asali kiasi.
- Husafisha ngozi kutokana na madoa ya umri mbegu iliyosagwa, iliyosagwa kwa maji na asali. Kwa utaratibu wa kila siku, ngozi iwe nyeupe.
- Ili ngozi kuwa nyororo tena, wanga lazima iongezwe kwenye muundo sawa.
Matibabu ya Mbegu za Maboga
Kuponya kwa mbegu za maboga kwa kawaida hutegemea matumizi ya kila siku ya bidhaa hii katika viwango vinavyopendekezwa. Kuingizwa mara kwa mara kwa mbegu za malenge katika chakula ni kuzuia magonjwa mengi. Hata dawa za jadi zimetambua faida za mbegu za malenge. Katika maduka ya dawa unaweza kupata "Tykveol". Pamoja na dawa nyingi za kutibu prostatitis: Peponen, Prostamed, Prostanorm, nk Dawa hizi zina mafuta ya mbegu ya malenge na malenge, ambayo kwa mara nyingine inathibitisha faida za mbegu za malenge kwa wanaume.
Dawa ya majeraha na majeraha ya kuungua
Jinsi ya kupika: saga mbegu na funga kwa kitambaa nene (gauze) na uchome kwa maji yanayochemka. Compress baada ya baridi kuomba maeneo ya kidonda. Mbegu za malenge zitapunguza maumivu na kuharakisha kuzaliwa upya kwa tishu.
Dawa ya Prostatitis 1
Viungo: nusu kilo ya mbegu na 200 g ya asali.
Jinsi ya kupika: saga mbegu kwenye grinder ya kahawa na changanya na asali. Weka mchanganyiko kwenye jokofu. Baada ya kuwa mzito, tembeza mipira ya ukubwa wa hazelnut kutoka kwake. Kula 1-3 kati yao kwenye tumbo tupu. Muda wa matibabu ni mwezi.
Dawa ya Prostatitis 2
Viungo: mbegu na asali.
Jinsi ya kupika: kausha mbegu vizuri na saga pamoja na maganda. Panda na kuchukua poda inayosababishwa mara 2 kwa siku. Kunywa vijiko viwili vikubwa vya mchanganyiko huo na maji ya asali (kabla ya milo).
matibabu ya figo na njia ya mkojo
Dawa ya uvimbe
Viungo: Kiasi sawa cha mbegu za katani na maboga.
Jinsi ya kupika: kijiko 1 cha mbegu (mchanganyiko) mara 2 kwa siku.
Maziwa ya maboga
Viungo: 50g mbegu za maboga, sukari 20g, maji 80ml.
Jinsi ya kupika: changanya viungo vyote vilivyoonyeshwa na unywe kijiko kidogo cha chai mara 3 kwa siku (kabla ya milo).
Tibu mishipa
Mchuzi wa maboga husaidia kupunguza mvutano wa neva na kuboresha usingizi
Viungo: lita 0.3 za maji, vijiko 3 vya mbegu za maboga
Jinsi ya kupika: changanya viungo na uache vichemke. Chemsha kwa dakika 4 kwa joto la chini na baridi. Kunywa kitoweo kabla ya kulala au wakati wa mfadhaiko wa kihisia (kikombe cha robo).
Ondoa vimelea
Mbegu za maboga zina cucurbitin, dawa madhubuti katika vita dhidi ya vimelea. Ndiyo maana wataalamu wa vimelea duniani kote hutoa mbegu za malenge kwa wagonjwa wao. Je! ni faida gani ya cucurbitin? Inasababisha kifo cha vimelea, ikitoa athari ya kupooza kwao. Faida kuu ya mbegu za malenge ni kwamba hawana athari ya sumu kwa wanadamu.vitendo, usiwaudhi viungo vya usagaji chakula na hauna vikwazo vya umri.
Verminant
Viungo: watu wazima - 300 g mbegu, watoto zaidi ya miaka 10 - 150 g, umri wa miaka 5 - 7 - 100 g, hadi umri wa miaka 4 - 50 g.
Jinsi ya kupika: Menya idadi iliyoonyeshwa ya mbegu. Ni muhimu kwamba filamu inayofunika mbegu (filamu ya kijani) inabaki kwenye mbegu. Mimina mbegu kwenye bakuli na saga. Katika mchakato huo, ongeza maji kidogo kidogo - matone 10 kwa wakati mmoja. Takriban vijiko 4 kwa 300 g ya mbegu. Gruel inayosababishwa huliwa kwenye tumbo tupu asubuhi. Sehemu nzima inapaswa kuliwa ndani ya saa moja. Baada ya masaa 3, kunywa laxative na kufanya enema ya utakaso. Njia hii itakuwezesha kuondoa vimelea bila kutumia dawa.
Ni magonjwa gani mengine ambayo mbegu ya maboga inaweza kutibu?
Kwa matatizo ya moyo na angina pectoris, unahitaji kula angalau mbegu 20 kila siku.
Unaweza kuondoa pauni za ziada ikiwa utakula kijiko kikubwa cha mbegu kabla ya kula.
Ukiwa na prostatitis, unahitaji kula angalau mbegu 50 kila siku kwa mwezi mmoja.
Mchanganyiko unaowezekana
Iwapo kuna ugonjwa wa neurasthenia, kaanga glasi ya mbegu za malenge zilizoganda hadi ziive na usonge kwenye grinder ya nyama. Ongeza glasi ya jamu ya elderberry. Saga maganda ya kuku yaliyo safi na yaliyokaushwa vizuri. Ongeza kijiko kwa molekuli tamu na kuchochea. Kula kijiko kidogo kimoja cha chai kila siku.
Kwa kukosa nguvu za kiume, mchanganyiko ufuatao unaweza pia kusaidia: 100 g ya mbegu mbichi za malenge zilizokatwa, 100 g ya mchele wa kukaanga na kukatwa, changanya. saga 50 g ya mbegu za wiki,kaanga, saga na uongeze kwenye mchanganyiko wa kwanza. Ongeza 150 g ya asali na kiasi sawa cha mafuta hapa. Changanya. Kula kijiko cha chai cha mchanganyiko huo kila baada ya saa 2.
Kwa matatizo ya mkojo na magonjwa ya figo, kula kijiko kimoja cha chakula cha mbegu za maboga mara mbili kwa siku. Kwa athari kubwa, unahitaji kuwachukua na mbegu za katani. Mkusanyiko huu ni wa kuzuia uchochezi, diuretiki na kutuliza maumivu.
Kwa hematuria, mchanganyiko huu utasaidia: 100 g ya mbegu za malenge, katani na mbegu za kitani. Ongeza kiasi sawa cha majani ya blackberry, maua ya linden, wort St John na elderberry. Ongeza 50 g ya chamomile hapa. Weka vijiko 4 vya mchanganyiko kwenye bakuli na kumwaga nusu lita ya maji ya moto. Acha bidhaa iwekwe mahali pa joto kwa masaa 2. Kunywa infusion mara 4 kwa siku.
Mbegu za maboga ni bidhaa muhimu na yenye thamani. Wanaleta maisha marefu na afya. Wao wataokoa sio tu kutokana na magonjwa, uwezo wao wa kuondoa metali nzito kutoka kwa mwili wa binadamu umethibitishwa. Tunaweza kusema kwa usalama kwamba mbegu za maboga ni zawadi kutoka asili!
