Mtini ni nini, mali muhimu na ubadilishaji wa bidhaa hii, ni nini kinachoweza kutayarishwa kutoka kwayo - majibu ya maswali haya yote yanajulikana kwa wenyeji wa subtropics, ambapo mti huu wa familia ya ficus hukua. Mti unaweza kuishi kwa takriban miaka 500. Thamani ya jitu hili lililodumu kwa muda mrefu inawakilishwa na matunda matamu, maarufu kwa sifa zake za dawa na ukweli kwamba tini pia hukaushwa, na kupata matunda yaliyokaushwa yenye afya na matamu.
Je, matumizi ya tini mbichi ni nini?
Matunda haya yenye juisi yenye ngozi nyembamba yana carotene, asidi askobiki, tannins, asidi ya mafuta, protini, madini (magnesiamu, fosforasi, potasiamu, kalsiamu) na sukari. Kuna tofauti gani kati ya matunda yaliyokaushwa na matunda mapya? Tofauti ni kwamba katika matunda mapya yaliyomo sukari ni karibu 25%, wakati katika matunda yaliyokaushwa huongezeka hadi 40%, wakati matunda kavu.imehifadhiwa kwa muda mrefu zaidi.
Mtini. Sifa muhimu na contraindications
Kama matunda yote yaliyokaushwa, tini, na matunda mabichi yenyewe, ni muhimu sana. Potasiamu iliyomo ndani yake husaidia kuimarisha na kupumzika mishipa ya damu. Hii ni kinga bora ya shinikizo la damu, magonjwa ya moyo na mishipa. Utungaji wa tini ni pamoja na dutu ya ficin, ambayo ina athari nzuri juu ya kufungwa kwa damu, ambayo inapunguza hatari ya vifungo vya damu katika vyombo. Tini ni tunda lililokaushwa lenye lishe sana, linasafisha matumbo, lina athari ya diuretiki, inaboresha utendaji wa figo, na inapendekezwa na madaktari kwa upungufu wa damu.
Mtini. Mali muhimu na contraindications katika dawa za jadi
Katika mapishi ya watu, sio tu tini hutumiwa, lakini pia juisi ya gome (dawa ya kutuliza maumivu) na buds za miti (kwa gastritis). Tini zinajulikana katika vita dhidi ya magonjwa ya kupumua: bronchitis, tonsillitis. Kwa kuvimba kwa ufizi, unaweza kuchukua decoction ya tini. Licha ya sukari nyingi, wataalamu wa lishe wanashauri kula badala ya pipi zilizonunuliwa, hata hivyo, kabla ya 6 jioni. Ina fiber na hupigana na cholesterol mbaya. Wakati wa kuchagua matunda yaliyokaushwa, unapaswa kununua matunda mazuri mepesi ambayo hayajakamuliwa au kuwa meusi.
Mapishi
Tini za maziwa ya kikohozi ni rahisi sana kutayarisha. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua matunda yaliyokaushwa, kumwaga glasi ya maziwa, kisha chemsha. Dawa inayosababishwa inaweza pia kusugua koo, kutibu ngozi fulanikuvimba. Decoction ya majani ya mtini kavu pia itasaidia na koo. Suluhisho la tini katika maji litasaidia kuponda na kuondoa mawe kutoka kwa figo. Kwa kuvimba kwa mucosa ya matumbo, kuhara damu, decoction kulingana na majani ya nettle, ambayo pia hutumia tini, yanafaa.
Sifa muhimu na ukiukaji wa ladha hii ya kitropiki zimeunganishwa kwa karibu. Kwa hiyo, haiwezi kuliwa na gout, na kwa sababu ya maudhui ya sukari ya juu, pia ni kinyume chake kwa wagonjwa wa kisukari. Nyuzinyuzi zinaweza kuwa na madhara iwapo mtu atapatwa na uvimbe mkali wa njia ya utumbo.
Vinginevyo, tunda hili ni muhimu sana sana. Kula tini badala ya peremende za bandia, jitendee kwa tini, ukichanganya biashara na raha.
