Miaka kumi iliyopita, si kila duka lingeweza kupata bidhaa nzuri kama vile mzizi wa tangawizi. Mazao ya mizizi yenye harufu nzuri, ya kitamu, yenye afya ya kushangaza inaonekana ya kawaida, lakini ina uwezo mkubwa wa kuzuia na matibabu ya magonjwa mengi. Wigo wa hatua yake ni kivitendo ukomo na inatumika kwa nyanja zote za maisha na shughuli za binadamu. Matibabu ya tangawizi ni maarufu katika nchi nyingi duniani kote. Wakazi wenye busara wa Mashariki wanaheshimu mzizi wa muujiza kiasi kwamba hakuna ibada na ibada moja ambayo huambatana na mtu katika hatua zote za maisha inaweza kufanya bila hiyo. Kwa mfano, nchini India, tangawizi daima hutolewa kwa waliooa hivi karibuni kwenye harusi. Hii ni busara sana, kwa sababu daktari mzuri kama huyo anapaswa kuwa katika kila nyumba.
tangawizi hii ni "tunda" la aina gani?
Mmea huu ni nini? Nchi ya tangawizi - Asia ya Mashariki na Uhindi Magharibi, katika mikoa hii tangawizi hupandwa kwa kiasi kikubwa. Ikumbukwe kwamba tangawizi "mwitu" ni nadra kabisa, mimea mingi hupandwa, hupandwa kwenye mashamba maalum kwa kiwango cha viwanda. Pia, mzizi wa muujiza hukua huko Japan, Argentina, Vietnam, Brazil,Indonesia, Australia.
Kwa mwonekano, tangawizi inafanana na iris yetu katika muundo wa shina, umbo na kivuli cha maua. Hii ni mmea wa kudumu wa kudumu, urefu wa shina ambao unaweza kufikia mita moja na nusu, na majani - sentimita ishirini. Wengine hulinganisha na uji au mwanzi. Rhizome ya tangawizi ni ya mizizi, yenye sura ngumu sana, wakati mwingine inafanana na mikono au takwimu za kibinadamu. Inavyoonekana, ndiyo maana Wahindi huita tangawizi "mizizi yenye pembe".
Utukufu wa tangawizi tangu zamani
Hakika nyingi zimehifadhiwa katika historia ya mmea huu wa ajabu. Miongoni mwa Wafoinike, tangawizi ilikuwa kitengo cha fedha, huko Misri iliheshimiwa na kuchukuliwa kuwa dawa ya magonjwa mengi, Mashariki ilikuwa ni sifa ya lazima katika ibada za kidini. Kwa mfano, nchini China, mfuko wa tangawizi kavu uliwekwa kwa wafu kwenye barabara ili kusafiri kwenye ulimwengu mwingine, ambayo inathibitishwa na uchimbaji wa makaburi. Tangawizi iliaminika kuwafukuza pepo wabaya. Confucius mwenyewe alisifu bidhaa hii, akiitofautisha na wengine wote hata kwa kipindi cha kufunga na kufunga. Pia inajulikana kwa hakika kwamba ujuzi wa matibabu ya tangawizi uliokoa watu wengi barani Ulaya wakati wa tauni.
Katika Enzi za Kati, tangawizi ilikuja Uingereza, ambako ilipata umaarufu mkubwa na kutambuliwa, na hii licha ya bei ya juu. Ilitumika kama dawa, kama viungo, na pia katika kupikia kama sehemu ya kila aina ya desserts, pipi na vinywaji. Kwa njia, wafanyabiashara wa Kiarabu ambao walifanya biashara ya tangawizi. aliniambia mengi ya kusisimuahadithi kuhusu jinsi uchimbaji wa bidhaa hii ni hatari na ugumu, na hivyo kuchochea riba na kupandisha bei yake isivyo lazima. Mwisho wa hekaya hizo ulikuwa kwamba tangawizi inalindwa na viumbe wakubwa kama majitu ambao wako tayari kula mtu yeyote anayetaka kupata mmea wa ajabu.
Hadithi ya mzizi wa muujiza
Historia ya mzizi wa kichawi imegubikwa na siri nyingi na hekaya. Kwa hivyo, kuna hadithi nzuri kuhusu msichana wa uzuri usio na kifani ambaye alikutana na kijana, kama mwembamba na mzuri. Muungano wao ulikuwa wa ajabu sana hata Upepo na Mwezi ukawa na wivu na kupanga njama ya kuwatenganisha wapendanao kwa gharama yoyote ile. Upepo Uliopoa, kwa amri ya Mwezi, ulimganda msichana huyo, na nguvu zake zikaanza kuyeyuka, na uzuri wenyewe ukaanza kufifia mbele ya macho yetu. Kijana huyo, katika jaribio la kumsaidia mpendwa wake, alisafiri kote duniani mara tatu, akipata hekima na akitumaini uponyaji wa kimiujiza. Na tu kwenye jaribio la tatu aliweza (shukrani kwa nguvu ya upendo) kupata mzizi wa muujiza. Msichana alipona, na sifa ya mzizi wa uhai ikaenea duniani kote.
Tangu wakati wa Kievan Rus, mali ya miujiza ya mmea huu imejulikana: iliongezwa kwa sahani za nyama, zilizochachushwa na marinated, desserts zilifanywa na kuongezwa kwa vinywaji vya pombe. Matibabu ya tangawizi yalipatikana kwa wachache, kwa sababu watu wa kawaida hawakuwa na fursa ya kununua zao la mizizi nje ya nchi.
Historia imerekodi marejeleo mengi ya mzizi wa maisha: kwa Kihindi "Ramayana", kati ya wanafalsafa wa Kigiriki wa kale, katika "Usiku wa Kumi na Mbili" na William Shakespeare, na vile vile katika"Domostroy" ya karne ya 16, ambapo ilipendekezwa kuhifadhi maganda ya watermelon katika molasi ya spicy na tangawizi. Katika nyakati za baada ya mapinduzi, viungo vya biashara vilivyoleta tangawizi nchini Urusi vilipotea na kusahaulika kwa muda.
Nini cha ajabu juu yake?
Hebu tuangalie muundo wa bidhaa yenyewe:
- zinki;
- potasiamu;
- chrome;
- alumini;
- chumvi ya fosforasi;
- chumvi ya magnesiamu;
- chuma;
- sodiamu;
- silicon;
- chumvi za kalsiamu;
- mafuta muhimu;
- asidi za amino;
- vitamini B1, B2, B12;
- asidi ascorbic;
- resin.
Tangawizi ina asidi nyingi za amino muhimu zaidi, ikiwa ni pamoja na asparagine, ambayo huimarisha mfumo wa neva na kuleta utulivu wa michakato ya kusisimua/kuzuia. Kwa ufupi, tangawizi ni dawa bora ya unyogovu. Mzizi unatokana na ladha yake ya viungo kuwaka kwa dutu inayofanana na phenoli inayoitwa gingerol.
Dutu hii ya ajabu kweli hutoa athari ya kutuliza maumivu, huzuia kichefuchefu, hurekebisha njia ya usagaji chakula, na kukandamiza uvimbe mwilini. Wanasayansi wamethibitisha kuwa tangawizi inaweza kuzuia ukuaji wa uvimbe mbaya mwilini, hasa saratani ya utumbo mpana.
Anaweza kutusaidiaje?
Dawa rasmi na asilia hutumia sana mapishi mbalimbali kwa ajili ya kutibu tangawizi, mbichi na zilizokaushwa, na pia katika mfumo wa viungo. Tunaweza kusema kwa usalama kwamba tangawizi -dawa ya kipekee kwa magonjwa mengi, na pia ni maarufu kama kipimo cha kuzuia, si haba kutokana na sifa zake bora za ladha.
Kila mtu amesikia juu ya faida za tangawizi katika vita dhidi ya uzito kupita kiasi - hii ni kweli, na pia kumbuka kuwa matumizi yake yanaweza kusimamisha mchakato wa kuzeeka mwilini kwa sababu ya athari kubwa ya antioxidant ya vitu vilivyomo ndani yake.. Kuna sababu ya kulinganisha mzizi wa muujiza na ginseng na vitunguu kwa sababu inaimarisha kikamilifu mfumo wa kinga, ina athari nzuri kwenye mfumo wa neva, huongeza shughuli za akili na uwezo wa kuona.
Hukabiliana vyema na hali kama vile toxicosis ya wanawake wajawazito, na pia inafaa katika magonjwa mbalimbali ya wanawake, ikiwa ni pamoja na utasa. Imethibitishwa kuwa tangawizi ina athari ya manufaa juu ya utendaji wa njia ya utumbo (kutokana na maudhui ya choline), inapunguza usiri wa tumbo, ina athari ya carminative na antispasmodic.
Huimarisha mishipa ya damu, huboresha mzunguko wa damu na kupunguza viwango vya kolesteroli kwenye damu, huboresha utendaji kazi wa mfumo wa moyo na mishipa kwa ujumla. Ni dawa bora na yenye nguvu zaidi kwa homa na magonjwa ya ARI, katika hatua za mwanzo na sanjari na matibabu ya dawa. Husaidia na prostatitis, huongeza sauti ya ngono, hutumiwa katika matibabu ya kutokuwa na uwezo. Hupambana na vimelea mwilini. Imetumika kwa ufanisi katika kutibu viungo.
Mapishi ya kutibu magonjwa ya viungo kwa mzizi wa tangawizi
Shukrani kwa dawa zake za kupunguza uchochezi na kutuliza maumivuSifa za tangawizi zinaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa hali ya magonjwa ya viungo na hata kuyaponya, kama inavyothibitishwa na tafiti za kimatibabu.
Kuna tiba mbili:
- Mafuta ya tangawizi, mapishi yake ni rahisi: gramu 100 za tangawizi hupunjwa na kumwaga na gramu 100 za mafuta ya mboga (ufuta au haradali ni bora). Ifuatayo, acha mchanganyiko kwa wiki mbili mahali pa giza. Tumia nje kusugua maeneo yenye matatizo.
- Kula angalau gramu 60 za tangawizi kwa siku (kama sehemu ya kinywaji, viungo au mizizi safi yenyewe) huboresha sana hali katika wiki za kwanza za tiba kama hiyo.
Matibabu ya viungo vya tangawizi yanahitaji uvumilivu na utaratibu.
Tangawizi kwa afya ya wanaume
Matibabu ya prostatitis kwa tangawizi inajulikana tangu zamani, pia imethibitishwa kuwa kuchukua tangawizi kwa namna yoyote kunaboresha potency na afya ya wanaume wote kwa ujumla. Ili kutibu na kupunguza dalili za ugonjwa kama vile prostatitis, unaweza kuandaa tincture ya pombe. Gramu 10 za mizizi safi ya tangawizi iliyokatwa hutiwa ndani ya gramu 100 za vodka. Infusion imeachwa kwa siku 10 mahali pa giza. Kunywa matone 15 mara 3 kwa siku dakika 20 kabla ya milo.
Chai ya tangawizi kwa mafua
Unaweza kuandika risala kubwa kuhusu sifa za uponyaji za mzizi wa miujiza, na ukiongeza hakiki za walioponywa, kitabu kitauzwa zaidi.
Kuna mapishi mengi ya kutibu tangawizi, tutakupa yale ya asili. Kichocheo cha ufanisi sana cha baridi: 0.5 tsp. tangawizi na 1 tsp. mdalasini ya ardhikumwaga 500 ml ya maji ya moto, kuondoka kwa dakika 10 na kuchukua glasi ya kunywa kila masaa 3. Kwa hiari, unaweza kuongeza asali na limau.
Kichocheo kingine rahisi ambacho kinaweza kukusaidia kwa haraka katika msimu wa baridi: Vijiko 3 vya mzizi wa tangawizi kavu au mbichi iliyokatwa hutiwa na lita moja ya maji yanayochemka, vijiko 3 vikubwa vya maji ya limao (unaweza chokaa, machungwa) huongezwa. Asali huongezwa kwenye kinywaji kilichopozwa.
Mapishi yaliyo hapo juu pia ni mazuri katika kutibu kikohozi kwa tangawizi. Mali ya kupambana na uchochezi ya gingerol inakuza kutokwa kwa sputum na utakaso wa bronchi. Matibabu ya limao na tangawizi ni maarufu sana katika nchi za Magharibi, na kile tunachotumia kama dawa kimekuwa kinywaji cha jadi katika nchi nyingi, na kuleta faida kubwa kwa mwili mzima, hasa wakati wa baridi.
Tangawizi kusaidia mishipa ya damu
Kinga bora dhidi ya thrombosis na kiharusi huimarisha kuta za mishipa ya damu, huongeza elasticity yao, hupunguza cholesterol ya damu, msaidizi bora katika mapambano dhidi ya atherosclerosis. 400 g mizizi ya tangawizi safi, limau 5 za ngozi nyembamba na 3 tbsp. l. saga asali na kumwaga lita 0.5 za vodka. Tincture inapaswa kuwa mahali pa giza kwa wiki 2, ni vyema kuitingisha yaliyomo kila siku. Zaidi ya hayo, baada ya kuchuja, dawa inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi miaka mitatu. Kuchukua dawa hii kwa mwezi mara mbili kwa siku, kijiko 1 dakika 30 kabla ya chakula. Bonasi kwa matibabu kama hayo ni athari ya antiparasitic, na vile vile uboreshaji wa maono.
Tangawizi na uzito kupita kiasi
Ili kurejeshakimetaboliki, kuanzia mchakato wa kupoteza uzito, unaweza kujaribu kinywaji kifuatacho: kumwaga kijiko cha nusu cha mizizi iliyokatwa na glasi ya maji ya moto, kuongeza chai ya kijani au nyeusi ikiwa inataka, kuondoka kwa dakika 20-30. Ikumbukwe kwamba kuingizwa kwa muda mrefu kwa mizizi hutoa uchungu kwa kinywaji, kwa hiyo, katika mapishi yoyote ya chai, tangawizi inapaswa kuondolewa baada ya muda uliowekwa, ukichuja kinywaji.
Kama bonasi kwa njia hii ya matibabu, kuna ongezeko la kinga, nguvu, uwazi wa akili na rangi ya afya. Kinywaji hiki polepole hupunguza uzito (kwa wastani, kilo moja hupotea kwa mwezi), wakati ina ladha nzuri na harufu, ambayo ni pamoja na kubwa, kwa kuzingatia kwamba matumizi ya muda mrefu ya dawa kama hiyo inaboresha sana matokeo na afya kwa ujumla.
tangawizi haina dhambi
Tiba ya tangawizi ina anuwai ya matumizi, lakini unapaswa pia kufahamu upande wa pili wa sarafu. Matumizi ya mazao ya mizizi ya dawa ni marufuku katika magonjwa na hali zifuatazo: vidonda vya tumbo na duodenal, hepatitis, cirrhosis ya ini, hemorrhoids katika hatua ya papo hapo, joto la juu la mwili, trimester ya tatu ya ujauzito, kunyonyesha. Inafaa pia kuzingatia kuwa ni bora sio kuacha mapokezi ya pesa na tangawizi katika muundo wake jioni, kwani athari ya kusisimua inaweza kuzuia kulala. Ikiwa haujawahi kuchukua tangawizi hapo awali, ni bora kuanza na fomu kavu - viungo, kwani athari itakuwa chini ya nguvu, na udhihirisho unaowezekana wa mzio kwa bidhaa hii itakuwa ndogo. Mizizi safi ni nyingi"thermonuclear" na nguvu zaidi katika hatua yake, hivyo ni thamani ya kuanza matibabu kwa makini, kuchunguza dozi na mapendekezo. Matibabu na tangawizi, matumizi yake kama viungo ina athari chanya kwa afya, lakini kila kitu lazima kiwe kwa wastani, basi mabadiliko chanya hayatachukua muda mrefu kuja.
