Umesikia kuwa tangawizi ni mfalme wa viungo? Hakika, katika jikoni adimu hakuna viungo vile. Na labda kila mtu amejaribu chai ya tangawizi ya kupendeza. Mmea huu umejulikana kwa wanadamu kwa zaidi ya miaka 3000. Haitumiki tu kama kitoweo, bali pia mbichi, pipi, kung'olewa.
Zipi faida za kiafya za tangawizi? Hapa haiwezekani kutoa jibu la uhakika. Kiwanda kina mali nyingi muhimu. Zaidi ya hayo, inachukuliwa kuwa mojawapo ya uponyaji na manufaa zaidi duniani.
Katika makala tutachambua haswa ni matumizi gani ya tangawizi kwa mwili, chini ya magonjwa na hali gani inapaswa kutumika. Hebu tufahamiane na contraindications. Pia tutachanganua mapishi pamoja na ujumuishaji wake, unaojulikana kwa ufanisi wake.
mmea huu ni nini?
tangawizi ni ya nini? Kwanza kabisa, mmea hutumiwa kama kitoweo cha ulimwengu wote. Imetengenezwa kutoka kwa mizizi iliyokaushwa na iliyokandamizwa. Lakini kuna njia nyingine nyingi za kuitumia. Ikiwa ni pamoja na, kuna tangawizi na katika mapishi ya afya(tutaziangalia baadaye).
Hii ni mmea wa kudumu wa herbaceous. Jina lake "rasmi" kwa Kilatini ni Zingiber. Inatofautiana katika shina zilizosimama, kwa kiasi fulani kukumbusha mianzi. Inakua mita 1.5-2 juu. Maua ya tangawizi hukusanywa katika aina ya inflorescences ya umbo la spike. Hue yao inatofautiana kutoka dhahabu, njano njano na kahawia. Miti ya tangawizi ni nyororo, imegawanywa katika machipukizi ya umbo la kidole cha mtu binafsi.
Mmea huu unatoka Kusini-mashariki mwa Asia. Kwa nini tangawizi inahitajika, wenyeji wa nchi hizo walijifunza maelfu ya miaka iliyopita. Mmea hupendelea maeneo ya kitropiki na ya kitropiki. Kuhusiana na mazingira ya hali ya hewa ya kilimo, tangawizi haifai. Walakini, inashauriwa kuikuza kwenye mwinuko wa mita 1500 juu ya usawa wa bahari. Tangawizi pia hupendelea udongo tifutifu usio na mboji kidogo.
Mmea huzaliana kwa msaada wa rhizomes. Kuvuna - mara moja kwa mwaka.
Ina nini?
Ladha ya viungo vya rhizome ya mmea hutolewa na zingerone, shoagola, gingerol. Dutu hii ya mwisho ni nzuri kwa kuzuia na kutibu saratani ya utumbo mpana.
Mmea una vitu vifuatavyo:
- Wanga na mafuta.
- Vitamini A, B1, B2, C.
- Fosforasi, potasiamu, kalsiamu, chuma, zinki, sodiamu, magnesiamu.
- Phelandrine, cineole, citral, borneol, gingerol, kamfine, mafuta muhimu.
- Amino asidi: lysine, phenylalanine, methionine.
Unakula tangawizi vipi?
Matumizi ya kawaida zaidi ni kama ya ulimwengu woteviungo, poda kutoka kwa rhizomes iliyovunjika. Je, tangawizi huliwa vipi tena? Pickled, pipi. Katika maduka makubwa, unaweza kupata rhizomes safi. Kwa kusaga, unaweza kupika chai ya kupendeza. Mizizi iliyokaushwa na isiyochimbwa inauzwa.
Pia kuna kipande kikavu cha mmea cha kutengeneza bia ya tangawizi. Mafuta muhimu ya tangawizi pia yanaweza kupatikana katika maduka ya dawa na maduka maalumu.
Sifa kumi muhimu
tangawizi ina faida gani kwa mwili? Kumi ya sifa zake kuu muhimu zinajitokeza:
- Kuzuia aina mbalimbali za saratani, magonjwa ya saratani.
- Kuzuia kisukari, kupunguza kiwango cha kolestero "mbaya" kwenye damu.
- Athari ya jumla ya tonic kwenye mwili.
- Kuongezeka kwa nguvu, kuongezeka kwa hamu ya ngono.
- Kudumisha afya ya moyo na mishipa.
- Kuondoa sumu mwilini, kupambana na maambukizi ya asili ya fangasi.
- Uhamasishaji wa mfumo wa kinga ili kupambana na magonjwa ya kuambukiza na baridi.
- Urekebishaji wa mzunguko wa ubongo, ambao husaidia kuzingatia, kuboresha kumbukumbu, utendakazi wa ubongo.
- Kiuavijasumu asilia dhidi ya bakteria mbalimbali za pathogenic.
- Kuongeza kasi ya kimetaboliki mwilini. Hukuza uchomaji kalori haraka, na kuifanya tangawizi kuwa msaada mkubwa wa kupunguza uzito.
Programu za kupanda
tangawizi ni ya nini? Kwanza kabisa, kama kitoweo cha ulimwengu wote ambacho hutoa sahaniaina ya ladha ya viungo. Lakini ni muhimu kwa afya sawa. Sifa ya uponyaji ya tangawizi katika matibabu na kuzuia magonjwa na hali nyingi imethibitishwa na uzoefu wa karne nyingi. Athari yake ya manufaa kwa mifumo muhimu ya mwili haiwezi kukadiria.
Tunachambua mali ya manufaa, ukiukaji wa tangawizi kwa wanaume, wanawake, watoto. Hapa kuna matukio ambayo itakuwa muhimu:
- Homa, magonjwa ya kuambukiza ya njia ya juu ya upumuaji (ARVI, mafua), koo. Tangawizi ya pharyngitis inaonyeshwa kwa sababu ya mali yake ya kuzuia uchochezi, diaphoretic, na kuongeza joto.
- Mkamba. Haiwezekani kusema juu ya mapishi na tangawizi kwa kukohoa. Rhizomes ya mmea hukatwa vizuri, hutengenezwa. Kinywaji hicho hunywewa kwa joto la wastani. Husaidia kuondoa kikohozi kwa ufanisi zaidi.
- Urekebishaji wa mfumo wa usagaji chakula. Hapa mali ya tangawizi ni kutokana na athari yake ya kuchochea, ya joto. Sahani zilizo na tangawizi hurekebisha hamu ya kula, huchochea utengenezaji wa juisi ya tumbo, ndiyo sababu hutumiwa kwa indigestion, belching chungu, kiungulia. Mlo ulio na tangawizi pia hurahisisha mtiririko wa vidonda vya peptic. Mmea una athari ya laxative kidogo.
- Magonjwa ya mzio, vipele kwenye ngozi, pumu ya bronchial. Dalili kama hizo zinathibitishwa na ukweli kwamba tangawizi huondoa sumu nyingi, hupigana dhidi ya vimelea vya magonjwa ya ukungu.
- Dumisha na kuimarisha nguvu za kinga. Kutokana na ukweli kwamba mmea huo ni antioxidant yenye nguvu ya asili, inakuwezesha kuongeza muda wa ujana wa mwili.
- Uboreshaji wa mzunguko wa ubongo,athari chanya kwenye kumbukumbu.
- Kuimarisha kuta za mishipa ya damu. Tangawizi husaidia kuzifanya kuwa nyororo kwa muda mrefu iwezekanavyo.
- Shinikizo la damu. Wengi wanashtushwa na matumizi ya tangawizi kwa shinikizo la damu. Je, inaweza kutumika au la? Yote inategemea kesi ya mtu binafsi - kushauriana na daktari anayehudhuria ni lazima kwa hali yoyote.
- Atherosulinosis - kupunguza viwango vya cholesterol. Uchunguzi wa kisayansi umethibitisha kuwa dondoo la tangawizi hupunguza maudhui ya cholesterol "mbaya" katika plasma ya damu. Hii inazuia oxidation ya LDL. Ni nini hatimaye hupunguza kasi ya kuendelea kwa ugonjwa wa atherosclerosis.
- Pambana na uzito kupita kiasi. Jinsi ya kupoteza uzito na tangawizi ni ya kuvutia kwa wengi wanaotaka takwimu ndogo. Mmea huu huharakisha michakato ya kimetaboliki katika mwili, na pia huchochea uchomaji unaoongezeka wa kalori nyingi.
- Matatizo ya uzazi. Tangawizi ni muhimu, kwa mfano, katika matibabu ya utasa. Kwa kuongezea, inajulikana kuwa inaboresha potency, husaidia kufanya maisha ya karibu kuwa angavu zaidi.
- Mimba. Ikiwa mwanamke mjamzito hutumia tangawizi mara kwa mara, hii itafanya toxicosis kuwa na uchungu - kichefuchefu na udhaifu utaondolewa. Lakini katika kesi hii, unahitaji kutumia mmea kwa uangalifu sana na tu baada ya kushauriana na daktari wako.
- Arthritis, arthrosis, magonjwa ya viungo. Mbali na matukio haya, tangawizi pia inaonyeshwa kwa dislocations, sprains, rheumatism. Kwanza kabisa, kwa sababu ya athari yake ya kutuliza maumivu.
- Magonjwa ya Oncological. Hapa, tangawizi ni mojawapo ya kizuia kinga.
- MenoMatatizo. Hapa, tangawizi itakuwa na ufanisi kwa ajili ya kuimarisha pumzi, pamoja na kuboresha hali ya ufizi. Yote ni kuhusu mali ya kupambana na uchochezi ya mmea. Tafuna tu kipande cha tangawizi.
- Matatizo ya ngozi. Mmea huboresha hali ya ngozi, huondoa muwasho, husaidia kurejesha unyumbufu wa ngozi.
- Cosmetology. Hapa, tangawizi hutumiwa mara nyingi katika aromatherapy. Pia ni manukato kwa baadhi ya maandalizi ya vipodozi.
- Matatizo ya Endocrine. Mmea huchochea utendaji kazi wa kawaida wa tezi.
- Matatizo ya kisaikolojia. Sifa nyingine ya uponyaji ya tangawizi ya ulimwengu wote ni kuhalalisha mhemko. Pia husaidia kurejea kwa haraka katika hali dhabiti baada ya kulemewa kwa nguvu kimwili au kiakili.
Mapingamizi
Katika makala sisi kuchambua mali ya manufaa, contraindications kwa tangawizi kwa wanaume, watoto, wanawake. Mbali na faida, mmea huu unaweza pia kuumiza mwili. Ukiitumia kwa magonjwa na hali fulani.
Tangawizi kwa gout. Je, mmea huu hauwezi kutumika? Ushauri na daktari wako unahitajika. Baada ya yote, kila mtu ana kozi ya mtu binafsi ya ugonjwa huo. Tunaorodhesha vikwazo vinavyojulikana zaidi:
- Mimba. Hasa, matumizi ya tangawizi ni kinyume kabisa katika hatua za mwisho za ujauzito. Sifa zake huimarisha misuli ya uterasi, ambayo inaweza kusababisha kuharibika kwa mimba.
- Kunyonyesha. Tangawizi ni kitoweo cha viungo ambacho kinaharibu sana ladhamaziwa. Inaweza pia kusababisha mzio kwa mtoto mchanga.
- Vidonda vikali kwenye tumbo.
- Ulcerative colitis isiyo maalum.
- Diverticulitis.
- Diverticulosis.
- Uundaji wa jiwe.
- Reflux ya chakula.
- Magonjwa ya njia ya utumbo.
Madhara
tangawizi huathiri vipi shinikizo la damu? Hebu tufahamiane na madhara ya kutumia bidhaa:
- Hasa, tafiti za wanasayansi wa Marekani zimethibitisha kuwa mmea huu hupunguza ufanisi wa dawa za shinikizo la damu. Tangawizi inaathirije shinikizo la damu? Huenda ikasababisha shinikizo la damu kwa kuwa dawa zako za kawaida zitakuwa na ufanisi mdogo.
- Tangawizi haipaswi kuliwa kwa wingi na watu wenye mizunguko ya moyo isiyo ya kawaida. Pia hupunguza ufanisi wa dawa zinazozuia vipokezi vya beta-adrenergic.
- Lakini wakati huo huo, tangawizi ina uwezo wa kuongeza ufanisi wa dawa zinazozuia kuganda kwa damu, dawa zilizowekwa kwa "kisukari." Kwa hiyo, mchanganyiko wa tangawizi na limao katika kisukari husaidia kuboresha hali ya mgonjwa.
Iwapo unatumia tangawizi haijagawanywa, unaweza kufuatiwa na dalili za sumu ya chakula kwenye bidhaa hii: kichefuchefu, kuhara, kutapika, athari za ngozi. Katika hali hii, matumizi ya bidhaa yanapaswa kukomeshwa mara moja.
Mapishi maarufu
Wengi wanashangaa jinsi ya kupika tangawizi kwa baridi. Ifuatayo, tutakujulisha mapishi maarufu zaidi. Kwa kweli, inafaa kukumbuka kuwa tangawizi hutumiwa hapa tu kama msaidizi, lakini sio tiba kuu:
- Homa, koo, ugonjwa wa fizi. Kipande kidogo cha rhizome ya mmea hukatwa na kusafishwa. Weka kwenye kinywa chako, kufuta kidogo. Mara tu unapoacha kuhisi kuwashwa kwa ulimi, hisia inayowaka kidogo, unahitaji kuuma tangawizi kidogo.
- Maumivu ya jino. Inafaa pia kukata kipande cha mmea, kung'oa ngozi zake. Omba kwa jino linalouma. Mafuta muhimu sio tu yatasaidia kupunguza maumivu, bali pia kuua bakteria mdomoni.
- Maumivu ya asili mbalimbali - maumivu ya kichwa, maumivu ya misuli. Kata tangawizi safi au kavu. Punguza chips na maji kwa kuweka. Misa hii lazima ipakwe kwa eneo lenye ugonjwa kwenye mwili.
- Rhematism. Vijiko 2 vya unga wa tangawizi kavu huchanganywa na 1/2 kijiko cha pilipili nyekundu ya moto na kijiko 1 cha turmeric. Punguza kwa maji kwa kuweka. Kisha, wingi huo hufungwa kwa chachi na kupakwa kwenye kidonda.
- Boresha ustawi kwa ujumla. Baada ya siku ya kazi katika kazi, umwagaji wa tangawizi utarejesha haraka nguvu zako. Itasaidia kupumzika misuli yako na kupunguza maumivu. Ongeza vijiko 2-3 vya unga wa tangawizi kwa lita mbili za maji. Chemsha decoction kwa dakika 10. Ichuje na uiongeze kwenye bafu yako.
- Kupunguza uzito. Chai, vinywaji na elixirs zilizo na mizizi ya tangawizi zinafaa kwa kupoteza uzito. Rahisi zaidi nachai ni kawaida hapa. Wanaweza kutayarishwa nyumbani kwa kutengeneza tu mzizi mpya wa mmea.
- Kuvimba kwa utumbo. Kuchukua mtindi wa asili bila ladha na dyes. Punguza kwa 1/2 kikombe cha maji. Katika mchanganyiko unaozalishwa, ongeza 1/4 kijiko cha tangawizi na nutmeg. Koroga vizuri na unywe mchanganyiko huo.
- Vipele kwenye ngozi, majipu. Hapa maombi ya nje ya tangawizi inahitajika. Chukua kijiko cha 1/2 kila moja ya tangawizi na poda ya manjano. Mimina kwenye unga na maji, weka kwenye eneo lililoathiriwa la ngozi.
- Bawasiri. Pini moja ya poda ya tangawizi imechanganywa na kijiko 1 cha juisi ya aloe. Tumia utunzi huu mara mbili kwa siku.
Chai ya tangawizi
Bila shaka, huwezi kufanya bila kichocheo cha chai tamu ya tangawizi. Haikusaidia tu kugundua ladha mpya tamu, lakini inafaa sana kwa magonjwa na hali mbalimbali:
- Kuboresha hisia.
- Kupata nguvu baada ya msongo wa mawazo na kimwili.
- Athari ya manufaa kwenye mfumo wa usagaji chakula na mishipa.
- Kusafisha mwili wa sumu.
- Tiba ya mafua na magonjwa ya kuambukiza ya njia ya juu ya upumuaji.
- Kusisimua kwa kimetaboliki, njia za kuhalalisha, kupunguza uzito.
Utahitaji viungo vichache:
- lita 1 ya maji.
- Vijiko 3. Vijiko vya tangawizi - mizizi safi iliyokatwa au iliyokatwa kavu. Kama chaguo la mwisho, unahitaji kuongeza chachekidogo kwani imekolezwa zaidi.
- Ili kuonja - ndimu, machungwa au maji ya ndimu (si zaidi ya vijiko 3).
- Ili kuonja - minti iliyokatwakatwa.
- Kuonja - asali.
Kuandaa kinywaji ni rahisi:
- Subiri maji yachemke. Ongeza tangawizi. Wacha iingie kwa dakika 5-10.
- Baada ya kimiminika kupoa kidogo, ongeza mnanaa na maji ya machungwa.
- Mara tu joto la kinywaji linaposhuka chini ya 40°C, weka asali (kwenye joto la juu, inapoteza sifa zake za manufaa).
- Ukipenda, unaweza kuongeza mimea ya dawa, beri, maua ya maua.
Tumia kwa kupunguza uzito
Kwa kupunguza uzito, unaweza kunywa chai kulingana na mapishi hapo juu. Vinywaji maalum vya maduka ya dawa kulingana na tangawizi pia vinauzwa. Ili kuzitumia kwa ufanisi zaidi, zingatia vidokezo hivi:
- Kinywaji hiki hunywewa kabla ya milo. Inasaidia kupunguza njaa.
- Kiwango cha juu cha kunywa kwa siku ni lita 2 kwa siku. Usizidishe, ili usipate matatizo ya kiafya.
- Ni vyema kupika kinywaji hicho asubuhi na kunywa chai wakati wa mchana. Mzizi mmoja wa tangawizi wa wastani unatosha kwa hili.
- Jioni na kabla ya kulala, ni bora kuacha kunywa. Baada ya yote, ina tonic, athari ya kusisimua kwa mwili.
- Kabla ya kutengeneza pombe, kata tangawizi safi katika vipande nyembamba - hii itaruhusu sifa zote za manufaa za mmea kupita kwenye chai. Hakikisha umechuja chai yako baada ya kuzama kwani inaweza kuwa tajiri sana.
- Kwa mapumzikokati ya milo kama huna njaa, tafuna kipande kidogo cha mzizi wa mmea.
Maswala ya kiume na ya kike
Katika afya ya wanawake, tangawizi hutumika kama dawa ya kutuliza maumivu ya tumbo wakati wa hedhi. Katika hatua za mwanzo za ujauzito, chai ya tangawizi husaidia kuondoa madhara ya toxicosis. Pia hutumiwa kwa utasa - husaidia kupambana na kuvimba, kuzuia malezi ya adhesions. Tangawizi hutumika kwa fibroids, kurekebisha viwango vya homoni.
Wakati wa kukoma hedhi, tangawizi husaidia kuondoa dalili zenye uchungu, kuondoa kuwashwa, maumivu ya kichwa. Inatosha kutengeneza chai, kuongeza asali. Kinywaji kinakunywa kwa joto na baridi. Kwa toxicosis, husaidia kukabiliana na kutapika.
Tangawizi mara nyingi huitwa "viungo vya kiume" kutokana na ukweli kwamba inaboresha mzunguko wa damu, huongeza nguvu, husababisha msukumo wa damu kwenye viungo vya mfumo wa uzazi. Ulaji wa sahani za tangawizi mara kwa mara ni kuzuia ugonjwa wa prostatitis, na pia dawa ambayo husaidia kupona kutokana na kazi ngumu ya kimwili na kiakili.
Tangawizi ni mmea unaoweza kufanya kazi nyingi. Hii sio tu msimu wa asili, lakini kwa kweli "dawa ya magonjwa yote." Tayari umefahamiana na mapishi muhimu. Lakini usisahau kuhusu madhara na vikwazo.
