Katika miaka ya hivi karibuni, hamu ya kupata tiba asili imeongezeka. Watu wengi huchagua kuchukua virutubisho vya mitishamba badala ya dawa. Na moja ya njia maarufu za uponyaji na utakaso wa mwili ni kitani - mbegu, hakiki za matumizi ambayo ni chanya zaidi. Mmea huu umekuwa maarufu kwa maelfu ya miaka. Na katika nyakati za kale walijua kuhusu mali yake ya manufaa. Kwa hivyo, kitani haikutumika kutengeneza nguo tu, bali pia kama nyongeza ya afya.
Muundo wa mbegu za kitani
Hapo awali iliaminika kuwa dawa hii inafaa kwa matibabu ya magonjwa ya njia ya utumbo, kwani ina nyuzinyuzi nyingi na kamasi. Lakini tafiti za hivi karibuni za wanasayansi zimesoma muundo wa flaxseed kwa undani zaidi. Walipata ndani yake karibu aina 20 za protini, amino asidi muhimu na vitamini na madini mengi. Kulingana na data ya hivi punde, flaxseed ina:
- takriban aina 40 za asidi ya mafuta, ikiwa ni pamoja na polyunsaturated - Omega-3 naOmega-6;
- kiasi kikubwa cha lignans, pia huitwa phytoestrogens kwa uwezo wao wa kuimarisha seli, kuboresha kinga na kupinga ukuaji wa saratani;
- nyuzi nyingi mumunyifu na zisizoyeyushwa, ambazo husafisha mwili na kuboresha usagaji chakula;
- kiasi kikubwa cha vipengele adimu vya kufuatilia kama vile selenium na vitamini F.
Je, matumizi ya kitani ni nini?
Mapitio ya watu hao ambao walijaribu kuongeza dawa hii kwenye chakula, kumbuka kuwa hali ya afya baada ya hapo inaboresha kwa kiasi kikubwa. Wanasayansi watafiti wamethibitisha ukweli huu na kugundua jinsi mbegu za kitani zinavyofaa kwa mwili:
- kupungua kwa viwango vya cholesterol kwenye damu;
- kuboresha kimetaboliki ya protini;
- kuondoa maumivu ya kuvimba kwa viungo;
- imarisha kinga;
- kurekebisha viwango vya sukari kwenye damu;
- kuzuia saratani;
- imarisha misuli ya moyo;
- kurekebisha usawa wa homoni;
- boresha mchakato wa usagaji chakula;
- safisha matumbo kutokana na sumu na matuta ya mawe ya kinyesi;
- kukomesha mchakato wa uchochezi;
- kuponya majeraha.
Lin, mbegu hutumiwa katika hali gani?
Maoni kuhusu matumizi ya bidhaa hii yanaonyesha manufaa yake katika magonjwa mengi. Zinatumika kwa mafanikio katika hali kama hizi:
- kuondoa uvimbe kwenye gastritis;
- kurekebisha shughuli za ubongo;
- linibawasiri, gout na baridi yabisi;
- kuzuia kuganda kwa damu;
- mwenye shinikizo la damu;
- kwa wagonjwa wa kisukari;
- kwa mzio na pumu;
- kusafisha mwili wa sumu;
- mwenye tabia ya ulevi na uraibu wa dawa za kulevya;
- kwa magonjwa ya tezi dume;
- kama dawa ya kutarajia kukohoa;
- kurekebisha utendaji wa figo;
- kuboresha uwezo wa kuona.
Utumiaji mzuri na wa nje wa kitani. Vipodozi vyake hurejesha ngozi baada ya kuchomwa na baridi, kutibu majipu na jipu, kukuza uponyaji wa jeraha na kupunguza maumivu kwenye misuli na viungo. Ni muhimu kwa kuboresha hali ya ngozi na nywele.
Lakini mbegu za kitani hutumiwa mara nyingi kwa kuvimbiwa. Matumizi yao kama hayo yanatambuliwa hata na dawa rasmi. Hivi karibuni, pia imekuwa maarufu kutumia kitani na mbegu kwa kupoteza uzito. Maoni kuhusu hili yanapingana kabisa. Wale waliotarajia athari ya haraka walikatishwa tamaa. Baada ya yote, kupoteza uzito chini ya ushawishi wa bidhaa hii hutokea kutokana na utakaso wa mwili, kuboresha digestion na kupunguza hamu ya kula.
Masharti ya matumizi ya mbegu za kitani
Katika kesi ya magonjwa makubwa, matibabu na mbegu za kitani inapaswa kufanywa tu baada ya kushauriana na daktari. Lakini kwa ujumla, bidhaa hii ni muhimu sana kwa mwili kwamba athari yake mbaya tu ni kuhara. Kwa hiyo, haipendekezi kuchukua mbegu za kitani kwa matatizo ya utumbo na kuhara. Madhubuti contraindicatedkula kwa magonjwa kama haya:
- kwa homa ya ini;
- cirrhosis ya ini;
- magonjwa makali ya utumbo;
- na cholecystitis kali.
Madaktari pia hawapendekezi matumizi ya flaxseed wakati wa ujauzito, endometriosis na mzio. Na kwa magonjwa ya moyo na mishipa, kongosho, vidonda na ugonjwa wa gallstone, unaweza kutumia tu kwa namna ya decoction. Lakini hata watu wenye afya wanahitaji kufuata kawaida katika kuchukua dawa hii. Wataalam wanapendekeza kuwachukua si zaidi ya vijiko 2 kwa siku. Kwa watoto, kipimo kinapaswa kupunguzwa kwa nusu. Uchunguzi umeonyesha kuwa matumizi ya kupita kiasi yanaweza kusababisha kichefuchefu, maumivu ya tumbo, udhaifu, sukari nyingi kwenye damu na hata matumbo kuziba.
Mbegu za lin katika chakula cha lishe
Ni muhimu sana kuongeza bidhaa hii kwenye milo ya kawaida. Wanatoa ladha ya kupendeza kwa keki: mikate na pancakes, biskuti na mkate wa tangawizi. Inashauriwa kuongeza mbegu za kitani kwa saladi, nafaka na bidhaa za maziwa. Unaweza kuzitumia nzima au kusaga kuwa unga. Mbegu za kitani za ardhini zinafaa zaidi kuongeza kwa keki, mtindi na nafaka. Katika fomu hii, wao huingizwa vizuri zaidi. Uji wa flaxseed una afya tele.
Imetayarishwa kwa urahisi sana: mbegu za kitani za kusagwa zinahitaji kumwagika kwa maji ya moto, lakini si maji yanayochemka, na kufunikwa na kifuniko. Baada ya muda, bidhaa yenye afya na yenye lishe iko tayari. Ili kuonja, unaweza kuongeza asali, karanga au matunda yaliyokaushwa kwenye uji.
Njia za kutumia mbegu za kitani
Inauzwa sasa unaweza kupata bidhaa hii katika yoyotefomu. Mafuta ya kitani yana asidi ya mafuta ya polyunsaturated zaidi, unga wa kitani unafyonzwa vizuri. Lakini muhimu zaidi - mbegu nzima. Baada ya yote, ni katika shell yao ambayo lignan iliyomo, ambayo ina athari ya manufaa kwa afya na inalinda mtu kutokana na tumors za saratani. Kwa hiyo, ni katika fomu hii ambayo hutumiwa vizuri. Jinsi ya kunywa mbegu za kitani kwa usahihi?
- Unaweza kupika jeli. Ili kufanya hivyo, mimina kijiko cha mbegu na glasi ya maji ya moto na chemsha juu ya moto mdogo kwa nusu saa. Baada ya kusisitiza, hutumiwa pamoja na mbegu.
- Ni rahisi zaidi kuandaa infusion kama hiyo kwenye thermos. Mkusanyiko - kijiko kikubwa kwa vikombe viwili vya maji yanayochemka.
- Unaweza kupika decoction bila thermos. Unahitaji kusisitiza kwenye chombo kilichofungwa usiku kucha.
Ikumbukwe kwamba decoctions vile huhifadhiwa kwa si zaidi ya siku, hivyo kila siku unahitaji kuandaa sehemu mpya. Unaweza pia kuongeza kitani kwenye compote, uji au sahani za mboga.
Kwa matumizi ya nje, mbegu za kusaga hutumiwa. Wamefungwa kwenye mfuko wa rag na kuingizwa katika maji ya moto kwa dakika kadhaa. Baada ya kupoa, weka kwenye eneo lililoathirika la mwili.
Kusafisha mwili kwa mbegu za kitani
Kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi hukuruhusu kuondoa sumu mwilini na kulainisha kinyesi. Ni muhimu sana kunywa maji zaidi wakati wa kutumia bidhaa hii, hivyo mchakato wa utakaso ni rahisi. Usafishaji wa mbegu za kitani unaweza kufanywa kwa njia kadhaa.
- Kwa wiki tatu, mchanganyiko hutumiwa badala ya kifungua kinywakutoka unga wa flaxseed na kefir. Katika wiki ya kwanza, wanachukua kijiko 1 cha dessert ya mbegu, katika pili - 2, na ya tatu - 3. Kefir inahitaji 100-150 ml.
- Kwa mwezi mmoja, kula uji wa kitani kwa kiamsha kinywa, ambao hupikwa jioni. Nusu ya kikombe cha mbegu nzima inapaswa kumwagika na maji ya joto. Kula asubuhi bila chumvi na sukari. Mlo unaofuata unaweza tu baada ya saa 4.
- Unaweza kusaga mbegu kwenye grinder ya kahawa na kuzila wakati wa mchana, vijiko 2-3. Unaweza kuzinywa na maji, changanya na asali, mtindi au kuongeza uji.
- Utaratibu wa utakaso wa kina zaidi unafanywa kwa msaada wa decoction. Unahitaji kunywa mara 5 kwa siku kwa glasi. Kwa ufyonzaji bora, kitoweo kinapaswa kuwa cha joto.
Mapishi ya kiasili kwa kutumia flaxseed
- Ukichanganya unga wa flaxseed na asali, unapata dawa madhubuti ya kuimarisha kinga ya mwili. Inaweza kutolewa hata kwa watoto walio na umri zaidi ya miaka mitatu.
- Jinsi ya kunywa mbegu za kitani kwa ajili ya kuvimbiwa? Inashauriwa kunywa decoction au infusion yao nusu kikombe asubuhi juu ya tumbo tupu.
- Ikiwa unatumia mililita 100 za jeli ya linseed nusu saa kabla ya kila mlo, itasaidia kupunguza hamu ya kula na kupunguza uzito.
- Ikiwa unamimina mbegu za kusagwa na alizeti au mafuta ya mizeituni na kusisitiza mahali penye giza kwa wiki, utapata dawa bora ya kurejesha utendakazi wa njia ya utumbo.
- Kwa bawasiri na mpasuko wa puru, unahitaji kufanya enema kutoka kwa jeli ya joto ya linseed.
- Kuvuta pumzi kutoka kwa flaxseed katika maziwa husaidia kwa sinusitis.
Maoni ya matibabu
Mara nyingi watu hutumia mbegukitani kwa kuvimbiwa. Kuna maoni mengi mazuri kuhusu matibabu haya sio tu kutoka kwa wagonjwa, bali pia kutoka kwa madaktari. Wanabainisha kuwa vichemshi vya mbegu hurejesha shughuli za matumbo, kuboresha usagaji chakula na kuponya mucosa ya tumbo na ugonjwa wa gastritis.
Wengi pia wamefanikiwa kutumia jeli ya flaxseed kusafisha mwili na kupunguza uzito. Wale ambao wanaelewa kuwa haitafanya kazi kupoteza uzito sana kwa msaada wa dawa hii kwa shauku wanaona hisia ya wepesi na uboreshaji wa afya kwa ujumla. Wengi pia wanapenda athari za vinyago vya mbegu za kitani kwa ngozi na nywele. Na maoni hasi kuhusu bidhaa hii, ambayo wakati mwingine yanaweza kupatikana kwenye vikao, mara nyingi huhusishwa na matumizi mabaya yake.
