Ladha na harufu ya mafuta ya samaki imejulikana kwetu tangu utoto, kwa sababu mama au bibi wa kila mtoto aliomba kunywa angalau kijiko. Harufu maalum na ladha ya bidhaa hii ilikuwa adhabu ya kweli kwa watoto, lakini wazazi waliamini kabisa umuhimu wake kwa ukuaji na afya ya mtoto. Je, ni kweli? Ni faida gani (au, kinyume chake, madhara) inaweza kuleta mafuta ya samaki kwa afya ya binadamu? Ni vitamini gani katika mafuta ya samaki ina athari nzuri katika maendeleo ya mtoto? Je, ninaweza kuibadilisha na nini ili nisisikie ladha ya mfuniko?
Historia kidogo
Wanorwe walitumia mafuta ya samaki kwa ajili ya kuzuia na kutibu magonjwa karne moja na nusu iliyopita. Apothecary Peter Meller alikuwa wa kwanza kuzungumza juu ya faida zake. Miongoni mwa wakazi wa Norway, mafuta ya samaki yalionekana kuwa nyongeza ya chakula ambayo ina athari ya manufaa kwa afya ya binadamu. Baada ya muda, taarifa kuhusu athari za mafuta ya samaki zilienea duniani kote.
Wakirejelea ladha maalum ya bidhaa, wengi walitumia vitamini vya kawaida, lakini tafiti za wanasayansi na madaktari zimeonyesha kuwa watu wa nchi za kaskazini wana uwezekano mdogo wa kuugua magonjwa kama vile infarction ya myocardial au atherosclerosis. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mara kwa mara hula dagaa, ambayo ina mafuta ya omega-3 polyunsaturated. Leo, mafuta ya samaki yanatumika kuboresha afya ya binadamu.
Ubora wa bidhaa moja kwa moja unategemea hali ya mazingira. Kwa bahati mbaya, mara nyingi tunakutana na uchafuzi wa mazingira unaoathiri vibaya ubora wa mafuta ya samaki. Faida na madhara ya bidhaa hiyo yamechunguzwa kwa muda mrefu na wanasayansi, na wote wanakubali kwamba sifa za bidhaa huathiriwa na sumu za viwandani ambazo huwekwa kwenye ini ya samaki.
mafuta ya samaki. Uzalishaji
Mafuta ya samaki ni kimiminiko chenye mafuta na kisicho na uwazi cha rangi ya manjano iliyokolea, ambacho kina ladha na harufu maalum. Kujibu swali kuhusu ni vitamini gani katika mafuta ya samaki ina athari nzuri kwa mwili, tunaweza kusema kwamba bidhaa ni multivitaminized, imejaa asidi, madini na vitu vingine vya manufaa. Kwa ajili ya utengenezaji wa mafuta ya samaki, ini tu ya samaki ya cod hutumiwa. Hadi sasa, wazalishaji wa bidhaa hii huizalisha kwa namna ya kioevu au vidonge. Mafuta ya samaki "Goldfish" kwa namna ya vidonge vinavyoweza kutafuna yanastahili tahadhari maalumu.
Vitamini
Gramu moja ya bidhaa inazaidi ya 350 IU ya vitamini A. Kutokana na kiwango hicho cha juu, vitamini A (retinol) husaidia kuboresha hali ya ngozi ya uso na mwili, na ina athari nzuri kwenye utando wa tishu za mucous. Mafuta ya samaki (vitamini vya kikundi A, hasa) ina athari ya manufaa kwenye maono, husaidia kuona vizuri jioni, na kuzuia maendeleo ya upofu wa rangi. Kutokana na ukosefu wa vitamini A katika mwili, nywele na misumari hupoteza mvuto wao wa nje, ngozi na tishu za mucous hukauka. Vitamini D, ambayo husaidia madini, kalsiamu na fosforasi kupenya vizuri mwilini, pia hujumuishwa katika mafuta ya samaki. Vitamini E hutunza nywele na kuimarisha mfumo wa mzunguko. Mbali na vitamini, bidhaa pia ina vipengele vingine vya kufuatilia: kalsiamu, bromini, chuma, iodini, manganese, klorini.
mafuta ya Omega-3
Omega-3 polyunsaturated asidi ina prostaglandini. Msaada wa mwisho na kuimarisha kinga ya mwili, kupambana na maambukizi, kuwa na athari ya kupinga uchochezi na kusaidia mwili kunyonya mafuta. Prostaglandini hutumika kuzuia atherosclerosis, kwani hupanua mishipa ya damu na kuzuia thrombosis.
Kutokana na hatua nzuri ya dawa hii, serotonin hutengenezwa, ambayo hutoa hali nzuri, husaidia katika mapambano dhidi ya uchokozi, kuwashwa, unyogovu na dhiki. Bidhaa hiyo husaidia kikamilifu kupunguza athari za unywaji pombe, ambayo ina athari mbaya sana kwa mwili. Mafuta ya samaki ni kinga nzuri ya kupoteza kumbukumbu na shida ya akili.
Faida ya Jumla
Vitamini zilizomo kwenye mafuta ya samaki zina athari nzuri kwenye hali ya mwili wa binadamu. Bidhaa hiyo hutumiwa kuzuia mapambano dhidi ya ugonjwa wa moyo. Tafiti nyingi za kimatibabu zimethibitisha kuwa asidi ya omega-3 ina athari ya manufaa kwa ukuaji na maendeleo ya binadamu. Pia huchangia katika utendaji kazi wa kitabia na kiakili wa ubongo.
Hasa, mafuta ya samaki hupambana na wasiwasi na mfadhaiko, hupunguza shinikizo la damu, hupambana na athari hasi za msongo wa mawazo. Pia, dawa hutumiwa katika matibabu ya psoriasis na ngozi kavu. Kwa kuchukua mafuta ya samaki, unapunguza uwezekano wa kuendeleza ugonjwa wa moyo, magonjwa ya muda mrefu, arthritis. Kulingana na ambayo vitamini katika mafuta ya samaki inakidhi mahitaji ya mwili, bidhaa huzuia tukio la magonjwa mengi, inaboresha hali ya jumla ya mwili na kuzuia kuonekana kwa michakato ya uchochezi katika mwili wote. Aidha, mafuta ya samaki, ambayo ni ya bei nafuu zaidi ikilinganishwa na madawa mengine, husaidia kikamilifu kupambana na fetma kwa kupunguza triglycerides na kuamsha kazi ya jeni zinazohusika na kuchoma mafuta. Kwa mfano, kwa vidonge 100 vya mafuta ya hali ya juu, utalazimika kulipa takriban 900 rubles. Chupa ya mafuta ya samaki (100 ml) katika maduka ya dawa inaweza kununuliwa kwa rubles 200.
Sifa za uponyaji
Mafuta ya samaki sio kirutubisho rahisi zaidi cha lishe, lakini ni dawa inayohitaji kufuata maagizo ya matumizi. Bidhaa hiyo inapendekezwa kutumika kama dawa ya ziada kwa thrombophlebitis,tukio la mara kwa mara la mafua, baridi na OVZ, kwa ajili ya matibabu ya rickets, atherosclerosis. Kwa kuingiza mafuta ya samaki katika mlo wako wa kila siku, unaweza hatimaye kuondokana na matatizo na nywele kavu, misumari na ngozi, na matatizo ya maono. Mafuta ya samaki pia yatasaidia kuboresha hisia, hali ya akili na kumbukumbu. Vitamini vya dawa hiyo vina athari chanya katika ukuaji wa tishu za mfupa na meno, huchangia uponyaji wa haraka wa majeraha na majeraha, huongeza na kuimarisha mfumo wa kinga.
Tumia katika cosmetology
Mafuta ya samaki ni mafuta asilia ya asili ya wanyama, ambayo hutumika kikamilifu kwa madhumuni ya urembo. Inafaa kuzingatia ni vitamini gani katika mafuta ya samaki hufanya kazi kuu. Na kuna kutosha kwao ili kuzuia kuzeeka mapema kwa ngozi, kupinga kukauka kwake, kulainisha wrinkles na kuitakasa kutoka kwa weusi na matangazo ya uzee. Mafuta ya samaki hutumiwa wote katika masks ya nyumbani na katika bidhaa za duka. Vidonge vinafaa kwa kutengeneza masks nyumbani. Ili kuboresha hali ya ngozi, inatosha kupaka mafuta ya samaki kwenye ngozi mara moja kwa siku na kuosha mafuta ya ziada na maji ya joto baada ya dakika 15.
mafuta ya samaki na kupunguza uzito
Mafuta ya samaki husaidia mwili kuchoma mafuta na kupambana na uzito kupita kiasi. Ikiwa wanawake wana mafuta zaidi ya 25%, na wanaume wana zaidi ya 15%, basi kwa matumizi ya mara kwa mara ya madawa ya kulevya, baada ya mwezi, kutakuwa na uboreshaji unaoonekana katika afya na kupoteza uzito. Lakini kwanza unahitaji kujua asilimia ya mafuta katika mwili wako. Tofauti na mafuta ya alizeti, mafuta ya samaki yanaOmega-3 polyunsaturated fatty acids, ambayo hutumiwa na mwili kama mafuta. Dutu hizi zina uwezo mkubwa wa kuchoma mafuta, kwani zina vyenye linolenic, docosahexaenoic na asidi eicosapentaenoic. Madaktari wanasema kwamba asidi zilizoorodheshwa husaidia kuvunja amana za mafuta, huku kupunguza nafasi ya kuhifadhi yao. Mafuta ya samaki, bei ambayo inakubalika kwa kila mnunuzi, ni msaidizi bora katika vita dhidi ya uzito kupita kiasi. "Huzima" jeni zinazohifadhi mafuta na kuamilisha jeni zinazochoma mafuta.
Mnamo 2007, Waamerika walichapisha matokeo ya utafiti kuhusu jinsi mafuta ya samaki yanavyochochea kuvunjika kwa mafuta. Wanasayansi wamethibitisha kuwa dawa pekee ina uwezo wa kupunguza viwango vya sukari ya damu na triglyceride. Aidha, mafuta ya samaki hatua kwa hatua huchangia kupoteza uzito. Kiwango cha sukari katika damu kinapokuwa juu, insulini hutengenezwa, ambayo huzuia upotevu wa mafuta.
mafuta ya samaki kwa watoto
Mafuta ya samaki yana faida kubwa kwa ukuaji na ukuaji wa mwili wa mtoto, hivyo wazazi hujaribu kuyajumuisha katika lishe ya watoto. Wakati wa kuchagua bidhaa, unapaswa kuzingatia nuances chache ambazo zitakusaidia kuchagua mafuta bora ya samaki kwa mtoto wako. Ubora wa dawa moja kwa moja unategemea ubora na aina ya samaki.
Njia ya kawaida ya kukamua mafuta ya samaki ni kuyatoa kutoka kwenye ini la chewa. Lakini, kwa bahati mbaya, kutokana na janga la uchafuzi wa mazingira na maji, ini mara nyingisio ubora wa juu kabisa kutokana na mkusanyiko wa idadi kubwa ya sumu ndani yake. Mafuta ya chewa, bila shaka, yana vitamini, lakini yana asidi kidogo sana ya polyunsaturated.
Mafuta yanayopatikana kutoka kwa samaki wa baharini yanachukuliwa kuwa bora na yanafaa kwa watoto. Mafuta ya samaki, faida na madhara ambayo hutegemea moja kwa moja aina ya samaki ambayo hufanywa, inapaswa kuchaguliwa kwa uangalifu sana. Kwa mfano, papa mara nyingi hula nyama iliyooza, ambayo huathiri vibaya ubora wa nyama na mafuta.
Mafuta ya samaki ya kioevu kwenye mitungi, ambayo ladha yake inajulikana kwa kizazi kikubwa tangu utoto, si maarufu sana kwa watoto, hivyo kuchukua inakuwa mtihani halisi. Ni bora kuwapa watoto vidonge vya mafuta ya samaki ili kupunguza ladha ya dawa. Kuna aina ambayo watoto wanapenda sana, Goldfish Fish Oil, ambayo huja katika kompyuta kibao inayoweza kutafunwa haswa kwa watoto.
Makini
Kwa kuwa mafuta ya samaki ni dawa, unapaswa kulipa kipaumbele maalum kwa contraindications. Kwa hivyo, haipendekezi kuichukua mbele ya cholelithiasis na urolithiasis, na ukiukwaji wa tezi ya tezi. Usinywe dawa yenye hypervitaminosis, unyeti mkubwa kwa vipengele au mizio ya mafuta ya samaki.
Mapendekezo ya matumizi
Hapo awali, mafuta ya samaki yalipatikana katika hali ya kimiminika pekee. Sasa swali la jinsi ya kunywa mafuta ya samaki linatatuliwa kwa njia nyingine. Inauzwa kuna dawa kwa namna ya viala au vidonge. Inastahili kuchukua vidonge 5 vya 15 mg kwa siku. Mafuta ya samaki hutoa matokeo yanayoonekana yanapochukuliwa mara kwa mara.
Ulaji wa kila siku wa watoto ni wa chini kuliko kwa watu wazima, na mafuta ya samaki yanaweza kutolewa kwa watoto wachanga walio chini ya mwaka mmoja tu kwa pendekezo la daktari. Kuzidi kiwango kinachoruhusiwa kunatishia matatizo kadhaa, kwa hivyo unahitaji kunywa dawa madhubuti kulingana na maagizo.
Mbali na vidonge vya matumizi ya nje, pia kuna mafuta maalum na losheni kwa matumizi ya nje, kwani mafuta ya samaki yana athari nzuri katika matibabu ya majeraha na majeraha. Dawa maarufu ya aina hii ni Livian erosoli.
Ni lazima kusisitiza kwa mara nyingine tena kwamba mafuta ya samaki ni chombo cha ajabu na cha bei nafuu cha kuimarisha kinga kwa ujumla, kuzuia magonjwa mbalimbali, uanzishaji wa maendeleo na ukuaji wa watoto. Hakikisha kushauriana na daktari wako kabla ya kuanza kutumia dawa hii.
