Mbegu za maboga zina mafuta mengi, huchangia takriban 30%. Rangi ya muundo wa kioevu inaweza kuwa kutoka kahawia hadi nyekundu nyekundu, harufu ya nut. Bidhaa hiyo imeundwa kwa kutumia mzunguko wa baridi. Teknolojia ya kushinikiza hukuruhusu kupata muundo wa thamani na wa hali ya juu. Sifa muhimu na ukiukwaji wa mafuta ya mbegu ya malenge ni ilivyoelezwa katika makala.
Mtungo na maudhui ya kalori
Kufahamiana na mali ya manufaa ya mafuta ya mbegu ya malenge, unapaswa kuzingatia muundo na maudhui ya kalori. Bidhaa ina sifa zifuatazo:
- Maudhui ya juu ya kalori huhusishwa na uwepo wa vipengele vingi vidogo na vikubwa, vitamini, asidi kikaboni na vimeng'enya vingine muhimu. 100 g ya bidhaa ina 894 kcal. Mafuta ya alizeti, ambayo yana thamani ndogo, pia yana maudhui sawa ya kalori.
- Bidhaa inayotengenezwa kwa kushinikizwa kwa baridi, ina tocopherol, asidi askobiki, thiamine, retinol, niasini,riboflauini, vitamini B5, B6, beta-carotene, vitamini B9.
- Virutubisho vikuu ni pamoja na magnesiamu, potasiamu, salfa, klorini, sodiamu, kalsiamu na fosforasi. Ina vipengele vingi vya kufuatilia - bidhaa ina shaba, chuma, cob alt, iodini, manganese, florini, zinki.
- Orodha haiishii kwa vipengele vilivyobainishwa. Mafuta ya mbegu ya malenge yana therin, carotenoids, homoni za mimea, pectin, phospholipids, poly- na asidi kikaboni ya monounsaturated.
Shukrani kwa muundo huu, sifa za manufaa za mafuta ya mbegu ya malenge hutolewa. Faida na madhara ya bidhaa huzingatiwa katika kupikia, cosmetology na dawa za jadi. Kiasi cha wastani cha utunzi kitakuwa na thamani pekee.
Faida
Je, mafuta ya mbegu za maboga yana faida gani kiafya? Thamani ya bidhaa ni kama ifuatavyo:
- Muundo ni muhimu kwa sahani ya ukucha, nywele, ngozi. Katika watu wa kawaida, mafuta huzingatiwa kama nyongeza ya lishe. Matumizi ya mara kwa mara hukuruhusu kufanya ngozi kuwa laini, hata sauti ya uso, kutoa blush kidogo, kuondoa uvimbe na duru za giza karibu na macho. Nywele hupata kuangaza, nguvu na unyevu. Sahani za msumari hazitapunguza na kuvunja. Thamani hii inahusishwa na kuwepo kwa homoni asilia - phytosterol.
- Bidhaa inaweza kutumika kuongeza kinga. Matumizi yake inaboresha kazi za kinga, ambayo inakuwezesha kupinga virusi wakati wa kuenea kwao. Mafuta huchukuliwa na watu ambao wamepunguza kinga tangu kuzaliwa. Pamoja nayo itakuwa rahisi kuvumilia msimu wa mbali na vipindimafua, SARS, maambukizi ya kupumua kwa papo hapo. Utunzi huu hujaza 70% ya vijenzi muhimu.
- Kubana kuna athari chanya kwenye njia ya usagaji chakula. Kwanza kuna mabadiliko katika kinyesi, lakini hii baadaye hupita. Mafuta hurejesha peristalsis ya matumbo, huondoa kuvimbiwa. Utungaji husaidia kuongeza kasi ya ngozi ya vipengele muhimu katika damu, ina mali ya diuretic na laxative. Baada ya wiki ya ulaji mara kwa mara, mwili utaondolewa uchafu na sumu.
- Matumizi ya bidhaa huponya mfumo wa moyo na mishipa. Ni muhimu hasa kwa wagonjwa wa hypotensive, na mishipa ya varicose, anemia, bradycardia, thrombophlebitis. Faida inahusishwa na mkusanyiko wa mafuta, protini na wanga katika uwiano bora. Hii hurekebisha uzalishwaji wa insulini, huondoa kolesteroli isiyo ya lazima, hufanya mishipa ya damu kuwa nyororo na yenye nguvu.
- Waganga wa kienyeji hutumia pomace katika matibabu ya mfumo wa genitourinary. Ni muhimu kwa wanaume kutumia bidhaa kwa prostatitis, impotence, dysfunction ya uzazi. Wanawake wanapaswa kutumia mafuta katika matibabu ya vaginitis, thrush, cervicitis, mmomonyoko wa kizazi. Mchanganyiko huo huondoa usumbufu wakati wa hedhi.
- Kwa sababu ya uwepo wa phospholipids, utendaji wa gallbladder ni wa kawaida, hatari ya kuunda mawe au mchanga ndani ya chombo huondolewa. Mali muhimu ya mafuta ya mbegu ya malenge inakuwezesha kurejesha muundo wa ini. Imewekwa kwa magonjwa ya njia ya biliary, kidonda cha duodenal na kidonda cha tumbo, kuvimbiwa, colitis, hepatitis.
- Utungaji umewekwa mbele ya minyoo ya vimelea. Mafuta huondoa minyoo ya aina ya tepi. Kitendo cha kuzuia vimelea hutolewa na asidi zisizojaa mafuta, carotenoids, vioksidishaji vioksidishaji.
- Bidhaa hurejesha hali ya kisaikolojia-kihisia ya mtu. Inatumika baada ya unyogovu, dhiki, usingizi, migraine. Itakuwa muhimu kwa uchovu sugu, kutojali, kuharibika kwa kujidhibiti. Kitendo cha kutuliza hutuliza na kuimarisha mishipa.
- Utungaji wake unafaa katika matibabu ya magonjwa ya ngozi. Inahitaji kuwashwa moto kidogo - hadi digrii 25-30. Kisha hutumiwa kwa eneo lililoharibiwa. Kwa kawaida, tiba hiyo hufanyika kwa kuchoma mbalimbali, matatizo, eczema, psoriasis, abrasions na majeraha. Sifa ya kuzaliwa upya ya bidhaa huiruhusu kutumika kwa uponyaji na kupunguza ukubwa wa makovu.
Ingawa faida za pomace ni kubwa, bado ni muhimu kushauriana na mtaalamu. Ataagiza kipimo sahihi na muda wa matibabu. Katika kesi hii pekee, tiba itakuwa na athari ya manufaa kwa mwili.
Kwa wanawake
Je, mafuta ya mbegu ya maboga yana faida gani kiafya kwa wanawake? Thamani ya bidhaa ni kama ifuatavyo:
- Kubana kuna ufanisi katika matibabu ya mmomonyoko wa seviksi, colpitis na uvimbe mwingine. Ni daktari tu anayepaswa kuagiza matibabu. Matibabu huendelea hadi dalili za ugonjwa zipotee.
- Muundo unaweza kutumika wakati wa ujauzito. Ina athari nzuri juu ya afya ya mama na mtoto. Bidhaa hiyo inahusika katika uundaji wa mifupa na mfumo wa neva wa mtoto, hurejesha hali ya kisaikolojia-kihisia ya mwanamke.
- Wakati wa ujauzito, mafuta ni muhimu kuondoa uvimbe na kuvimbiwa,kukosa usingizi, toxicosis. Unahitaji kuchukua 10 ml mara 3 kwa siku. Bidhaa hiyo imezuiliwa tu ikiwa ina mzio wa carotene.
Kulingana na hakiki, mali ya manufaa ya mafuta ya mbegu ya malenge kwa wanawake ni ya thamani sana kwa matumizi ya wastani. Inatumika kwa matibabu na kinga.
Kwa wanaume
Je, mafuta ya mbegu za maboga yana faida kiafya kwa wanaume? Bidhaa hutumika kutokana na thamani ifuatayo:
- Kubana kunapendekezwa kwa wanaume wote kwani ni nzuri kwa kazi ya uzazi na nguvu. Bidhaa hiyo itasaidia kukabiliana na ugumu wa kupata mtoto.
- Utungaji una athari chanya kwenye njia ya mkojo, una athari ya kuzuia uvimbe. Inatumika kuzuia magonjwa ya figo, kibofu cha mkojo, urethra na tezi ya Prostate. Hii ni kutokana na kuwepo kwa zinki.
- Uwepo wa magnesiamu huondoa hatari ya kiharusi, mshtuko wa moyo, ischemia, bradycardia.
Shukrani kwa mali ya manufaa ya mafuta ya mbegu ya malenge kwa wanaume, unaweza kuyanywa kwa usalama. Bidhaa hii inajulikana kwa ufanisi na usalama wake.
Kwa watoto
mafuta ya mbegu za maboga yana faida gani kwa watoto? Thamani yake kwa kiumbe kinachokua ni kama ifuatavyo:
- Mafuta yanayogandamizwa na baridi hutumiwa na madaktari wa watoto na akina mama wachanga kama bidhaa ya vipodozi. Hutibu ngozi ili kuondoa upele wa diaper, joto la kuchomwa, vipele, chembechembe za wadudu.
- Kwa akina mama wanaonyonyesha, ni muhimu kutumia pomace ili kuboresha ubora na maudhui ya mafuta ya maziwa, ili kuondoa ladha chungu. Kutoka kwa mali muhimu ya maziwahupokea mtoto mchanga.
- Inashauriwa kwa watoto wa umri wowote kuanzia mwaka 1 kuongeza bidhaa kama sehemu ya ziada kwenye sahani kuu. Inatosha kuanza kuitambulisha tone 1 katika wiki ya kwanza, na hatimaye kuongeza kiasi hadi 4-5 ml.
- Inafaa kwa watoto wa shule na watoto wa shule ya mapema kutumia muundo huo ili kuboresha utendaji, kuboresha shughuli za ubongo na kudumisha hali ya kawaida ya kiakili.
Chaguo
Unahitaji kuchagua bidhaa bora ili kunufaika nayo. Sifa ya faida ya mafuta ya mbegu ya malenge inaonyeshwa kikamilifu ikiwa kushinikiza baridi kulitumiwa kwa utayarishaji wake. Lebo inapaswa kusema "100% mafuta ambayo hayajasafishwa".
Kigezo kingine muhimu ni bei. Pomace ya ubora ina gharama kuhusu rubles 700 kwa lita na zaidi. Wazalishaji wengine hurekebisha utungaji bora kwenye lebo, lakini kwa kweli huongeza mafuta ya alizeti iliyosafishwa, ambayo yana ladha ya bidhaa bora. Bandia itagharimu nafuu mara 2-3.
Mafuta bora kwa kawaida huwekwa kwenye chupa za glasi. Tarehe, maisha ya rafu, habari kuhusu mtengenezaji ni lazima. Baada ya kutetemeka, kupigwa kwa mafuta ya viscous huonekana kwenye kuta, na sediment inaonekana chini. Rangi inapaswa kuwa nene, iliyojaa, na bandia ionekane kwa kufifia.
Tarehe ya mwisho wa matumizi
Mafuta katika chupa huhifadhiwa kwa muda wa miezi 6-8, na katika vidonge - hadi miaka 1.5. Kawaida habari hii imeonyeshwa kwenye ufungaji. Ni muhimu kuzingatia masharti na sio kutumiabidhaa baada ya tarehe ya kumalizika muda wake, kwa sababu basi haitakuwa na manufaa. Sheria sawa zinatumika kwa bidhaa ya nyumbani.
Kupika
Bei ya pomace ni ya juu kabisa, kwa hivyo mafundi wanapewa njia ya kutengeneza mafuta yenye afya wao wenyewe. Ni rahisi sana. Utahitaji kuchukua kilo 1-2 za mbegu zilizopigwa na kavu. Hujazwa na maji (150-200 ml) na kuweka kwenye moto wa wastani.
Baada ya kuchemsha, shikilia kwa dakika 7-10, zima na upoe. Kisha mbegu hupigwa kwenye blender au kwenye grinder ya nyama. Misa iliyokamilishwa lazima itapunguza kupitia cheesecloth. Pata mafuta kidogo - 170-250 ml. Mchanganyiko kawaida huwa chungu kidogo, lakini sifa zote za dawa zimehifadhiwa ndani yake.
Maombi
Matumizi ya kawaida yanahusiana na faida za kiafya za mafuta ya mbegu za maboga. Maombi yanaweza kuwa ya ndani na nje. Kubana kunatumika katika hali zifuatazo:
- Midomo mara nyingi hukauka na kupasuka, hivyo kusababisha nyufa zinazovuja damu. Sio midomo yote ya vipodozi huondoa ugonjwa kama huo. Kuondoa majeraha itawawezesha mafuta ya mbegu ya malenge, ikiwa utaiacha kwenye midomo usiku wote. Baada ya siku 3 itawezekana kurejesha midomo, kuijaza na unyevu na kuipa rangi.
- Kubana husaidia kuchubua ngozi. Tocopherol iliyo na retinol ina athari ya kurejesha kwenye epidermis. Bidhaa inaweza kulainisha maeneo na wrinkles, peeling, upele. Inashauriwa kufanya taratibu usiku, ni bora kuzifanya kila siku.
- Bidhaa husaidia kutibu alopecia, mba, ukavu,sehemu. Utungaji lazima uwe moto hadi digrii 35 na kusugua kwenye eneo la mizizi. Baada ya saa 2 za kukaribia, bidhaa huondolewa kwa shampoo.
- Iwapo kuna uvamizi wa helminthic, mafuta ya mbegu ya malenge hutumiwa kwa mdomo au kwa njia ya enema. Bidhaa hiyo inapaswa kuliwa 10 ml dakika 30 kabla ya chakula. Wakati wa jioni, unapaswa kufanya enema ya kawaida, na baada ya saa, kuandaa mini-enema na 20 ml ya pomace. Matibabu hufanywa kila siku hadi minyoo ya vimelea iondolewe.
- Kuondoa vidonda vya duodenal au vidonda vya tumbo, gastritis itaruhusu matumizi ya bidhaa 40 ml mara 4 kwa siku dakika 30 kabla ya chakula. Matibabu inapaswa kuendelea kwa miezi 1-1.5. Kisha mapumziko ya siku 15 inahitajika. Ikihitajika, matibabu yanaweza kuendelea.
- Ondoa uzito kupita kiasi kwa kusafisha njia ya usagaji chakula na kuharakisha kimetaboliki. Kwa kuwa pomace ina kalori nyingi, haipaswi kuchukuliwa kwa kiasi kikubwa. Ili kufikia lengo, unapaswa kunywa 80 ml kwa siku, kugawanya kiasi kwa mara 4. Inashauriwa kuongeza bidhaa kwenye saladi na nafaka.
- Sifa za manufaa za mafuta ya mbegu za maboga na matumizi yake katika magonjwa ya ngozi yanajulikana. Inatumika kwa psoriasis, diathesis, eczema, acne, hasira, bedsores, striae. Pomace inasuguliwa nje na kuchukuliwa kwa mdomo. Unahitaji kutumia mara 2 kwa siku kwa 1 tsp. Usiku, ni muhimu kulainisha maeneo yaliyoharibiwa na muundo wa joto. Kozi hudumu hadi dalili za ugonjwa zitakapoondolewa.
Matumizi ya chakula
Sifa za manufaa za mafuta ya mbegu ya malenge pia huonyeshwa yanapotumiwa ndani. Finya ina ladha ya kupendeza, harufu dhaifuMbegu za malenge. Bidhaa yenye ubora haina uchungu. Haipaswi kutibiwa kwa joto, kwani itakuwa na viambajengo vingi hatari.
Muundo huu hutumika kutengeneza saladi, michuzi. Wao hunyunyizwa na mboga za kitoweo na sahani za nyama. Inapaswa kushoto mahali pa giza, baridi, lakini si kwenye jokofu. Katika hali hii, chombo lazima kifungwe vizuri.
Katika cosmetology
Mapitio juu ya matumizi ya mafuta ya mbegu ya malenge, mali muhimu yanashuhudia hatua yake ya ufanisi katika cosmetology. Kubana hutumiwa kulainisha ngozi, kulinda dhidi ya mishipa ya buibui, na kuondoa uvimbe.
Ikiwa ngozi ni kavu na inazeeka, kuna kinyago maalum kwa ajili yake. Mafuta hutumiwa kwa uso, shingo, karibu na macho na midomo. Baada ya dakika 30-40, inapaswa kuondolewa kwa kitambaa laini. Mask inapaswa kutumika mara moja kwa wiki, taratibu zitaondoa wrinkles, uvimbe chini ya macho. Sifa za thamani za zinki zilizopo kwenye bidhaa hudhibiti utendakazi wa tezi za mafuta, ambayo ni nzuri kwa mba, chunusi, seborrhea.
Bidhaa hukuruhusu kukabiliana na upotezaji wa curls: hutiwa ndani ya mizizi mara kadhaa kwa wiki. Mask imesalia usiku kucha, kufunikwa na filamu na kitambaa. Kisha unahitaji kuosha nywele zako na shampoo. Muda wa matibabu ni angalau mwezi.
Matumizi ya nje
Muhimu wa mafuta ya mbegu za maboga hukuruhusu kuitumia kurejesha ngozi na kuungua kwa joto na kemikali. Mavazi inapaswa kubadilishwa kila siku. Kufinya ni mzuri kwa kuumwawadudu, wakati wa matibabu ya upele wa diaper, malengelenge, chunusi, fangasi.
Bidhaa ina unyevu na lishe, inalainisha mikunjo, ili uso uonekane mchanga. Inatumika kwa hali ya hewa, peeling ya epidermis, kupoteza elasticity. Utungaji unapaswa kutumika kwa muda wa dakika 30-60, mabaki yanapaswa kuondolewa kwa nyenzo laini. Bidhaa hiyo ni nzuri katika kuondoa stomatitis, gingivitis, periodontitis. Inachukuliwa matone 10 ndani ya dakika 30 kwa siku 20.
Inaaminika kuwa ni muhimu kushika kijiko 1 kinywani. bidhaa kwa muda wa dakika 15-20, na kisha mate nje, lakini haipaswi kumeza. Kuosha mdomo kunapaswa kufanywa na maji ya joto na chumvi. Shukrani kwa utaratibu rahisi, itawezekana kuzuia kuonekana kwa caries, plaque. Ili kuboresha mzunguko wa damu karibu na viungo vilivyoathiriwa na ugonjwa wa arthritis, kuongeza kasi ya kimetaboliki, kupunguza maumivu itasaidia kusugua gruel na 1 tbsp. l. mafuta na 0.5 tsp. vitunguu saumu.
Kupungua mwili
Kuna chaguo kadhaa za kuchukua bidhaa ya kupunguza uzito:
- Inaweza kunywewa asubuhi kwenye tumbo tupu, 1 tbsp. l.
- Utungaji unapaswa kutumika kwa kupikia saladi za mboga. Lakini katika kesi hii, lazima iongezwe kabla ya matumizi. Saladi ya mboga inapaswa kuwa kama sahani ya kujitegemea. Kunywa maji haipaswi kuwa mapema zaidi ya saa moja baada ya kula. Muda wa ulaji hutegemea ni kiasi gani unataka kupunguza uzito.
Madhara
Sio tu sifa za manufaa za mafuta ya mbegu za maboga zinajulikana. Pia ana uharibifu. Katika hali nyingi, bidhaa haidhuru mwili, lakini badoina contraindications. Inapaswa kuchukuliwa kwa kiasi kidogo au kutengwa katika kesi ya kutovumilia, allergy. Kubana kusitumike kwa cholelithiasis, cholecystitis, kisukari mellitus, gesi tumboni, kuhara kwa muda mrefu.
Ni muhimu kujua mali ya manufaa na vikwazo vya mafuta ya mbegu za malenge. Bidhaa hiyo ina uwanja tajiri wa matumizi, kwani ina vitu vingi muhimu. Ni muhimu kwa watoto, wanaume na wanawake. Matumizi ya mara kwa mara hukuruhusu kurejesha utendaji kazi wote wa mwili.
