Mayai au maganda yake yamekuwa yakitumika kwa madhumuni ya dawa kwa muda mrefu. Uchunguzi wa hivi karibuni wa wanasayansi umeonyesha kuwa ina idadi kubwa ya vipengele vya kufuatilia, na muhimu zaidi, ni chanzo cha kalsiamu inayoweza kupungua kwa urahisi. Kwa hivyo, hata sasa, maganda ya mayai hutumiwa kutibu magonjwa mengi. Matumizi yake yanathibitishwa na ukosefu wa kalsiamu, mivunjiko, scoliosis na hata mzio.
Muundo wa ganda la yai ni wa kipekee. Ni karibu sana na muundo wa meno na mifupa. Ina vipengele vingi ambavyo tunakosa katika chakula, kama vile molybdenum na silicon. Kwa hiyo, kwa mwendo wa kawaida wa michakato yote katika mwili wa binadamu, ni muhimu kutumia shells za yai mara kwa mara.
Magonjwa mengi ya binadamu hutokana na upungufu wa kalsiamu. Sasa ni ugonjwa wa karne. Mifupa yenye brittle, kuoza kwa meno, osteoporosis, rickets kwa watoto, tumbo na spasms, unyogovu na uchovu wa muda mrefu. Ukosefu wa kalsiamu pia husababisha baridi ya mara kwa mara na herpes. Kwa matatizo haya yote, maganda ya mayai yanaweza kusaidia.
Matumizi yake husababisha kuhalalisha kimetaboliki, kupungua kwa asiditumbo na kuchochea kwa kazi ya hematopoietic ya mchanga wa mfupa. Pia ni muhimu kwa ajili ya ulinzi dhidi ya mionzi, kwani hairuhusu radionuclides kujilimbikiza. Huimarisha mfumo wa moyo na mishipa, huzuia magonjwa ya uti wa mgongo, kukatika kwa nywele na viziwi.
Ukosefu wa kalsiamu unaweza kuongeza mzio. Kwa hiyo, katika kesi hii, mayai yanaweza kusaidia. Matumizi yake kwa mizio yanatambuliwa hata na madaktari. Mara nyingi, inashauriwa kuchanganya shells zilizovunjika na maji ya limao. Hupunguza mwonekano wa allergy na kusafisha ngozi.
Gamba la mayai mara nyingi hutumika kwa kuvunjika. Hii inaharakisha mchakato wa uponyaji na malezi ya tishu mpya za mfupa. Ukichukua ganda, basi kupona kutokana na jeraha lolote ni haraka zaidi.
Wakati wa ujauzito, maganda ya mayai pia yanapendekezwa. Matumizi yake husaidia kupunguza udhihirisho wa toxicosis, huhifadhi meno na nywele za mama na husaidia mifupa ya mtoto kuunda vizuri.
Haja ya ulaji wa ziada wa kalsiamu inajulikana kwa wengi, lakini watu wachache wanajua kuwa madini haya hufyonzwa vyema kutoka kwenye ganda la yai. Ni muhimu katika umri wowote, hata kwa watoto baada ya mwaka kwa kuzuia rickets na malezi sahihi ya meno
na mifupa. Kwa hivyo, wazazi wote wanapaswa kujua jinsi ya kuchukua maganda ya mayai.
Kwa matibabu, unahitaji kutumia mayai mapya pekee, na ni bora kutengenezwa nyumbani, si ya dukani. Wanahitaji kuoshwa kwa maji ya joto na sabuni na kuchemshwa kwa si zaidi ya 5dakika, vinginevyo faida itakuwa chini. Mayai yaliyopozwa lazima yamevuliwa kwa kuondoa filamu ya ndani kutoka kwa ganda. Ili kurahisisha hili, ziweke chini ya maji baridi ya bomba baada ya kuchemsha.
Ganda lililokaushwa kwa hewa lazima lisagwe kwenye chokaa. Haipendekezi kutumia grinder ya kahawa kwa hili. Hifadhi poda kwenye jarida la glasi kavu na kifuniko kikali. Kila siku unahitaji kuchukua kijiko cha nusu cha makombora yaliyoangamizwa. Unaweza kuchanganya na jibini la chini la mafuta au kuzima na maji ya asili ya limao. Kwa hivyo ni bora kufyonzwa.
