Mwanzo wa karne ya ishirini ulibainishwa na uvumbuzi mwingi katika uwanja wa dawa. Wakati huo ndipo vitamini kuu muhimu kwa uwepo kamili wa mwili wa mwanadamu zilisomwa na kuainishwa. Lakini sayansi haijasimama. Tafiti nyingi zimesababisha kuwepo kwa vitu vya ziada vinavyofanana katika sifa za vitamini, kile kinachojulikana kama "vitamini bandia" au vitu kama vitamini.
Ufafanuzi
"Pseudovitamins" ni vitu vya asili ya wanyama na mboga, ambavyo vina muundo tata sana na mara nyingi huhifadhiwa tu katika hali yao ya asili, ambayo huwafanya kutowezekana kujumuishwa katika muundo wa madini ya vitamini iliyoundwa chini ya hali ya viwanda. Walakini, zinahitajika pia kwa utendaji wa kawaida wa mwili wa binadamu, ingawa upungufu wao sio muhimu sana na hauongoi kwa shida hatari mwilini (hata hivyo, waundaji wa virutubisho vya lishe na wawakilishi wa dawa mbadala wanadai.hitaji muhimu la dutu na misombo kama hii).
Mara nyingi, vitu vinavyofanana na vitamini hutoka kwa chakula au huzalishwa kwa kujitegemea mwilini, hujumuishwa katika tishu za viungo vya ndani na sio sumu - yaani, sio hatari kwa wingi.
Kazi
Kazi kuu za misombo inayofanana na vitamini ni:
- kushiriki kikamilifu katika kimetaboliki pamoja na amino asidi muhimu na asidi yoyote ya mafuta;
- kuchochea na kuongeza udhihirisho wa jumla wa vitamini zote;
- kitendo cha anaboliki - ongezeko la kiasi cha protini zilizosanisi ambazo huathiri kasi ya ukuaji wa misuli;
- Kinga na udhibiti wa hali za ugonjwa unaosababishwa na ukosefu wa dutu fulani.
Ainisho
Vitu vyote vinavyofanana na vitamini (pamoja na vitamini) vimegawanywa katika makundi mawili:
- Mumunyifu-mafuta - vitamini F na asidi ya mafuta.
- Mumunyifu katika maji - vitamini B, H, U, carnitine, bioflavonoids na asidi ya lipoic - vitamini N.
Hizi ni dutu zinazofanana na vitamini. Jedwali lenye orodha kamili na bidhaa zilizomo itawasilishwa hapa chini.
Ainisho hubadilika mara kwa mara, na baadhi ya majina huchukuliwa kuwa ya kizamani, kama vile vitamini F.
Sababu ya hii ni data mpya katika uwanja wa utendaji kazi wa mwili wa binadamu, kwani misombo inayofanana na vitamini ni eneo lililosomwa kidogo kwa sababu ya ugumu wa kuamua shughuli zao na ushawishi wa anuwai.magonjwa juu ya michakato ya awali ya vitu vile. Kwa mfano, ikiwa kongosho haifanyi kazi vizuri, utengenezaji na unyonyaji wa "pseudovitamins" karibu huacha kabisa, ambayo husababisha ukweli kwamba mtu anahitaji kuchukua vitamini, vitu vinavyofanana na vitamini vinaagizwa mara chache zaidi.
Mionekano
Kuna vitu vingi vinavyofanana na vitamini, lakini kuu ni hivi:
- Lipoic acid, au vitamin U.
- Choline, au vitamini B4.
- Inositol, au vitamini B8.
- Carnitine, au vitamini B11.
- Para-aminobenzoic acid, au vitamini B10.
Na hii sio orodha kamili. Biokemia inaeleza kwa undani vitu vinavyofanana na vitamini. Jedwali linatoa wazo la vyanzo vyao.
Methylmethionine sulfonium chloride (vitamini U)
Mwonekano: poda ya fuwele nyeupe-manjano yenye harufu maalum, mumunyifu sana katika maji (haibadilishi muundo wake katika pombe au viyeyusho) na hutengana inapopigwa na jua.
Vitamini iligunduliwa katika miaka ya 50 ya karne iliyopita na mwanabiolojia wa Marekani wakati wa utafiti wa juisi ya kabichi kama tiba ya vidonda vya tumbo. Wakati huo, tofauti kati ya vitamini na dutu amilifu kama vitamini-amilifu ilikuwa bado haijachunguzwa.
Vitamin U ni muhimu kwa sababu:
- hufyonza dutu hatari na hatari;
- hushiriki katika mchakato wa kuzalisha dutu nyingine - choline;
- inashiriki kikamilifu katika kuzaliwa upyatishu baada ya vidonda na mmomonyoko wa mucosa ya tumbo, kuzuia uzalishwaji mwingi wa juisi ya tumbo;
- hupunguza asidi ya tumbo;
- hupunguza dalili za mzio wa chakula (kichefuchefu, kuhara);
- huondoa shambulio la pumu na lacrimation katika aina zote za mzio wa chavua ya mimea;
- huwezesha kimetaboliki ya mafuta na kolesteroli.
Hivyo ndivyo vitu vinavyofanana na vitamini vinafaa. Biokemia kama sayansi inahusika na utafiti wa sifa hizi za manufaa.
Mahitaji ya kila siku ya mwili kwa dutu hii ni 200 mg.
Ifuatayo, zingatia dutu ifuatayo kama vitamini.
Choline (vitamini B4)
Choline inachukuliwa kwa usahihi kuwa mmoja wa "waanzilishi" wa dutu za vitamini, kwani iligunduliwa nyuma katika miaka ya 60 ya karne ya XIX, ingawa tafiti kamili za sifa zake zilifanyika karne moja baadaye.
Choline huyeyuka kwa urahisi ndani ya maji na kuharibiwa kwa joto la juu, mara nyingi hupatikana katika seli za wanyama.
Vitamin B4 ni muhimu kwa sababu:
- huwezesha michakato ya usindikaji msingi na usambazaji wa virutubisho kupitia mfumo wa mzunguko wa damu;
- inashiriki katika umetaboli wa mafuta na wanga kwenye ini;
- hupunguza cholesterol;
- huongeza ubora na kasi ya misukumo ya neva;
- hudhibiti mfumo wa moyo na mishipa;
- huondoa sumu kutoka kwa pombe na asali. madawa ya kulevya;
- huboresha utendakazi wa ubongo na kumbukumbu, kupambana na ugonjwa wa atherosclerosis na magonjwaUgonjwa wa Alzheimer;
- hurejesha seli za ubongo.
Kawaida ya kila siku - 500 mg (kuzidi kawaida kunawezekana kwa mfadhaiko na hali zinazohitaji kuimarishwa kwa utendakazi wa ubongo).
Ishara za ukosefu wa choline
Dalili za ukosefu wa choline ni pamoja na kuwashwa kwa kiwango kikubwa, maumivu ya mshipi kichwani, usumbufu wa kulala na kurukaruka katika hali ya kihisia (kwa mfano, hofu isiyo na sababu au wasiwasi), tinnitus, matatizo ya usingizi, ini yenye mafuta, inaruka katika viwango vya kolesteroli na shinikizo la damu.
Ukosefu wa kiasi cha kutosha cha choline kunaweza kusababisha magonjwa mengi - kutoka kwa ugonjwa wa ini hadi magonjwa ya figo na mishipa ya damu. Zingatia vitu vingine vinavyofanana na vitamini vya kikundi B.
Inositol (Vitamini B8)
Hii ni dutu inayoonekana wakati wa usindikaji wa glukosi, ilisomwa kwa mara ya kwanza nchini Ujerumani katika miaka ya 50 ya karne ya XIX.
Inapofyonzwa, dutu hii ni unga mweupe katika umbo la fuwele ndogo tamu, mumunyifu katika maji na isiyostahimili joto la juu. Sehemu kubwa (3/4) ya inositol huzalishwa na mwili wenyewe, ilhali iliyobaki lazima ijazwe kupitia mlo ufaao.
Kuna manufaa gani?
Inositol ni muhimu kwa sababu:
- inahimili kasi ya juu ya michakato ya kimetaboliki kutokana na kuingia kwenye vimeng'enya vya juisi ya tumbo;
- huwezesha kimetaboliki ya lipid na kusababisha kupunguza uzito;
- huhifadhi viwango salama vya kolesteroli;
- huchochea shughuli za ubongo;
- inaimarishaumakini, michakato ya kumbukumbu na shughuli hai ya kiakili;
- hupunguza uchovu wa ubongo;
- hurekebisha miisho ya neva iliyoharibika;
- hulinda ini dhidi ya athari mbaya za sumu;
- huzuia ukuaji wa tishu za adipose zinazofunika ini;
- hupunguza chembechembe huru zinazoharibu miundo ya seli;
- inashiriki katika utendaji kazi wa mifumo ya uzazi ya binadamu, kuboresha uwezo wa kuota kwa mbegu za kiume.
Inosine pia inaitwa "siri ya urembo" kutokana na athari zake nzuri kwa hali ya nywele na ngozi.
Katika dawa, dutu hii inayofanana na vitamini hutumika katika kutibu ugonjwa wa neuropathy wa kisukari na magonjwa mengine ambayo unyeti wa miisho ya neva huvurugika.
Upungufu wa Inositol husababisha kukosa usingizi, kutoona vizuri, cholesterol kubwa kwenye damu, vipele kwenye ngozi na kukatika kwa nywele nyingi.
Para-aminobenzoic acid (vitamini B10)
Vitamini B10 katika umbo lake safi ni unga mweupe wa fuwele, mumunyifu kwa urahisi katika pombe ya ethyl na etha, lakini haiathiriwi na maji. Dutu hii iligunduliwa katika miaka ya 60 ya karne ya XIX, na utafiti juu ya umuhimu wa utendaji ulifanyika kwa miongo mitatu mingine.
Dutu hii ni asidi ya amino, mara nyingi hutokana na asidi benzoiki.
Mahitaji ya kila siku ya dutu moja kwa moja hutegemea yaliyomo katika vitamini B9 mwilini, kwani asidi ya folic inatosha.wingi hufunika hitaji la kupokea kwa ziada para-aminobenzoic.
Kwa wastani, kawaida ni miligramu 100 kwa siku, ingawa ikiwa matibabu magumu yanahitajika, kipimo kinaweza kuongezwa hadi gramu 4.
P-aminobenzoic acid ni muhimu kwa sababu:
- Hutoa athari ya kuzuia mzio;
- inashiriki katika utengenezaji wa folacin, misombo ya pyrimidine na asidi amino;
- huongeza mzunguko wa uzalishaji wa interferon - protini maalum ambayo hulinda dhidi ya maambukizo mengi, ikiwa ni pamoja na virusi vya matumbo, mafua na homa ya ini;
- huongeza mtiririko wa damu, kusaidia kupambana na kuganda kwa mishipa;
- inasaidia utendaji kazi wa tezi dume;
- huchochea uzalishaji wa maziwa ya mama;
- huweka hali nzuri ya ngozi na nywele;
- hulinda ngozi dhidi ya uharibifu wa UV na kuboresha ngozi;
- husaidia kutibu ukosefu wa rangi ya ngozi katika vitiligo.
Ukosefu wa dutu hii kama vitamini husababishwa na idadi ya magonjwa ya ngozi, upotezaji wa nywele na kuzorota kwa hali yao ya jumla (ukavu, unyeti, ukosefu wa mng'ao), maumivu ya kichwa, kukosa kusaga chakula, uwezekano wa kuungua na jua, dystrophy na anemia..
Ingawa tofauti kuu kati ya vitamini na vitu vinavyofanana na vitamini ni kwamba ukosefu wa vitamini hausababishi magonjwa makubwa, lakini ukosefu wa "vitamini bandia" pia inaweza kuwa mbaya sana.
Carnitine (Vitamini B11)
Mambo hayahutoa kimetaboliki ya haraka ya mafuta na hupatikana katika takriban miundo yote ya seli, kusaidia kuzalisha nishati kikamilifu zaidi.
Carnitine inawajibika kwa:
- kupunguza mafuta;
- kuundwa kwa misuli nyororo, yenye nguvu;
- hamisha asidi ya mafuta ili kutoa nishati kwa seli;
- msaada katika kazi ya mfumo wa moyo na mishipa;
- kuzuia ugonjwa wowote wa moyo;
- matibabu ya shambulio la angina.
Ulaji wa kila siku - 300 mg. Kwa wale ambao wanapendelea kuzingatia mila ya mboga mboga na chakula kibichi cha chakula, unapaswa kutumia complexes ya vitamini na madini yenye maudhui ya juu ya carnitine.
Upungufu wake unadhihirishwa na ugonjwa wa uchovu wa muda mrefu, kunenepa kwa kasi na ugumu wa kutembea na kupumua kwa shida, kuwashwa mara kwa mara na machozi, kushindwa kufanya kazi ya kimwili.
Hitimisho
Ili kuhakikisha mahitaji ya kila siku, wataalam wengi wanashauri kuandaa jedwali maalum na bidhaa unazopenda na data kuhusu maudhui ya "vitamini bandia" muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida.
Tuliangalia dutu zinazofanana na vitamini maarufu zaidi, pamoja na tofauti yake na vitamini.
