Kila mtu anajua kwamba umuhimu wa vitamini kwa mwili ni mkubwa sana. Vitamini hudhibiti kazi ya viungo vyote na mifumo, kusaidia maisha ya kawaida. Kwa kila vitamini tofauti kuna dhana ya mahitaji ya kila siku. Ikiwa mtu hupokea mahitaji ya kila siku ya vitamini kila siku, basi mwili wake hufanya kazi kwa asilimia mia moja. Ikiwa hali hii haijafikiwa, basi hali za upungufu hutokea hatua kwa hatua, ambazo zinajidhihirisha katika matatizo ya utendaji wa viungo na mifumo ya mwili wa binadamu.
Kwa bahati mbaya, haijalishi ni kiasi gani tungependa, vitamini haziwezi kukusanyika kwa siku zijazo. Ni muhimu kuzingatia hali ya ulaji wa kila siku wa kipimo kinachohitajika cha vitamini fulani mwilini.
Kati ya vitu vingi vinavyoitwa vitamini, vitamini D ni muhimu kwa wanadamu. Mahitaji ya kila siku ya dutu hii ni: kwa watoto na watu wazima - 10 mcg / siku; kwa wazee, wanawake wajawazito na kwa magonjwa mbalimbali - 15 mcg / siku. HiiVitamini ni ya kipekee kwa kuwa mtu anaweza kuitengeneza peke yake na kuipata pamoja na vyakula fulani. Hebu tuone vitamini D inapatikana wapi?
Mwanga wa jua ni chanzo cha vitamin D
Chini ya utendakazi wa mionzi ya urujuanimno, dutu tunayohitaji huanza kutengenezwa kwenye ngozi. Aidha, katika aina tofauti za ngozi na chini ya hali tofauti za mazingira, vitamini D huundwa kwa njia tofauti. Ngozi nyepesi inakabiliwa zaidi na vitamini. Ngozi nyeusi inahitaji muda mwingi zaidi na mwanga wa jua ili kuunda kiwango sawa. Hali ya usafi wa hewa ya jiji pia ina jukumu kubwa. Katika miji iliyochafuliwa, ni vigumu zaidi kwa miale ya jua kupenya, na vitamini D huundwa kwenye ngozi kwa mwendo wa polepole. Wakati mzuri zaidi wa kuchomwa na jua: asubuhi hadi 12:00. Kwa wakati huu, miale ya jua sio kali zaidi, na hewa bado ni safi.
Jinsi ya kupata vitamini D kutoka kwa chakula?
Lakini vipi wakati kuna mawingu na hakuna jua kwa wiki? Kwa mikoa mingi ya Urusi, jambo hili ni la kawaida sana. Jibu ni dhahiri: katika hali ya upungufu wa mwanga wa jua, ni muhimu kuingiza vyakula vyenye tajiri katika dutu tunayohitaji katika chakula. Swali linalofaa linatokea: vitamini D na vitu vingine vya manufaa hupatikana wapi?
Kuna bidhaa ambazo maudhui ya kipengele hiki yanaweza kutosheleza mahitaji ya mwili wa binadamu. Hizi ni pamoja na:
- Mafuta ya samaki ndio yana vitamin D kwa wingi. Jaji mwenyewe: 100 g ya bidhaa hii ina 0,21 mg ya vitamini yenye thamani. Inatokea kwamba 5 g tu ya mafuta ya samaki inaweza kukidhi mahitaji ya kila siku ya mtu kwa vitamini D. Aidha, mafuta ya samaki normalizes lipid kimetaboliki katika mwili na kukuza kupoteza uzito. Matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa hii ya kichawi hufanya nywele kuwa nene na kudhibiti, inakuza urejesho wa ngozi, ina antihistamine na madhara ya kupinga uchochezi na hupunguza hatari ya osteoporosis. Hapo awali, mafuta ya samaki yaliogopa na harufu kali na isiyofaa, lakini dawa ya kisasa imefungwa kwa uzuri katika ampoule na haina harufu ya chochote. Kabla ya kununua mafuta ya samaki kwenye duka la dawa, wasiliana na daktari wako, kwa kuwa kuna idadi ya contraindications.
- samaki wa baharini. Hapo ndipo vitamini D hupatikana, na kuna asidi ya mafuta ya polyunsaturated kwa kiasi kikubwa. Aina za samaki wa baharini walio na mafuta mengi ni vyanzo muhimu vya vitamini D, haswa chewa na halibut. Inapatikana kwa idadi ndogo katika sill (2.9 µg/100 g ya bidhaa), makrill, tuna (3 µg/100 g ya bidhaa). Mkusanyiko wa juu wa vitamini D hupatikana katika ini ya samaki. Kwa kula samaki wa baharini wenye mafuta mengi, pia unarutubisha mwili kwa asidi ya kipekee ya omega ambayo huongeza muda wa ujana na kupambana na atherosclerosis.
- Mayai ya kuku, hasa yolk, ndiyo yana vitamini D kiasi cha 4.5 mcg kwa g 100. Hii ni bidhaa ya bei nafuu ambayo ina vitamin D na A. Mchanganyiko wake huchangia kunyonya vizuri zaidi. Kwa kuongeza, mgando una lecithin yenye thamani, ambayo huipa mishipa elasticity.
- Nyama ya ng'ombe, nguruwe au maini ya kuku- unapendelea ipi? Katika ini 100, unaweza kupata 0.4 mcg ya vitamini D. Aidha, ini ni bidhaa iliyo na vitamini D, protini ya thamani, chuma na shaba, ambayo humezwa kwa urahisi na kulinda mwili dhidi ya upungufu wa damu.
- Bidhaa za maziwa yenye mafuta: siagi, krimu, krimu - maudhui ya vitamini D ndani yake ni takriban 0.2 mcg. Bidhaa za maziwa zina kalsiamu na fosforasi, ambayo hufyonzwa vizuri kutokana na vitamini D.
Kwa kukagua orodha hii, sasa unajua vitamini D inapatikana wapi. Hakikisha umejumuisha vyakula hivi kwenye lishe yako na uendelee kuwa na afya njema. Ni muhimu kutambua kwamba vitamini hii ni sugu kwa matibabu ya joto, lakini inaharibiwa na mwanga na hewa.
Vipi kuhusu wala mboga?
Wala mboga ambao hutenga bidhaa zote za wanyama kwenye lishe yao wanapaswa kuzingatia pia mahali ambapo vitamini D inapatikana. Wala mboga wanapaswa kuangalia jozi, uyoga, iliki, shayiri, viwavi, alfalfa na dandelion. Lakini maudhui ya vitamini D katika vyakula hivi vya mimea ni ya chini sana, na itakuwa vigumu kufanya upungufu kwa kula chakula hicho tu. Kwa kesi hiyo, itakuwa muhimu kuingiza mafuta ya samaki katika chakula, ambayo yana vitamini D kwa kiasi kikubwa.
vitamin D inafaa kwa nini?
Hebu tuone kwa nini vitamini D ni muhimu sana kwa afya zetu. Kazi za Vitamini D:
- Kutunga mchanganyiko changamano na kalsiamu, huchochea ufyonzwaji wake na unyambulishaji wake katika mwili. Hufanya mifupa, meno na mishipa kuwa na nguvu, nywele na kuchamrembo.
- Kwa watoto, hii ndiyo njia pekee ya kuzuia mwanzo na ukuaji wa rickets.
- Huzuia ugonjwa hatari wa kingamwili unaosababisha ukuzaji wa utimilifu wa misuli nyingi.
- Pamoja na vitamini A na C, huimarisha mfumo wa kinga, kutoa kinga kali ya kuzuia virusi kwa binadamu.
- Mapambano dhidi ya magonjwa ya moyo na mishipa na saratani.
- Huboresha hali ya ngozi katika magonjwa yake.
- Husaidia ufyonzwaji wa fosforasi na magnesiamu.
- Hurekebisha kuganda kwa damu.
- Hukuza uondoaji wa metali nzito kutoka kwa mwili, ikiwa ni pamoja na risasi.
- Kama kitangulizi cha testosterone, wanaume wote wanaihitaji kwa utendaji kazi wa kawaida.
Vitamini hii hufanya kazi ngapi! Sasa unaelewa jinsi ilivyo muhimu kujua mahali ambapo vitamini D inapatikana na kufidia upungufu wake.
Je vitamini D ni muhimu kwa watoto?
Ni muhimu sana kwa mtoto kudumisha kiwango cha vitamin D mwilini. Hii itamwonya dhidi ya ugonjwa hatari - rickets. Wacha tujue vitamini D ina nini kwa mtoto. Watoto wanaonyonyeshwa huipata kutoka kwa mwili wa mama pamoja na maziwa. Ni muhimu sana kwa mwanamke mwenye uuguzi kula vyakula vilivyo na vitamini D nyingi, kutumia muda wa kutosha jua au kuchukua vitamini maalum vya vitamini. Mtoto pia anahitaji kuwa kwenye jua kila siku asubuhi.
Watoto wanaolishwa fomula hupokea fomula,ambapo kuna vitamini D. Jifunze kwa uangalifu muundo wa mchanganyiko. Ikiwa vitamini inayohitajika haipatikani hapo, basi ni muhimu ama kubadilisha mchanganyiko, au kuhakikisha ugavi wake kwa njia nyingine.
Kwa kuanzishwa kwa vyakula vya ziada na mpito zaidi hadi lishe ya "watu wazima", unaweza kuongeza vitamini D kwa mlo wa mtoto wako kwa usalama.
Je, ninaweza kutumia virutubisho vya vitamini D bila agizo la daktari?
Mara nyingi, madaktari wa watoto huagiza virutubisho vya vitamini D kwa watoto walio chini ya miaka mitatu. Hii ni aidha Vigantol (msingi wa mafuta) au Aquadetrim (ya maji). Njia ya maombi na kipimo imeagizwa tu na daktari, kwa kuzingatia hali ya mtoto, eneo la makazi na aina ya lishe ya mtoto. Usianze kuchukua vitamini D bila ushauri wa daktari wako. Kupindukia kwa dutu hii kunaweza kusababisha matatizo makubwa katika mwili.
Katika maeneo mengi ya Urusi, ambapo hakuna zaidi ya siku sitini za jua kwa mwaka, idadi ya watu inakabiliwa na ukosefu wa vitamini D. Upungufu huu lazima ujazwe ili mwili ufanye kazi kikamilifu na kuzuia magonjwa hatari. magonjwa. Pima kiwango cha vitamini D katika wanafamilia wote na uende kwa mashauriano na daktari. Ikiwa ni lazima, daktari ataagiza matibabu sahihi.
Kuwa na afya njema!
