Mtindo wa maisha yenye afya ni nzuri sana, lakini usiwe na bidii sana. Kwa mfano, kufukuza kwa maduka ya dawa kwa vitamini vyote vinavyowezekana. Hasa mara nyingi katika miaka michache iliyopita, kinachojulikana kama Omega-3, -6, -9 kinatajwa. Je, zote ni muhimu kwa mwili wetu kama Omega-3? Kwa nini uchukue asidi ya mafuta na kwa ajili ya nani?
Asidi zisizojaa mafuta ni nini?
Sote tunafahamu kuwa vyakula vina aina tatu kuu za virutubisho: protini, mafuta na wanga. Lakini sio kila mtu anajua jinsi zinavyofaa au hatari. Protini na wanga ni nyenzo za ujenzi wa seli nyingi katika mwili wetu, ambayo inazifanya kuwa muhimu. Lakini tunaona mafuta kama kitu kisichohitajika kabisa na hata hatari (uzito wa ziada, atherosclerosis, nk) kwa uzuri na afya. Lakini kwa nini, basi, madaktari hupendekeza dawa kama vile mafuta ya samaki au Omega-3 kwetu? Bei yao ni ya chini, na mara nyingi huwa tunawapuuza.
Kwanza kabisa, kwa sababu mafuta nihifadhi ya nishati ya mwili wetu. Idadi yao katika lishe ya mtu mwenye afya inapaswa kuwa angalau 40%. Na zaidi ya hayo, ni kiungo cha virutubisho kwa seli; kwa misingi yao, misombo mingi huunganishwa ambayo ni muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa viungo na mifumo yote.
Lakini mafuta ni tofauti sana katika athari zake kwenye mwili. Kuzidisha kwa asidi iliyojaa ya mafuta iliyomo katika chakula cha asili ya wanyama husababisha magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa na fetma, na upungufu wao husababisha nywele kavu na ngozi, uchovu na kuwashwa kwa jumla, unyogovu.
Asidi ya mafuta ya polyunsaturated kama vile Omega-3, Omega-6 na -9 ni muhimu kwa afya zetu. Wanahusika katika michakato mingi ya kemikali katika mwili. Lakini ya thamani zaidi, pamoja na kukosa zaidi, inachukuliwa kuwa asidi ya omega-3. kwa nini ni muhimu kuzitumia - wanawake wajawazito na kina mama wachanga wanajua vyema zaidi.
Matumizi ya Omega-3 ni nini?
Omega-3 polyunsaturated fatty acids zaidi ya yote huathiri kazi ya kazi kama hizo na mifumo ya miili yetu:
- Mfumo wa moyo na mishipa. Kiasi cha kutosha cha dutu hii hutoa kiwango cha kawaida cha cholesterol katika damu, yaani, inapunguza kiwango cha "mbaya", ambacho kinawekwa kwenye kuta za mishipa ya damu. Pia, utumiaji wa Omega-3 katika kutibu matatizo ya moyo hupunguza hatari ya kuganda kwa damu, huifanya mishipa ya damu kuwa imara na nyororo.
- Mfumo wa musculoskeletal. mafuta yasiyojaaOmega-3, Omega-6 asidi huchangia kwenye ngozi bora ya kalsiamu, na hivyo kuimarisha tishu za mfupa, kulinda dhidi ya osteoporosis. Omega-3 pia hulinda viungo, huvifanya vitembee zaidi, yaani, huzuia ugonjwa wa yabisi na aina zake.
- Mfumo wa neva. Kwa ukosefu wa muda mrefu wa Omega-3 katika lishe ya binadamu, mawasiliano kati ya seli za ujasiri za ubongo huvurugika, ambayo huchochea ukuaji wa magonjwa kama vile uchovu sugu, unyogovu, skizofrenia, ugonjwa wa bipolar na wengine.
- Ngozi, nywele, kucha ni vya kwanza kuakisi upungufu wa Omega-3. Je, ni faida gani ya kuchukua capsule hii ya vitamini? Hii ndiyo njia ya haraka zaidi ya kupata athari ya nje: nywele huacha kulegea, kuwa laini na kung'aa, chunusi hupotea usoni, na kucha kuwa imara na nyororo.
- Wataalamu wengi wa saratani wanadai kuwa ukosefu wa omega-3 unaweza kusababisha saratani ya matiti, tezi dume na utumbo mpana.
Omega-3 kwa wanawake wajawazito na watoto
Asidi ya mafuta ya polyunsaturated muhimu zaidi kwa wanawake katika kipindi cha kuzaa na kulisha mtoto. Wakati wa ujauzito, wanahusika kikamilifu katika malezi ya ubongo na mfumo wa neva wa pembeni wa mtoto, hivyo mwili wa kike kila siku humpa mtoto kuhusu gramu 2 za Omega-3. Vidonge vilivyo na mafuta ya asili ya samaki au asidi ya synthesized katika kesi hii itakuwa nzuri sana, kwani inaweza kuwa tatizo kutoa kiasi kinachohitajika cha vitamini na chakula, hasa kwa toxicosis.
Kama si kumpa mwanamke mjamzitokawaida ya lazima ya Omega-3, basi kunaweza kuwa na tishio la toxicosis marehemu, kuzaliwa mapema na unyogovu.
Dalili za Upungufu wa Omega-3
Ishara dhahiri zaidi ya upungufu wa asidi ya mafuta ya omega-3 polyunsaturated ni kuzorota kwa ngozi, nywele na kucha. Nywele inakuwa shwari na kavu, na ncha zilizogawanyika na mba. Chunusi kwenye uso, vipele na kuchubua kwenye ngozi pia kunaweza kuonyesha ukosefu wa asidi hii mwilini. Kucha huanza kuchubua na kukatika, kuwa nyororo na kukauka.
Dalili zingine ni pamoja na mfadhaiko, kukosa choo, maumivu ya viungo, shinikizo la damu.
Thamani ya Kila Siku
Wakati wa kuamua ulaji wa kila siku wa Omega-3 (itakuwa vidonge au matumizi na chakula - haijalishi), unahitaji kukumbuka kuwa asidi hizi hazijatengenezwa na mwili, kwa mtiririko huo, ni lazima kila wakati. kupokea usambazaji mzima kutoka nje. Kila siku, mtu mwenye afya njema anapaswa kupata gramu 1 hadi 2.5 za asidi ya mafuta ya Omega-3 polyunsaturated na gramu 4 hadi 8 za Omega-6.
Wakati wa ujauzito na kunyonyesha, hitaji la mwanamke la Omega-3 huongezeka hadi gramu 4-5 kwa siku. Kwa kuongezea, kipimo kilichopendekezwa cha dawa zenye msingi wa Omega-3 (maagizo ya matumizi lazima yachunguzwe) huongezeka katika kesi zifuatazo:
- msimu wa baridi;
- kwa magonjwa ya moyo na mishipa (shinikizo la damu, atherosclerosis);
- na mfadhaiko wa kisaikolojia, mfadhaiko;
- katika matibabu ya saratani.
Bkipindi cha kiangazi na kwa shinikizo la chini la damu, inashauriwa kujiwekea kikomo kwa bidhaa zilizo na Omega-3.
Vyakula vyenye Omega-3 kwa wingi
Kuna aina tatu kuu za vyakula ambavyo vina kiwango cha juu zaidi cha asidi ya mafuta ya polyunsaturated. Hizi ni mafuta ya mboga, samaki na karanga. Bila shaka, Omega-3 pia hupatikana katika vyakula vingine, lakini kwa kiasi kidogo sana. Jedwali litakuambia zaidi kuhusu maudhui ya asidi ya mafuta ya Omega-3 polyunsaturated katika gramu 100 za bidhaa zinazopatikana kwetu.
| mafuta ya samaki | 99 |
| Mbegu za lin | 18 |
| Ini la Cod | 15 |
| mafuta ya rapa | 10, 5 |
| mafuta ya zeituni | 9 |
| Walnuts | 7 |
| Mackerel | 5 |
| Tuna, sill | 3 |
| Trout, lax | 2, 5 |
| Halibut | 1, 8 |
| maharage ya soya | 1, 5 |
Kwa kiasi kikubwa maudhui ya vitu muhimu na virutubishi katika baadhi ya bidhaa hutegemea jinsi yanavyokuzwa, kutayarishwa na kutumiwa. Kwa mfano, wakati wa kuweka chumvi au kuvuta samaki, ugavi wake wote wa Omega-3 hupotea, lakini uwekaji kwenye mafuta kwenye mikebe huhifadhi asidi ya mafuta.
Kwa hivyo, ni muhimu sana kufuatilia sio lishe tu, bali pia utayarishaji sahihi wa vyombo.
Omega-3: maagizo ya matumizi
Ikiwa bado utaamua kufidia upungufuasidi ya mafuta mwilini kwa msaada wa maandalizi ya dawa, ni bora kutafuta ushauri wa daktari wako na kusoma maagizo ya dawa iliyopendekezwa.
Njia ya kawaida ya kutumia dawa zote zilizo na Omega-3 (bei yao inategemea ubora wa malighafi na inaanzia rubles 120 kwa kila kifurushi) inahusisha chaguzi mbili - matibabu na kinga.
Iwapo kuna upungufu wa asidi hizi za mafuta mwilini, dawa hiyo inapaswa kuchukuliwa vidonge 2-3 kwa siku baada ya chakula kwa mwezi. Mapendekezo ya daktari yanaweza kutofautiana na kipimo kilichowekwa kulingana na hali ya mgonjwa.
Kwa kuzuia, familia nzima inaweza kutumia dawa yenye Omega-3 wakati wa msimu wa baridi, ambayo ni muhimu kwa watoto zaidi ya umri wa miaka 12 na watu wazima kuchukua capsule 1 kwa siku kwa miezi mitatu. Mtoto mdogo anatakiwa kupewa dozi na daktari wa watoto.
Mapingamizi
Kwa tahadhari na chini ya uangalizi wa daktari, watu wenye magonjwa ya figo, ini na tumbo, pamoja na uzee, wanapaswa kuchukua dawa za Omega-3.
Dawa hizi hazipendekezwi:
- kwa mzio wa mafuta ya samaki;
- kwa kushindwa kwa figo na mawe kwenye kibofu au kibofu;
- wakati wa TB hai;
- kwa magonjwa ya tezi dume.
Jinsi ya kutumia asidi ya mafuta kwa usahihi?
Bila shaka, kiwango cha juu cha dutu na vitamini muhimu kinapatikana katika bidhaa safi au huathiriwa.usindikaji mdogo. Vile vile inapaswa kutumika kwa vyakula vilivyo na Omega-3, ambayo ni muhimu kufuata sheria zifuatazo:
- Tumia mafuta ya mboga kwenye saladi, kwani wakati wa kukaanga, asidi nyingi ya mafuta itaharibiwa. Kwa njia, unahitaji kuhifadhi mafuta mbali na jua - kwenye chupa za glasi nyeusi.
- Mbegu za kitani pia huongezwa mbichi kwa saladi au kama kitoweo kwa milo iliyo tayari.
- Unapaswa kuchagua samaki wabichi, na sio waliogandishwa.
- Kula kokwa 5-10 za walnut kutakupa mahitaji yako ya kila siku ya omega-3.
Kumbuka kwamba vyakula vya ubora wa juu na vyenye afya vinaweza kutupa kikamilifu asidi ya mafuta ya polyunsaturated. Ukiwa na lishe iliyoundwa ipasavyo, hutahitaji dawa zozote za ziada.
