Pombe ni kitu kigeni katika kimetaboliki ya binadamu, na inapoingia ndani, mwili huanza kupambana kwa nguvu na kutoa vimeng'enya vinavyolenga kuigawanya na kuitoa nje. Kitendo cha vitu hivi pia husababisha hisia ya ulevi. Kwa hivyo ni vimeng'enya gani huvunja pombe?
Enzymes gani huvunja vileo
Pombe inapoingia mwilini, utengenezaji wa vimeng'enya maalum huanza, na hivyo kuchangia kujiondoa kwake. Enzymes hizi zinazovunja pombe ni pamoja na pombe dehydrogenase (ADH) na acetaldehyde dehydrogenase (ACDH). Kwanza kabisa, awali ya ADH huanza, ambayo inawajibika kwa kuvunjika kwa ethanol. Matokeo yake ni vipengele ambavyo havidhuru. Na kwa kuundwa kwa acetaldehyde, ambayo ina sumu ya juu, awali ya ACDH huanza. Ukali wa uharibifu wa viungo vya ndani hutegemea jinsi kimeng'enya kinachovunja asetaldehyde kinavyoundwa.
Alcohol dehydrogenase ina uwezo wa kuharibu ethanol yenye kiwango cha nguvu cha 57% na ujazo wa gramu 28.9 ndani ya saa 1. Enzyme hii huzalishwa na seli za ini na tumbo. Hata hivyo, ini hutoa zaidi yake.
hatua za kugawanya ethanoli
Ethanol inapoingia mwilini, ini huanza mara moja kutoa vimeng'enya vinavyovunja pombe, na kuanza mchakato wa kusimikwa. Inatokea katika hatua tatu:
- Mgawanyiko wa ethanol hadi asetaldehyde na vitu ambavyo havidhuru viungo vya ndani.
- Kubadilika kwa asetaldehyde kuwa asidi asetiki.
- Mtengano wa asidi inayotokana na kuwa kaboni dioksidi na maji.
Jinsi ethanol inavyovunjwa
Kwa wanaume, utayarishaji wa pombe huanza tayari tumboni, hivyo kiasi kidogo zaidi cha ethanol hufika kwenye utumbo mwembamba, ambapo hufyonzwa. Hii inaweza kueleza ukweli kwamba, kwa ujumla, wanaume wanahitaji pombe zaidi ili kufikia hali ya ulevi. Katika mwili wa mwanamke, tumbo hutoa kimeng'enya kidogo ambacho huvunja pombe, hivyo pombe nyingi hufika kwenye utumbo mwembamba.
Chini ya hali ya kimetaboliki ya kawaida, kwa wanadamu, mchakato wa kugawanya ethanoli huisha na kuvunjika kwa asetaldehyde ndani ya maji na dioksidi kaboni, na kutolewa kwa kalori saba kwa kila gramu ya pombe, ambayo hukusanywa au kutumika kwenye mahitaji ya mwili. Takriban 5% ya pombe inayotumiwa hutolewa kwa jasho na mkojo, na vile vile wakati wa kupumua.
Kwa muda ganimgawanyiko kamili hutokea
Kasi ya kuchemka inategemea kiasi cha kimeng'enya cha ini ambacho huvunja pombe - alkoholi dehydrogenase na acetaldehyde dehydrogenase. Kuharakisha mchakato huu haiwezekani hata kwa msaada wa vichocheo, kama vile kahawa. Kwa kuongezea, dawa zinazokusudiwa kutia wasiwasi husaidia tu kuondoa dalili za ulevi, lakini hazisuluhishi shida kuu.
Kiwango cha unyonyaji wa pombe pia hutegemea mara kwa mara ya kunywa pombe - kadiri mtu anavyoitumia mara chache, ndivyo mgawanyiko unavyotokea. Kwa unyanyasaji wa mara kwa mara, kuongezeka kwa uzalishaji wa ADH huzingatiwa, ambayo huharakisha usindikaji wa ethanol, ambayo inachangia mkusanyiko wa acetaldehyde. Lakini kiasi cha ACDH kinachozalishwa hakitabadilika, kwa sababu ambayo mwili hauna muda wa kusindika acetaldehyde yote, ndiyo sababu mwisho huvunja polepole. Hali hii huchangia ulevi mkubwa, unaodhuru viungo vyote vya ndani.
Madhara yanayosababishwa na mrundikano wa acetaldehyde
Kwanza kabisa, mrundikano huathiri ini, kisha acetaldehyde ina athari mbaya kwa shughuli za ubongo na hali ya mfumo wa neva, na kusababisha matatizo ya akili. Pia, hatua ya dutu yenye sumu haipiti njia ya utumbo, ambayo husababisha kichefuchefu na matatizo ya utumbo. Athari kwenye mfumo wa moyo na mishipa huonyeshwa katika kuonekana kwa arrhythmias, mashambulizi ya moyo na shinikizo la damu.
Bidhaa zipi zinaweza kuongeza kasimchakato wa kutengeneza kimeng'enya
Muundo wa vimeng'enya vinavyovunja pombe hutokea katika kila kiumbe kwa kiwango tofauti, kwa kuzingatia sifa za mtu binafsi za utendaji kazi. Hata hivyo, inaweza kuchochewa kwa kuchukua baadhi ya vyakula, ambavyo ni pamoja na:
- machungwa;
- maji ya madini;
- kachumbari tango;
- matunda (tufaha, zabibu, ndizi);
- chai;
- viazi;
- tikiti maji;
- walnuts;
- maziwa;
- matango.
Bidhaa kutoka kwenye orodha hii zina vitamini nyingi ambazo zinaweza kufidia kile kilichopotea kutokana na kunywa pombe.
Aidha, unaweza kutumia mazoezi ya viungo ili kusaidia mchakato wa kustarehesha. Ili kufanya hivyo, unaweza kukimbia kwa kilomita kadhaa, fanya push-ups, ujivute. Kusukuma vyombo vya habari katika kesi hii hakutasaidia, kwa sababu haiathiri michakato ya metabolic katika mwili.
Uondoaji wa pombe wakati wa mizigo ya mafunzo utafanywa pamoja na kutolewa kwa jasho.
Hii inapendeza
- Licha ya ukweli kwamba pombe dehydrogenase (jina la kimeng'enya kinachovunja pombe) hufanya tu kazi ya kuvunja ethanol, pia huzalishwa kwa mamalia wengine. Ukweli huu unaweza kuelezewa na ukweli kwamba bakteria zilizomo kwenye njia ya utumbo hutoa kiasi kidogo cha pombe ya ethyl.
- Mtu anaweza kuwa na mzio wa pombe kutokana na mabadiliko ya kijeni, na hivyo kusababisha uhaba wa pombe.kiasi au kutokuwepo kabisa kwa kimeng'enya kinachovunja pombe mwilini. Hujidhihirisha kama uwekundu wa ngozi na kuongezeka kwa joto la mwili kutokana na mkusanyiko wa asetaldehyde.
- Wawakilishi wa watu wa kaskazini, kutokana na tabia zao za lishe na usanisi wa vimeng'enya vinavyovunja pombe, kulewa haraka kuliko watu wengine, lakini pia hulewa haraka sana, kwa hivyo watahitaji pombe zaidi ili kufikia hatua ya ulevi.
Unywaji wa pombe una athari tofauti kwa kila mtu, inategemea hali ya jumla ya mwili, sifa zake binafsi na kasi ya utengenezaji wa vimeng'enya vya dehydrogenase ya alkoholi na acetaldehyde dehydrogenase. Kwa hivyo, usisahau kwamba matumizi mabaya ya vinywaji vyenye pombe yanaweza kumdhuru mtu, na ni bora kuzingatia kipimo.
