Je, unajua neno "asali ya kubakwa"? Haishangazi ikiwa umesikia kuhusu hilo, lakini haujawahi kuiona kwenye rafu za maduka, kwa sababu aina hii ya bidhaa ni nadra kabisa. Jina lenyewe linapendekeza kuwa kitamu hicho kina mmea wa rapa, ambao hutumiwa kulisha wanyama na hukuzwa kwa madhumuni haya pekee.
Miaka michache iliyopita, asali ya rapa ilikuwa ya kawaida sana katika nchi za Ulaya pekee, ambapo mmea huu hutumika kama biofuel na kukuzwa kwa wingi. Ladha ya asali ni offal, ambayo kila mtu anafurahiya: kutoka kwa vijana hadi wazee. Unaweza kusikia jina lingine - Mei asali, na hii inaonyesha kwamba utamaduni huanza kuchanua mapema sana, hivyo unaweza kujaribu bidhaa ya shughuli za nyuki mwanzoni mwa majira ya joto.
Asali ya mbakaji, ambayo mali zake za manufaa zimejulikana kwa muda mrefu, ni rahisi sana kutofautisha kutoka kwa spishi nyingine ndogo - ina uthabiti mwingi sana,opaque kabisa, rangi nyeupe-njano. Ni vigumu kuiita harufu nzuri - halisi wiki mbili baada ya kusukuma, karibu kupoteza kabisa harufu yake. Baada ya muda huo huo, huanza kuwaka, na ikiwa imehifadhiwa vibaya, inageuka kuwa siki haraka sana. Kwa sababu ya msongamano wake, asali ya rapa haiwezi kuyeyuka vizuri kwenye maji, jambo ambalo hufanya iwe vigumu kutumika.
Aina hii inathaminiwa, kwanza kabisa, si kwa sababu ya ladha yake, lakini kwa sababu ya sifa zake za kipekee za dawa. Vizuri sana husaidia asali ya rapa katika magonjwa ya mfumo wa moyo. Hii ni shinikizo la damu, na hypotension, ischemia ya moyo, dystrophy ya myocardial. Inasaidia kupunguza viwango vya cholesterol na kuimarisha misuli yote ya mwili. Athari nzuri imeonekana kutokana na matumizi katika matibabu ya magonjwa ya mapafu.
Ni muhimu aina hii ya asali isisababishe athari za mzio. Inafyonzwa kabisa na matumbo, kwa hivyo, katika magonjwa ya njia ya utumbo, haiwezi kubadilishwa. Inaweza pia kutumika kama prophylactic dhidi ya kidonda cha peptic, colitis, gastritis, kuvimbiwa na ugonjwa wa kuhara.
Asali iliyobakwa inaweza kuhalalisha utendakazi wa ini na njia ya utumbo, kudhibiti kimetaboliki, kuongeza viwango vya hemoglobini, na pia kuondoa metali nzito kutoka kwa mwili. Bila kusema, magonjwa kama homa, wakati kwa msaada wa asali inawezekana kutibu hata koo kali.
Wanawake warembo wanahitaji kuzingatia sifa za urembo za asali ya kubakwa. Uwezo wake wa kipekee wa kufufuangozi kwa muda mrefu imekuwa ikitumiwa na wazalishaji wakuu wa vipodozi katika utengenezaji wa creams, masks na shampoos za nywele. Zaidi ya hayo, huamsha seli za kuzaliwa upya katika tabaka za epidermis, shukrani ambayo hata makovu makali zaidi kutokana na kuungua na majeraha yanaweza kupona.
Asali ya kubakwa: vikwazo
Lakini kwa kweli hana. Kesi pekee ni mmenyuko maalum wa mwili wa binadamu au hypersensitivity. Kwa watu kama hao, matumizi ya asali yoyote inaweza kusababisha pua ya kukimbia, mizinga, maumivu ya kichwa na kuwasha. Wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari pia hawapaswi kuegemea sana kwenye kitamu kama hicho, baada ya yote, asali ni bidhaa iliyo na sukari.
