Asali yoyote inayotengenezwa kwenye nyumba ya nyuki na kukusanywa na wataalamu wenye uzoefu ina athari ya manufaa kwa mwili wa binadamu. Tangu nyakati za zamani, imekuwa ikitumika kutibu magonjwa mbalimbali, kuimarisha mfumo wa kinga, na kuongeza hifadhi ya ndani ya mwili. Bidhaa hiyo inashauriwa kutumiwa badala ya sukari katika lishe ya lishe. Ladha hiyo inaabudiwa na watu wazima na watoto kwa ladha yake ya kushangaza na harufu. Kuna aina nyingi za utamu, lakini katika makala hii tutazungumzia kuhusu asali ya haradali. Sifa muhimu na vizuizi vya bidhaa vitafafanuliwa hapa chini.
Maelezo ya jumla
Asali ya maua ya Mustard ni dawa ya kitamu sana, yenye lishe na muhimu zaidi, yenye afya. Licha ya ukweli kwamba bidhaa hiyo inahusishwa na kitu kichungu na cha spicy, kwa kweli, ladha iliyofanywa kutoka kwa mmea ni ya kushangaza katika ladha yake. Ni tamu sana, isiyo na tamu, ambayo inapendwa sana na watu wengi. Asali ya haradali ina harufu yake ya kipekee: tart kidogo, spicy, na maelezo ya mitishamba. Katika hali ya kimiminiko, rangi ya tamu hiyo ni ya dhahabu nyangavu, lakini baada ya kumeta, rangi inakuwa ya manjano laini.
Asali ya Mustard mara nyingi huuzwa. Inakusanywa na nyuki kutoka kwa maua ya mmea wa jina moja, ambayo hupanda mwezi Juni. Na, kwa njia, ni moja ya viungo muhimu zaidi ulimwenguni. Kutoka kwa hekta moja ya shamba lililo na haradali, unaweza kupata kilo 500 za nekta tamu inayoponya.
Sio kitamu tu…
Sifa za asali ya haradali sio tu kwa ladha yake. Bidhaa hiyo, kwa sababu ya muundo wake uliojaa vitu muhimu, inaweza kutumika katika matibabu ya magonjwa kama nyongeza ya tiba. Iodini, ambayo hupatikana kwa kiasi kikubwa katika nekta, ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mfumo wa endocrine. Kwa hiyo, kwa watu wenye matatizo ya tezi, ni muhimu. Pia imeagizwa kwa wagonjwa wenye upungufu wa iodini.
Je, asali ya haradali ina faida gani? Kama jamaa zake zingine, bidhaa tamu husaidia katika matibabu ya homa. Angina, bronchitis, SARS, tonsillitis, laryngitis - utambuzi wowote unahusisha matumizi ya ladha hii kama tiba ya adjuvant. Dutu zilizomo ndani yake hupunguza utando wa mucous wa koo, kupunguza mateso kutoka kwa kikohozi kali. Asali kutoka kwa maua ya haradali, iliyotumiwa pamoja na maziwa, itasaidia kupunguza na kuondoa sputum kutoka kwa bronchi. Ikiwa utaboresha lishe yako ya kila siku pamoja nao, itatumika kama prophylactic bora kwa homa. Aidha, nekta itaongeza kinga na kuamsha ulinzi wa mwili.
Vipengele Vingine Muhimu
Asali ya Mustard ni dawa ya daraja la kwanza. Huondoa foci ya kuvimba, kuzuia maendeleo ya microbes. Shukrani kwa sifa hizi, hutumiwa kikamilifu katika dawa za watu na cosmetology, kwani ina uwezo wa kuponya majeraha. Asali huamsha mchakato wa kuzaliwa upya kwa ngozi. Inaboresha rangi yake na turgor.
Utamu pia una athari chanya katika hali ya mfumo wa moyo na mishipa. Inapunguza shinikizo, huimarisha kuta za mishipa na mishipa, huwafanya kuwa elastic zaidi. Nectar huongeza athari za dawa za antihypertensive ambazo madaktari huagiza kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu. Asali ya haradali ni kinga bora ya viharusi na mshtuko wa moyo. Na sifa zake za diuretic zinajulikana hata kwa waganga wa kienyeji ambao hutumia kikamilifu bidhaa za nyuki kutibu magonjwa ya figo na kibofu.
Asali ya haradali husaidia na magonjwa gani?
Pamoja na magonjwa yanayohusiana na njia ya utumbo, asali ya haradali husaidia. Mali ya manufaa ya kutibu ni ya thamani sana ikiwa mtu amegunduliwa na kidonda au gastritis. Kutuliza utando wa mucous, inachangia uponyaji wake wa haraka. Kwa kuongeza, nekta inaboresha motility ya matumbo na kazi zake za kunyonya. Anashughulikia dysbacteriosis. Na asali ya haradali ina athari nzuri sana juu ya kazi ya ubongo: inaboresha kumbukumbu, kusikia na maono. Athari hii inaweza kupatikana kutokana na mzunguko wa damu unaofanya kazi katika seli za kijivu zinazosababishwa na matumizi ya chipsi. Wazee wanapendekezwa kula kila siku, lakini kwa idadi inayokubalika.
Kwa njia, mali ya uponyaji ya asali kutoka kwa maua ya haradali hufanya iwezekanavyo kuitumia kwa ajili ya kuzuia na matibabu ya magonjwa ya viungo: arthrosis, arthritis, sciatica. Jambo ni kwamba bidhaa ina vitu muhimu vinavyosaidia tishu za cartilage kupona. Kwa unyogovu, mafadhaiko, hali ya wasiwasi na msisimko, neurosis, kukosa usingizi, nekta pia ni muhimu. Kunywa chai yenye kitamu hiki kabla ya kwenda kulala, utaweza kutulia, kupumzika na kurejesha amani yako ya akili.
dawa ya jumla
Wakati mwingine unashangaa ni vipengele gani visivyo vya kawaida ambavyo bidhaa hii ya haradali ina. Asali inapendekezwa kwa watu wanaojaribu kujiondoa kutoka kwa sigara. Kwa kuchanganya na decoction ya maua ya chamomile, fennel, mizizi ya valerian, matunda ya cumin, unaweza kuondokana na hasira na mashambulizi ya usingizi ambayo huwatesa wavuta sigara wa zamani. Kwa hili, vijiko viwili vya mkusanyiko hutiwa na gramu 500 za maji ya moto. Saa tatu kusisitiza. Baada ya hapo, chuja na kunywa mara mbili kwa siku kwa kijiko kikubwa.
Asali ya Mustard husaidia kupunguza athari za vileo, hivyo inapaswa kunywewa ukiwa umelewa. Ili kufanya hivyo, kuyeyusha gramu 100 za bidhaa katika umwagaji wa maji na uichukue kwa hatua mbili.
Mapingamizi
Asali ya Mustard hakika ina afya tele. Wakati huo huo, kwa bahati mbaya, pia ina contraindications, kama bidhaa nyingine yoyote. Kuwa chanzo cha wanga, kutibu inakuwa hatari kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari au wanaojaribuPunguza uzito. Kwa kweli, inaweza kuchukua nafasi ya pipi kwenye lishe, lakini kabla ya kuitumia, unapaswa kushauriana na daktari ambaye ataamua wazi kipimo kinachoruhusiwa.
Wagonjwa walio na shinikizo la chini la damu wanapaswa kula bidhaa hiyo kwa tahadhari. Tayari imesemwa kuwa asali ina mali ya hypotensive: baada ya matumizi yake, shinikizo la damu hupungua sana. Kwa kuongeza, ladha ya haradali, kama bidhaa zote za nyuki, ni allergen yenye nguvu. Kwa hivyo, wape watoto kwa uangalifu ili usichochee ukuaji wa mmenyuko hasi.
