Hali ya mtu anapotaka kula kitu kisicho cha kawaida mara nyingi hupatikana katika maisha ya kila siku. Inaweza kuwa barafu, udongo, karatasi, au kitu kingine kisicho cha kawaida. Lakini kiongozi asiye na shaka katika kubadilisha tabia ya chakula ni chaki. Ili kuona hili, angalia tu vikao. "Nakula chaki!", "Nafikiria juu yake wakati wote!" - ujumbe huu ni mwingi sana, na haupunguki kwa wakati. Kwa hivyo, inafaa kuelewa sababu za jambo hili na kama halina madhara kwa mwili wa binadamu.
Kwa nini unataka kula chaki
Ni nini hufanyika katika mwili ikiwa itaashiria usawa kwa njia isiyo ya kawaida? Madaktari, walipoulizwa kwa nini wanataka kula chaki, jibu kwamba, kwanza kabisa, hii inaweza kuonyesha kupungua kwa viwango vya hemoglobin. Anemia ya upungufu wa chuma hutokea kwa sababu mbalimbali: mlo usio na usawa, upasuaji, kutokwa na damu, kuchukua dawa fulani, magonjwa ya muda mrefu. Kwa hiyo, ikiwa mtu anasema "Ninakula chaki", jambo la kwanza analohitaji kufanya ni kuchukua mtihani wa damu, ambayo itasaidia kutambua upungufu.chuma katika damu. Kulingana na Shirika la Afya Ulimwenguni, karibu watu bilioni 2 wanakabiliwa na upungufu wa damu. Ugonjwa huu hutokea wakati kuna tofauti kati ya mwili unaotumiwa na chuma kilichokuja na chakula. Mara nyingi, shida kama hiyo inapotokea, lishe moja haitoshi. Maandalizi yaliyoundwa mahsusi yenye chuma huja kuwaokoa. Kwa kufahamu hili, mtu ambaye mara kwa mara anataka kula chaki anapaswa kumtembelea daktari kwa uchunguzi na matibabu.
Anemia ya upungufu wa madini ya chuma hupelekea mwili wa binadamu kutokuwa na kinga dhidi ya magonjwa hatari. Kwa hivyo, hupaswi kukataa dalili kama hiyo inayoonekana kutokuwa na madhara kama hamu ya kuguguna kipande cha chaki.
Cha kuzingatia
Ikiwa mtu anaweza kusema kujihusu "Nakula chaki!", Maonyesho mengine ya anemia ya upungufu wa madini yanapaswa pia kumtahadharisha. Miongoni mwao ni ngozi ya rangi, udhaifu, palpitations, kupungua kwa kinga, misumari yenye brittle na nywele, upungufu wa kupumua, background isiyo na utulivu ya kisaikolojia-kihisia. Dalili zinazofanana zinaonyesha kwamba upungufu wa anemia ya chuma tayari ni mbaya sana, na usaidizi wa kimatibabu ni wa lazima.
Mgeni unayemfahamu
Ili kuhakikisha kama inawezekana kula chaki na jinsi inavyo salama kwa mwili, unahitaji kuelewa dutu hii ni nini.
Chaki ni mwamba wa mchanga wenye asili ya kikaboni, mojawapo ya aina nyingi za chokaa. Msingi wa chaki ni calcium carbonate (hadi 98%), pamoja na hayo, chaki inakiasi kidogo cha carbonate ya magnesiamu na oksidi za chuma. Chaki haiwezi kuyeyushwa katika maji.
Madini haya hutumika sana katika kilimo, uzalishaji wa karatasi na chuma, sukari, glasi na tasnia ya kemikali. Ina mali nyingi muhimu, lakini, kwa bahati mbaya, haitaathiri upungufu wa chuma katika damu kwa njia yoyote. Kwa hiyo, kwa swali la ikiwa inawezekana kula chaki na upungufu wa damu, jibu liko katika ufanisi wa hatua hii, kwa sababu kula kalsiamu carbonate hakuna njia yoyote inayochangia kuondokana na upungufu wa chuma.
Matatizo mengine ya mwili
Mbali na upungufu wa damu, kuna mambo mengine yasiyo ya kawaida katika mwili wa binadamu ambayo yanaweza kusababisha mabadiliko katika upendeleo wa ladha. Ugonjwa wa ini au tezi husababisha upungufu wa kalsiamu. Kwa utendaji usiofaa wa chombo hiki, mtu anaweza kuwa na hamu ya kula chaki. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba kalsiamu katika hali kama hiyo hutolewa kutoka kwa mwili haraka kuliko inavyoingia na chakula.
Upungufu wa vitamini pia unaweza kuwa sababu ya kutaka kula chaki. Kalsiamu inafyonzwa na mwili wa binadamu tu na maudhui ya kutosha ya vitamini D, E na C. Nio ambao hudhibiti ngozi ya kipengele hiki cha ufuatiliaji, kiwango chake katika damu na kuingia kwa madini kwenye tishu za mfupa na meno. Kwa hivyo, hata watu wenye afya nzuri wanaweza kupata hamu isiyozuilika ya kula chaki - hivi ndivyo wanavyofidia ukosefu wa kalsiamu mwilini.
Wakati wa kuzaa
Vema, ni nani asiyejua kuhusu tabia za kuvutia za wanawake wakati wamimba. Labda hamu ya kung'ata kipande cha chaki ni moja wapo ya kawaida. Lakini je, kila kitu hakina madhara kama inavyoonekana mwanzoni? Ikiwa unataka kula chaki, inamaanisha nini wakati wa ujauzito?
Tafiti zinaonyesha kuwa hata katika wanawake wenye afya kabisa walio katika nafasi "ya kuvutia", dalili za upungufu wa kalsiamu huonekana katika 17% ya kesi. Hii inajitokeza kwa namna ya maumivu ya misuli, hisia ya "kutambaa", misuli ya misuli. Na katika kesi za mimba ngumu na magonjwa yanayofanana, asilimia hii hufikia 50. Upungufu wa kalsiamu unaweza kusababisha maendeleo ya magonjwa makubwa kama osteoporosis na osteomalacia. Upungufu wa muda mrefu wa kipengele hiki cha ufuatiliaji unaweza kusababisha kuchelewa kwa maendeleo ya fetusi. Kwa hivyo, mama mjamzito lazima apate kiasi kinachohitajika cha kalsiamu, ambayo kawaida ni 1400-1500 mg kwa siku.
Jinsi ya kuepuka upungufu wa kipengele hiki muhimu cha ufuatiliaji? Ikumbukwe kwamba kiasi chake kikubwa kinapatikana katika carbonate ya kalsiamu, na hii ni chaki. Hata hivyo, upendeleo wa ladha usio wa kawaida unapaswa kuripotiwa kwa daktari wa uzazi-gynecologist ili aweze kuzuia upungufu wa anemia ya chuma kwa kutumia vipimo vya maabara.
Ni aina gani ya chaki haiwezi kuliwa
Ili usidhuru mwili, unahitaji kula tu "sahihi" calcium carbonate. Lakini ili kuipata, lazima ufanye juhudi fulani. Wala duka la dawa au duka kuu huuza "bidhaa" kama hiyo. Wala chaki ya vifaa vya kuandikia haitafanya, ndaniambayo, kwa nguvu, jasi na gundi huongezwa, wala ujenzi - pia ina viongeza vingi vya hatari. Kwa hivyo unaweza kula chaki ya aina gani? Ikiwa mtu hawezi kufanya bila "ladha" kama hiyo, ni vyema kula chaki ya asili iliyochimbwa kwenye machimbo au kutolewa kwenye mwamba - haina uchafu unaodhuru. Kuwa bidhaa ya asili ya kirafiki, itafidia upungufu wa kalsiamu katika mwili kwa njia ya asili. Chaki hii inaweza kununuliwa mtandaoni.
Matokeo Hasi
Kipande kidogo cha chaki huenda kisilete madhara makubwa kwa mwili. Lakini kiasi kikubwa cha madini ya kuliwa mara kwa mara inaweza kusababisha kalsiamu kuwekwa kwenye figo na mapafu. Ikiwa inachukuliwa bila kudhibitiwa kwa muda mrefu, madini yatajilimbikiza kwenye kongosho, ambayo inaweza kusababisha maendeleo ya ugonjwa wa kisukari na kongosho. Usumbufu katika kazi ya mfumo wa moyo na mishipa hautakuweka kusubiri baada ya miezi kadhaa ya kunywa kiasi kikubwa cha chaki. Mawe ya figo yanaweza pia kuunda kutokana na maudhui ya juu ya kalsiamu. Kwa hivyo, kabla ya kuamua kula chaki, mtu anapaswa pia kufahamu matokeo mabaya ya kula bidhaa hii.
Marekebisho ya Chakula
Kujua kwa nini unataka kula chaki, unaweza kurekebisha lishe kwa njia ambayo, ikiwa sio kupunguza hamu hii hadi sifuri, basi itadhoofisha sana. Unahitaji kula vyakula vyenye utajiri mwingikalsiamu na chuma. Hizi ni pamoja na: ini, nyama ya ng'ombe, komamanga, maziwa, jibini, jibini la Cottage, samaki wa baharini, mboga mboga.
