Magonjwa ya tumbo na utumbo yanahitaji kukataliwa kwa matumizi ya bidhaa nyingi sana. Na kongosho sio ubaguzi. Ili kuondokana na kuvimba, mgonjwa lazima afuate chakula kali. Anahitaji kula mara 6 kwa siku katika sehemu ndogo ili asiongeze mfumo wa usagaji chakula.
Madaktari wengi hawakubaliani kuhusu unywaji wa nyanya. Madaktari wengine wanaamini kuwa kula nyanya na kongosho ni marufuku kabisa. Na wengine wanakubali kwamba inaweza kufanyika kwa kiasi tu.
Sifa muhimu za nyanya
Kwa hiyo. Ili kujibu swali la ikiwa nyanya zinaweza kutumika kwa kongosho, ni muhimu kuelewa ni mali gani muhimu na contraindications wanayo. Mboga haya yana nyuzi nyembamba, ambayo ni vizuri sana kufyonzwa na mwili. Pia, wao ni:
- zina antibacterial na anti-inflammatory properties;
- kuinua;
- kuchochea hamu ya kula;
- kuzuia kuganda kwa damu;
- kurekebisha shinikizo la damu;
- kuza ufufuaji;
- imarisha nguvu.
IlaAidha, nyanya husaidia kuzuia tukio la tumors mbaya. Hata hivyo, kama bidhaa nyingine zote, pia zina vikwazo fulani.
Madhara kutoka kwa nyanya
Watu wanaougua mizio hawapaswi kutumia nyanya, kwani bidhaa hii inachukuliwa kuwa ni kizio chenye nguvu. Kwa kuongeza, ikiwa una mawe katika mwili wako, hupaswi kula bidhaa hii.
Nyanya zimepingana na kuongezeka kwa asidi ya tumbo. Kwa kuwa hii inaweza tu kusababisha hali kuwa mbaya zaidi.
Matumizi ya nyanya katika kongosho
Kuongezeka kwa kuvimba kwa kongosho kunahitaji kufuata sheria fulani za lishe. Katika kipindi hiki, lazima ufuate madhubuti mapendekezo yote ya daktari. Nyanya za kongosho wakati wa kuzidisha haziruhusiwi kuliwa kwa aina yoyote.
Wiki moja tu baada ya kuondolewa kwa shambulio la papo hapo, unaweza kuanzisha bidhaa hii kwenye mlo wako kwa sehemu ndogo. Walakini, katika hali iliyofutwa.
Ulaji wa nyanya katika kongosho sugu
Wakati aina ya ugonjwa sugu inapotokea, ikiwa hauambatani na mashambulizi, pamoja na maumivu ya papo hapo, madaktari huruhusu nyanya safi kuliwa kwa kongosho. Lakini nyanya zinahitaji kupikwa vizuri ili zisichochee kuzorota kwa ustawi.
Saladi ya nyanya inachukuliwa kuwa chaguo rahisi zaidi ya kupikia, lakini wakati wa kuitayarisha, nyanya lazima zipikwe. Sahani kama hiyo imeandaliwa haraka sana, na bidhaa zinabaki kuwa na faida kwa mwili. Nyanya iliyosindika kwa joto lazima ikatwe, ongeza wiki kwenye bakuli, chumvi, msimu na mafuta ya mboga. Unahitaji kula saladi kwa sehemu ndogo, ukitumia kama nyongeza ya sahani kuu.
Unaweza kutengeneza omeleti kwa nyanya na vitunguu, ukachemsha tu nyanya na uzitumie kama sahani tofauti au kama mchuzi. Na kongosho, ni muhimu kula nyanya zilizokaushwa. Awali, baada ya matibabu ya joto, unahitaji kuondoa peel kutoka kwa mboga, saga kabisa mpaka misa ya puree inapatikana. Supu ya mboga mboga wakati wa kiangazi inachukuliwa kuwa chaguo nzuri.
Nyanya za kongosho zinaweza kuliwa tu ikiwa zimeiva vizuri. Mboga ambazo hazijaiva au kijani kibichi hazipaswi kuliwa, kwani hii inaweza kusababisha hali mbaya zaidi.
Jinsi ya kupika nyanya kwa usahihi?
Wataalamu wengi wa lishe wanaamini kuwa nyanya na matango ya kongosho yanakubalika kabisa. Hata hivyo, hawapendekeza kula mbichi. Ni bora kutumia mboga za mvuke au za kuchemsha katika chakula cha wagonjwa. Madaktari wengi hupendekeza kumenya au kuponda nyanya kabla ya kula.
Mboga zilizookwa au zilizokaushwa hazileti shida. Juisi ya nyanya ni muhimu sana, hata hivyo, ikiwa tu haijanunuliwa, lakini safi ya nyumbani, iliyochapishwa kutoka kwa matunda nyekundu. Ikichanganywa na juisi ya karoti, huchangamsha kongosho vizuri sana.
Kuweka chumvi kwa kongosho
Hii ni muhimu. Na kongosho, unaweza kula nyanya na matango. Walakini, unahitaji kuwatenga kachumbari na maandalizi na marinades kutoka kwa lishe yako. Hii ni kutokana na ukweli kwamba kwa ajili ya kuhifadhi mboga hutumia bidhaa kama vile:
- asidi;
- chumvi nyingi;
- sukari;
- asidi ya citric;
- viungo mbalimbali.
Kuweka chumvi ni tishio kwa mwili, kwani bidhaa zinazounda marinades huchochea utengenezaji wa vimeng'enya ambavyo vinahitaji kupunguzwa mwilini. Ni bora kutumikia nyanya bila kuongeza ya chumvi na pilipili. Hakikisha unajadili lishe yako na daktari wako.
Ni nini kinaweza kuchukua nafasi yao?
Wakati wa kuzidisha kongosho, ulaji wa nyanya unapaswa kutengwa. Ni bora kuchukua nafasi yao na bidhaa zingine. Inaruhusiwa kula zukchini au karoti katika kipindi hiki. Katika uwepo wa ugonjwa wa sukari, viazi zinaweza kuliwa kwa idadi ndogo. Kwa kula mboga hizi zote, unaweza kurekebisha usagaji chakula na kuboresha hali ya kongosho.
Katika kipindi cha muda mrefu cha ugonjwa, inashauriwa kutumia juisi ya nyanya, kwani inaboresha sana utendaji wa kongosho. Wagonjwa wengi wanasema kwamba "Ninakula nyanya na kongosho, na hakuna kuzorota kwa ustawi." Kwa vyovyote vile, hakikisha unasikiliza mwili wako na umwone daktari unapopata usumbufu hata kidogo.
Naweza kula matango?
Na si hivyo tu. Wengi wanashangaa ikiwa matango na nyanya zinaweza kutumika kwa kongosho. Na ni ipi njia bora ya kuzitumia? Utungaji wa tango una unyevu tu, umejaa vipengele mbalimbali vya kufuatilia. Ni mali ya mboga za chakula na hutumiwa katika chakula katika nchi mbalimbali. Mboga hii ina faida zifuatazo kiafya:
- hurekebisha hamu ya kula;
- husaidia kunyonya virutubisho kwa urahisi;
- huwezesha utengenezaji wa vimeng'enya;
- hupunguza sumu.
Matango huenda vizuri sana na sahani za nyama. Zina vyenye vitu muhimu ambavyo vina athari ya laxative, choleretic na diuretic. Wanasayansi wamethibitisha kuwa wao hurekebisha kimetaboliki katika mwili. Licha ya sifa zote muhimu, kuna kutokubaliana kati ya wataalamu wa lishe. Wengine wanapendekeza kula matango mapya kwa kongosho, huku wengine wakishauri kutojumuisha bidhaa hii kwenye lishe ya kawaida.
Kuna mlo maalum wa tango. Walakini, kabla ya kuitumia, hakika unapaswa kushauriana na daktari wako. Mgonjwa aliye na kongosho anapaswa kula takriban kilo 1 ya matango mapya kwa wiki, huku akinywa maji ya kutosha. Hii itarekebisha utendaji wa kongosho na kuzuia tukio la mchakato wa uchochezi. Walakini, inafaa kukumbuka kuwa haupaswi kutumia vibaya lishe kama hiyo, kwani inaweza kuosha kutoka kwa mwili sio hatari tu, bali pia.vitu muhimu.
Katika hatua ya papo hapo ya ugonjwa, tango ni marufuku kuliwa. Na katika msamaha, inaweza kusagwa na kuliwa kama puree. Mboga lazima kwanza ivunjwe, kwa kuwa ina nyuzinyuzi mbavu sana na inaweza kuwa na athari mbaya kwenye kongosho.
Ili kuondoa nitrati na dawa za kuua wadudu, loweka matango kwenye maji yenye chumvi kwa angalau saa 2 kabla ya kuyala. Hii itasaidia kuzuia kukithiri kwa ugonjwa.
Ni nini kimekatazwa kabisa kula?
Unaweza kula nyanya zenye kongosho. Hata hivyo, hii lazima ifanyike kwa usahihi, kwani kuna bidhaa fulani ambazo ni marufuku kabisa kutumia. Bidhaa hizi ni pamoja na:
- nyanya nyanya;
- mchuzi;
- ketchup.
Muundo wa mchanganyiko uliotayarishwa kwa misingi ya kuweka nyanya ni pamoja na vipengele vinavyoweza kusababisha mwasho na kuzorota kwa ustawi. Hii ni kweli hasa kwa michuzi ya moto na ketchups. Bidhaa hizi zina siki na viungo mbalimbali, vihifadhi na viboresha ladha, ambavyo vimepigwa marufuku kabisa.
Kuweka nyanya pia hairuhusiwi kabisa. Hasa kununuliwa katika duka, kwa kuwa ina thickeners kwa namna ya wanga. Ikiwa mgonjwa yuko katika hatua ya kupona, unaweza kutumia nyanya kwa kiasi kidogo.
