Kazi za nyongo katika usagaji chakula

Orodha ya maudhui:

Kazi za nyongo katika usagaji chakula
Kazi za nyongo katika usagaji chakula

Video: Kazi za nyongo katika usagaji chakula

Video: Kazi za nyongo katika usagaji chakula
Video: Kona ya Afya : Vidonda vya tumbo (Ulcers) 2024, Julai
Anonim

Bile ni siri ya seli za ini za hepatocytes. Inajilimbikiza kwenye ducts ndogo za bile, na kisha huingia kwenye duct ya kawaida na kupitia hiyo ndani ya gallbladder na duodenum. Kazi za bile kwa mwili ni muhimu sana. Moja ya kazi zake kuu ni kushiriki katika michakato ya usagaji chakula.

Kazi za bile
Kazi za bile

nyongo hujilimbikiza wapi?

Kibofu cha nyongo ni hifadhi ya nyongo. Wakati wa awamu ya kazi ya digestion, wakati chakula kilichopigwa kwa sehemu kinapoingia kwenye duodenum kutoka tumbo, kiwango cha juu cha hiyo hutolewa huko. Kazi kuu za nyongo ya binadamu ni kushiriki katika usagaji chakula na uchocheaji wa shughuli za siri na motility ya utumbo mwembamba, ambayo pia huhakikisha usindikaji wa bolus ya chakula.

Nyongo ambayo hutolewa kwenye njia ya usagaji chakula kutoka kwenye kibofu huitwa kukomaa, na nyongo inayotolewa moja kwa moja na ini huitwa changa, au hepatic.

Mchakato wa kutengeneza nyongo na utolewaji wa nyongo

Mchakato wa kutoa usiri wa hepatocyte (choleresis) ni endelevu. Wanachuja idadi ya vitu kutoka kwa damu hadi kwenye bilekapilari. Zaidi ya hayo, kutokana na kunyonya tena kwa maji na chumvi za madini, malezi ya mwisho ya utungaji wa maji haya ya siri hutokea. Utaratibu huu unafanyika katika ducts bile na gallbladder. Sehemu ya bile mara moja huingia ndani ya matumbo, inaitwa hepatic, au vijana. Lakini wingi wake hujilimbikiza kwenye kibofu cha nduru, ambapo husogea kupitia mirija ya nyongo. Cystic bile hujilimbikiza, inakuwa nene na kujilimbikizia. Ni nyeusi kuliko ini.

Wakati wa mchana, seli za ini kwa mtu mzima hutoa takriban lita mbili za ute. Juu ya tumbo tupu, kwa kweli haiingii matumbo. Baada ya kula, secretion ya bile (cholekinesis) hutokea katika duodenum. Huko, bile hufanya kazi ya utumbo, pamoja na bacteriostatic na udhibiti. Hiyo ni, yenyewe ni mdhibiti wa mchakato wa malezi ya bile na secretion ya bile.

Kwa hivyo, kadiri asidi ya nyongo inavyozidi kutolewa kwenye mzunguko wa lango (mshipa wa mlango), ndivyo ukolezi wao katika utungaji wa nyongo unavyoongezeka na, ipasavyo, ndivyo inavyopungua kuunganishwa na hepatocytes. Kazi za nyongo na juisi ya kongosho ni muhimu katika usagaji chakula.

Kazi za bile ya ini
Kazi za bile ya ini

Mtungo wa nyongo

Asidi ya bile ndio sehemu kuu ya nyongo. Wengi (67%) ni asidi ya cholic na chenodeoxycholic. Asidi zilizobaki ni za pili, yaani, derivatives za asidi hizi mbili: deoksicholiki, allocholic, lithocholic na ursodeoxycholic.

Asidi zote za nyongo ziko kwenye siri hii katika mfumo wa misombo yenye taurini na glycine. Maudhui ya juu ya ioni za sodiamu na potasiamuhutengeneza bile kuwa alkali.

Aidha, nyongo ina baadhi ya dutu za kikaboni:

  • Phospholipids.
  • Michanganyiko ya protini, yaani immunoglobulins A na M.
  • Bilirubin na biliverdin (bile pigments).
  • Cholesterol.
  • Mucin.
  • Lecithin.

Na pia baadhi ya ayoni za chuma (zinki, shaba, risasi, magnesiamu, indium, zebaki), vitamini A, B, C.

Vijenzi vyote vilivyoorodheshwa viko kwenye nyongo ya ini na nyongo, lakini mkusanyiko wao wa awali ni takriban mara 5 kuliko ya mwisho.

Kazi za bile ya binadamu
Kazi za bile ya binadamu

kazi za bile

Zinahusishwa zaidi na kazi ya njia ya utumbo. Kazi za nyongo katika usagaji chakula huhusishwa na idadi kadhaa ya athari za enzymatic.

  1. Chini ya ushawishi wake, mafuta hutiwa emuls, na hivyo kuwezesha kunyonya kwao.
  2. Hupunguza madhara ya pepsin (kijenzi kikuu cha juisi ya tumbo), ambayo inaweza kuharibu vimeng'enya vya kongosho.
  3. Huanzisha utumbo mwembamba.
  4. Huchochea uzalishwaji wa kamasi.
  5. Huamsha utengenezwaji wa homoni za utumbo: secretin na cholecystokinin, ambazo huzalishwa na seli za utumbo mwembamba na kuchangia udhibiti wa kazi ya usiri ya kongosho.
  6. Huzuia kushikana (kushikamana) kwa bakteria na viambajengo vya protini.
  7. Ina athari ya antiseptic kwenye matumbo na inashiriki katika uundaji wa kinyesi.

Kwa hivyo, kazi ya nyongo katika usagaji chakula imekadiriwa kupita kiasihaiwezekani. Ni kutokana na nyongo kwamba mchakato wa usagaji chakula, ulioanzia tumboni, huendelea na kuishia kwa usalama kwenye utumbo.

Bile hufanya kazi
Bile hufanya kazi

Thamani ya nyongo kwa mwili wa binadamu

Kwa hivyo, tuligundua kuwa kazi kuu za nyongo zinahusiana na usagaji chakula. Ni nini hufanyika ikiwa, kwa sababu fulani, muundo wa bile hubadilika au hauingii kwenye njia ya utumbo? Ukosefu au kutokuwepo kwake husababisha patholojia kali:

  • Cholelithiasis.
  • Steatorrhea.
  • Ugonjwa wa reflux wa gastroesophageal (GERD) na wengine

Cholelithiasis

Ugonjwa huu unaweza kutokea kwa sababu ya muundo usio na usawa wa bile. Bile kama hiyo inaitwa lithogenic. Inaweza kupata mali kama hizo na makosa ya kawaida katika lishe, ambayo ni ikiwa mafuta ya wanyama yanatawala katika chakula. Kazi za bile ya ini zinaweza kuharibika kama matokeo ya magonjwa ya endocrine. Kwa kuongezea, siri hii ya ini inaweza kupata mali ya lithogenic kama matokeo ya shida ya kimetaboliki ya lipid, ambayo, kama sheria, inaambatana na kuongezeka kwa uzito wa mwili wa mgonjwa. Sababu ya mabadiliko katika muundo wa bile pia inaweza kuwa uharibifu wa ini wa kuambukiza na wa sumu au mtindo wa maisha usio na kazi (kutofanya mazoezi ya mwili).

Kazi za bile na juisi ya kongosho
Kazi za bile na juisi ya kongosho

Steatorrhea

Kama ilivyotajwa hapo juu, kazi za nyongo zinahusiana na uwekaji wa lehemu. Ikiwa, kwa sababu fulani, bile itaacha kutiririka ndani ya utumbo mdogo, mafuta hayachukuliwi, na huanza.kutolewa kwenye kinyesi. Vile vile vinaweza kutokea kwa ukosefu wa asidi ya bile katika usiri huu wa hepatic (mabadiliko katika muundo wake). Katika kesi hiyo, kinyesi hupata rangi nyeupe au kijivu na texture ya greasi. Patholojia hii inaitwa steatorrhea. Kwa ugonjwa kama huo, mwili hauna mafuta muhimu, asidi ya mafuta na vitamini kadhaa. Kama matokeo ya steatorrhea, matumbo ya chini huteseka, kwa sababu hayajabadilishwa na chyme kama hiyo.

Je, bile inachunguzwaje?

Ili kuchunguza muundo na utendakazi wa bile, mbinu ya sehemu mbalimbali ya sauti ya duodenal inatumika. Utaratibu huu una hatua tano:

  1. Utoaji wa msingi wa bile - utolewaji wa njia ya kawaida ya nyongo na duodenum hutokea. Inachukua kama dakika 15.
  2. Awamu ya kusitisha kwa siri au kificho kizima cha Oddi. Muda wa awamu hii ni dakika 3.
  3. Mabaki ya awamu ya kutolewa nyongo ya sehemu A. Inadumu kama dakika 5.
  4. Awamu ya kutolewa kwa bile ya mzunguko wa sehemu B. Kipindi hiki huchukua kama dakika 30.
  5. Utoaji wa bile ya ini - sehemu C. Awamu hii hudumu takriban dakika 20.

Kwa hivyo, pata huduma 3 za nyongo. Wote hutofautiana katika muundo. Nyongo iliyokolea zaidi ni sehemu B. Ina kiasi kikubwa cha asidi ya mafuta, bilirubini na viambajengo vingine vya nyongo.

Kazi za bile katika digestion
Kazi za bile katika digestion

Njia hii ya utafiti hukuruhusu kubaini sifa halisi za bile, muundo wake, ujazo wa kibofu cha nduru, hali ya njia ya biliary na kutambua ujanibishaji.mchakato wa kiafya.

Ilipendekeza: