Lishe ya angioedema ni sehemu muhimu ya tiba. Ugonjwa huu mbaya unahitaji vikwazo muhimu vya chakula. Mmenyuko mkubwa wa mzio hauwezi kuponywa bila kufuata sheria za lishe. Hata kama mgonjwa huchukua dawa za antihistamine mara kwa mara, allergen yoyote ya chakula inaweza kusababisha kurudi tena kwa ugonjwa huo. Kwa hivyo, wenye mzio wanahitaji kufuata lishe kali.
Angioedema ni nini
Edema ya Quincke ni ugonjwa wa mzio. Inahusu dermatoses. Baada ya kufichuliwa na allergen, mgonjwa hupata uvimbe wa ngozi, utando wa mucous na tishu za subcutaneous. Uvimbe mkubwa wa uso na shingo huzingatiwa. Hatari zaidi ni uvimbe wa koo, ambao unaweza kusababisha kukosa hewa.
Ili kuelewa sheria za msingi za lishe ya angioedema, unahitaji kuelewa utaratibu wa ukuaji wa ugonjwa huu. Wakati allergen inapoingia ndani ya mwili, vitu kutoka kwa kikundi cha amine hutolewa kwenye damu: histamine, serotonin,bradykinin. Wanasababisha vasodilation. Kwa sababu hiyo, umajimaji hujilimbikiza kwenye tishu na uvimbe hutokea.
Kanuni za lishe
Lishe ya uvimbe wa Quincke huruhusu kutengwa kutoka kwa lishe ya vyakula vyote vinavyoweza kusababisha athari ya mzio. Si mara zote inawezekana kutambua ni dutu gani iliyochochea edema. Kwa hivyo, ni muhimu kuepuka matumizi ya vyakula vyovyote vinavyoweza kuwa hatari.
Ni lazima pia kuwatenga vyakula vinavyokuza utengenezwaji wa histamini kwenye njia ya usagaji chakula. Vyakula vilivyo na madini mengi ya kibiolojia havipaswi kuliwa.
Wakati wa ugonjwa, mgonjwa haruhusiwi kutumia vileo, peremende, vyakula vikali. Kiasi cha chumvi ni chache.
Wagonjwa wanahimizwa kula chakula kibichi. Bidhaa zinazohitaji uhifadhi wa muda mrefu hazijajumuishwa. Unapaswa pia kuzingatia muundo wa chakula. Ikiwa bidhaa ina GMO na viungio bandia, basi ni bora kukataa chakula kama hicho.
Chakula lazima kipikwe katika hali ya kuchemshwa, kitoweo na kuoka. Haifai sana kukaanga chakula.
Vyakula vinavyoruhusiwa
Walio na mzio inabidi waepuke kula vyakula vingi. Madaktari wanaagiza lishe kali kwa edema ya Quincke. Unaweza kula nini na ugonjwa huu? Bidhaa zinazoruhusiwa ni pamoja na:
- viazi (vilivyochemshwa na kupondwa);
- mboga za kijani: zucchini, boga, aina zote za kabichi, vitunguu, matango;
- supu na mchuzi kutoka kwa mboga zinazoruhusiwa;
- saladi na mboga za majani (isipokuwa soreli na mchicha);
- kunde: mbaazi kijani, maharagwe ya kijani, dengu;
- nyama ya ng'ombe konda;
- kuku wa nyama nyeupe;
- matunda na matunda: currants nyeupe, tufaha (nyeupe na kijani), peari, jamu;
- tambi;
- bidhaa za maziwa yaliyochachushwa: yoghuti bila viongeza vya matunda na beri, kefir na jibini la kottage (yaliyomo mafuta sio zaidi ya 1%);
- tofu;
- nafaka: oatmeal, buckwheat;
- mwani;
- mkate wa nafaka;
- biskuti;
- mafuta ya mboga na mizeituni;
- chai ya kijani;
- mchuzi wa rosehip;
- kinywaji cha rosehip;
- maji ya madini.
Inaweza kuhitimishwa kuwa orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa kwa wanaougua mzio ni chache sana. Kwa sababu ya hili, wagonjwa mara nyingi hawana vipengele muhimu vya kufuatilia. Jinsi ya kutengeneza upungufu huu bila kukiuka sheria za lishe kwa edema ya Quincke kwa watu wazima? Menyu mara nyingi inapaswa kujumuisha jibini la jumba, kefir, mtindi, mboga mboga na matunda ya rangi nyeupe na kijani. Hii itasaidia kurutubisha mwili kwa kalsiamu na vitamini.
Bidhaa za masharti
Baadhi ya vyakula kwa watu wanaougua mzio vinaweza kuliwa kwa idadi ndogo. Lishe ya angioedema haizuii chakula kama hicho, lakini haiwezi kuliwa kila siku. Vyakula kama hivyo vinapaswa kujumuishwa katika lishe mara kwa mara.
Chumvi ni chakula kilichowekewa vikwazo kwa edema ya Quincke. Sahani hii inaweza kutumika kwa idadi ndogo sana. Ikiwa wakati huo huo hali ya mgonjwa inazidi kuwa mbaya, basi ni muhimu kuhamisha mgonjwa kwenye mlo usio na chumvi. Kwa ladhaUnaweza kutumia vitunguu au vitunguu kwenye sahani zako. Mboga hizi hazijazuiliwa katika angioedema.
Unapaswa pia kupunguza kwa kiasi kikubwa matumizi ya mboga za kachumbari na kachumbari. Sahani kama hizo zinaweza kujumuishwa katika lishe mara kwa mara. Ikiwa unahisi kuwa mbaya zaidi, uchunaji unapaswa kutengwa kabisa kwenye menyu.
Wataalamu wa lishe wanapendekeza kula sukari kidogo iwezekanavyo. Vyakula vitamu mara nyingi husababisha athari ya mzio. Ugonjwa unapozidi, sukari lazima ibadilishwe na saccharin au aspartame.
vyakula haramu
Lishe ya uvimbe wa Quincke kwa watu wazima na watoto inakataza utumiaji wa vyakula vilivyo na athari ya wastani na ya juu ya mzio. Hizi ni pamoja na aina zifuatazo za vyakula:
- michuzi ya nyama na samaki;
- nyama nyekundu yenye mafuta mengi na bidhaa kutoka kwayo: chakula cha makopo, nyama ya kuvuta sigara, soseji, bidhaa za kumaliza nusu;
- nyama ya bata na bukini;
- samaki na bidhaa za samaki: chakula cha makopo, caviar, nyama ya kuvuta sigara;
- dagaa (isipokuwa mwani);
- maziwa yote, krimu, krimu;
- jibini zilizosindikwa na ngumu;
- pipi: chokoleti, confectionery, asali, jamu, jamu, ice cream, peremende, keki na keki;
- mayai ya kuku;
- aina zote za karanga;
- muffin;
- mboga nyekundu na chungwa: karoti, beets, figili, nyanya, pilipili hoho;
- matunda na matunda katika nyekundu, njano na machungwa: komamanga, tufaha, pechi, matunda ya machungwa, tikiti maji, tikitimaji, jordgubbar, raspberries, sea buckthorn;
- vijani vyenye asidi oxalicasidi (mchicha, chika);
- viungo (siki, haradali, mayonesi);
- semolina na sahani za wali;
- kahawa, kakao, chai nyeusi;
- maji matamu ya kumeta;
- juisi kutoka kwa matunda mekundu, mboga mboga na beri.
Bidhaa hizi lazima ziondolewe kabisa kwenye lishe katika kipindi chote cha makali ya ugonjwa. Baada ya kurejesha, sahani zilizokatazwa huletwa kwenye orodha hatua kwa hatua. Ikiwa mgonjwa anaugua aina sugu ya mzio na kurudia tena mara kwa mara, basi lishe lazima ifuatwe maisha yote.
Sifa za chakula cha mtoto
Mlo wa uvimbe wa Quincke kwa watoto hutoa vikwazo vya chakula sawa na kwa watu wazima. Sheria hizi lazima zizingatiwe kwa uangalifu, kwani watoto ni nyeti kwa athari za mzio. Hata hivyo, ni muhimu kukumbuka kwamba mwili wa mtoto unakua na anahitaji vitu muhimu.
Watoto wanahitaji kalsiamu na vitamini D wakati wa ukuaji wao. Virutubisho hivi vinahitajika kwa ajili ya uundaji mzuri wa mifupa. Bidhaa za samaki ni matajiri katika vitu hivi. Hata hivyo, samaki ni kinyume chake katika kipindi cha papo hapo cha ugonjwa huo, inaweza kuletwa hatua kwa hatua katika chakula tu wakati wa kupona. Ili kufanya upungufu wa kalsiamu, mtoto anahitaji kutoa jibini la Cottage, kefir, bio-yogurt mara nyingi iwezekanavyo. Vyakula hivi ni vyema kwa mifupa. Katika baadhi ya matukio, madaktari humpa mtoto vitamini vya ziada.
Upungufu wa iodini katika lishe unaweza kuathiri vibaya afya ya tezi dume namaendeleo ya kisaikolojia ya mtoto. Hata hivyo, chakula cha hypoallergenic kinakataza kula dagaa nyingi. Chakula kama hicho kina iodini nyingi, lakini mara nyingi husababisha mzio.
Mwani ndio dagaa pekee wanaoruhusiwa kwa uvimbe wa Quincke. Mwani huu wenye afya lazima ujumuishwe kila siku katika mlo wa mtoto. Hii itasaidia kurutubisha mwili kwa iodini.
Kula kwa muda gani
Mlo wa hypoallergenic kwa uvimbe wa Quincke lazima uzingatiwe hadi dalili za ugonjwa zipotee. Kwa wastani, mtu mzima anahitaji kuzingatia vikwazo vya chakula kwa muda wa wiki 3, na mtoto kwa siku 8 hadi 10. Katika kipindi hiki, vikwazo vyote vya chakula lazima zizingatiwe kikamilifu.
Si kawaida kwa wagonjwa kuacha kufanya diet mara tu wanapojisikia vizuri. Hii kawaida husababisha kurudi tena kwa ugonjwa huo. Ni muhimu kukumbuka kuwa inaruhusiwa kuanzisha vyakula vipya kwenye lishe tu baada ya kupona kamili. Kabla ya kufanya hivi, unapaswa kushauriana na daktari wako.
Kula baada ya ugonjwa
Lishe baada ya uvimbe wa Quincke hutoa upanuzi wa taratibu wa lishe. Baada ya ugonjwa, inaruhusiwa kula vyakula vilivyo na shughuli ya wastani ya mzio:
- nyama ya bata mzinga na sungura;
- nyama ya nguruwe konda;
- mboga na matunda ya manjano;
- mchele;
- mahindi;
- currant nyekundu;
- cranberries.
Kila mlo mpya hujumuishwa kwenye menyu mara moja kila baada ya siku tatu kwa idadi ndogo. Kisha angalia majibu ya mwili. Ikiwa kuna ishara za mzio, basibidhaa imetengwa. Kwanza, matunda na mboga za njano huletwa kwenye chakula. Ikiwa mgonjwa atawavumilia vizuri, basi katika siku zijazo, vyakula vya mmea nyekundu huletwa kwenye menyu.
Maoni
Wagonjwa wanakumbuka kuwa lishe ya angioedema imewaruhusu kuboresha hali yao kwa kiasi kikubwa. Vikwazo katika chakula husaidia kupunguza dalili zisizofurahi za mizio na kupona haraka.
Wagonjwa walio na hali sugu ya mizio huripoti kwamba wanapofuata lishe, kuna uwezekano mdogo sana wa kupata ugonjwa huo tena. Wagonjwa wanaona kuwa kuchukua antihistamines pekee haitoshi kuzuia edema ya Quincke na urticaria. Tiba ya madawa ya kulevya ni ya ufanisi tu pamoja na chakula. Ikiwa hauzingatii sheria zinazohitajika za lishe, basi kurudiwa kwa mizio hutokea mara nyingi zaidi.
