Shukrani kwa mabaharia, Ulaya ilitambua mmea kama vile black mountain ash - chokeberry.
Mti huu haukuchukua nafasi yake tu katika muundo wa bustani na bustani, lakini sifa za uponyaji za matunda yake yalithaminiwa. Tangu wakati huo, mashabiki wa dawa za asili wamekuwa wakitumia matunda ya beri kutibu magonjwa mengi, na pia kwa madhumuni ya kuzuia.
Je, matumizi ya black ashberry ni nini?
Tannins na pectini husababisha ladha tamu ya beri za mmea. Hizi ni adsorbents za asili ambazo zina athari nyepesi kwa mwili kuliko vitu vya asili ya synthetic. Wanasayansi wamegundua kuwa matunda haya ya tart yana iodini nyingi na asidi ya nikotini (PP). Pia, majivu ya mlima mweusi imepata jina la multivitamin bora zaidi. Ina zaidi ya vitamini na madini zilizopo. Kwa kuteketeza matunda ya mmea, mtu huupatia mwili wake asidi ya matunda, phytoncides na anthocyanins.
Utunzi huu hauruhusu matumizi tuberries kwa ajili ya kuzuia homa, kuimarisha ulinzi wa mwili, lakini pia ina athari inayoonekana katika mwendo wa magonjwa mengi. Matumizi ya chokeberry inapendekezwa kwa wale wanaosumbuliwa na magonjwa ya ini, figo, mfumo wa mishipa, kongosho na matatizo ya homoni. Kwa kushangaza, lakini ni kweli: hii ni moja ya mimea michache, matumizi ya matunda ambayo huzima athari za mzio. Tabia hii huongeza thamani ya jivu la mlima, kwani inaweza pia kutolewa kwa watoto wadogo, ambao mara nyingi huwa na mizio.
Tincture ya Rowan Nyeusi: mapishi na njia ya matumizi
Ili kuandaa lita tatu za tincture iliyotengenezwa tayari, utahitaji: 0.5 kg ya matunda yaliyoiva, majani 150 ya cherry, 1.5 kg ya sukari iliyokatwa, 2 tsp. asidi ya citric na lita moja ya vodka.
Matunda ya rowan na majani ya cherry yanapaswa kuoshwa vizuri na kukaushwa. Kusaga rowan katika grinder ya nyama na ungo mzuri na kuchanganya na majani. Mimina haya yote ndani ya lita 1.7 za maji na chemsha kwa dakika 20. Baada ya mchanganyiko kupozwa kidogo, lazima ichujwa na kuongeza sukari na asidi ya citric ndani yake. Weka tena kwenye moto, lakini usilete kwa chemsha. Unahitaji tu joto la kioevu ili viungo kufuta. Ongeza vodka kwenye mchuzi uliomalizika na uhifadhi kwenye mitungi au chupa zilizofungwa vizuri na vifuniko. Baada ya wiki chache, dawa iko tayari.
Ongeza vijiko vichache vya tincture ya rowan nyeusi kwenye chai, na utaona jinsi mmea huu ulivyo, hutia nguvu na kulinda dhidi ya aina mbalimbali.magonjwa. Kwa watoto, bila shaka, chombo hicho haifai, lakini haijalishi. Rowan black inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana na safi.
Inaaminika kuwa ni bora kuchagua matunda ya rowan baada ya baridi ya kwanza kupita. Baada ya hayo, majivu ya mlima mweusi hupata ladha tamu na inakuwa tart kwa kiasi. Ili matunda yahifadhiwe kwa muda mrefu iwezekanavyo, vuna na inflorescence nzima. Kavu majivu ya mlima mahali pa giza na kavu, baada ya hapo kuhifadhi katika mifuko ya karatasi au mifuko ya nguo inakubalika. Hakikisha umezifunika vizuri, vinginevyo matunda ya rowan yatakuwa mawindo ya nondo na midges.
