Ni muhimu sana kufuata lishe ya hepatitis C. Huu ni ugonjwa mbaya sana na hatari. Ni muhimu kufuata mapendekezo yote ya daktari, kuchukua dawa zinazohitajika, kufuatilia mlo wako. Jambo la mwisho ni mojawapo ya ufunguo wa urejeshaji kamili.
Ugonjwa wa Hepatitis C
Si ajabu wataalam wengi wanasema kuwa hii ni mojawapo ya homa ya ini hatari zaidi ya virusi. Imeharibiwa kwa kiasi kikubwa sio tishu tu, bali pia parenchyma ya ini. Hivyo lishe ya homa ya ini ni ufunguo wa afya bora.
Kwa wagonjwa wanaougua ugonjwa huu, wataalamu hutengeneza lishe maalum, ambayo inategemea ukweli kwamba inahitajika kupunguza mzigo kwenye ini, kuimarisha ulinzi wa seli, na kuzuia uwezekano wa ukuaji wa saratani. Wakati huo huo, lishe ya hepatitis C inathibitishwa kwa uangalifu, ili mwili upate kawaida ya kila siku ya vitamini vyote, kufuatilia vipengele na virutubisho. Wakati wa kuitayarisha, huzingatia ni kiasi gani cha protini, wanga na mafuta anachohitaji, kulingana na gharama zake za nishati.
Sifa za lishe
Cha kufurahisha, lishe ya hepatitis Cyanafaa kwa wagonjwa wanaosumbuliwa na hepatitis ya muda mrefu, na kwa wagonjwa wenye cirrhosis ya ini, pamoja na matatizo kutokana na gallstones, cholecystitis, vidonda na gastritis. Wakati huo huo, inapaswa kusisitizwa kuwa lishe ya magonjwa haya ni tofauti sana na ile ya kawaida.
Wakati wa lishe ya hepatitis sugu, ni muhimu kupunguza matumizi ya mafuta yoyote iwezekanavyo, pamoja na bidhaa zilizo na asidi oxalic, kolesteroli, na kila aina ya mafuta muhimu. Kwa ujumla, chochote kinachoweza kuwasha ini. Inahitajika pia kupunguza utumiaji wa soya na nyuzi nyingi, kukataa kabisa bidhaa ambazo, hata kinadharia, zinaweza kusababisha Fermentation kwenye matumbo ya mgonjwa au kuamsha usiri wa bile. Unapofuata lishe ya hepatitis ya ini, unahitaji kuwatenga vyakula vya kukaanga kutoka kwa lishe. Ni muhimu kula milo midogo mara tano kwa siku.
Kula chakula vizuri, mgonjwa ataweza kuboresha usagaji chakula na ufanyaji kazi wa ini. Si lazima kupakia tumbo chakula kizito wakati wa kupona.
Kalori na Kikaboni
Mgonjwa aliyepatikana na hepatitis C anapaswa kupokea takriban kalori elfu mbili na 400 kila siku. Mlo wake unapaswa kujumuisha gramu 100 za protini, hasa kutoka kwa wanyama, takriban gramu 400 za wanga na takriban gramu 80 za mafuta.
Pia usisahau kwamba madini na vitamini muhimu kwa utendaji kamili wa mwili vinaweza kupatikana sio tu kutoka kwa chakula, bali pia kwa kuchukua virutubisho mbalimbali vya vitamini.tata.
Ni muhimu pia kunywa angalau lita mbili na nusu za maji. Kanuni kuu za lishe kama hiyo ni matumizi ya vyakula ambavyo vitakuwa muhimu zaidi kwa mwili, na pia vinaweza kusagwa kwa urahisi.
Ni nini kinaweza na kisichoweza kufanywa?
Mlo unaopaswa kufuatwa kwa homa ya ini una idadi kubwa ya vikwazo, kwa hivyo kuufuata si rahisi kama inavyoweza kuonekana mwanzoni. Unahitaji kujenga upya mwili wako. Kwanza kabisa, hii inatumika kwa kila kitu kinachohusiana na usindikaji wa joto wa bidhaa.
Menyu ya lishe ya Homa ya Manjano C haijumuishi vyakula vya kukaanga. Chakula kinaweza tu kuchemshwa, kuchemshwa au kuchemshwa. Kwa kuongeza, chakula cha kioevu lazima kitumike kwa fomu ya joto, hii itachangia sana utokaji wa bile usiohitajika kwa mwili. Kutoka kwa makala hii utajifunza nini huwezi, na nini unaweza kula. Lishe ya hepatitis C, kwa upande mmoja, ni kali, lakini kwa upande mwingine, ni tofauti sana.
Aina za Bidhaa
Kutoka kwa nyama unaweza kula tu sahani za aina zisizo na mafuta kidogo. Kwa mfano, mipira ya nyama au cutlets inakaribishwa, na soseji ya daktari pia haijakataliwa.
Kutoka kwa samaki, ni bora kuchagua zander, pike au cod. Mafuta yanapaswa kufyonzwa kwa urahisi na mwili. Bidhaa zilizomo ni pamoja na mafuta ya mboga na siagi.
Kutoka kwa bidhaa za maziwa, kefir, jibini la chini la mafuta, cream ya sour, maziwa yaliyokaushwa, jibini zinafaa, ni za mwisho tu hazipaswi kuwa na viungo.
Mayai yanaweza kuliwa tu kwa kuchemshwa. Na hakuna zaidi ya kipande kimoja ndanisiku. Lakini pasta na nafaka zinafaa kwa aina zote.
Matango, nyanya na karoti zinaweza kuliwa kutoka kwa mboga mbichi wakati wa mlo wa 5 kwa hepatitis C. Beets, zucchini na cauliflower zinahitaji kuchemshwa kwanza.
Pia inaruhusiwa kujumuisha matunda matamu, kahawa dhaifu, chai, juisi na compote, bidhaa za unga, mkate mweupe, biskuti zisizo na mafuta kwenye lishe.
Mojawapo ya viambajengo muhimu katika menyu ya lishe ya hepatitis C ni maziwa. Lazima iwepo katika lishe ya mgonjwa kila siku. Bidhaa hii ni nzuri kwa kusaidia ini kupona na kusaidia kuondoa sumu mwilini.
Katika suala hili, inashauriwa kupika nafaka zote kwenye maziwa. Kwa hivyo yatakuwa sio tu ya kuridhisha zaidi, lakini pia yanafaa.
Ni marufuku kabisa kula kila kitu kilicho na mafuta, chumvi, na pia kujiingiza katika pipi. Supu ya kabichi ya sour na supu kulingana na mchuzi ni marufuku. Wakati wa kupika, usitumie mafuta ya nguruwe, majarini, nyama yenye mafuta mengi na mafuta ya nguruwe.
Inafaa pia kusema kwaheri kwa mawazo ya nyama ya makopo. Wana cholesterol nyingi, ambayo inaweza kusababisha mabadiliko katika seli za ini. Michuzi, vitunguu, vitunguu na viungo, viungo vingi vinapaswa kutengwa kwenye orodha. Yote hii inaweza kuwasha sana mucosa ya ini na kuzidisha tu ukuaji wa ugonjwa.
Kitunguu saumu ni hatari kwa sababu kina mafuta muhimu, hivyo ni hatari hata kikipikwa. Radishi, sauerkraut, matunda chachu, uyoga, karanga, almond na matunda yote ya machungwa yamepigwa marufuku.
Haipendekezwi kunywa kahawa kali nyeusi, kakao,vinywaji vyovyote baridi, hasa vileo na vinywaji vya kaboni.
Sasa unajua unachoweza kufanya na hepatitis C. Itakuwa rahisi zaidi kufuata lishe ukitumia mapendekezo haya. Kwa urahisi, kuna orodha maalum yenye maelezo ya kina ya kila mlo kwa wiki nzima. Hebu tujifunze kwa makini.
Jumatatu
Kumbuka kwamba lishe ya kila siku ya homa ya ini ni pamoja na milo mitano.
Siku ya kwanza ya chakula, hebu sema itakuwa Jumatatu, kwa kifungua kinywa itakuwa muhimu kula sahani ya uji wa Buckwheat katika maziwa, iliyohifadhiwa na siagi. Kwa uji - kipande kimoja cha mkate. Jibini la kottage, lisilozidi gramu 70, osha yote kwa chai nyeusi na maziwa.
Mlo wa pili unapaswa kuwa saa 9-10 asubuhi. Inastahili kujiwekea kikomo kwa apple moja tamu. Kwa chakula cha mchana, kula bakuli ndogo ya supu ya tambi ya mboga iliyotiwa matiti ya kuku. Osha kila kitu kwa glasi ya jeli ya matunda.
Kwa vitafunio vya mchana - biskuti chache na chai ya kijani. Chakula cha jioni ni imara zaidi: gramu 150 za samaki ya kuchemsha na viazi zilizochujwa na cauliflower, vipande viwili vya mkate wa rye. Kunywa glasi ya maji ya madini.
Kabla ya kwenda kulala, glasi ya mtindi bila mafuta inapendekezwa.
Jumanne
Mlo wa kwanza wa siku ya pili unaweza kuanza kwa bakuli la oatmeal na nyama na kikombe cha chai na maziwa. Jedwali la lishe ya homa ya ini haipaswi kuwa nyingi sana, lakini kuridhisha na lishe.
Saa tatu baada ya kiamsha kinywa, usile zaidi ya gramu 100 za jibini la Cottage, nikanawa nalo.compote.
Kwa chakula cha mchana, supu ya nafaka ya wali iliyochemshwa kwenye mchuzi wa viazi inafaa. Kwa pili, unaweza kumudu rolls mbili za kabichi na nyama ya ng'ombe na vipande vitatu vya mkate mweupe. Kwa dessert - glasi ya jeli iliyotengenezwa kutoka kwa matunda matamu.
Iwapo kuna magonjwa ya ini, ni muhimu usisahau kuhusu vitafunio vya mchana. Siku ya Jumanne, jiruhusu apple moja kubwa iliyoiva au peari. Kwa chakula cha jioni - gramu 200 za uji wa mchele uliochemshwa katika maziwa na kipande cha jibini isiyotiwa chachu.
Kabla ya kwenda kulala, kunywa glasi ya mtindi wa kujitengenezea nyumbani, usio na mafuta mengi.
Jumatano
Siku ya tatu ya lishe kali, anza na sahani ya uji wa mtama na samaki wa kuchemsha. Ni bora kunywa kila kitu na glasi ya decoction iliyotengenezwa kwenye viuno vya rose. Kwa chakula cha mchana, jizuie kwa vijiko vitatu vya jibini la chini la mafuta na usisahau kunywa. Kumbuka kunywa angalau lita mbili na nusu za maji kwa siku.
Kwa chakula cha mchana, jitayarishe bakuli la supu ya vermicelli na maziwa. Kwa kuongeza, kula angalau gramu 200 za nyama ya chakula na karoti za kitoweo na kipande cha mkate mweupe. Kwa dessert - glasi ya uzvar.
Inafaa kukumbuka kuwa kuna mapishi mengi ya lishe ya homa ya ini. Kwa mfano, kutengeneza supu ya maziwa, ambayo itakuwa muhimu sana kwa magonjwa ya ini, chukua:
- tambi nusu kikombe;
- 0.5L maziwa;
- gramu 30 za sukari;
- chumvi kidogo;
- siagi kidogo.
Supu hii ni rahisi kutengeneza. Haitakuchukua muda mwingi. Mimina maji na maziwa ndani ya sufuria, nyunyiza na sukari na chumvi. Weka supu ya baadaye kwenye moto. Mara tu inapochemka, jisikie huru kuongeza noodles. Unahitaji kupika kwa dakika kumi, usiruhusu kuchemsha sana, hivyo ni bora kufanya moto mdogo. Kizime mara baada ya hapo.
Kumbuka kwamba supu ya maziwa itakuwa ya kitamu na yenye afya ikiwa utairuhusu itengeneze kwa saa kadhaa. Kabla ya kuketi kwenye meza, unaweza kuongeza kipande cha siagi kwenye supu.
Kula sana kwa chakula cha jioni haifai. Inapaswa kuwa chakula nyepesi. Siku ya tatu, wataalamu wa lishe wanashauri kunywa glasi ya maji ya madini yenye matunda matatu ya parachichi kavu.
Kunywa glasi ya maziwa ya curd wakati wa usiku.
Alhamisi
Anza siku ya nne kwa kimanda chenye protini moja na bakuli la uji wa wali. Kunywa kikombe cha chai na maziwa. Kwa kifungua kinywa cha pili, itakuwa ya kutosha kula nusu ya pakiti ya jibini la Cottage iliyohifadhiwa na cream moja ya uongo ya mafuta ya chini. Pamoja na sandwich na mkate na kipande cha soseji iliyochemshwa.
Kwa chakula cha mchana: bakuli la supu ya mboga, bakuli la viazi vilivyopondwa na mipira machache ya nyama ya kuku. Haupaswi kubebwa, kula si zaidi ya tatu. Osha kila kitu kwa fundo.
Vitafunio vyema vya mchana vitajumuisha crackers tano na kikombe cha chai ya kijani. Chakula cha jioni cha mgonjwa wa hepatitis C katika siku ya nne kinaweza kujumuisha bakuli la noodle zilizotiwa siagi. Inaweza kunyunyizwa na jibini laini iliyokunwa. Kisha kunywa glasi ya maji ya madini yasiyo ya kaboni. Kabla ya kulala, chukua mililita 100 za mtindi wa joto.
Ijumaa
Kwa hiyo ni Ijumaa. Kwa kifungua kinywa, kula saladi ya mboga na kuongeza ya apple iliyokatwa, patties mbili za nyama, kupikwasandwich ya sausage ya nyama ya mvuke. Kunywa kikombe cha chai nyeusi dhaifu.
Kwa kiamsha kinywa cha pili, oka tufaha kwa kijiko kidogo cha asali.
Chakula cha mchana: zucchini zilizopondwa na supu ya viazi, sehemu ya kabichi iliyochemshwa na kipande cha samaki aliyechemshwa, na matunda yoyote mawili ambayo daktari anaruhusu katika hali yako.
Kwa vitafunio vya mchana, chukua crackers nne tamu na unywe mchuzi wa rosehip. Chakula cha jioni kinapaswa kuwa na sahani ya uji wa Buckwheat na siagi na kipande cha mkate wa rye; unaweza kuweka kipande cha jibini kali kwenye mkate. Kunywa mtindi kabla ya kulala.
Jumamosi
Siku ya sita ya mlo, anza na sehemu ya viazi zilizochemshwa na mipira miwili ya nyama ya ng'ombe kwenye mchuzi wa maziwa. Ongeza vipande viwili vya mkate na kikombe cha chai nyeusi na sukari. Kifungua kinywa cha pili siku ya sita kinapaswa kufanyika kwa saa nne. Kula tufaha moja.
Kwa chakula cha mchana, tayarisha supu ya mboga na kabichi, bakuli la noodles na siagi na vipandikizi viwili vilivyokaushwa kutoka kwa nyama yoyote ya kusaga. Kunywa glasi ya compote. Vitafunio vya alasiri vinaweza kuwa na glasi ya uzvar na keki tano ambazo hazijatiwa tamu.
Kwa chakula cha jioni, tengeneza kimanda cha protini na keki za jibini. Kunywa glasi ya maziwa ya curd kabla ya kwenda kulala.
Jumapili
Kwa kiamsha kinywa siku ya saba ya chakula, tayarisha bakuli la uji wa ngano na siagi na vipande viwili vya kuku, vipande vitatu vya mkate mweupe na kikombe cha chai nyeusi dhaifu. Kwa kiamsha kinywa cha pili, sua karoti moja na uchanganye na jamu ya beri.
Katikati ya siku, kula borscht iliyopikwa kwenye mbogamchuzi, lazima tu bila maharagwe. Mlo wa pudding ya semolina pamoja na jibini la kottage na tufaha moja lililookwa hautaumiza.
Kwa vitafunio vya mchana - jeli kutoka kwa beri tamu. Chakula cha jioni - semolina tena, tu wakati huu uji katika maziwa na prunes iliyokatwa. Ioshe kwa maji yenye madini.
Kwa kawaida kunywa glasi ya mtindi kabla ya kwenda kulala.
