Leo, tinctures, liqueurs na vinywaji vingine vya pombe vilivyotayarishwa nyumbani ni maarufu sana. Wao sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya. Ikiwa tunazingatia mapishi ya classic, basi karibu vinywaji vyote vile huingizwa kwenye mapipa ya asili ya kuni. Kwa hivyo, ni busara kudhani kuwa unaweza kununua gome la mwaloni kwenye duka la dawa na kutengeneza mwangaza wa mwezi kwa kutumia sehemu hii.
Ni bora kununua chips kubwa. Kisha kinywaji kilichomalizika kitakuwa na ladha tajiri zaidi. Inagharimu gome la mwaloni katika duka la dawa kwa bei rahisi na itachukua kidogo. Zaidi ya hayo, unahitaji kununua viungo vichache zaidi, ikiwa ni pamoja na mimea. Zaidi kuhusu hili.
Unachohitaji
Ikumbukwe mara moja kwamba tincture ya gome la mwaloni (pia inauzwa katika duka la dawa) haifai. Tunahitaji chips, yaani vijiko 3. Pia unahitaji kupika au kununua lita 3 za mwangaza wa mwezi uliotengenezwa tayari. Nguvu yake lazima iwe angalau 45%.
Ili kufanya harufu ya mwanga wa mbalamwezi iwe ya kupendeza, kijiko cha asali ya asili na karafuu tano kavu pia huongezwa ndani yake. Ili kutoa kinywaji ladha zaidi, unaweza kuongeza kijiko moja cha oregano au wort St. Baadhi pia hutumia kiasi kidogo sana (kwenye ncha ya kisu) cha vanillin.
Vipengele vya utiaji
Kama unavyojua, mwangaza wa mbalamwezi wa kawaida una harufu na ladha mahususi. Kwa hiyo, wengi wanapendelea kusisitiza juu ya viungo vya ziada. Gome la Oak katika kesi hii ni nyenzo mojawapo. Hii ni njia ya haraka sana ya kuboresha sifa za kinywaji. Si lazima kutumia muda na pesa nyingi.
Uwekaji huo ni laini sana na una harufu ya kupendeza ya konjaki. Wakati huo huo, mtu yeyote anaweza kutumia mwangaza wa mwezi. Kwa mfano, matunda au sukari itafanya. Kulingana na muda gani tincture imezeeka, inaweza kupata ladha zingine za kupendeza.
Moonshine kwenye gome la mwaloni kutoka kwa duka la dawa: kichocheo cha kinywaji cha kawaida
Ili kupata matokeo mazuri, unahitaji kufuata mlolongo sahihi. Kwanza, gome la mwaloni, mimea, asali, na msimu wa ziada, ikiwa hutumiwa, hutiwa kwenye chupa kubwa. Vipengele vyote lazima vikichanganywa kabisa. Baada ya hayo, mwanga wa mwezi hutiwa polepole kwenye chombo. Chupa hufungwa kwa kofia (kwa kukaza sana) na kutikiswa.
Baada ya hayo, infusion inapaswa kuwekwa mahali pa giza kwa siku 16. Joto katika chumba lazima iwe kati ya digrii 18-22 Celsius. Tikisa chupa kila baada ya siku tatu.
Baada ya kipindi kilichobainishwa, uwekaji huo huchujwamara kwa mara. Inawezekana na zaidi. Jambo kuu ni kwamba kioevu kinakuwa wazi kabisa. Baada ya hayo, unaweza kuingiza infusion na kusimama kwa siku 12 nyingine. Ni bora kuhifadhi kinywaji kwenye jokofu au pishi.
Unaweza kusisitiza mwangaza wa mwezi kwenye gome la mwaloni kutoka kwa duka la dawa kwa njia tofauti. Kichocheo kilichoelezwa hapo juu kinachukuliwa kuwa cha kisasa zaidi. Lakini ukipenda, unaweza kutumia mbinu ya zamani ya kutengeneza mwangaza wa mwezi.
Mapishi ya zamani ya upishi
Katika kesi hii, gome la mwaloni pia linunuliwa katika duka la dawa, lakini pia unaweza kuandaa chips mwenyewe. Unene wao unapaswa kuwa karibu 2 mm. Ni bora kupata mti mbali na barabara. Kwa kuongeza, utahitaji mwanga wa mwezi uliotengenezwa tayari au vodka ya hali ya juu. Pia kuna sukari katika mapishi hii. Haipaswi kuwa zaidi ya kijiko kimoja kidogo kwa kila lita ya kinywaji chenye kileo.
Ili kuandaa infusion ya kupendeza, unahitaji kumwaga gome la mwaloni kwenye jarida la lita tatu kwa njia ya kuijaza kabisa. Chips hazihitaji kushinikizwa au kusagwa. Baada ya hayo, inatosha kumwaga pombe. Kulingana na kiasi gani cha vodka au mwanga wa mwezi ulitumika, sukari pia huongezwa.
Katika hatua inayofuata, tincture hutumwa mahali pa giza kwa miezi 3. Baada ya wakati huu, kioevu huchujwa. Baada ya hayo, kinywaji kinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu, kwenye chupa zilizofungwa vizuri.
Jinsi ya kufanya mwangaza wa mwezi kwa haraka kwenye chips za mwaloni
Ikiwa hutaki kusubiri kwa miezi michache, unaweza kutumia kichocheo hiki. Kwa hili, gome la mwaloni pia linunuliwa katika maduka ya dawa. Zaidi ya hayoutahitaji pilipili chache, vidonge 2 vya glucose, mdalasini na sukari kidogo ya vanilla (viungo vinaweza kutumika kwa ladha yako), vijiko vichache vya gome la mwaloni. Ili kuharakisha mchakato wa kupika, unahitaji vijiko vitatu zaidi vya chai kali nyeusi na makalio halisi ya waridi.
Kwa kupikia, mimina viungo vyote (isipokuwa glukosi) kwenye chombo na kumwaga lita 1.5 za vodka au mwanga wa mwezi. Baada ya kutetemeka, chombo kilicho na kioevu kinatumwa mahali pa giza kwa siku 10. Siku ya tatu, hakikisha kuongeza vidonge 2 vya sukari kwenye kioevu. Itaharakisha mchakato wa kuandaa kinywaji cha kupendeza. Baada ya siku 10, tincture inachujwa na unaweza kujaribu. Ikiwa ladha haijafunuliwa kikamilifu, basi unaweza kusisitiza mwangaza wa mwezi kwa muda mrefu. Lakini kwa kawaida wakati huu ni wa kutosha. Hii ndiyo njia rahisi na ya haraka zaidi ya kuandaa kinywaji chenye kileo kitakachofurahisha wageni katika sherehe yoyote.
