Je, ninaweza kuwa na mzio wa kamba? Kama dagaa yoyote, shrimp inaweza kusababisha athari ya mzio. Hii ndio jinsi unyeti ulioongezeka wa mfumo wa kinga kwa vipengele vilivyomo ndani yao unavyoonyeshwa. Tukio la mizio mara nyingi huhusishwa na ukiukaji wa mifumo ya kinga ya mwili wetu.
Kwa nini hii inafanyika? Mwili wa mwanadamu huona protini iliyomo kwenye kamba kama dutu ya kigeni. Matokeo yake, mfumo wa kinga huanza kuzalisha antibodies, lakini ikiwa kiasi kikubwa cha allergen hujilimbikiza katika damu, mfumo wa kinga hauwezi kukabiliana nayo. Utaratibu huu huchochea utengenezwaji wa histamini, ambayo husababisha athari ya mzio.
Protini zilizoharibika
Kwa nini mzio wa kamba hutokea? Kunaweza kuwa na sababu kadhaa. Mara nyingi, majibu hutokea kutokana na protini inayoitwa tropomyosin. Ni dutu hii ambayo hupatikana kwa kiasi kikubwa katika dagaa. Inaweza kupatikana ndanisamaki, oysters na kome. Kwa sababu hii, sio kawaida kwa mzio wa kamba kuunganishwa na majibu ya mfumo wa kinga kwa kula vyakula vingine vya baharini. Ni muhimu kuzingatia kwamba tropomyosin haiharibiki wakati inakabiliwa na joto la juu, hivyo wala kupika au kufungia huathiri dutu hii. Kwa kuongezea, mzio wa kamba unaweza kutokea kwa sababu ya kimeng'enya kama vile arginine kinase. Kiasi kikubwa cha dutu hii kipo katika utungaji wa kamba tiger.
Sababu zingine
Si kawaida kwa watoto na watu wazima mzio wa kamba kwa watoto na watu wazima kusababishwa na viongeza vya chakula vilivyomo kwenye bidhaa. Hii hutokea wakati bidhaa iliyopikwa hutumiwa kwa chakula: shrimp katika brine, katika marinade, katika visa vya baharini, nk. Baadhi ya watengenezaji huongeza kiasi kikubwa cha kitoweo na kila aina ya viboreshaji ladha kwenye bidhaa zao.
Sababu nyingine ya kukua kwa mizio ni mrundikano wa viambata vya sumu kwenye bidhaa yenyewe. Kutokana na uchafuzi wa mazingira, kiasi kikubwa cha metali nzito huwekwa kwenye kamba. Ubora wa bidhaa pia huathiriwa na njia ya usafirishaji na uhifadhi. Ikiwa shrimp iko kwenye chumba cha joto kwa muda mrefu, protini huanza kuoza. Bidhaa kama hiyo inaweza kusababisha sio tu athari ya mzio, lakini pia sumu kali.
Tafiti nyingi zimeonyesha kuwa kuganda mara kwa mara kwa bidhaa katika nyuzi zake hutokeza vizio vya ziada na misombo hatari ambayo hata mfumo wa kinga unaofanya kazi kwa kawaida hauwezi kustahimili.
Mzio wa Shrimp: Dalili
Picha ya upele na mmenyuko wa mzio kwa uduvi inaweza kuonekana katika makala haya. Lakini hii ni udhihirisho mmoja tu wa patholojia. Kuna ishara zingine:
- hisia ya kuwasha isiyovumilika;
- conjunctivitis;
- upele kwenye kifua, tumbo na mikono, pamoja na mabaka mekundu;
- upungufu wa pumzi;
- hamu ya kupata haja kubwa mara kwa mara;
- mapigo ya moyo ya haraka;
- kichefuchefu na wakati mwingine kutapika;
- kupiga chafya na pua iliyoziba.
Picha ya kimatibabu iliyo na ukiukaji kama huo inaweza kuwa tofauti. Kwa baadhi, matumizi ya bidhaa hiyo inaweza kusababisha uharibifu wa mfumo wa kupumua, kwa mtu - ukiukaji wa michakato ya utumbo, na kwa mtu - upele wa ngozi.
Dhihirisho za mizio kwa watoto
Dalili za mzio wa kamba kwa watoto zinaweza kuwa tofauti. Baada ya kutumia bidhaa, mtoto anaweza kuonekana matangazo nyekundu kwenye mashavu, ambayo yanaonyesha maendeleo ya diathesis. Ikiwa mchakato wa uchochezi wenye nguvu huanza, basi matangazo yanaweza kuenea kwa sehemu nyingine za mwili wa mtoto. Wakati huo huo, athari za ngozi mara nyingi hufuatana na homa na malezi ya gesi, maumivu ndani ya tumbo, kikohozi kavu.
Ikiwa dalili zilizo hapo juu zitatokea, inashauriwa kuwasiliana na mtaalamu wa wasifu finyu - daktari wa mzio au daktari wa mzio. Unaweza pia kumwonyesha mtoto kwa daktari wa watoto.
Inajidhihirisha lini?
Dalili za kwanza za mzio wa kamba hutokea saa 3-7 baada ya kulabidhaa. Wakati mwingine dalili zinaweza kuonekana hata baada ya masaa 24. Katika hali mbaya, majibu ya mfumo wa kinga kwa bidhaa hiyo inaweza kuanza ndani ya dakika chache baada ya matumizi yake. Kiwango cha ukuaji wa ugonjwa, asili ya dalili na ukali wao hutegemea kiasi cha chakula kinacholiwa.
Ya umuhimu mkubwa ni umri wa mgonjwa na hali ya mfumo wa kinga. Ikiwa kinga ya mtoto imepunguzwa, basi mzio wa shrimp utajidhihirisha karibu mara moja. Kwa watu wazima, ugonjwa huo unaweza kujidhihirisha baada ya saa chache.
Matatizo
Mzio wa kamba unaweza kusababisha matatizo makubwa usipotibiwa. Hatari zaidi ni mshtuko wa anaphylactic. Hali hii ina sifa ya:
- kupungua kwa shinikizo la damu;
- ngozi ya ngozi;
- mapigo ya moyo polepole;
- jasho;
- kupoteza fahamu.
Miongoni mwa matatizo ya mzio wa vyakula vya baharini, angioedema inapaswa kutajwa. Kwa ukiukwaji huo, ngozi kwenye mwili au kwenye uso ni kuvimba sana. Hii mara nyingi husababisha ugumu wa kupumua. Wakati huo huo, mgonjwa hawezi kuzungumza na kula kawaida.
Njia za Uchunguzi
Karibu haiwezekani kugundua ukiukaji nyumbani, kwa kuwa dalili za mzio ni sawa na za SARS au maambukizi ya matumbo. Kwa hiyo, ni thamani ya kuwasiliana na mzio wa damu. Mtaalam anauliza mgonjwa kuhusu dalili, anachunguza kwa makini ngozi, na kisha hufanya uchunguzi wa awali. Baada ya hapo, inaweza kupewa:
- Kufanya vipimo vya ngozi. Hii ni njia ya kawaida ambayo tone la dutu inayowasha hutumiwa kwenye kiwiko au mkono. Kwa mmenyuko chanya, mchakato wa uchochezi utaonekana kwenye eneo hili la ngozi.
- Kushughulikia kipimo cha damu kutoka kwenye mshipa. Mbinu hii ni salama zaidi.
Pia kuna njia ya uchochezi, ambayo mgonjwa hudungwa kwa njia ya chini ya ngozi na dutu inayowasha, kisha kipimo cha damu kinachukuliwa. Hata hivyo, njia hii ya utambuzi hutumiwa mara chache sana, kwani inachukuliwa kuwa hatari kwa mgonjwa.
Matibabu ya ugonjwa
Mzio wa kamba hutibiwa vipi? Picha ya ishara za ugonjwa kama huo hukuruhusu kuwasilisha wazi udhihirisho wake. Lakini jinsi ya kutibu ugonjwa huo? Mmenyuko wa papo hapo unahitaji matibabu ya haraka. Hii itaepuka matatizo:
- Ikitokea mshtuko wa anaphylactic, msaada wa kwanza ni kudunga adrenaline ndani ya misuli.
- Kwa angioedema, wagonjwa hudungwa dawa za kuzuia uchochezi na antihistamine chini ya ngozi.
- Iwapo majibu ni madogo, daktari anaweza kuagiza antihistamines: Aleron, Zyrtec, Claritin, n.k.
- Mzio wa dalili kawaida hutibiwa kwa mafuta ya hydrocortisone kwa uwekundu wa ngozi na kuwashwa sana, pamoja na matone ya jicho na pua.
Katika siku zijazo, wagonjwa wanapendekezwa kufanya matibabu kamili, ambayo yana mambo kadhaa:
- kuendesha tiba maalum ya kinga mwilini;
- matumizi ya dawa za kumeza na topical;
- diet.
Matibabu yanaweza kudumu kutoka miezi 2 hadi miaka 2. Kuhusu lishe, haina vikwazo vikali. Hata hivyo, kukataliwa kabisa kunahitajika si tu kutokana na matumizi ya shrimp, lakini pia kutoka kwa dagaa nyingine.
Matibabu ya dawa huhusisha ulaji wa vimeng'enya na antihistamines, hatua ambayo inalenga kuimarisha mfumo wa kinga. Kama ilivyo kwa immunotherapy maalum, imewekwa kwa kozi sugu ya mzio. Inalenga kuchochea maendeleo ya upinzani kwa allergens. Ili kufanya hivyo, inakera mara kwa mara hudungwa chini ya ngozi ili mfumo wa kinga ya binadamu unaweza kujitegemea neutralize allergen. Matibabu haya mara nyingi hujulikana kama risasi ya mzio.
