Karoti ni mboga yenye afya iliyo na vitamini na madini madogo. Matumizi yake husaidia kupunguza viwango vya cholesterol katika damu, kuboresha hali ya ngozi, na kudumisha maono ya kawaida. Lakini watu wengine hupata mzio kwa karoti. Jambo hili hutokea kwa watoto na watu wazima. Aidha, mmenyuko pia hujitokeza kutoka kwa mboga kwa namna yoyote - katika mbichi na baada ya matibabu ya joto. Sababu na matibabu ya jambo hili zimeelezwa katika makala.
Faida za mboga
Karoti ni muhimu sana kwa maono na ngozi kutokana na kuwa na idadi kubwa ya vitu muhimu, kama vile vitamini A, B, C, E, PP, K.
Mboga mara nyingi hutumika katika dawa za kiasili, kwani hupambana na matatizo mbalimbali ya utumbo na matatizo ya neva. Pia husaidia kwa mafua, magonjwa ya moyo na mishipa ya damu, husaidia kurekebisha kimetaboliki.
Sababu za ugonjwa
Mzio wa karotiinaonekana katika hali ambapo historia ya mgonjwa tayari imefunua ishara za mmenyuko huo kwa poleni ya ragweed, birch, wheatgrass, celery. Misombo ya protini ya mboga ina muundo sawa na poleni ya mimea hii. Mfumo wa kinga wa wagonjwa wa mzio hauwezi kutofautisha kati ya mzio. Kwa hivyo, hutambua protini hizi kuwa ngeni.
Karoti mbichi husababisha mzio kwa watu wenye ugonjwa wa ini. Mazao ya mizizi katika kesi hii inaweza kuwa sababu katika maendeleo ya hepatosis ya mafuta. Kwa matibabu ya joto, sehemu ya protini huharibiwa, kwa hiyo katika fomu hii ni chini ya allergenic. Na katika juisi ya karoti, mkusanyiko wa vitu vyenye hatari ni kubwa zaidi kuliko kwenye mboga mbichi. Kwa hivyo, hatari ya kupata mzio kwa karoti huongezeka.
Mara nyingi chanzo chake ni mbolea ambayo huongezwa kwa wingi kwenye udongo wakati wa kulima zao la mizizi. Inaweza pia kuhusishwa na dawa za kuulia wadudu na kemikali zingine. Mizizi ambayo huagizwa kutoka nchi nyingine kwa kawaida hutibiwa kwa bidhaa ambazo huhifadhi uwasilishaji wao wakati wa usafirishaji.
Unaweza kuwa na mizio ya karoti kutokana na sababu nyingine kadhaa. Miongoni mwao:
- urithi;
- upungufu wa kimeng'enya;
- kuongezeka kwa upenyezaji wa mucosa ya utumbo;
- kinga duni;
- dysbacteriosis ya utumbo;
- maambukizi sugu.
Je, watu wazima wanaweza kuwa na mzio wa karoti? Jambo hili hutokea katika umri wowote. Kama ilivyo kwa watoto, mmenyuko unahitaji matibabu ya wakati. Hata hivyo, baada yakuondoa mizio lazima kuzingatia hatua za kuzuia.
Aina
Kutokana na sababu za mizio, inaweza kugawanywa katika makundi kadhaa:
- Uvumilivu wa mtu binafsi. Hii inahusu mwitikio wa mwili kwa mboga yenyewe, ambayo hutumiwa katika hali yake safi.
- Mzio kwa viambajengo. Kawaida inaonekana kwenye vyakula vya makopo vinavyouzwa kwenye maduka. Wakati wa utengenezaji, vihifadhi na rangi mbalimbali huongezwa, na hivyo kusababisha mwitikio unaofaa wa mwili.
- Maoni tofauti. Katika hatari ni watu wanaougua homa ya nyasi. Mara nyingi dalili inaonekana baada ya kula mboga mbichi. Lakini baada ya matibabu ya joto, majibu hupotea.
Dalili za kwanza zinapoonekana, tahadhari inahitajika na uache kutumia bidhaa hadi sababu zibainishwe. Hii ni kweli hasa kwa watoto. Kwao, majibu husababisha dalili kali.
Ishara
Dalili za mzio wa karoti huonekana baada ya kunywa juisi, mboga za mizizi na sahani kutoka kwayo. Lakini kuna hali wakati ishara hutokea hata kutokana na kuvuta harufu ya mboga wakati wa matibabu ya joto. Mmenyuko huu hujidhihirisha katika mfumo wa shida ya matumbo:
- maumivu na tumbo;
- kichefuchefu na kutapika;
- ugonjwa wa kinyesi.
Kama picha inavyoonyesha, mzio wa karoti bado unajidhihirisha kwa njia ya upumuaji na athari za ngozi:
- hyperemia;
- rhinitis ya mzio;
- vipele;
- kuwasha ngozi nakuungua;
- eczema;
- kuvimba;
- upungufu wa pumzi;
- bronchospasm;
- kiwambo cha mzio;
- mshtuko wa anaphylactic.
kutovumilia kwa mtoto
Je, watoto wana mizio ya karoti? Mwili wa mtoto unachukuliwa kuwa huathirika zaidi na vitu mbalimbali ambavyo hukutana navyo. Mara nyingi kuna mzio wa karoti kwa watoto wachanga. Unahitaji kuwa makini.
Ingawa mboga hii ya mizizi ni bidhaa muhimu, ni lazima iletwe kwenye lishe kwa uangalifu kwa sababu ya hatari ya mzio wa karoti kwa mtoto. Juisi inapaswa kutibiwa kwa tahadhari kali, kwani mkusanyiko wa allergener ndani yake ni kubwa zaidi.
Dalili za mzio wa karoti kwa watoto ni sawa na kwa watu wazima. Lakini wanaonekana wazi zaidi na mkali. Kuna matukio kama haya:
- diathesis;
- wekundu wa ngozi;
- kuvimba kwa tishu;
- matatizo ya matumbo.
Mara nyingi, watoto walio na mzio ni watukutu, wanakataa chakula, wanalala vibaya. Ikiwa mtoto amekula mboga kwa kiasi kikubwa, basi hii inaweza kusababisha jaundi ya carotene, wakati ngozi inachukua sauti ya njano-machungwa. Hali hii haihatarishi maisha, lakini inachukuliwa kuwa ishara kwamba kiasi cha karoti zinazotumiwa kinapaswa kuwa mdogo, na ni bora kuwatenga kutoka kwa chakula kabisa.
Utambuzi
Shughuli mbalimbali huruhusu kuthibitisha kuwepo kwa mizio ya karoti kwa watu wazima na watoto. Utambuzi unafanywa na daktari wa mzio. Daktari kwanza hufanya uchunguzi na kukusanya anamnesis. Kishainaagiza majaribio ya ziada:
- mtihani wa damu ili kubaini protini f31 ndani yake;
- vipimo vya ngozi ya mzio;
- jaribio la kuondoa.
Sheria za matibabu
Mpango wa matibabu huchaguliwa madhubuti na daktari, akizingatia umri na sifa za mwili. Ikiwa mzio wa karoti umethibitishwa kwa utambuzi, mazao ya mizizi hayatengwa kabisa kutoka kwa lishe. Ni muhimu kuzingatia kwamba kwa ugonjwa huu kuna mzio wa msalaba kwa poleni ya mimea fulani. Kwa hivyo, wakati wa maua ya birch, ragweed, wheatgrass na protini nyingine za mimea zinazofanana katika muundo, inashauriwa kukaa mbali nao.
Dawa
Dawa zimewekwa ili kuboresha hali hiyo. Kukomesha kutolewa kwa histamini na kuondoa dalili za kuvimba hutokea kwa sababu ya madawa ya kulevya kutoka kwa kundi linalolingana la pharmacological:
- "Umoja".
- Telfast.
- Cetrin.
- Erius.
Katika uwepo wa udhihirisho wa ngozi wa mizio, marashi na krimu hutumika:
- Gistan.
- Solkoseril.
- Fenistil.
- Desitin.
Kwa udhihirisho wa upumuaji (msongamano wa pua, rhinitis ya mzio), matone ya topical au dawa ya kupuliza hutumiwa:
- Allergodil.
- Zyrtec.
- Levocabastin.
- Avamys.
- Nasonex.
Iwapo dalili kama vile hyperemia, uvimbe na macho kupasuka, basi matone ya macho hutumika:
- Cromohexal.
- Zaditen.
- Opatanol.
Kupoteza usikivu
Hii ndiyo njia pekee ya kutibu mizio. Inahusisha kuanzishwa kwa kiasi kidogo cha allergen ndani ya mwili. Mara ya kwanza, dozi ndogo hutumiwa, lakini hatua kwa hatua huongezeka. Tiba hii ni ya muda mrefu, lakini inafaa.
Desensitization inategemea ukweli kwamba mwili hulazimika kuzoea allergener, matokeo yake kupoteza usikivu. Kwa sababu hiyo, mtu huyo atakuwa na kinga dhidi yake.
Hasara ya tiba hii ya kinga ni hitaji la matibabu ya pili baada ya muda. Kawaida hufanyika kila mwaka. Kama matokeo, itawezekana kula vyakula vilivyo na mzio wa chakula, lakini hakutakuwa na majibu hasi.
Haja ya kutumia njia hii huamuliwa na daktari kulingana na uchunguzi na hali ya mwili wa mgonjwa.
Huduma ya kwanza
Mzio mkubwa wa karoti unaosababisha angioedema au mshtuko wa anaphylactic unahitaji matibabu ya haraka. Kawaida mtu anajua juu ya aina ngumu ya mzio, kwa hivyo hubeba dawa za haraka kwa njia ya sindano. Kijenzi hai cha sindano hizi ni adrenaline.
Wakati dalili za mzio changamano, mtu amelazwa kwenye uso ulio mlalo. Anahitaji kufungua vifungo vya nguo zake ili kulinda dhidi ya kubana kwa pumzi na kuongeza ufikiaji wa hewa safi. Piga gari la wagonjwa haraka.
Tiba za watu
Tiba zisizo za kawaida hutumika kama nyongeza pekeekwa tiba kuu. Wanachangia utulivu unaoonekana wa hali ya kibinadamu na kuharakisha kupona. Mapishi yafuatayo yanachukuliwa kuwa yanafaa:
- Ni muhimu kuandaa mchanganyiko kulingana na nettle, mchungu, majani ya strawberry (4:2:3). Itachukua kijiko 1 cha malighafi, ambayo hutiwa na maji ya moto (kikombe 1) kwa usiku mmoja. Asubuhi, bidhaa hiyo huchujwa na kunywewa wakati wa mchana kwa dozi 3.
- Ikiwa kuna upele mkali kwenye ngozi, basi infusion ya nettle ya viziwi hutumiwa (kijiko 1 cha malighafi hutiwa ndani ya glasi ya maji). Kunywa dawa hiyo mara 3 kwa siku kabla ya milo.
- Ikiwa huna mzio wa bidhaa za nyuki, tafuna masega kwa dakika 15-20 mara 3 kwa siku.
Kinga
Iwapo mizio ya karoti imetambuliwa, basi hatua bora ya kuzuia ni kupunguza matumizi ya zao la mizizi. Unapaswa kuepuka si tu kuchukua, lakini pia kukaa katika chumba ambapo ni tayari. Hata baada ya matibabu ya joto, mboga inaweza kusababisha mzio. Kwa hiyo, ni muhimu kujifunza utungaji wa sahani, hasa katika mikahawa na migahawa. Juisi ya karoti pia imepigwa marufuku.
Watu ambao hawana mzio wa mboga hii pia wanapaswa kufuata mapendekezo ili kuondoa hatari ya kutokea kwake:
- Usile mboga za mizizi na juisi kwa wingi.
- Ni muhimu kutambua na kutibu maambukizi kwa wakati.
- Kunywa dawa kama ilivyoelekezwa na daktari pekee.
- Inafaa kuimarisha kinga ya mwili kwa kufanya ugumu, tiba ya vitamini, michezo.
Mzio wa karoti nikawaida, hasa kwa watoto. Kama allergener nyingine, husababisha dalili mbalimbali zisizofurahi. Ili kukabiliana na ugonjwa huo kwa ufanisi, uamuzi sahihi wa sababu yake na kutengwa kwa kuwasiliana na hasira inahitajika. Mtaalamu aliye na ujuzi atakusaidia kurekebisha lishe na kuagiza matibabu yanayofaa.
Hatari
Mzio unachukuliwa kuwa ugonjwa mbaya, kwa hivyo, mwanzoni mwa udhihirisho wake, unapaswa kushauriana na mtaalamu. Ni daktari tu anayeweza kutambua kwa usahihi na kuagiza matibabu madhubuti. Vinginevyo, udhihirisho wa mara kwa mara wa mizio unaweza kudhoofisha sana mfumo wa kinga.
Katika siku zijazo, magonjwa hatari, kama vile pumu ya bronchial, yanaruhusiwa. Pathologies pia inaweza kutokea wakati mzio utatokea sio tu wakati wa kutumia bidhaa yoyote, lakini itakuwa ya kudumu.
Lishe
Matibabu yanahitaji kutengwa na lishe:
- mkate na muffins zilizotengenezwa kwa unga mweupe;
- soseji;
- nyama ya moshi na samaki;
- pipi na confectionery;
- vinywaji vitamu vya kaboni;
- vyakula vyenye chumvi na kachumbari;
- matunda.
Menyu inapaswa kujumuisha:
- Supu za mboga za kijani - brokoli, maharagwe ya kijani, mbaazi za kijani.
- Uji na tambi kutoka kwa ngano ya durum.
- Nyama ya ng'ombe au kuku ya kuchemsha na kuokwa.
- Jibini la Cottage na vinywaji vya maziwa yaliyochacha.
- Compote ya matunda yaliyokaushwa na chai bila sukari.
Wataalamu wanashauri wanawake wanaonyonyesha kuzingatia lishe hii ikiwa mtoto anayodalili za mzio.
Katika mbwa
Mbwa pia hawana mizio ya karoti. Hii inaweza kuonekana kama:
- piga chafya;
- lacrimation;
- kikohozi;
- matatizo ya kupumua;
- kuharisha/kutapika;
- kizunguzungu;
- otitis ya nje.
Mzio katika mbwa hujidhihirisha kwa njia ya upele unaowasha kwenye mwili au kwenye masikio, mdomo, tumbo. Katika hali ngumu, vidonda, eczema huonekana. Wakati mwingine wanyama kipenzi huwa na makucha yaliyovimba, mdomo, ulimi, zoloto.
Chakula chenye dawa kwa mbwa walio na mzio kinafaa kwa kulisha, lakini lazima kichaguliwe kwa uangalifu. Inashauriwa kufanya uchambuzi wa unyeti. Matibabu kwa mbwa sio tu kwa lishe pekee. Daktari anaagiza dawa za dalili ambazo hupunguza kiwango cha histamine, kuondoa kuwasha, uvimbe, kuvimba. Pengine utahitaji kozi ya immunomodulators.
Karoti, ingawa ni bidhaa muhimu sana, inaweza kusababisha mzio kwa binadamu na wanyama. Kwa hiyo, ni muhimu kukabiliana na jambo hili kwa wakati ili uweze kuondoa haraka dalili na kutibu ugonjwa huo.
