Sifa muhimu za kumquat zimejulikana tangu zamani, tunda hili hutumika sana nchini Uchina na Japan. Walakini, kwa sababu ya eneo lake kubwa la ukuaji, leo inazidi kupata umaarufu karibu kila mahali.
Baada ya matunda ya kigeni kupatikana kwa watu wa Urusi, mali ya faida ya kumquat ilijulikana katika nchi yetu. Kwa kuonekana, inaonekana kama machungwa ndogo katika sura ya mviringo. Imetambuliwa kwa muda mrefu katika eneo la kihistoria la kilimo chake huko Japani, na huko USA, Uchina, Argentina, Israeli na nchi zingine nyingi. Kwa kuongezea, hupandwa kama mmea wa nyumbani kwa mapambo ya mambo ya ndani. Sifa ya faida ya kumquat ni kwa sababu ya ukweli kwamba inachukuliwa kuwa chanzo bora cha vitamini A, B na C, nyuzi za lishe. Wakati safi, inaweza kuliwa kwa usalama na ngozi. Kwa uhifadhi wa muda mrefu, hutiwa chumvi, kukaushwa au kuhifadhiwa.
Kijapani quince fortunella, kama kumquat pia inaitwa, mali ya faida ambayo inaongezeka kila mwaka leoumaarufu wa matunda haya, ina kalori chache sana. Ina kiasi kikubwa cha vitamini, fiber, antioxidants, madini (kalsiamu, potasiamu, chuma, fosforasi, sodiamu, manganese, zinki, selenium, shaba) na mafuta muhimu. Yote hii hufanya kumquat kuvutia sana kwa matumizi ya kawaida katika dawa na katika lishe ya kila siku. Hasa kati ya vioksidishaji, inafaa kuangazia carotene, lutein, zeaxanthin na tannin.
Kumquat inapokaushwa, manufaa yake katika idadi ya viashirio hubakia karibu katika kiwango sawa na kile cha matunda mapya. Mafuta muhimu yaliyomo ndani yake yana athari ya baktericidal. Kwa hiyo, inaweza kutumika kutibu homa na kuua fungi. Inaweza kusaidia kupunguza viwango vya cholesterol. Kwa kuongeza, kumquat ni chombo kizuri cha kupambana na hangover. Madini yaliyomo ndani yake huchangia kuhalalisha shinikizo la damu na mapigo ya moyo, yanahusika katika michakato ya oxidation katika seli na uundaji wa seli nyekundu za damu.
Faida za kumquat kutokana na kuwa na vitamini C nyingi zinapendekezwa kwa uponyaji wa haraka wa majeraha, kuzuia kisukari, ugonjwa wa yabisi, magonjwa ya mfumo wa neva na saratani. Ili kupata kawaida ya kila siku, inatosha kula matunda nane tu ghafi. Uwepo wa vitamini A mumunyifu katika matunda hufanya kuwa chombo bora cha kuzuia magonjwa ya ngozi, tishu za musculoskeletal, misumari na meno. Kwa kuongeza, kwa watu ni mbadala nzuri kwa juisi ya karoti. Vitamini vya B (riboflauini, pyridoxine, folate, thiamine, niasini) zilizomo kwenye kumquat huchangia uboreshaji bora.digestion (sawa na cofactors). Kwa kula matunda manane, unaweza kutoa asilimia kumi ya uwiano wa kila siku wa kalsiamu, ambayo inahitajika kwa ajili ya uundaji wa tishu za mfupa, meno, na uhamishaji wa msukumo wa neva.
Kwa sababu ya maudhui ya nyuzi kwenye lishe ya kumquat, matumizi yake yana athari chanya kwenye njia ya utumbo, afya ya moyo, ukolezi wa insulini na viwango vya sukari kwenye damu. Matunda yana tannins, pectini, selulosi na idadi ya polysaccharides. Hakuna contraindication kubwa kwa wanadamu kwa kumquat imetambuliwa. Kweli, si lazima kuitumia kwa kiasi kikubwa, hasira ya figo inaweza kuonekana. Katika kupikia, chai ya kumquat, confiture na marmalade kutoka kwa tunda hili ndizo maarufu zaidi.
