Mchanganyiko wa vitamini unapaswa kuwepo katika lishe ya binadamu kila wakati. Hii ni muhimu hasa katika jamii ya kisasa, wakati ni vigumu kupata bidhaa za asili kabisa, na watu katika karne ya 21 wanaongoza maisha ya kimya. Mtu anapaswa kupokea vitamini vya kutosha, kwa kuwa kazi ya watu wengi inahusishwa na shughuli za akili, na hawana muda wa shughuli za kimwili. Aidha, ikolojia duni huchangia matatizo ya kiafya. Vitamini huingia mwilini kwa dozi ndogo, lakini ustawi wa mtu na kazi ya viungo vyake vyote hutegemea wingi wao.
Vitamin B nini kinahitajika mwilini? Ni nini matokeo ya upungufu wake? Hebu tutafute majibu ya maswali haya pamoja.
Ugunduzi wa Vitamini B
Vitamin B nini kinahitajika mwilini? Kabla ya kujibu swali hili, hebu tuzungumze juu ya ugunduzi wake. Hii ilitokea mnamo 1912. mwonekanoVitamini B tunadaiwa na mwanasayansi wa Kipolishi Casimir Funk. Baada ya ugunduzi wake, ilianzishwa kuwa inajumuisha tata ya vitu katika muundo na molekuli ya nitrojeni. Misombo ya nitrojeni ni vitamini B, ambayo kila moja ina idadi yake mwenyewe. Kila mwanachama wa kikundi ana sifa zake, wana mengi yanayofanana.
Kuchukua vitamini tata kunasaidia zaidi. Upungufu wa vitamini B mara nyingi huhusishwa na lishe duni.
Tabia za vitamini B
Vitamin B nini kinahitajika mwilini? Mtu hupokea akiba ya vitamini B pamoja na chakula. Mwili hautapata kipimo kikubwa kuliko lazima. Imetolewa kutoka kwa mwili wa binadamu katika mchakato wa kutolea nje. Hifadhi ya vitamini inahitaji kujazwa tena kwa utaratibu. Wengi wanakabiliwa na ukosefu wa vitamini wa kundi hili kutokana na matumizi makubwa ya caffeine, pombe, nikotini, sukari iliyosafishwa. Katika hatari ni watu ambao hawafuati chakula, hawazingatii utaratibu wa kila siku, wana tabia mbaya. Vitamini B hutolewa kutokana na dawa za antibacterial na za kupambana na kifua kikuu. Hasa wale ambao mara kwa mara wanakabiliwa na hali zenye mkazo wanahitaji. Michakato ya usanisi hukatizwa katika vidonda, gastritis, colitis.
Kusudi kuu
Vitamin B nini kinahitajika mwilini? Inashiriki katika kimetaboliki ya binadamu. Vitamini B huchangia utendaji wa kawaida wa mfumo wa neva, ukuaji na maendeleo ya seli. Shukrani kwao, misuli hufanya kazi, kubadilishana nishati hutokea, virutubisho huingizwa,nywele kukua na si kuanguka nje. Pia zina jukumu kubwa katika uundaji wa kinga.
Vitamin B mwili unahitaji nini? Ni muhimu kwa watu walio na mkazo mkubwa wa kihemko na kiakili, hali zenye mkazo, wale ambao wamesahau juu ya lishe sahihi. Kwa kuitumia, tunazuia magonjwa ya moyo na mishipa.
Ikiwa hakuna vitamini B vya kutosha, basi kutakuwa na matatizo ya ngozi, ukuaji wa nywele polepole.
Kikundi B cha vitamini kinajumuisha vipengele kadhaa. Wote hufanya kazi tofauti na huchangia katika utendaji wa kawaida wa mtu. Hata hivyo, hawapaswi kutumiwa vibaya. Wanapaswa kuchukuliwa ikiwa imeagizwa na daktari. Kuzidi mwilini ni mbaya zaidi kuliko kukosa.
Masuala ya Utangamano
Vitamini B1 haiwezi kutumika kwa wakati mmoja na vitamini B6, kwani thiamine haitafyonzwa. Mchanganyiko wa vitamini B12 na B1 huongeza hatari ya athari za mzio. Vitamini B12 huchangia katika ufyonzwaji bora wa vitamini B9.
Vitamini B1
Vitamin B1 mwili unahitaji nini? Thiamine inarejelea misombo ya kemikali mumunyifu katika maji. Aligunduliwa kwanza. Mwili unahitaji kila siku. Ni lazima kuja kutoka kwa chakula, kuwa synthesized na microflora INTESTINAL. Kipengele chake ni kupoteza 1/4 ya virutubisho wakati wa kupikia, hasa inapogusana na chuma. Unyonyaji wake hupunguzwa na vileo vikali na vyakula vyenye asidi nyingi ya citric na chumvi kaboniki.
Vitamin B1 kwa ninimwili unahitaji? Inashiriki katika kimetaboliki katika kiwango cha seli. Muhimu kwa kazi ya kawaida ya ubongo, utumbo, mfumo wa endocrine. Ina athari chanya juu ya akili na kumbukumbu. Shukrani kwake, misuli ya viungo muhimu iko katika hali nzuri. Vitamini inashiriki katika kubadilishana habari za maumbile. Thiamine hupatikana katika vyakula vingi. Zaidi ya yote ni katika nafaka na nafaka, unga wa unga, chachu. Hata hivyo, inapoteza mali zake katika nafaka za papo hapo, flakes za nafaka, muesli. Kutoka kwa bidhaa za asili ya mimea, karanga, maharagwe, mbaazi, viazi, kabichi, beets, karoti, radishes, vitunguu, mchicha. Vitamini B1 inaweza kupatikana katika nyama ya nguruwe konda, mayai na maziwa.
Kaida ya thiamine kwa mtu mzima ni miligramu 1-2.5, kwa mtoto - 0.5-2 mg. Kiasi kikubwa kinahitajika kwa watu wanaofanya kazi katika tasnia hatari, wavuta sigara na watumizi wa pombe. Thiamine sio sumu. Katika kesi ya overdose, hakutakuwa na hatari kwa maisha. Hata hivyo, kunaweza kuwa na madhara kwa namna ya athari za mzio. Katika baadhi ya matukio, kutokwa na jasho huongezeka.
Vitamini B1 imeagizwa kwa ajili ya magonjwa ya moyo na mishipa, kuharibika kwa kimetaboliki. Inatumika kwa magonjwa ya mfumo wa neva, na shida za mfumo wa utumbo. Imeonyeshwa kwa matatizo ya ngozi na ulemavu wa macho.
Vitamini B2
Vitamin B2 mwili unahitaji nini? Riboflauini ni dutu ya njano-machungwa mumunyifu, inashiriki katika malezi ya nishati. Shukrani kwake, majeraha huponya vizuri, chuma huingizwa na mwili, watoto hukua na kuendeleza vizuri, yeyeina athari ya manufaa kwenye utando wa mucous. B2 pia inawajibika kwa hali ya ngozi. Kwa hivyo, mara nyingi huitwa anti-seborrheic.
Vitamin B2 mwili unahitaji nini? Kwa upungufu wake, maono huharibika, ngozi ya ngozi, midomo na ulimi huwaka. Hali ya wasiwasi na kusinzia inaonekana, kizunguzungu.
Wakati wa kupikia, riboflauini hupoteza sehemu ya tano ya sifa zake za manufaa. Inatengana na ushiriki wa mionzi ya ultraviolet, wakati wa kufuta. Unaweza kupata vitamini B2 katika mboga za majani, nafaka, viuno vya rose, mbaazi za kijani, kabichi. Riboflauini hufyonzwa kwa urahisi kutoka kwa mayai, figo, ini, samaki, maziwa.
Kaida ya riboflauini kwa mtu mzima ni miligramu 2-6, kwa mtoto - 1-3 mg. Vitamini zaidi inapaswa kuchukuliwa kwa upungufu wa damu, gastritis, cirrhosis ya ini, magonjwa ya jicho. Hakuwezi kuwa na ziada yake, njia ya utumbo huzuia hili.
Vitamini B3
Vitamini B3 - poda nyeupe, mumunyifu katika maji, sugu zaidi ya kundi zima kwa matibabu ya joto, mionzi ya ultraviolet na alkali. Mtu huipokea kutoka kwa chakula kwa kuunganisha tryptophan ya amino acid.
Vitamin B3 mwili unahitaji nini? Asidi ya Nikotini ni mshiriki katika athari zaidi ya 50 inayohusisha vimeng'enya. Inahitajika kwa malezi ya homoni. Moja ya kazi zake kuu ni kutolewa kwa nishati, uanzishaji wa kimetaboliki ya wanga. Niacin inachangia utendaji wa kawaida wa ubongo, inazuia uharibifu wa maumbile. Athari ya manufaa juu ya kazi ya moyomfumo wa mishipa.
Asidi ya nikotini kwa wingi wa kutosha inaweza kupatikana katika nyama konda, mayai, mafuta ya mboga. Imepungua katika mboga za kijani, mimea, maharagwe, uyoga. Kaida ya niasini kwa mtu mzima ni 20-60 mg, kwa mtoto - 5-20 mg. Vitamini nyingi husababisha matatizo ya ini.
Vitamin B5 mwili unahitaji nini?
Panthenol ni vitamini mumunyifu katika maji. Inaingia mwilini na chakula. Pia hutolewa kwa sehemu na bakteria ya symbiotic kwenye utumbo. Imeharibiwa kwa urahisi na vichocheo vya nje.
Vitamin B5 mwili unahitaji nini? Asidi ya Pantothenic husaidia kuvunja wanga na mafuta. Shukrani kwa uzalishaji wa acetylcholine, mfumo wa neva hufanya kazi bila kushindwa. Kwa kuongeza, inakuza uponyaji wa jeraha, hutoa cortisone, hutengeneza seli nyekundu za damu.
Vyanzo vya vitamin hiyo ni nyama, nafaka, pumba, kuku, kunde, mboga za majani, chai ya kijani. Kiwango kinachokubalika cha vitamini B5 ni 5-15 mg. Upungufu wa Panthenol hauwezekani.
Vitamini B6
Hizi ni kemikali mumunyifu katika maji sawa na pyridoxine. Wanapata mtu aliye na bidhaa, katika hali nyingine - katika mchakato wa awali wa microorganisms symbiotic. Inastahimili halijoto, nyeti kwa mwanga. Kupoteza mali zao wakati wa matibabu ya joto. Upungufu wao mara nyingi huhusishwa na unywaji wa viuavijasumu.
Vitamin B6 mwili unahitaji nini? Inachukua sehemu katika malezi ya protini, enzymes, vipengele vya damu, inasimamiakazi ya moyo. Kuwajibika kwa hali ya ngozi na nywele, kucha. Kutokana na upungufu wa pyridoxine, atherosclerosis, ugonjwa wa ngozi, anemia huonekana, kazi za kinga za mwili hupungua.
Vitamin B6 mwili unahitaji nini? Ni bidhaa gani zinaweza kutumika kujaza akiba yake? Vitamini B6 inaweza kupatikana katika nyama, kuku, nafaka, viazi, mchicha, kabichi, jordgubbar, mikate, kunde, karanga, matunda ya machungwa. Mahitaji ya kila siku ya pyridoxine ni 2-6 mg. Overdose inaweza kusababisha matatizo ya neva. Misumari yenye brittle, nywele zinazoanguka zinashuhudia ukosefu wa vitamini. Mtu huwa anahusika na magonjwa ya kuambukiza. Pyridoxine lazima ichukuliwe katika matibabu ya dawa za antibacterial. Inapendekezwa kwa watoto wanaolishwa fomula, wanawake wajawazito.
Vitamini B9
Vitamin B9 mwili unahitaji nini? Folacin au asidi ya folic ina rangi ya njano mkali. Wengi huiita vitamini ya ujauzito. Wape wakati wa kupanga ujauzito. Mama wajawazito wanahitaji kwa ukuaji wa kawaida wa mtoto ambaye hajazaliwa. Inashiriki katika malezi ya tube ya neural katika mwezi wa kwanza wa maisha ya fetusi. Kwa kuongezea, vitamini B9 ni muhimu kwa kimetaboliki ya protini, kwa utengenezaji wa seli nyekundu za damu, seli nyeupe za damu.
Vitamin B9 mwili unahitaji nini? Ina bidhaa gani? Vitamini B9 huingia mwili kutoka kwa mboga za kijani, soreli, lettuki, asparagus, ndizi, ngano. Kidogo kidogo katika yai ya yai. 400 mg ya folacin inapaswa kutolewa kila siku kwa mwili.
Vitamini B12
Cyanocobalamin ina rangi nyekundu inayong'aa, mumunyifu katika maji. Inapatikana kwa kiasi kikubwa kwenye ini. Wakati wa matibabu ya joto, hupunguza mali ya kazi. Mtu anapaswa kupokea mikrogram 3 za cyanocobalamin kwa siku. Vitamini B12 hupatikana katika samaki, mwani. Baadhi yao hupatikana katika bidhaa za maziwa. Kazi kuu ya vitamini B12 ni kimetaboliki ya nishati, hematopoiesis. Inasaidia katika ngozi ya asidi folic. Pamoja na uhaba wake mkubwa, kutakuwa na upungufu wa damu, matatizo ya shughuli za akili, ugonjwa wa akili.
Upungufu wa vitamini B unasababisha nini?
Upungufu wa Vitamini B1 husababishwa na lishe isiyofaa, kula chakula chenye wingi wa thiaminase, ambayo huiharibu. Upungufu wa Thiamine ni wa kawaida sana kati ya walevi. Katika hali mbaya ya upungufu wa vitamini B, ugonjwa wa kutisha wa beriberi hutokea, na kusababisha dalili zisizofurahia na uharibifu wa mfumo wa neva. Mtu huwa na hasira, hakumbuki vizuri, hupata upungufu wa pumzi, hupata maumivu ya kichwa, polyneuritis ya pembeni, kuvimbiwa, edema, hamu ya chakula hupungua, na moyo huumiza. Matatizo mengi ya neva yanahusishwa na ukosefu wa thiamine. Hii ni moja ya sababu za mfadhaiko, kukosa usingizi.
Upungufu wa vitamini B2 unathibitishwa na kuvimba kwa midomo na utando wa mucous wa mdomo, ugonjwa wa ngozi mara kwa mara, lacrimation, macho kuwaka. Ukosefu wa riboflavin husababisha kupoteza hamu ya kula, maumivu ya kichwa, kutofanya kazi.
Upungufu wa vitamini B3 ni jambo la kawaida katika magonjwa ya njia ya utumbo, mfumo wa moyo na mishipa, matatizo ya tezi dume.tezi.
Ukosefu wa asidi ya folic kwa mwanamke mjamzito huzuia ukuaji mzuri wa fetasi, kwa sababu ya upungufu wake, ulemavu wa nje unawezekana kwa mtoto aliyezaliwa. Kwa wanaume, kutokana na ukosefu wa vitamini, matatizo na mimba yanawezekana. Kwa upungufu mkubwa wa cyanocobalamin, kutakuwa na upungufu wa damu, matatizo ya shughuli za akili, ugonjwa wa akili.
Kwa ukosefu wa niasini, matatizo ya kumbukumbu, matatizo ya usingizi, weupe wa ngozi, mtazamo potovu wa ladha unaweza kutokea. Katika hali mbaya, ugonjwa wa pellagra unaonekana, unaojulikana na uharibifu wa tumbo na njia ya utumbo. Matatizo ya akili yanayoweza kutokea.
