Fiber ina jukumu muhimu katika lishe ya binadamu. Inapatikana kwenye vyakula vya mimea.
Fiber ni nyuzinyuzi za mimea zinazostahimili vimeng'enya vinavyopatikana kwenye mfumo wa usagaji chakula. Katika mwili wa mwanadamu, hauingiziwi, lakini hutolewa na njia ya utumbo karibu bila kubadilika. Tumboni huvimba na kunyonya sumu, amonia na kolesteroli iliyozidi kwenye nyuzinyuzi kisha huzitoa mwilini.
Fiber katika duka la dawa inauzwa katika mfumo wa keki, unga, pumba. Keki na unga hutiwa mafuta na kusagwa mbegu za mbegu mbalimbali za mafuta (kitani, ufuta, mbigili ya maziwa, malenge, mahindi, n.k.) Tawi ni ganda gumu la nafaka lililosagwa, ambalo ni zao la ziada katika kusaga unga. Nyuzinyuzi kwenye duka la dawa huuzwa kwa njia ya Buckwheat, rye, oat na pumba za ngano.
Kuna aina mbili za nyuzinyuzi: isiyoyeyuka na mumunyifu. Ya kwanza hupatikana kwenye pumba na mboga nyingi,linajumuisha selulosi na lignin. Mumunyifu ina pectini na resini za mboga. Vyanzo ni mbegu, oats, berries, matunda ya machungwa, karanga, maharagwe. Aina zote mbili za nyuzi zinapatikana kwenye soya.
Mahitaji ya nyuzinyuzi kwa siku kwa mtu ni takriban gramu 25. Inawezekana kuijaza, kwa mfano, kwa kula 1/2 kg ya maharagwe, kilo 1 ya oatmeal au 2.5 kg ya kabichi. Kwa kuwa sio kila mtu anayeamua juu ya lishe kama hiyo, nyuzi kwenye granules zinaweza kuwa nzuri
mbadala. Ni muhimu sana kwamba lazima iingizwe katika mlo wako wa kila siku. Sasa nyuzinyuzi zinauzwa katika maduka ya dawa, maduka makubwa, maduka ya mtandaoni.
Wakati wa kula nyuzinyuzi, unahitaji kunywa maji mengi, kwa sababu huvimba tumboni na inaweza kuharibu mwendo wa chakula kupitia matumbo. Licha ya faida zote za dutu hii, kipimo kinapaswa kuzingatiwa, kwa kuwa matumizi yake mengi yanaweza kusababisha ukiukwaji wa uwezo wa mwili wa kunyonya magnesiamu, zinki, chuma, vitamini B2, B12 na kalsiamu. Na ugonjwa wa gastritis na vidonda vya tumbo katika hatua ya papo hapo, nyuzinyuzi imekataliwa.
Moja ya faida za dutu hii ni uwezo wa kupunguza kasi ya ufyonzwaji wa wanga, ambayo husababisha kuhalalisha viwango vya insulini katika damu. Kwa hiyo, kwa kula vyakula vilivyo na nyuzi nyingi za mumunyifu, unaweza kupunguza hatari ya sukari ya juu ya damu, ambayo husaidia kuzuia maendeleo ya ugonjwa wa kisukari. Pia, nyuzi hupunguza hatari ya magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, saratani ya koloni, inashikilia muundo wa kawaida wa microflora, hurekebisha kazi.ini, inakuza excretion ya vitu vya sumu, radionuclides, metali nzito kutoka kwa mwili. Nyuzinyuzi utakazonunua kwenye duka la dawa zitakusaidia kurefusha maisha yako, kwa sababu watu wanaotumia vya kutosha, hata wakivuta sigara na wanene kupita kiasi, huishi muda mrefu zaidi.
Hivi karibuni fiber diet imekuwa maarufu sana. Inajumuisha kuongeza matumizi ya dutu hii kwa 30%. Lishe ya kila siku inapaswa kujumuisha vyakula vyenye nyuzinyuzi nyingi, ambavyo husafisha matumbo na kupunguza mafuta.
