Ili mwili uweze kustahimili mafua na magonjwa ya virusi, sio lazima kuchukua virutubisho vya lishe na dawa za gharama kubwa. Vinywaji vya kinga ambavyo vinaweza kufanywa nyumbani pia vinafaa. Kuna mapishi mengi na viungo vya bei nafuu ambavyo ni rahisi kuandaa. Vinywaji vya kupendeza na vyenye vitamini hupatikana. Mapishi bora yamewasilishwa katika makala.
Ni nini huongeza uvumilivu?
Sasa kuna aina mbalimbali za vinywaji kwa ajili ya kinga. Hizi ni kvass, chai, compotes, kissels, infusions. Kipengele cha vinywaji vya vitamini ni maandalizi yao sahihi:
- Kvass hupikwa kwa muda mrefu, kwa sababu msingi wa mapishi yao ni mchakato wa kuchachusha.
- Morses ni rahisi kufanya. Hutayarishwa kwa kukamua beri au maji ya matunda kwa maji.
- Kompoti hupikwa kwa misingi ya matunda na beri, kwa sababu ya kuchemka huhifadhi mali chache muhimu.
- Compote ni sawa na kitoweo. Tofauti ni kwamba decoction kawaida ina mizizi na majani ya mimea, na si berries namatunda.
- Dawa za shayiri huitwa makinikia. Wao hufanywa kwa kuchanganya juisi za matunda au berry na suluhisho kali la sukari. Syrup ya kinga mwilini huwekwa kwenye jokofu kwa muda mrefu, kwani sukari hufanya kazi ya kihifadhi.
- Iwapo juisi imetengenezwa kutoka kwa beri, matunda au mizizi ya mmea ili kuimarisha kinga, inanywewa katika hali yake ya asili, na vitamu pia huongezwa.
- Chai pamoja na nyeusi, kijani kibichi, nyekundu ni ya mitishamba, matunda na beri. Zina mali muhimu zaidi.
- Kefir pia husaidia kudumisha kinga, kwani ina athari chanya kwenye microflora ya matumbo.
- Infusions, vinywaji vya matunda huundwa bila kuchemsha, lakini kwa msaada wa maji ya moto. Inachukua muda mrefu kupenyeza.
- Cocktails ni rahisi sana kutengeneza. Bidhaa za kawaida zinaweza kutumika kwa hili.
Vinywaji vya kinga ni tofauti. Kwa msaada wao, itawezekana kuboresha afya ya watu wazima na watoto. Unaweza kuzitumia kuzuia kinga iliyopunguzwa.
Faida na madhara
Kwa afya ya kawaida, ni lazima mtu apokee vitamini kwa wingi wa kutosha. Wanaingia mwili na lishe sahihi au kwa virutubisho maalum. Vinywaji kwa ajili ya kinga vinaweza kufanya upungufu wa vitamini katika mwili. Kwa msaada wao, yafuatayo yanafanikiwa:
- kuongeza upinzani dhidi ya virusi na mafua;
- kuboresha hamu ya kula;
- kuimarisha meno, kucha, nywele;
- kuboresha mwonekano wa ngozi;
- kujaza mwili kwa nishati na kuongezaafya.
Sifa hizi zinahitajika hasa mwishoni mwa vuli, majira ya baridi na masika, wakati kuna vitamini chache katika chakula. Lakini vinywaji vya kuongeza kinga mwilini kwa watu wazima na watoto vinatakiwa kunywe kwa kiasi ili kuepuka madhara.
Mapingamizi
Baadhi ya vipengele, ingawa ni muhimu, haviruhusiwi kwa magonjwa fulani. Hazipaswi kuliwa katika hali zifuatazo:
- Ikiwa una mzio wa bidhaa fulani. Tukio la matatizo ya tumbo, kuwasha, kupiga chafya, macho ya maji yanapaswa kuwa macho. Katika hali hii, ni vyema kuwatenga allergen na kushauriana na daktari.
- Wakati umezidisha dozi ya vitamini fulani. Ikiwa kuna kijenzi kingi katika mwili, basi ulaji wake wa ziada husababisha overdose.
- Vitu vinaweza kujilimbikiza mwilini, jambo ambalo pia huathiri vibaya afya. Kwa hiyo, wakati wa kunywa vinywaji, mtu anapaswa kubadilisha vipengele vyao, na usitumie utungaji mmoja kwa muda mrefu. Hypervitaminosis hujidhihirisha kwa namna ya kuumwa na kichwa, kichefuchefu, kusinzia, kuchubua ngozi, vipele, shinikizo la damu.
- Sio bidhaa zote zinazofaa kwa wanawake wajawazito na watoto. Wanapaswa kuchukua kwa uangalifu ginseng, tangawizi, cranberries.
- Kwa magonjwa sugu. Karibu bidhaa zote muhimu hufanya kazi ya viungo mbalimbali. Kwa hivyo, cocktails ya vitamini inapaswa kutumika kwa tahadhari katika magonjwa ya moyo, mishipa ya damu, njia ya utumbo, figo na ini.
Kuna vinywaji vingi vya kinga. Watawapika nyumbanisi vigumu. Yanafaa kwa watu wazima na watoto ili kuboresha hali njema.
Manjano yenye maziwa
Hii ni mapishi ya kinywaji cha kinga iliyothibitishwa. Turmeric ni viungo vya kawaida. Mali yake ya thamani yanajulikana na kutumika kikamilifu katika dawa za jadi. Turmeric ina thamani kubwa kwa mfumo wa kinga, viungo na mfumo wa mzunguko wa damu.
Viungo vimetengenezwa kutoka kwa mmea wa tumerik, ambao una athari dhabiti ya kuzuia uchochezi na hutumiwa kama antioxidant. Inageuka kinywaji cha kupendeza ikiwa turmeric imejumuishwa na maziwa. Kwanza tayarisha mchanganyiko:
- Trimeriki ya ardhini - 1/3 kikombe.
- Maji - 2/3.
Viungo vinapaswa kuchanganywa na maji. Mchanganyiko uliomalizika huwekwa kwenye moto wa kati na moto kwa dakika 10. Unapokoroga, mchanganyiko huo utakuwa mzito na kuwa kama unga. Inatolewa kutoka kwa moto na kupozwa. Maisha ya rafu ya workpiece kwenye jokofu ni siku 30.
Ikihitajika 1-2 tsp. mchanganyiko lazima diluted katika maziwa ya joto (1 kikombe). Ikiwa unataka, asali huongezwa, lakini basi maziwa haipaswi kuwa moto sana. Joto bora ni digrii 30-40. Ikiwa hupendi asali na maziwa, mchanganyiko huo hutiwa maji yaliyochemshwa.
Kinywaji kinakunywa glasi 1 kwa siku. Hii inaweza kufanywa mara moja au kugawanywa katika hatua kadhaa. Turmeric ina uwezo wa kuondoa kioevu, kwa hivyo unapaswa kunywa maji zaidi au decoctions ya linden, rose mwitu, chamomile. Sifa za thamani za mimea hutoa ulinzi wa ziada katika mapambano dhidi ya homa.
Chai ya tangawizi
Kabla ya kunywa kinywaji kama hicho, unapaswa kujijulisha na faida na madharatangawizi kwa afya. Ya mali muhimu ni:
- kuboresha usagaji chakula;
- kuimarisha kinga;
- kutuliza maumivu ya arthritis;
- kurekebisha jasho;
- kupunguza maumivu katika magonjwa ya tumbo na matumbo;
- kuzuia saratani ya utumbo mpana;
- ondoa mikazo;
- kusaidia kichefuchefu;
- utoaji wa bile.
Ni muhimu kuzingatia faida na madhara ya tangawizi kiafya ili kinywaji kiwe na ufanisi. Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba ina athari kali, kwa hiyo, kutokana na athari ya joto, haifai kuichukua kwa joto la juu, kutokwa damu, na siku za joto za majira ya joto. Tangawizi hutumika ikiwa mbichi, kavu na kuchujwa.
Marinated hutumiwa katika vyakula vya Asia ili tu kusafisha ladha wakati wa kubadilisha sahani. Harm kutoka kwa bidhaa kama hiyo itakuwa tu wakati inatumiwa kwa idadi kubwa. Haupaswi kula kwa magonjwa ya papo hapo - gastritis, vidonda.
Kinywaji cha tangawizi kinga ni nzuri kwa wapenda chai ya maziwa. Hii itahitaji mizizi safi ya mmea - 50-60 g, ambayo lazima ikatwe vizuri. Kisha chemsha glasi ya maji. Ongeza tangawizi na chemsha kwa dakika 10. Kisha vikombe 2 vya maziwa huongezwa na kupikwa kwa dakika 5.
Nani hapendi maziwa, kinywaji cha matunda kitafaa. Inajumuisha:
- tangawizi iliyokunwa - 1 tbsp. l;
- ganda la machungwa;
- matofaa yaliyokaushwa - kiganja;
- kijiti cha mdalasini;
- nyota ya anise -nyota;
- asali;
- chai.
Chemsha maji, ongeza tangawizi, zest, tufaha na viungo. Kila kitu kinawaka juu ya moto mdogo kwa dakika 5, na kisha kuondolewa. Unahitaji kumwaga chai, basi iwe pombe na baridi kidogo chini ya kifuniko, na kisha kuongeza asali. Kinywaji cha tangawizi kwa afya na kinga kinaweza kumwaga ndani ya vikombe kupitia ungo. Ladha ni nzuri sana!
Asali, limao, tangawizi
Chaguo hili hukuruhusu kukabiliana na msongamano, kupunguza mfadhaiko kwa kiasi kikubwa, kuondoa kipandauso na kuinua sauti yako. Kwa baridi, kinywaji hiki cha kinga kitasaidia. Asali, tangawizi na limao zinaweza kuondoa dalili za kwanza za ugonjwa - homa, kikohozi, koo, kizunguzungu. Kwa kuongeza, mchanganyiko wao ni wa kitamu sana!
Kutoka kwa tangawizi, limau, asali jinsi ya kutengeneza chai? Mizizi (100 g) na machungwa hutiwa na maji ya moto (lita 1). Utungaji unapaswa kuingizwa kwa nusu saa. Asali (kijiko 1) huongezwa baada ya chai kilichopozwa. Sukari au mdalasini huongezwa ukipenda.
Kunywa kwa sindano za misonobari. Kichocheo
Kinywaji cha vitamini kutoka kwa sindano za pine kwa ajili ya kinga kina athari ya kupambana na uchochezi, diaphoretic, expectorant. Pia ina harufu ya kupendeza. Inashauriwa kuitumia kwa shida na njia ya utumbo, mfumo wa moyo na mishipa, na pia kwa maji kupita kiasi mwilini
Pia huimarisha kinga na viungo. Kinywaji kama hicho kitakuwa muhimu kwa kukosa usingizi, unyogovu, uchovu sugu. Lakini haipaswi kutumiwa kwa homa ya ini ya papo hapo, matatizo ya figo, ujauzito na kushindwa kwa moyo kwa kiasi kikubwa.
Utahitaji sindano changa za coniferous (200 g), maji (lita 2),limao na asali kwa ladha. Sindano zinahitaji kujazwa na maji na kuchemshwa. Baada ya dakika 7-10, kinywaji kinafunikwa na kifuniko. Asali na maji ya limao huongezwa kwa ladha. Kila kitu kimechanganyika.
Kvass ya limau na kissel
Kuna kvass ya limau yenye afya, inayohitaji sukari, ndimu iliyokunwa (gramu 130 kila moja), maji (lita 3), chachu na zabibu kavu (gramu 30 kila moja). Kupika hufanyika kama hii:
- Sukari lazima iwekwe kwenye maji na kuchemshwa.
- Lazima utunzi upoe.
- Chachu, zabibu kavu, limau lazima ziongezwe.
- Ingiza kwa siku 3 mahali pa baridi.
- Mtetemo wa kinga unaweza kuliwa.
Kissel hupika haraka zaidi:
- Kata ndimu 2-3.
- Kisha juisi hiyo hukamuliwa, zest huondolewa kando.
- Wanga (1/2 kikombe) iliyochemshwa kwa kiwango sawa cha maji baridi.
- Sukari (kikombe 1) huyeyushwa katika maji (lita 1.5) na kisha kuchemshwa.
- Zest ya Citrus huongezwa na kuchemshwa kwa dakika 10.
- Kinywaji kimechujwa.
- Ongeza maji ya limao kwenye sharubati kisha urudishe ichemke.
- Mimina ndani ya wanga, koroga hadi jeli nene na uiondoe kwenye moto.
Juisi ya Cranberry
Cranberry hupunguza joto kikamilifu, huondoa sumu baada ya ugonjwa. Na shukrani kwa idadi kubwa ya vitamini, inaimarisha mfumo wa kinga. Juisi ya Cranberry ni muhimu kwa watu wazima na watoto kutoka miaka 3. Mali ya manufaa ya berry hii hupotea wakati wa kuchemsha, hivyo kabla ya kuandaa kinywaji, berrypunguza.
Kulingana na mapishi ya kawaida, vinywaji vya matunda hutayarishwa kwa kufuata maagizo yafuatayo:
- Nyunyiza juisi kutoka kwa glasi ya cranberries kupitia cheesecloth au ungo laini.
- Inapaswa kuchemsha lita moja ya maji na ipoe hadi ipate joto.
- Unahitaji kuongeza juisi iliyokamuliwa na tamu (sukari, asali).
- Kontena linapaswa kufungwa kwa taulo na kuachwa lipoe kwa saa 2.
Pia kuna mapishi rahisi zaidi. Unahitaji kuua cranberries (kilo 1) na sukari (700 g) katika blender. Usindikaji kupitia grinder ya nyama pia inafaa. Bidhaa iliyokamilishwa imehifadhiwa kwenye jokofu. Ikihitajika, kiasi kinachohitajika cha maji au chai huongezwa.
Kitoweo cha rosehip
Mapazi ya waridi ni mazuri kwa kinga ya mwili kutokana na kuwa na vitamini C. Kijenzi hiki ni mara 40 zaidi ya ndimu. Kwa hivyo, cranberries na viuno vya rose haipaswi kuchemshwa. Vitamini hii haiwezi kuhimili halijoto ya zaidi ya nyuzi joto 80, kwani kwa kiashiria hiki inapoteza sifa zake za manufaa.
Ili kuandaa kitoweo, unahitaji kuchagua matunda kwa uangalifu. Ni muhimu kwamba wao ni kavu, lakini si overdried. Berries huhifadhiwa mahali penye hewa ya giza. Decoction imeandaliwa kulingana na maagizo yafuatayo:
- Inahitaji 4 tbsp. l. rosehips kwa lita 1 ya maji.
- Maji yanachemshwa na kupozwa.
- Unaweza kulala waridi mwitu.
- Vyombo vilivyo na mchuzi vifunikwe na kuwekwa vipoe kwa saa 3.
- Mchuzi uliomalizika umechujwa.
Kinywaji kinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa takriban siku 3. Mara kwa maramatumizi ya decoction vile itaboresha ustawi, kulinda dhidi ya baridi.
Kwa watoto
Watoto wanapoachishwa kunyonya ni muhimu kuimarisha kinga ya mwili, kwani maziwa ya mama hayawezi kulinda mwili wa mtoto. Lakini inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba katika umri huu kuna hatari ya mizio, hivyo unahitaji kuanzisha vyakula na vinywaji yoyote kwa kiasi kidogo.
Hupaswi kutoa juisi safi, zinapaswa kupunguzwa kwa namna ya kinywaji cha matunda. Berries kama vile tangawizi, asali, lingonberries, cranberries, raspberries hazifai kwa umri mdogo. Lakini zinafaa baada ya miaka 3.
Na beri za viburnum, kinyume chake, zitakuwa muhimu, kwani zina athari ya hypoallergenic. Watoto kutoka miezi 6 wanahitaji vinywaji dhaifu - compotes na vinywaji vya matunda. Na baada ya mwaka 1, juisi, mosi, jeli iliyochanganywa na maji ni muhimu.
Hitimisho
Vinywaji hivi vyote hukuruhusu kuujaza mwili kwa vijenzi muhimu. Unahitaji tu kuzitumia kwa usahihi na kwa kiasi. Na hapo utajisikia vizuri kila wakati.
