Maeneo makubwa zaidi ya misitu ya mierezi nchini Urusi yanapatikana Altai, Tyva na kusini mwa eneo la Tomsk. Misonobari ya mierezi ya Siberia inaitwa mierezi ya Siberia. Jenasi la pine kama hizo pia ni pamoja na elfin ya mierezi ya mlima, pine ya mwerezi wa Manchurian - mwerezi wa Kikorea. Lakini nati iliyojaa huvunwa tu katika misitu iliyo kusini mwa Siberia, na mafuta ya mierezi hutengenezwa kutokana nayo.
Mti Mtakatifu
Katika Altai, na kote Siberia, mierezi inaheshimiwa. Analisha kila mtu katika taiga na nut yake. Wala sable au dubu hawawadharau, chipmunks na squirrels huandaa vifaa kwa msimu wa baridi. Na nutcracker yenye manyoya inajishughulisha na makazi ya mwerezi, inaficha karanga nyingi sana kwamba haiwezi kula wakati wa majira ya baridi, na katika chemchemi mbegu hupuka na miti mpya. Pamoja na mafuta ya walnut, mti huu mtakatifu wa misitu ya Siberia humpa mtu zawadi nyingi: resin ya mierezi, mafuta yaliyotolewa kutoka kwa sindano, pamoja na bidhaa za usindikaji wa walnut na resin.
Kwa upande wa muundo wake wa virutubisho na maudhui ya mafuta, pine nuts ni mbele ya hata walnuts na karanga. Watu wa kusini mwa Siberia tangu zamani waliponda mafuta ya mwerezi katika miaka ya mavuno. Na siku hizi, watu wengi wanapenda mafuta ya mierezi. Maoni kutoka kwa wale ambao wamejaribu angalau mara moja ni chanya tu.
mafuta ya nati
Watu wa Siberia kwa muda mrefu wamejua sifa za ajabu za bidhaa hii na zimetumika kwa mafanikio kutibu magonjwa mbalimbali. Ilitumiwa kuandaa sahani za dessert na kwa madhumuni ya ibada. Waumini wa Kale, waliokimbilia Siberia kutoka kwa Unikonia, walitumia utomvu wa mwerezi kama uvumba, na mafuta matakatifu ya mierezi ya Siberi yalichomwa katika taa.
Sifa hizi zote za kipekee zinaweza kuelezwa kwa sababu mbili. Mwerezi ni mojawapo ya aina za kale za miti ya coniferous. Maeneo ya ukuaji wake iko katika maeneo safi zaidi ya ikolojia ya Urusi. Kwa hivyo, mafuta ya mwerezi huchukuliwa kuwa uponyaji, mali ambayo ni ya kipekee kwa kuwa haina ubishani wowote wa matumizi. Inaweza tu ikiwa ni ya lishe, kwa kuwa maudhui ya kalori ya kokwa ni ya juu.
Moja ya sifa muhimu za mafuta ya pine ni kutokana na uwepo wa kiasi kikubwa cha vitamini E ndani yake, ambayo inahusika na kimetaboliki sahihi, huimarisha kuta za mishipa ya damu, hulinda seli za mwili wetu dhidi ya radicals bure.. Vitamini E hupunguza mchakato wa kuzeeka, inatupa vijana. Katika vijiji vya Siberia, iliaminika kuwa pine hurejesha nguvu za kiume.
Viungo vya bidhaa hii
Na mafuta ya mwerezi yana vitu gani? Muundo wake ni wa kipekee:
- mafuta yaliyomo kwenye njugu ni duni kidogo ukilinganisha na walnuts - 61 g dhidi ya 65 g kwa kila g 100 ya nati;
- na maudhui ya vitamini F, asidi isokefu ya mafuta hupita mafuta ya samaki - takriban 94%;
- vitamini E zaidi,kuliko katika mafuta;
- vitamini za kundi B zipo kamili;
- muundo wa madini ya mafuta ya pine nut ina wingi wa zinki, magnesiamu, bati, fosforasi na metali adimu za udongo;
- kulingana na maudhui ya protini, mierezi iko katikati katika familia ya nati, lakini ina muundo wa protini uliosawazishwa kwa njia maalum.
mafuta ya mwerezi: maombi
Kwanza hutumika katika kutibu magonjwa ya tumbo, kidonda cha tumbo na kidonda cha duodenal. Matumizi yake yamepunguzwa kwa kumeza kijiko cha mafuta kwenye tumbo tupu mara 2-3 kwa siku. Kwa njia hiyo hiyo, gastritis inatibiwa. Kipimo hiki pia husaidia kwa ugonjwa wa uti wa mgongo.
Kumeza hakuna contraindications, lakini kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya viungo vya ndani, matumizi ya mafuta ya mwerezi lazima kukubaliana na daktari. Nusu au kijiko kidogo kidogo cha chai dakika 20-30 kabla ya milo mara tatu kwa siku inaweza kutumika kama wakala wa matibabu na prophylactic kuimarisha mfumo wa kinga.
mafuta ya mierezi ya kusugua, haswa ikiwa ni mchanganyiko na kunereka au gum, yana athari ya manufaa kwenye uti wa mgongo na viungo. Lakini baada ya taratibu hizo ni muhimu kuweka joto. Kwa hiyo, ni bora kutotumia utaratibu katika umwagaji ili kuepuka hypothermia. Baada ya taratibu za kuoga nyumbani kabla ya kwenda kulala - suluhu bora zaidi.
Matumizi ya nje
Kwa ngozi, mafuta ya mwerezi hutumiwa mara nyingi sana. Daima imekuwa tiba ya majeraha na magonjwa mbalimbali:
- baridi na kuungua,iliyopakwa kwa zeri ya nati, pona haraka sana;
- inasaidia vyema kwa vidonda na vidonda;
- eczema, lichen, diathesis hupotea baada ya maombi mafupi;
- na, bila shaka, ni bidhaa bora ya vipodozi - kulainisha ngozi, kuondokana na kupiga, kuipa ngozi elasticity - hizi ni sifa zake kuu.
Kutumia zana hii katika cosmetology
Warembo wa Siberia daima wamefurahia umaarufu unaostahili. Ilitumika kutunza nywele na kucha. Kusugua mara kwa mara kwa kiasi kidogo ndani ya kichwa kuliimarisha mizizi, kuondokana na kupoteza nywele. Bafu zilizotiwa dawa za mitishamba zikifuatwa na kurutubisha misumari kwa mafuta ya mwerezi ziliiimarisha sana.
Kuitumia kama vipodozi vya kutunza ngozi kunahitaji uangalifu.
- Ngozi kavu itaitikia vyema matibabu haya kwa haraka.
- Ngozi ya kawaida na yenye mafuta pia inaweza kulishwa na mafuta ya mwerezi, lakini hii lazima ifanyike nusu saa kabla ya taratibu za kuoga. Katika mchakato huo, mafuta yatafyonzwa na ngozi, na mafuta ya ziada yataoshwa na mvuke na maji.
- Mafuta ya mwerezi kwa nywele yanahitaji utayarishaji wa zeri inayojumuisha na chai safi: kijiko cha chai kwa nusu ya glasi. Ikiwa nywele ni mafuta, ongeza 30 g ya vodka kwenye mchanganyiko.
- Kupaka mikono wakati wa majira ya baridi dhidi ya ukavu huamuliwa na mahitaji yale yale.
- Kwa taratibu za manicure, hasa baada ya kuondolewa kwa rangi ya kucha, inashauriwa kurutubisha mishale ya kucha kwa mafuta ya mwerezi.
Mafuta ya Pine nut ni antioxidant asilia yenye nguvu
Kinga ya saratani, ulinzi wa mwili dhidi ya athari za free radicals hazikujulikana kwa babu zetu. Kwa kutumia mafuta ya mwerezi, walijilinda kwa asili kutokana na athari mbaya za chakula na matukio ya asili. Mfiduo wa sumaku na mionzi wa makosa ya asili pia ulikuwepo katika nyakati za zamani. Mafuta ya mierezi yalilinda babu zetu.
Wanasayansi wamefichua uwezo wa kuondoa radionuclides kutoka kwa mwili wa binadamu wakati wa kutumia mafuta ya mierezi. Aidha, uwezo huu ni muhimu katika ulimwengu wa kisasa. Vitamini B hurekebisha mfumo wa neva, hapa zimo kwa ukamilifu. Uchunguzi wa kimatibabu unathibitisha kwamba hali ya kisaikolojia-kihisia inaboresha kichawi na ulaji wa kawaida wa kiasi kidogo cha karanga za pine. Mafuta ya mwerezi kwenye vidonge ni chaguo rahisi kwa programu hii.
Jinsi siagi inavyotengenezwa kutokana na karanga
Bidhaa bora zaidi ni ile iliyotengenezwa kwa njia asilia. Ukandamizaji wa baridi wakati wa uzalishaji huhifadhi sio tu vipengele vyote vya kufuatilia, amino asidi na mafuta. Vitamini husalia katika mafuta - chombo kikuu cha afya.
Katika vijiji vya Altai, kokwa lilitolewa kwa kifaa maalum. Inaonekana kama kinu cha kawaida cha mkono, ambamo Wa altai husaga nafaka iliyochomwa kuwa talkan (aina ya nafaka ya shayiri). Kwa marekebisho fulani, kinu kama hicho hupasua karanga, na ganda, pamoja na kokwa, huingia kwenye sanduku la mkusanyiko.
Kernels zilizotenganishwa kutokamaganda kwenye mashine ya kupepeta, huyapeleka kwenye shinikizo. Shinikizo la divai halisi limetengenezwa kwa mbao ngumu, lakini vyombo hivyo vimetengenezwa kwa mbao za mierezi, mbao za ungo, zile ambazo zimekauka kwenye mzabibu. Mbao kama hizo zina nguvu za kushangaza na haziozi.
resin ya mierezi
Bidhaa hii ilipatikana kwa kugonga mashamba ya mierezi. Hadi sasa, kukata kwa viwanda kwa mti huu ni marufuku katika Urusi yote, na njia hii ya kishenzi ya kuchimba resin kutoka kwa miti ya mierezi haitumiwi pia. Lakini, kama mtaalam mkubwa wa miti wa Urusi V. V. Dokuchaev alisema, hakuna msitu bila kukata. Biashara za misitu huchagua upandaji miti upya. Wakati wao, inawezekana kuandaa kiasi kidogo cha resin, ambayo sasa hutumiwa kwa madhumuni ya matibabu.
Utomvu wa mwerezi, ikilinganishwa na msonobari, una turpentine na mafuta muhimu zaidi. Tabia zake za antiseptic zimejulikana kwa muda mrefu. Katika kategoria hii, mwerezi haujashindaniwa. Hata kukausha kwake kwenye shina hutokea wakati wote wa msimu wa joto. Barras, resin ngumu, huhifadhi karibu mali zote muhimu. Ikiwa kuna resin ya mierezi katika mafuta ya mwerezi, hakiki kuhusu bidhaa hiyo ni shauku zaidi. Inatumika kama wakala wa nje wa kuzuia ukungu na uponyaji wa jeraha, inayotumika katika krimu na zeri.
Aina nyingine ya mafuta ya mwerezi
Mafuta ya nazi yaliyopatikana kwa kunereka kwa matawi ya spruce ya mwerezi (matawi yaliyo na sindano) hayajulikani sana na mduara mpana wa wasomaji. Hii ni kutokana na umaarufu wa mafuta ya fir na kupiga marufukukukatwa kwa mierezi. Lakini, kama ilivyotajwa hapo juu, fursa za nafasi ndogo zinabaki. Ikiwa biashara ya misitu inashiriki katika uzalishaji wa mafuta ya fir, si vigumu kufukuza mafuta ya mwerezi kwa kiasi kidogo. Urekebishaji wa kifaa hauhitajiki kwa hili.
Mafuta ya pine pine, kwa kweli, ni resini sawa, lakini yenye maudhui ya juu ya mafuta muhimu na maudhui ya chini ya rosini. Hii ni kiini cha hatua yenye nguvu kwa matumizi ya nje. Mafuta muhimu, matajiri katika phytoncides na kufuatilia vipengele, hutumiwa kutibu rheumatism, arthritis na arthrosis, kwa kuvuta pumzi kwa baridi. Kumeza katika dozi ndogo kunaweza kuharakisha ahueni kutokana na michakato ya uchochezi katika mwili.
Mapitio ya mafuta ya mwerezi
Licha ya kuwa bidhaa hii ya asili ni ghali kabisa, watu wengi huitumia kutibu magonjwa ya ndani na kuondoa matatizo ya ngozi. Maoni mengi kuhusu programu hii ni chanya, kwa kuwa mafuta hayana karibu vikwazo na madhara, na sifa zake za uponyaji ni za kushangaza.
