Mafuta ya Walnut, faida na madhara yake ambayo tayari yamesomwa vizuri leo, hupatikana kutoka kwa kokwa zake kwa kubonyeza baridi. Mafuta yana ladha ya asili, rangi ya amber na harufu maalum. Tabia hizi hutegemea kiwango cha malisho. Bidhaa yenye thamani na lishe ni mafuta ya walnut, faida na madhara yake hubainishwa na utungaji wake wa kemikali.
Ina asidi zisizojaa mafuta (oleic, linolenic, stearic, linoleic, palm), tannins. Pia ina seti kubwa ya vipengele vya kufuatilia: shaba, zinki, iodini, magnesiamu, kalsiamu, fosforasi, chuma, cob alt. Bila shaka, ubora mkubwa ambao mafuta ya walnut ina faida, na madhara kutoka kwake ni ndogo. Ni ghala halisi la vitamini B, P, A, C, E. Mafuta pia yana sucrose, glucose, protini na dutu maalum - juglone, inachukuliwa kuwa antibiotic ya asili.
Muundo wa kipekee wa bidhaa hii husababisha matumizi yake mapana katika kupikia, dawa (kwa ajili ya kuzuia na matibabu ya magonjwa), katika cosmetology. Inafaa kwa mafuta ya walnutngozi, ina moisturizing, toning, rejuvenating athari. Inaweza kutumika kuzuia wrinkles, kuboresha rangi, kama wakala wa ngozi na huduma ya midomo. Nyenzo hii mara nyingi huongezwa kwa aina mbalimbali za krimu, barakoa, zeri, maandalizi ya usafi wa mwili.
Matibabu kwa kutumia mafuta ya walnut huboresha kinga ya seli, huongeza upinzani wa mwili dhidi ya maambukizo ya kupumua kwa papo hapo, na kuleta utulivu wa kimetaboliki. Inachukuliwa kuwa wakala bora wa kupoteza uzito. Inaweza kusaidia kupunguza viwango vya cholesterol ya damu. Vitamini zilizomo katika mafuta huboresha michakato ya hematopoiesis. Inapotumiwa nje, bidhaa hii husaidia kuponya majeraha, majeraha, michomo, uvimbe.
Mafuta hayo yanaonyesha ufanisi mkubwa katika kinga ya magonjwa ya figo, mfumo wa endocrine, ini. Husaidia na mishipa ya varicose. Mafuta yana athari nzuri kwenye mfumo wa moyo na mishipa, ina mali nzuri ya kupinga uchochezi. Kwa msaada wa mafuta, unaweza kupunguza athari mbaya za kansa, mfiduo wa mionzi, na kupunguza uwezekano wa tumors. Bidhaa hii inaboresha kazi ya uzazi kwa watu wa jinsia zote mbili. Kwa wanaume, kwa kuongeza mzunguko wa damu katika eneo la uzazi, mafuta ya walnut huchochea uundaji wa spermatozoa.
Katika kupikia, huongezwa kwenye viambishi baridi, saladi, sahani za mashariki. Wakati mwingine mafuta hutumiwa kwa kukaanga, kutoa ladha maalum kwa mkate. Inachukuliwa kuwa moja ya vipengele muhimu zaidi vya lishe inayolenga kuchoma mafuta nakueneza kwa mwili kwa vitu muhimu.
Bidhaa isiyoeleweka - mafuta ya walnut. Faida na madhara yanaweza kuzingatiwa wakati wa kutumia. Kuna, kwa mfano, idadi ya contraindications. Haipendekezi kwa vidonda vya tumbo, na gastritis ya mmomonyoko. Haipaswi kutumiwa kwa joto la juu, na asidi ya chini ya maji ya tumbo, na sumu, kutapika. Mafuta haya hayapendekezwi wakati wa ujauzito, colitis ya muda mrefu, psoriasis, eczema, neurodermatitis.
