Dandelion inajulikana na kila mtu tangu utotoni. Lakini ukweli kwamba hii ni mmea muhimu na unaweza kufanya kinywaji kitamu na cha uponyaji kutoka kwake ni riwaya kwa wengi. Makala hii itakuwa muhimu kwa wale ambao wanaamua kufanya chai ya dandelion kwa mara ya kwanza. Ili kuelewa kikamilifu faida za kinywaji hicho, unahitaji kujua ua lina sifa gani.
Muundo
Hakika, dandelion inaitwa kwa haki ua la dawa. Unahitaji tu kufahamiana na muundo wake:
- vitamini (A, C, B4, B2, B1),
- madini (chuma, potasiamu, chromium, kalsiamu),
- asidi za kikaboni,
- vitu hai vya kibiolojia,
- bioflavonoids.
Na muhimu zaidi, vitu vyote muhimu huhifadhiwa kwenye chai. Lakini tu, bila shaka, kwa maandalizi sahihi.
Faida za chai
Kutokana na muundo wake mzuri, chai ya dandelion ni muhimu kwa:
- Baridi, kuna mapishi kadhaa ya kutengeneza chai ya homa.
- Magonjwa ya ngozi, vipodozi na maua mapya yanafaa hapa.
- Mishipa ya moyomagonjwa.
- Kushindwa kwa figo.
- Anemia, ya ukali wowote.
- Uzito uliopitiliza. Chai husaidia kuondoa maji kupita kiasi mwilini, bila kuosha potasiamu. Pia husafisha mwili wa taka na sumu. Kwa hivyo, kupunguza uzito hakutengwa ikiwa kuna pauni za ziada.
- Edema. Chai ya dandelion inachukuliwa kuwa diuretic nzuri, na haisababishi madhara mengi kama dawa, kwani wakati wa kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili, chumvi zinazohitajika hazioswi.
- Magonjwa ya mfumo wa fahamu.
- Gout, baridi yabisi.
- Hangover.
Pia kinywaji hiki:
- husaidia kurejesha ini;
- huboresha shughuli za ubongo;
- kupambana na hangover;
- kinga bora tu dhidi ya magonjwa mengi.
Chai ya mizizi ya Dandelion ni nzuri kwa saratani. Athari ni bora zaidi kuliko kutoka kwa chemotherapy. Kinywaji huharibu seli za saratani. Chai pia husaidia kuondoa kuvimbiwa na gesi tumboni, kwani hurekebisha njia ya utumbo. Juisi ya dandelion ni nzuri kwa madoa mepesi, madoa ya umri na warts bapa.
Sifa muhimu za dawa za mmea: antibacterial, anti-inflammatory, analgesic; tonic, hepatoprotective. Pia, kinywaji kutoka kwa mmea huu huboresha kinga, husafisha mwili na damu kutokana na vitu vyenye madhara.
Kwa hivyo, ikiwa chai ya dandelion itaongezwa kwa matibabu kuu ya moja ya magonjwa haya, basi kupona kutakuwa haraka. Kwa hili unahitajikusanya dandelion kwa usahihi na uihifadhi.
Kutengeneza chai, sharubati ya dandelion, maua, majani na mizizi hutumiwa. Na kulingana na hili, kinywaji kitakuwa na sifa tofauti.
Sheria za ukusanyaji wa dandelion
La muhimu zaidi litakuwa ua changa. Vipengele vyake vyote vinafaa kwa mkusanyiko. Unahitaji kukusanya dandelion mbali na jiji. Inawezekana katika msitu, bustani, ambapo kuna gesi zisizo na madhara na vumbi. Kwa kuwa dandelion, kama mmea wowote, inachukua vitu vyenye madhara ndani yake yenyewe. Na badala ya manufaa, unaweza kudhuru mmea kama huo.
Maua yaliyokusanywa nyumbani lazima yatatuliwe vizuri kutokana na uchafu na wadudu. Kisha suuza vizuri chini ya kukimbia, maji baridi na kavu. Ikiwa mmea huvunwa kwa matumizi ya baadaye, basi hukaushwa kabisa, kwenye kivuli, bila matumizi ya dryers. Maua, majani, mizizi, yote haya lazima yakaushwe tofauti. Kukausha katika tanuri kwa joto la digrii 55 inaruhusiwa. Maua huhifadhiwa kwenye vyombo wazi au kwenye mifuko, lakini si ya maandishi.
Ikiwa mkusanyiko unalenga mizizi tu, basi ni bora kukusanya mwishoni mwa vuli, kabla ya theluji kuanguka. Makini na mizizi yenyewe. Lazima iwe nzima, nene, bila mgawanyiko, sio kuharibiwa na wadudu. Baada ya kukusanya na kuhifadhi ua vizuri, unahitaji kuwa na uwezo wa kupika kwa usahihi.
Kichocheo rahisi zaidi
Jinsi ya kutengeneza chai ya dandelion? Kinywaji hiki ni rahisi kutengeneza. Hii inajadiliwa hapa chini. Kwanza, fikiria mapishi rahisi zaidi ya chai ya dandelion. Kwa glasi moja ya maji ya motochukua kijiko kimoja cha malighafi (maua, majani au mizizi, kulingana na kile kinywaji kinachotengenezwa). Kisha unahitaji kuiruhusu iwe pombe kwa dakika nne. Ongeza asali (bora) na unywe.
Kuchoma mizizi ili kutengeneza kahawa
Dandelion inaweza kutumika kutengeneza sio chai tu, bali pia kahawa. Inafanywa kutoka kwa mizizi iliyoandaliwa kwa njia maalum. Wao hukaushwa kwenye sufuria kavu ya kukaanga kwenye joto la juu hadi hudhurungi nyeusi. Jambo kuu hapa sio kuchoma. Kinywaji ni harufu nzuri na kitamu. Lakini ina vitu visivyofaa sana kuliko chai, kwani baadhi ya vitu huharibiwa wakati wa kukaanga.
Chai ya maua
Jinsi ya kutengeneza chai kutoka kwa maua ya dandelion? Ni bora kufanywa kutoka kwa inflorescences safi. Kwa kupikia, utahitaji mikono 2-3 ya maua yenyewe (bila mabua) - hii ni ikiwa kinywaji kinatayarishwa kwenye teapot. Tunachukua kutoka kwa hesabu: mkono mmoja kwa kioo cha maji. Mimina yaliyomo na maji ya moto. Kisha wacha iwe pombe kwa si zaidi ya dakika tano. Chai hii ni muhimu kwa mafua ya kawaida, usingizi duni, inaboresha kinga, inatoa nguvu.
Chai ya majani ya Dandelion
Kupika kutokana na kukokotoa malighafi safi. Utahitaji kama mikono mitatu ya majani. Wao huosha, kavu kidogo na kuwekwa kwenye teapot. Chukua vikombe 1.5 vya maji. Kwa ladha, unaweza kuongeza limao (katika chai tayari) au majani ya mint (kuweka kwenye teapot) kwa majani ya dandelion kwa harufu. Yaliyomo hutiwa na maji ya moto. Baada ya kutoa muda wa kutengeneza pombe. Chai husaidia kuimarisha mfumo wa kinga, kupunguza mwili wa edema, kuvimbiwa. Vilekinywaji ni wakala mzuri wa kuzuia virusi. Ikiwa chai imeandaliwa kutoka kwa majani makavu ya nyenzo, basi ni bora kusaga. Kwa hivyo bora waache mali zote muhimu.
Chai ya uponyaji
Inapendekezwa kunywa kwa ajili ya maumivu ya viungo. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu maua ya dandelion na bua. Kinywaji kinapaswa kuwa na nguvu zaidi. Chukua vichwa 6-7 (kati). Yote hii hutiwa ndani ya glasi ya maji baridi. Ifuatayo, weka vyombo kwenye moto, ikiwezekana kati. Wakati kinywaji kina chemsha, lazima iachwe kwa moto mdogo kwa dakika nyingine 15-20. Mchanganyiko ulioandaliwa huchujwa na kunywa kwa sehemu ndogo, hadi mara tatu kwa siku, kabla ya chakula. Zaidi ya hayo, mmea huo hutibu njia ya utumbo, huongeza hamu ya kula, huboresha hali ya ini, na ni muhimu kwa magonjwa ya uzazi.
Chai ya Dandelion kwa matibabu ya figo
Haipendekezwi kunywa bila uangalizi wa matibabu. Chai inaweza kusababisha mawe kwenye figo kupita. Jambo kuu hapa ni kwamba hawazuii mfereji wa mkojo. Kwa kupikia, vijiko 2 vya shina kavu na maua huchukuliwa (unaweza kutumia maua moja au shina moja) na lita 1.5 za maji. Baada ya kuchemsha, weka moto mdogo kwa dakika kama ishirini. Kisha kinywaji huchujwa. Kunywa kilichotayarishwa upya.
Chai kutoka kwa mizizi ya mmea
Mzizi lazima upondwe kabla ya kupikwa. Utahitaji kijiko cha malighafi na glasi ya maji ya moto. Wacha iwe pombe kwa dakika 5-7. Chuja baada ya kupika. Unaweza kuongeza limao au asali. Kinywaji hiki husaidia kwa mafua, kikohozi, na kuujaza mwili vitamini.
Ikiwa na saratani, inashauriwa kunywa kinywaji kifuatacho. Kuchukua vijiko vitatu vya mizizi (iliyovunjwa hapo awali). Mimina vikombe viwili vya maji ya moto na uweke moto polepole kwa dakika 20-25. Kunywa mara mbili kwa siku, dakika thelathini kabla ya chakula. Ikiwa sehemu mpya za mmea huchukuliwa kwa kupikia, basi vijiko viwili vya mizizi iliyokatwa kwa glasi ya maji ya moto ni ya kutosha. Kwa moto, unahitaji kuweka mara mbili kwa muda mrefu. Kinywaji hiki kinaweza kunywa hadi mara tatu kwa siku. 100-150 ml kila moja.
Masharti ya matumizi na madhara kutoka kwa chai
Haya hapa ni mapishi maarufu zaidi ya chai ya dandelion. Kwa bahati mbaya, kinywaji hiki pia kina hasara zake. Lakini wao ni duni kwa kulinganisha na faida zake. Chai haipendekezi kwa watu wenye gastritis (acidity ya juu), vidonda vya tumbo, kuzidisha kwa ugonjwa wa gallstone, kuhara na watu wenye mzio wa poleni ya dandelion, kisukari. Uwepo wa kiungulia unaonyesha kuwa chai haifai. Hiyo ni, inadhuru mwili. Pia haifai kunywa decoction ya dandelions kwa wanawake wajawazito na wakati wa kunyonyesha. Haijulikani jinsi chai hiyo itamwathiri mtoto.
Unapokusanya dandelion na kuichakata, hakikisha kuwa unafuata majibu kwenye mikono yako. Ikiwa matangazo nyekundu, urticaria inaonekana, inamaanisha kuwa kinywaji kutoka kwa mmea huu kitapingana. Mzio unaweza kuwa si wa chavua, lakini zaidi kwa iodini, ambayo hupatikana kwenye dandelion.
Hitimisho
Sasa unajua jinsi ya kutengeneza chai ya dandelion. Faida na madhara ya kinywaji hiki ni mbilimada muhimu ambayo yanajadiliwa kwa undani katika kifungu hicho. Faida za chai ya dandelion hazikubaliki. Ua ni rahisi kupata, kukusanya na kukauka. Inasaidia kutibu magonjwa mengi. Unahitaji tu kujua ni sehemu gani ya maua ya kupika na kichocheo cha kutengeneza pombe. Haifai kuitumia wakati huo huo na kuchukua dawa (kwa mfano, kuchukua vidonge pamoja nao), unahitaji kusubiri kwa muda. Kisha itakuwa na manufaa. Naam, zingatia magonjwa ambayo chai ya dandelion imekataliwa.
