Kati ya mamia ya mitishamba ambayo hukua katika malisho yetu na kingo za misitu, kuna spishi nyingi muhimu sana. Baadhi yao wanajulikana tu kwa waganga wa mitishamba, wakati wengine wanajulikana kwa karibu kila mtu. Mmiliki wa rekodi kwa maudhui ya vipengele muhimu kwa afya na kwa mbinu za matumizi anaweza kuitwa kwa usalama Ivan-chai. Sifa muhimu na ukiukwaji wa maandalizi kutoka kwake ulijulikana si muda mrefu uliopita.
Kuna wakati unywaji wa gugu hili haukuwa halali. Karibu na kipindi hicho hicho, mmea huo haukutumiwa sana na waganga kutibu walioteseka, lakini na wadanganyifu kama chai ya uwongo. Sasa hata dawa rasmi imethibitisha mali ya manufaa ya chai ya Ivan. Wanasayansi wanashangaa kwamba maandalizi kutoka kwa mimea hii ya unyenyekevu husaidia bora kuliko madawa mengi. Hata hivyo, hawana madhara yoyote. Wanaweza kuchukuliwa na makundi yote ya wagonjwa, ikiwa ni pamoja na wanawake wajawazito na watoto wachanga. Katika makala yetu tutakuambia jinsi ya kukusanya na kuandaa chai ya Ivan, jinsi na nini huponya, jinsi ya kupika kutokadawa zake.
Etimolojia ya jina
Ivan-chai, ambaye mali zake za manufaa huthaminiwa sana na waganga na madaktari, wakati mwingine huandikwa kwa herufi kubwa, ikimaanisha kwamba Ivan ni jina la kiume linalojulikana nchini Urusi. Neno "chai" katika kesi hii haina uhusiano wowote na kinywaji na ni sawa na maneno ya Kirusi "inaonekana", "pengine". Hadithi ya watu inasema kwamba Ivan aliishi muda mrefu uliopita, ambaye alipenda kuvaa nguo nyekundu na kutembea kati ya maua ya meadow. Watu, wakitazama brashi ya mimea inayochanua, walisema: "Chai, Ivan anatangatanga tena."
Kwa tafsiri nyingine, Ivan-chai ameandikwa kwa herufi ndogo. Katika kesi hii, neno "ivan" linamaanisha majani, kama Willow, na "chai" ni kinywaji kinachopendwa na wengi. Kwa kuunga mkono nadharia hii, tunaweza kusema kwamba majani ya spishi za mimea ya dawa kweli yanafanana na mierebi. Kwa sababu hii, kwa mfano, nchini Uingereza inaitwa Willow-grass, na katika Slovakia - kuajiri. Kisayansi, mmea huu unaitwa mimea ya Willow-leved. Sifa muhimu na ukiukaji wa aina hii utaelezewa katika makala.
Eneo la ukuaji na maelezo ya mimea
Takriban kila Mrusi, akipenda, anaweza kujiandalia chai ya Ivan. Mali ya manufaa ya mimea hii itasaidia kuondokana na magonjwa mengi. Inakua kila mahali. Unaweza kuipata katika mabustani, katika eneo la steppe, kwenye kingo za misitu ya wasaa, mahali pa moto wa misitu, popote kuna upatikanaji wa bure wa upepo na jua. Haifai kutafuta mmea msituni mara nyingi zaidi, kwa sababu hauoti kati ya miti.
Toa tofauti kati ya chai ya Ivan na mimea minginerahisi sana, kwani shina zake zinaweza kufikia mita 2 kwa urefu. Pia kuna wawakilishi mfupi, urefu wa misitu ambayo hauzidi nusu ya mita. Chai ya Ivan ina inflorescences ya tabia sana. Wao huunda brashi iliyolegea kidogo yenye urefu wa sentimita 45. Maua huanza kuchanua kutoka chini. Kivuli cha petali kinang'aa sana: lilac-pink-lilac, mara chache nyeupe.
Ni rahisi kutambua dawa ya Ivan-chai kwa majani yake, iliyobanana kwenye shina. Kwa umbo, zinafanana sana na mierebi, rangi ya bati lao pekee ni kijani nyangavu hapo juu, na chini yake inaweza kuwa na waridi, zambarau-nyekundu au kijivu-kijani.
Chai ya Ivan huchanua karibu Julai 15, lakini katika maeneo tofauti tarehe hizi zinaweza kuwa tofauti. Katika kipindi hiki, uvunaji wake wa wingi huanza. Maua hukaa kwenye mmea kwa karibu mwezi. Madaktari wa mitishamba wenye uzoefu wanashauri kukusanya tena mwishoni mwa Agosti. Kisha kuna chai kidogo inayochanua ya Willow, lakini malighafi ni ya ubora zaidi.
Waganga wengi huvuna vijiti vya mierebi, ambavyo vina nguvu kiasi, vinatambaa, vinavyotoa chipukizi kwa wingi. Chavua na mbegu za mmea pia hutumika kutengeneza dawa mbalimbali.
Mmea una nini
Sifa muhimu na ukiukaji wa chai ya Ivan, kama mimea mingine yote, inatokana na muundo wake wa kemikali. Majani machanga na rhizomes yana:
- tanini (20%);
- kamasi (hadi 15%);
- vitamini C (hadi 588 mg katika gramu 100 za mimea mibichi, na chini mara 6 kwenye ndimu);
- lectins;
- selulosi;
- sukari;
- flavonoids;
- pectin;
- alkaloids;
- asidi za kikaboni;
- tannin (20% kwenye mizizi na 10% kwenye majani);
- protini (hadi 20%).
Vipengele vifuatavyo vya ufuatiliaji vilipatikana katika gramu 100 za malighafi mbichi, iliyong'olewa pekee:
- chuma (mg 23);
- manganese (16 mg);
- boroni (6 mg);
- nikeli (1.3 mg);
- titanium (1.3 mg);
- molybdenum (0.44 mg);
- shaba;
- manganese;
- cob alt;
- lithiamu;
- potasiamu;
- kalsiamu;
- chumvi ya fosforasi.
Vitu muhimu vinapatikana pia kwenye maua, vichipukizi na mbegu.
Sifa za uponyaji za mmea, zimethibitishwa na wanasayansi
Sifa muhimu na vizuizi vya chai ya Ivan hutegemea hasa utendaji wa vitu vilivyomo kwenye mmea. Pia, vipengele vya matibabu ya mimea hii huathiriwa na mbinu za maandalizi na matumizi yake. Kulingana na majaribio mengi yaliyofanywa kwa wanyama na majaribio kwa watu waliojitolea, dawa rasmi imetambua sifa zifuatazo za dawa za mmea:
- Kuzuia uvimbe. Ivan-chai ina athari ya juu zaidi kati ya mimea yote inayojulikana kwa sasa.
- Inayofunika. Hutolewa na ute mwingi kwenye majani.
- Cytostatic (antineoplastic). Kulingana na inflorescences ya chai ya Willow, dawa "Hanerol" iliundwa, ambayo hutumiwa kutibu wagonjwa wa saratani.
- Hemagglutinating (hii ina maana ya kuunganisha na kusonga bakteria au seli zinazobeba antijeni kwenye mashapo). Mali kama hiyomimea inatoa haki ya kuitumia katika matibabu ya mabusha.
- Kizuia virusi. Maandalizi ya chai ya Ivan yanatumika sana katika vita dhidi ya malengelenge.
- Antiallergic.
- Dawa za kupunguza msongamano.
Sifa za uponyaji za mmea zilizobainishwa na waganga
Waganga wa kienyeji hutumia mali ya manufaa ya Ivan-chai kwa upana zaidi. Ilianzishwa kwa mara ya kwanza ulimwenguni kama mmea wenye afya na Maria Treban, mtaalamu wa mitishamba wa Austria aliyeishi katika karne ya 20. Alichapisha vitabu vingi na mapishi yake mwenyewe kwa matibabu ya magonjwa kadhaa. Wengi wao ni pamoja na chai ya Ivan, ambayo Maria alishauri kutumia ili kuondokana na magonjwa fulani kwa wanaume, hasa kwa ajili ya matibabu ya prostate. Huko Urusi, mimea hii ilitengenezwa hapo awali, lakini hakuna mtu aliyejua ni nini hasa ilisaidia. Sasa waganga wa watu wanajua vizuri mali ya manufaa na vikwazo vya chai ya Ivan na wanashauri kuitumia katika hali zifuatazo:
- matatizo ya njia ya utumbo (kidonda, gastritis, colitis, dysbacteriosis, matatizo ya kinyesi, kiungulia);
- maumivu ya kichwa, kipandauso;
- usingizi, kuamka katikati ya usiku;
- maumivu ya etiologies mbalimbali katika sehemu yoyote ya mwili;
- matatizo ya kimetaboliki;
- mzio;
- magonjwa ya kuambukiza, ikiwa ni pamoja na scrofula, kaswende, kifua kikuu, kisonono;
- angina, otitis media, sinusitis;
- anemia;
- magonjwa ya oncological;
- ulevi;
- utasa;
- nguvu ndogo.
Ivan-chai inatumika kikamilifu:
- kama choleretic na diuretic;
- kwa uponyaji wa jeraha(nje);
- kwa ajili ya kutibu magonjwa ya kiume na ya kike;
- kwa lactation duni;
- kwa magonjwa ya moyo na mishipa;
- kama dawa ya kutuliza matatizo mbalimbali ya akili;
- na michakato ya uchochezi katika cavity ya mdomo (gingivitis, stomatitis).
Mmea huu pia unaweza kutengenezwa na watu wenye afya nzuri ili kuzuia magonjwa mengi. Chai kutoka humo ni ya kupendeza sana kwa ladha, ina harufu maalum. Ni muhimu kwa watu wote wanaoshiriki kikamilifu katika michezo au kufanya kazi ngumu ya kimwili.
Tumia katika cosmetology
Sifa za manufaa za mmea wa Ivan-chai husaidia jinsia ya haki daima kuwa changa na isiyozuilika. Unaweza kutumia mimea safi au kavu iliyochacha kwa ajili ya maandalizi ya decoctions na infusions, pamoja na tinctures ya pombe.
Zinaweza kununuliwa kwenye duka la dawa (inaweza kuandikwa kwenye chupa kwamba hii ni tincture ya magugu) au unaweza kuifanya mwenyewe. Kwa kusudi hili, malighafi kavu inaweza kutumika. Katika kesi hii, unahitaji kuchukua gramu 20 tu, kumwaga glasi ya pombe iliyopunguzwa hadi digrii 40 (au vodka) na kuondoka kwa siku 10.
Ikiwa malighafi safi itatumika, itachukua takriban nusu ya glasi. Nyasi lazima zioshwe na kung'olewa, kuwekwa kwenye glasi na kumwaga 250 ml ya vodka. Ina maana ya kusisitiza siku 14.
Aidha, unaweza kutengeneza tincture ya pombe kutoka kwa maua ya Ivan-chai. Wanahitaji kukusanywa mwishoni mwa Julai. Maua yanajazwa na chombo chochote kwa kiasi, hutiwa na vodka na kusisitizwa kwa miezi 2 kwenye baridi ya gizaeneo.
Katika cosmetology, mali ya manufaa ya Ivan-chai (fireweed) husaidia kupambana na matatizo yafuatayo:
- kuzeeka, ngozi kuzeeka;
- chunusi;
- microtrauma (nyufa);
- uchovu wa ngozi;
- kuongezeka kwa grisi;
- ngozi kavu.
Masks, ikiwa ni pamoja na chai ya Willow, kusaidia kwa ngozi ya uso na mikono iliyowaka, iliyowaka, iliyopigwa na hali ya hewa, na suuza na decoctions kulingana na mmea huu husaidia kurekebisha hali ya kichwa (kufanya nywele zisiwe na mafuta). Imarisha vinyweleo, ondoa kuwashwa na saidia kuondoa mba.
Kuna mapishi mengi yanayotumika katika urembo. Hapa kuna baadhi yao:
1. Mask ya kupambana na uchochezi. Kuchukua 10 ml ya tincture ya chai ya Ivan kwa pombe, kuongeza kidogo ya oatmeal na chumvi nzuri, changanya vizuri. Omba mask hii kwenye uso (weka si zaidi ya dakika 10), suuza kwa upole na maji. Lubricate ngozi na cream inayofaa kwa aina yake. Matibabu haya hupunguza chunusi.
2. Compresses kwa ajili ya matibabu ya acne. Fanya infusion ya malighafi safi ya Ivan-chai (mimina vijiko vitatu vya supu na 200 ml ya maji ya moto, kuondoka kwa saa 1, shida). Katika bidhaa inayotokana, kitambaa hicho hutiwa unyevu na kutumika kwa uso. Shikilia kwa dakika 10, kisha osha kwa maji ya joto.
3. Mask ya kuzuia kuzeeka. Unahitaji kuifanya kila siku 2. Viungo:
- tincture ya chai ya Ivan (kijiko);
- juisi safi ya zucchini (5 ml);
- yoki 1.
Vijenzi vyote huchanganywa na kupakwa kwenye uso. Ondoka kwa dakika 10. Osha. Omba creamaina ya ngozi.
Vipodozi au vimiminiko hutayarishwa kutoka kwa Ivan-chai ili kuimarisha nywele. Utaratibu wa suuza nywele unafanywa baada ya kila shampoo.
Muhimu wa chai ya Ivan kwa wanaume
Ilitajwa hapo juu kuwa Maria Treben, mtaalamu wa mitishamba kutoka Austria, alikuwa wa kwanza kuzungumzia uwezekano wa kutumia chai ya Ivan kutibu magonjwa ya wanaume. Alibainisha kuwa mimea hii ni bora kwa matatizo makubwa kama vile prostatitis na adenoma ya kibofu. Sasa Ivan-chai pia hutumiwa kikamilifu kuongeza potency, kutibu wanaume kwa utasa, na urolithiasis, kwa kupona haraka kwa mwili baada ya operesheni ya utata wowote kwenye prostate.
Hasa, matatizo ya viungo vya kiume huonekana katika jinsia yenye nguvu zaidi baada ya miaka 40, kwa sababu kwa umri huu wengi wao hupunguza shughuli zao za kimwili, hutembea kidogo, hawachezi michezo. Pia, kwa umri wa miaka arobaini, sumu hujilimbikiza kutokana na kunywa kwa muda mrefu na sigara, kinga hupungua baada ya kuteseka magonjwa mengi ya kuambukiza. Sababu hizi za kuvimba kwa prostate na kuonekana kwa tumor (adenoma) ni tabia ya wanaume wengi. Kwa hivyo, ni muhimu sana kwa wawakilishi wote wa jinsia yenye nguvu zaidi kunywa chai ya magugu kwa ajili ya kuzuia, hata wakati uchunguzi wa kutisha bado haujafanywa.
Waganga hutumia sana mali ya manufaa ya Ivan-chai kwa wanaume. Maagizo ya kuchukua potions na maandalizi kutoka kwayo yanaweza kutofautiana kidogo. Hapa kuna baadhi ya mapishi:
1. Pamoja na adenoma ya kibofu. Ni muhimu kuandaa infusion kutoka kwa malighafi kavu. chumba cha chai (naslide ndogo) mimina kijiko cha malighafi na maji ya moto (kama chai ya kawaida), kusisitiza hadi rangi ya tabia itaonekana. Kinywaji kama hicho kinapaswa kunywe mara mbili kwa siku.
2. Na prostatitis. Ni muhimu kutengeneza nyasi katika umwagaji wa maji na kusisitiza. Chukua vijiko 2 vya malighafi kavu, mimina 250 ml ya maji ya moto, funika na kifuniko, weka kwenye bakuli lingine na maji na uwashe moto. Chemsha kwa dakika 20. Baada ya dakika nyingine 50 kusisitiza. Kiasi cha infusion kinarekebishwa hadi 200 ml kwa kuongeza maji ya kuchemsha ndani yake. Kunywa ml 100 kabla ya milo.
3. Na utasa na nguvu duni. Kuchukua kijiko cha supu ya nyasi, mahali kwenye thermos, mimina 200 ml ya maji ya moto, kuondoka kwa dakika 60, chujio. Unahitaji kunywa 50 ml kabla ya milo kwa muda wa mwezi mmoja na nusu hadi miwili.
Muhimu wa chai ya Ivan kwa wanawake
Ngono ya haki ina matatizo yake kuhusu mfumo wa genitourinary. Ya kawaida zaidi ni:
- thrush;
- mmomonyoko;
- kuvimba kwa ovari;
- matatizo ya homoni (kutokana na tembe za kupanga uzazi au kutokana na mabadiliko yanayohusiana na umri);
- maumivu na kujisikia vibaya siku muhimu;
- kuvimba kwa viambatisho;
- uvimbe kwenye uterasi;
- mama vijana wananyonyesha vibaya.
Kulingana na hakiki, mali ya manufaa ya chai ya Ivan kwa wanawake husaidia sana katika matibabu ya magonjwa haya. Aidha, kinywaji hiki kinapunguza hasira, uchovu, husaidia kulala vizuri, inaboresha utendaji wa njia ya utumbo. Tunatoa kadhaa maarufumapishi:
1. Katika siku muhimu. Kuchukua 1 supu kijiko ya kavu mbichi Willow-mimea chai na yarrow, mimina 200 ml ya maji ya moto, basi kusimama, kisha kuweka moto na kuleta kwa chemsha, filter. Kunywa 100 ml wakati wa siku muhimu.
2. Pamoja na mmomonyoko wa udongo. Ili kuandaa decoction, chukua kijiko cha supu ya Ivan-chai, calendula na dandelion, mimina 200 ml ya maji ya moto, kuondoka kwa saa moja, chujio, kunywa 100 ml mara mbili kwa siku. Ili kuandaa suluhisho la tampons na douching, chukua kijiko cha supu ya mimea ya magugu, mimina 200 ml ya maji ya moto, wacha iwe baridi, chujio, ongeza matone kadhaa ya mafuta ya chai ya chai. Tumia wakati wa kulala.
Ni muhimu kutambua kwamba magugumaji yanaweza pia kuliwa na wanawake wajawazito, kwa kuwa hakuna ushahidi wa athari zake mbaya kwa fetasi.
Kwa watoto
Mmea wa aina ya willow-herb wa ajabu sana. Faida na hasara za mmea huu hazina mwisho. Inaweza kutolewa hata kwa watoto wachanga. Lakini katika kesi hii, unahitaji kushauriana na daktari wa watoto. Kwa watoto, mali zifuatazo za chai ya Ivan hutumiwa:
- kuzuia uvimbe (husaidia magonjwa mbalimbali ya kuambukiza, ikiwa ni pamoja na scrofula, mafua);
- antipyretic;
- sedative (huboresha usingizi, huondoa wasiwasi, kuwashwa, kihisia);
- kusafisha (husaidia kuondoa vitu vyenye madhara mwilini);
- tonic (hurejesha na kuongeza kinga);
- dawa ya kutuliza maumivu (ya kung'oa meno).
Pia, chai ya Ivan hutumiwa kutibu diathesis, matatizo ya kinyesi, dysbacteriosis,tezi za tezi. Kwa watoto wa shule, kinywaji hiki husaidia kupunguza uchovu na umakini.
Kinywaji cha watoto (kutoka umri wa miaka miwili) kinatayarishwa dhaifu sana. Kuchukua tu pinch ndogo (chini ya kijiko) cha mimea katika glasi ya maji ya moto, kuondoka kwa dakika 10, chujio. Kunywa si zaidi ya 50 ml mara mbili kwa siku.
Watoto kuanzia umri wa miaka 8 kuandaa kinywaji huchukua kijiko 1 cha supu ya malighafi kwa kila ml 200 za maji yanayochemka.
Vikwazo na madhara
Kwa bahati mbaya, Ivan-chai ina mali muhimu tu. Na pia ana contraindications. Mimea hii haipaswi kuliwa katika hali zifuatazo:
- mzio wa mwali;
- matatizo ya kuganda kwa damu;
- matibabu ya wakati mmoja na sedative au antipyretics.
Tahadhari inapaswa kutumika pamoja na maandalizi ya chai ya Ivan kwa watu wanaosumbuliwa na thrombophlebitis, mishipa ya varicose, kushindwa kwa matumbo.
Baada ya kunywa kinywaji cha magugumaji kwa miezi 2, kila mtu, bila ubaguzi, anapaswa kuchukua mapumziko mafupi.
Watu wengi katika hakiki za mali ya faida na ukiukwaji wa chai ya Ivan wanaona tu sifa nzuri za mmea huu. Maandalizi kutoka kwake mara chache sana husababisha madhara, yaliyoonyeshwa kwa kuongezeka kwa usingizi, ugonjwa wa kinyesi au upele wa ngozi. Huzingatiwa kwa wale wanaozidi kipimo au wasio na uvumilivu wa kibinafsi kwa mimea hii.
Asali
Ivan-chai inatambulika kama mmea mzuri wa asali. Wakati wa maua, nyuki huzunguka juu yake. Kila ua la fireweedina uwezo wa kutoa 15 mg ya nekta, na kutoka kwa hekta moja ya mazao yake unaweza kupata hadi kilo 600 za asali. Inayo fructose nyingi na sukari, na vile vile vitamini na madini muhimu kama kwenye mmea yenyewe. Asali ya chai ya Ivan inatofautiana katika maudhui ya sukari, kulingana na hali ya hewa iliyopo wakati wa maua. Majira ya joto na sio mvua sana ndiyo yanafaa zaidi. Asali inageuka kuwa ya maji kidogo, ya uwazi, yenye rangi ya kijani kibichi, yenye harufu nzuri na dhaifu katika ladha. Muda mfupi baada ya kusukuma maji, huwaka kwa fuwele, na kutengeneza fuwele kubwa nyeupe.
Sifa muhimu za asali ya chai ya Ivan ni kama ifuatavyo:
- husaidia katika uponyaji wa majipu, majeraha, chunusi, malengelenge (katika hali hii, matumizi yake ya nje);
- hurejesha ufanyaji kazi wa njia ya mmeng'enyo wa chakula (hutumika kwa gastritis, vidonda, acidity nyingi, colitis, enteritis na magonjwa mengine mengi ya utumbo na tumbo);
- hurekebisha shinikizo la damu na ufanyaji kazi wa moyo;
- huongeza kinga;
- hufanya kuta za mishipa ya damu (damu na limfu) kuwa nyororo zaidi;
- muhimu kwa homa, magonjwa ya bronchi na viungo vya ENT;
- kurejesha fomula ya damu;
- huondoa maumivu ya kichwa, hutumika kwa kipandauso, matatizo ya usingizi;
- muhimu kwa wanaume (hutumika kutibu prostatitis, kukosa nguvu za kiume);
- imejumuishwa katika tiba tata ya saratani.
Unaweza kutumia asali ya magugu kwa kunyunyiza kijiko kwenye glasi ya maji au maziwa. Unaweza pia kuichukua tofauti katika kijiko kila siku. Ni muhimu kuijumuisha katika muundo wa masks ya uso nanywele.
Masharti ya matumizi ya asali hii ni sawa na kwa maandalizi mengine kutoka kwa Ivan-chai. Zaidi ya hayo, haipaswi kuliwa na wale ambao wana mzio wa bidhaa zozote za nyuki.
Kinywaji cha Koporsky
Sifa muhimu za Ivan-chai (mbari iliyoachwa na angut) ilijulikana sana katika karne ya ishirini pekee. Kabla ya hili, ilitumiwa katika potions zao tu na waganga na watawa, ambao walikatazwa kunywa vinywaji vingine kuliko maji. Katika karne ya 17, karibu na kijiji cha Koporka, karibu na St. Petersburg, uzalishaji wa chai ya moto ulipangwa. Wafanyabiashara wa ndani waliipitisha kama bidhaa ya Kichina, ambayo ilithaminiwa sana katika miaka hiyo. Lakini kati ya watu iliitwa Koporsky na ilionekana kuwa kinywaji cha chini. Serikali hata ilitoa agizo mahususi la kupiga marufuku utumiaji wa vinywaji vyovyote vya magugumaji.
Leo, chai ya Koporye ni ya thamani sana, kwani ina viambata vingi muhimu. Imeandaliwa kwa kutumia teknolojia maalum. Kwa kweli haina tofauti na uzalishaji wa chai nyingine (Ceylon, Hindi, Kichina). Mkulima wetu wa Urusi, ambaye alihudumu katika ubalozi nchini Uchina, alimpeleleza.
Ni muhimu kujua jinsi ya kupika chai ya Ivan. Sifa ya faida ya kinywaji itafunuliwa kamili ikiwa mchakato unafanywa kulingana na teknolojia iliyothibitishwa kwa miaka. Chombo cha pombe ni bora kuchukua porcelaini au kioo. Kwanza, huwashwa na maji ya moto. Ifuatayo, weka kijiko cha chai kavu ndani yake, mimina 250 ml ya maji ya moto na ufunika na kitambaa nene. Baada ya dakika 15, kinywaji kiko tayari. Unaweza kuitumia na asali (yoyote), tarehe au zabibu. Sukaribora si kutumia. Kulingana na upendeleo wa mtu binafsi, mkusanyiko wa chai unaweza kubadilishwa, lakini kutengenezea zaidi ya vijiko viwili vya malighafi kavu kwenye glasi ya maji haipendekezi.
Uchachu
Chai ya Koporsky hutofautiana na nyasi kavu kwa kuwa hupitia hatua ya kuchacha. Inahusisha uharibifu wa seli za mimea. Wakati huo huo, vitu muhimu hutolewa ambavyo vinabaki katika malighafi baada ya mchakato wa kukausha. Wakati wa kutengeneza chai, enzymes na vitamini hupasuka kikamilifu, na kugeuka kuwa kinywaji. Kwa hivyo, mali ya faida ya chai ya Ivan iliyochomwa hutamkwa zaidi. Gramu 100 za bidhaa hii zina:
- vitamini B (B1 - 0.11 mg, B2 - 0.12 mg, B3 - 0.3 mg, B5 - 1.172 mg, B6 - 0.176 mg, B9 - 24 mcg);
- Vitamin C - 13mg;
- potasiamu - 340mg;
- fosforasi - 165 mg;
- kalsiamu - 110 mg;
- magnesiamu - 32mg;
- sodiamu - 12 mg;
- nikeli - 1.3 mg;
- titanium - 1.3 mg;
- chuma - 1.15mg;
- zinki - 1.15 mg;
- manganese - 1.09 mg;
- molybdenum - 0.44 mg;
- protini - 4, 6 gr;
- kabuni - 31.68g;
- mafuta – 1.8 gr.
Sifa muhimu na vizuizi vya chai iliyochachushwa ni sawa na yale ya maandalizi mengine kutoka kwa mmea huu.
Ili kuandaa malighafi, unahitaji kukusanya majani na inflorescences ya chai ya Willow wakati wa maua, unganishe vizuri kwenye chombo chochote kinachoweza kufungwa kwa kifuniko, na kuondoka kwa siku. Baada ya masaa 24, mimea inapaswa kunuka kama compote ya matunda yaliyoharibiwa. Malighafi hutolewa nje ya chombo, hutiwa ndanibakuli na kuanza kukanda. Harakati ni sawa na wakati wa kukanda unga. Misa lazima iwe sawa mara kwa mara na kupigwa. Ukandaji unaweza kubadilishwa kwa kupotosha majani kwenye mirija iliyobana na viganja vya mikono yako. Matokeo yake, kiasi cha awali cha nyasi hupunguzwa kwa karibu mara tatu, na malighafi huwa mvua. Baada ya hayo, huwekwa kwenye karatasi ya kuoka na kuweka kwenye oveni. Wakati wa kukausha, nyasi huchanganywa mara kwa mara. Chai iliyomalizika ina rangi nyeusi, ina harufu ya kupendeza.
Maoni ya watumiaji
Kuhusu sifa za manufaa za Ivan-chai, hakiki ni nzuri sana. Watu wanaona ladha bora ya kinywaji, athari inayoonekana ya matibabu baada ya matumizi yake, kutokuwepo kwa athari yoyote na matibabu kama hayo. Watu wengi wanapenda ukweli kwamba chai inaweza kutolewa kwa watoto wachanga, ambao upinzani wao kwa magonjwa ya virusi na ya kuambukiza huongezeka sana baada ya kozi ya kuchukua. Hata wale watu ambao hawana magonjwa makubwa wanaona katika hakiki kwamba chai hii inaboresha hisia, huondoa uchovu, kuwashwa, na inaboresha usingizi. Hasara pekee ambayo watumiaji huita mchakato unaohitaji nguvu kazi kubwa ya ununuzi wa malighafi.
