Chachu na mengineyo yametuzunguka pande zote. Wanaweza kutusaidia na kudhuru ustawi wetu. Ikiwa tutakumbuka Candida maarufu, ambayo, kwa athari zao kwa mwili wa binadamu, husababisha magonjwa kama vile candidiasis ya ngozi (maeneo karibu na macho, uso, ngozi tamu na miguu), na utando wa mucous wa viungo vya uzazi, basi. ni hatari. Baadhi ya fangasi wanaofanana na chachu husababisha ugonjwa wa ngozi wa seborrheic na wadudu. Uvamizi wa microorganisms hizi ndani ya matumbo pia husababisha matatizo makubwa ya afya. Wanasumbua microflora ya asili na kwa kiasi kikubwa magumu mchakato wa digestion. Kuvu ya chachu ni vigumu sana kuponya, kwa kuwa kuenea kwao katika mwili wote ni haraka na kunahitaji mbinu jumuishi.
Kinyume na madhara yanayosababishwa na maambukizi ya fangasi, tunahitaji kukumbuka faida kubwa ambazo watu wamejipatia kutoka kwa viumbe hawa wenye manufaa. Je, uyoga mmoja wa maziwa una thamani gani. Kwa kuwa si kitu zaidi ya mchanganyiko wa bakteria na viumbe vinavyofanana na chachu, imetumika kwa ajili ya maandalizi ya bidhaa za maziwa yaliyochachushwa tangu nyakati za kale. Inajulikana kwa ulimwengu chini ya majina tofauti, lakini kiini daima huja kwa jambo moja - bila shaka ina athari ya manufaa kwa afya ya binadamu. Bakteria ya asidi ya lactic ni miili ya spherical hadi milimita 3 kwa ukubwa, ambayo huongezeka kwa kasi mbele ya kiasi cha kutosha cha chakula na joto. Kwa msaada wake, watu hukabiliana na udhihirisho wa mzio, magonjwa mbalimbali ya moyo na mishipa, magonjwa ya njia ya utumbo, ini, figo na mfumo wa kupumua. Inasaidia kuondoa uzito kupita kiasi na kurekebisha muundo wa kemikali wa damu. Kikundi hiki cha ulinganifu kimetambuliwa kwa muda mrefu kama kiuavijasumu cha kiasili na kwa ufanisi hubadilisha idadi kubwa ya dawa za sanisi.
Haipaswi kupuuzwa ni chachu maarufu kama Medusomuces Gisevi. Kwa usahihi, pia ni kiumbe cha symbiotic. Alikuja nchi yetu kutoka Asia katika karne ya 20. Inaaminika kwamba baada ya Vita vya Russo-Kijapani, askari walimleta nyumbani. Kwa kuonekana kwake, kwa kiasi fulani inafanana na jellyfish, ambayo, bila shaka, sio. Bakteria ya Acetic na chachu huunda pombe ya ethyl, caffeine na mchanganyiko wa asidi mbalimbali. Kama matokeo ya shughuli zao muhimu, hutoa vitamini kadhaa. Bidhaa zilizochapwa zina athari ya antibacterial na husaidia kukabiliana na magonjwa mengi ya gallbladder na ini. Wanawezesha matibabu ya kifua kikuu na kuwa na athari ya antitoxic. Wana athari ya manufaa juu ya utendaji wa njia ya utumbo, kurejesha kikamilifu microflora baada ya kozi ya antibiotics.
Mbali na njia za kweli za uponyaji kwa usaidizi wa uyoga wa chachu, pia kuna mafanikio katika pharmacology,ambazo zinapatikana zaidi kwa watu wengi. Mfano ni chachu ya bia ya Nagipol. Maandalizi hayo ni virutubisho vya chakula na kusaidia kujaza upungufu wa vitamini, protini, micro- na macroelements. Kuchangia katika udhibiti wa kimetaboliki na uanzishaji wa mfumo wa kinga.
