Kuna baadhi ya bidhaa ambazo ni vigumu kabisa kufanya bila. Bila wao, sahani hupoteza ladha yao. Lakini sio kila mtu anajua, na labda hawataki kujua ikiwa wanafaa kwao au la. Baada ya yote, afya wakati mwingine inashindwa. Sasa tutazungumza juu ya utumiaji wa mayai katika kongosho. Lakini kwanza, hebu tuzungumze kuhusu…
Sifa muhimu za bidhaa
Si ajabu kwamba mayai huchukuliwa kuwa yenye afya na lishe. Wanastahili umaarufu huu. Faida yao kuu ni protini. Inachukuliwa kwa urahisi, hata ikiwa kuna matatizo na njia ya utumbo. Ndio maana mayai katika kongosho ni sehemu muhimu ya lishe ya lishe. Kwa seli za ugonjwa ambazo haziwezi kutoa mwili kiasi muhimu cha enzymes, protini ni wokovu. Kwa sababu ya muundo wake, karibu na muundo asilia wa protini ya mwili wa binadamu, usanisi wa vimeng'enya vya usagaji chakula na insulini hurekebishwa.
Kongosho hudhoofisha mtu sana. Utungaji wa vitamini na madini ya bidhaa itasaidia kurejesha nguvu na kinga yake. Protini husaidia kuongeza upinzani. Kalsiamu na vitamini E zilizomo kwenye yai zina athari nzuri kwa hali ya ngozi, mifupa, meno na nywele. Bidhaa hii inachukuliwa kuwa muhimu ikiwa tu inatumiwa ipasavyo.
Sifa hasi
Matumizi ya bidhaa zaidi ya kawaida yanaweza kusababisha matokeo mabaya. Wacha tuzungumze juu ya mali hatari ya mayai.
- Kuwepo kwa kiasi kikubwa cha cholesterol mbaya, ambayo inawakilishwa na mafuta. Pancreatitis inachangia kupungua kwa ufanisi wa kongosho. Ikizidishwa, utumiaji wa bidhaa hiyo unaweza kusababisha maumivu na kiungulia.
- Kiini kilichomo kwenye yai kinahitaji nyongo nyingi ili kusaga. Na hii haifai kabisa kwa kongosho.
- Bidhaa hii haina mizio nyingi. Kabla ya kuitumia, unahitaji kuhakikisha kuwa hakuna mizio.
- Mayai mabichi yanaweza kusababisha maambukizi ya matumbo na salmonellosis.
Ili bidhaa ilete faida tu, na sio madhara, inapaswa kutayarishwa vizuri, kuliwa na kutotumiwa vibaya.
Yai la kuchemsha kwa hatua tofauti
1. Hatua ya papo hapo na hatua kali
Baada ya siku tatu za mfungo wa kimatibabu, vyakula vilivyojaa vitu muhimu polepole huanza kuongezwa kwenye menyu ya mgonjwa. Katika kipindi hiki, na kongosho, mayai ya kuchemsha ni kiungo muhimu katika chakula. Au tuseme, protini tu. Unaweza kuitumia siku ya tano baada ya kuzidisha kwa ugonjwa huo au hatua yake ya papo hapo. Ikiwa utumiaji wa bidhaa hii kwenye menyu haukusababisha shida ya matumbo au mziomajibu, unaweza kupika casserole au soufflé kulingana na hayo. Yai zima linapaswa kuliwa mwezi mmoja baada ya kushambuliwa na kuchemshwa tu.
2. Ondoleo la kudumu na kozi sugu ya ugonjwa
Mayai ya kongosho yanaruhusiwa kwa wale ambao wanaugua ugonjwa huo kwa muda mrefu, au ugonjwa huo uko katika msamaha thabiti. Kinyume chake, wana athari nzuri juu ya urejesho wa gland. Unaweza kula bidhaa, lakini si zaidi ya vipande vinne kwa wiki. Inashauriwa kula yai moja kwa wakati mmoja, na muda kati ya matumizi ya bidhaa hii unapaswa kuwa siku.
vyakula unavyoweza kula:
- omelette na soufflé;
- mayai ya kukokotwa na bakuli;
- keki mbaya na marshmallows.
Kwa kweli, hii sio orodha nzima, kila mtu lazima aamue ni nini kinachomfaa na kisichomfaa. Mayai ya kuchemsha ngumu yatalazimika kutengwa na lishe. Uzito mnene haujafyonzwa vizuri. Inaweza kusababisha usumbufu wa njia ya utumbo. Pia itabidi usahau kuhusu mayai ya kukaanga.
Sio kitamu tu, bali pia ni afya
Mayai ya Kware kwa kongosho ni salama na yenye afya. Wakati wa kuzidisha, inashauriwa kula protini. Inaruhusiwa kula yai nzima mwezi baada ya kuzidisha kwa ugonjwa huo, lakini usitumie vibaya "delicacy". Inapendeza kuwa ichemshwe.
Kuna maoni ya wataalam kwamba kwa ugonjwa wa kongosho, mayai ya kuku yanapaswa kubadilishwa na mayai ya kware. Matumizi yao ya kila siku huboresha sio tu utendaji wa njia ya utumbo, lakini pia hali ya jumla ya mtu.
Mayai mabichi yatakufanya ujisikie vizuri ukiwa na kongosho. Inatosha kunywa "dawa" moja ya quail asubuhi kabla ya chakula. Muda wa matibabu ni mwezi. Usikatae kitamu kama eggnog. Imetengenezwa kwa mayai matatu na kuliwa asubuhi kabla ya milo.
Wacha tuzungumze juu ya mali ya faida ya mayai ya kware:
- kupunguza maumivu;
- digest haraka;
- kuondoa uvimbe na uvimbe;
- kuzuia ukuaji wa uvimbe mbaya.
Kumbuka: bidhaa hii haipaswi kuliwa wakati wa kuzidisha.
Aina za matibabu ya joto
Mchakato huu pia una jukumu muhimu. Ndiyo sababu hebu tuzungumze kuhusu jinsi bidhaa inapaswa kutayarishwa. Maoni ya wataalam wengi yanakuja kwa jambo moja - mayai mabichi kwa kongosho ni moja wapo ya njia bora za kuzuia. Inashauriwa asubuhi, dakika ishirini kabla ya chakula, kunywa yai moja ghafi. Njia hii ya kuzuia inafanywa katika kozi. Bidhaa hutumiwa kwa mwezi, kisha mapumziko kwa wiki tatu, na kisha kila kitu kinajirudia tena.
Lakini mayai ya kuchemsha yasitumiwe vibaya. Hii ni kweli hasa kwa wale walio na kuchemsha. Wao ni vigumu kuchimba baada ya kupika. Ambayo kwa upande husababisha kuongezeka kwa mzigo kwenye kongosho. Mayai yaliyo na kongosho yanaweza kuliwa, lakini ya kuchemsha tu. Ili kuzuia shambulio, jaribuusile bidhaa hii kwa wingi.
Mayai ya kukaanga yatalazimika kuachwa. Hujaa mafuta inapopikwa, jambo ambalo linaweza kusababisha kichefuchefu, kutapika na maumivu.
Hatari ya Yai
Matumizi ya bidhaa zaidi ya kawaida husababisha kuzidisha kwa ugonjwa huo na kuongeza muda wa mchakato wa kupona kwa kongosho. Kwa nini haya yanafanyika?
- Yai lina takriban gramu saba za mafuta ya wanyama. Hupunguza kasi ya mmeng'enyo wa chakula hivyo kusababisha maumivu, kuhara na kiungulia.
- Protini ya bidhaa haifai kwa kila mtu - ni kizio kali. Kwa watu walio na mzio, mayai yanaweza kusababisha dalili zisizofurahi, hata kutoka kwa njia ya utumbo.
- Kiini kwa wingi husababisha kuongezeka kwa utolewaji wa nyongo jambo ambalo huathiri vibaya kongosho.
- Bidhaa kutoka dukani inaweza kuwa na bakteria wanaosababisha magonjwa. Wanaweza kubaki kwenye yai kwa matibabu duni ya joto, ambayo yatasababisha maambukizi ya mwili, kuzorota kwa afya na kuzidisha kwa ugonjwa huo.
Hitimisho
Kwa hivyo ni jibu gani kwa swali la ikiwa mayai yanaweza kuliwa na kongosho au la? Uwezekano mkubwa zaidi, itakuwa chanya, lakini kwa tahadhari chache:
- Kizuizi katika matumizi ya bidhaa lazima kiheshimiwe. Yai lina si tu protini, lakini pia mafuta, ambayo inaweza kusababisha mashambulizi.
- Hakikisha kuwa umepumzika. Tumia bidhaa hiyo kwa mwezi mmoja, kisha uache mwili "upumzike" kutoka kwayo.
Kwa kufuata mapendekezo haya, utafurahia mlo wako uupendao na hautahisi usumbufu mwilini. Mayai ya kongosho, haswa mayai ya quail, yanapaswa kuwa sehemu muhimu ya lishe. Protini iliyo ndani yake husaidia kongosho kupona.
