Chanzo kikuu cha urembo na afya ni vitamini B2, au riboflauini. Kwa ukosefu wake, watu wanakabiliwa na shida kama kuzeeka mapema sio tu ya ngozi, bali ya viumbe vyote. Hii sio matokeo pekee ya ukosefu wa vitamini ya kushangaza. Upungufu wake unatishia matatizo ya mfumo wa neva, digestion, tukio la magonjwa mbalimbali ya ngozi. Zaidi ya hayo, watu ambao hawana riboflauini wana uwezekano mkubwa wa kuwa na mfadhaiko.
Tabia za vitamini
Kivitendo michakato yote inayotokea katika mwili, iwe ni ufyonzwaji wa chakula, kusinyaa kwa misuli, ukuaji wa tishu, shughuli za moyo na ubongo, huhitaji uwepo wa riboflauini. Aidha, vitamini B2 ni sehemu ya enzymes nyingi zinazohusika na kazi za ziada katika mwili. Huu ni utengenezwaji wa himoglobini, kutoweka kwa vitu vyenye madhara, n.k.
Kwa ukamilifuili kuelewa kwa nini vitamini B2 inahitajika, unapaswa kuzingatia mali zake. Riboflauini hufanya kazi zifuatazo:
- Hushiriki katika michakato ya kimetaboliki.
- Huimarisha kinga ya mwili, huongeza kazi za ulinzi wa mwili.
- Huboresha uwezo wa kuona, huondoa uchovu wa macho.
- Inashiriki katika hematopoiesis. Hurefusha maisha ya miili nyekundu na kukuza uundaji wa miili mipya.
- Huimarisha mfumo wa fahamu, huondoa mwili maradhi yanayoambatana nayo.
- Hurekebisha shughuli za njia ya usagaji chakula.
- Hudhibiti utendaji kazi wa tezi dume.
- Huimarisha na kuimarisha hali ya mucosa (kwenye utumbo, mdomoni).
- Husisimua na kuboresha utendaji kazi wa ubongo.
- Hukuza uponyaji wa tishu zilizoharibika (mipako mbalimbali, majeraha).
- Hupunguza kukabiliwa na sumu hatari kwenye mapafu na njia ya hewa.
- Huzuia magonjwa ya ngozi (upele na dermatitis).
Vitamini nyingi bila riboflauini (kama vile vitamini K na asidi ya folic) hazifyozwi ipasavyo na mwili.
B2 ni vitamini ambayo hutumiwa sana katika cosmetology. Huchangia kuongeza muda wa urembo wa kimaumbile: huondoa kuchubuka kwa ngozi, kupunguza kasi ya kuzeeka, husaidia kuimarisha na kukuza nywele na kucha, na kuzuia mikunjo na nyufa kwenye pembe za mdomo.
Pambana na magonjwa
Sifa zilizo hapo juu zinaonyesha wazi jinsi vitamini B2 ilivyo muhimu kwa mwili. Riboflauini hutumika kutibu idadi kubwa ya magonjwa:
- Magonjwa ya mfumo wa fahamu. Vitamini hurekebisha hali ya akili. Inafaa kwa mfadhaiko wa neva, mfadhaiko.
- Ugonjwa wa macho. Ina athari ya manufaa kwa keratiti, conjunctivitis. Huzuia ukuaji wa mtoto wa jicho.
- Mchovu wa kimwili. Baada ya mkazo wa kihisia au shughuli za kimwili za muda mrefu, vitamini husaidia kurejesha mwili.
- Magonjwa ya mfumo wa moyo. Huboresha hali ya mgonjwa kwa ugonjwa wa myocardial dystrophy, ischemia, postinfarction cardiosclerosis.
Aidha, matumizi ya vitamini B2 ni muhimu kwa magonjwa na hali zifuatazo:
- hypovitaminosis, beriberi;
- gastritis na kidonda;
- mikato na majeraha ya muda mrefu;
- candidiasis;
- mafua, mafua ya mara kwa mara;
- kucheleweshwa kwa ukuaji na ukuaji wa watoto;
- hepatitis (virusi, sugu), cirrhosis ya ini;
- seborrhea;
- kuharibika kwa njia ya usagaji chakula;
- zaeda, au stomatitis ya angular.
Dozi za kila siku
Isisahaulike kuwa kila kitu ni kizuri kwa kiasi. Ili mwili ufanye kazi vizuri, vitamini B2 kidogo sana inahitajika. Zaidi ya hayo, kiashirio hiki kinategemea mambo mengi, kama vile:
- hali ya mwili;
- jinsia;
- umri;
- uwepo wa magonjwa mbalimbali.
Thamani ya kila siku ya vitamini B2 ni:
- Kwa watoto hadi mwaka - kutoka 0.5 hadi 1 mg.
- Watoto wenye umri wa miaka 1 hadi 18 wanapaswa kuchukua miligramu 1 hadi 1.8.
- Wanawake kuanzia 19 hadi 59 lazimazingatia 1.5 mg kama posho yako ya kila siku.
- Kwa wanawake wakubwa (miaka 60-75) kipimo hupunguzwa hadi 1.3mg.
- Wanaume wenye umri wa miaka 19-59 wanapaswa kutumia miligramu 1.6 kila siku.
- Katika umri mkubwa (miaka 60-75) - kiwango kinachohitajika hupunguzwa hadi 1.4 mg.
Ieleweke kwamba katika baadhi ya magonjwa au hali zilizotajwa hapo juu, kipimo cha vitamini kinapaswa kuongezwa. Hata hivyo, daktari pekee anaweza kupendekeza kiasi kinachohitajika. Vinginevyo, matokeo yasiyopendeza yanawezekana.
Ugavi mwingi au upungufu
Upungufu wa vitamini B2 husababisha udhihirisho mbaya wa kimatibabu:
- kupungua uzito;
- Anahisi dhaifu;
- hamu inapungua;
- ngozi kuungua;
- inaonekana maumivu machoni, kuharibika kwa uoni wa giza;
- anahisi maumivu ya kichwa;
- angular stomatitis hutokea;
- iligunduliwa na ugonjwa wa ngozi ya seborrheic ya mikunjo ya labi na pua;
- kuvimba kwa utando wa mdomo na ulimi;
- kupoteza nywele na ugonjwa wa ngozi kuzingatiwa;
- Watoto wamedumaa;
- utendaji wa akili hupungua;
- aligunduliwa na kiwambo cha sikio, blepharitis.
Swali hutokea kuhusu jinsi hypervitaminosis ya vitamini B2 inavyojihisi. Madaktari wanadai kuwa mwili wa mwanadamu hauwezi kujilimbikiza riboflauini. Ziada ya dutu hii daima hutolewa kwenye mkojo. Sababu pekee inayoonyesha ziada ni kivuli cha kupewavimiminika. Kwa hypervitaminosis, mkojo huwa njano nyangavu.
Nani huwa na upungufu wa vitamini?
Hapo awali, inapaswa kuzingatiwa kuwa majimbo kama haya ni nadra. Upungufu wa vitamini unaweza kuhisiwa na watu wanaosumbuliwa na ulevi, wagonjwa wenye tumors mbaya, hyperthyroidism. Wazee mara nyingi huangukia katika aina hii.
Aidha, vitamini B2 mwilini hupungua (kwa usahihi zaidi, kiwango chake) kwa sababu zifuatazo:
- mazoezi kupita kiasi;
- mfadhaiko;
- Mabadiliko makali ya halijoto;
- kuharibika kwa tezi;
- kumeza uzazi wa mpango.
Vyanzo Asili
Hakuna shaka kuhusu faida za vitamini B2. Chanzo hiki cha uzuri na afya kinapatikana wapi? Ghala halisi la vitamini ni bidhaa za maziwa na nyama. Ikiwa unaboresha mlo wako wa kila siku na maziwa ya sour au jibini la jumba na jibini (50-100 gramu), basi mwili utapokea kiwango cha kila siku cha riboflauini.
Tuzingatie vyanzo vikuu vya vitamin.
Bidhaa za Mimea:
- matunda, mboga za majani;
- chachu;
- nafaka (hasa Buckwheat na oatmeal);
- mbaazi;
- mchele;
- karanga;
- mazao;
- bidhaa za kuoka.
Vyanzo vya vitamini kwa wanyama:
- jibini;
- bidhaa za maziwa;
- nyama;
- offal (moyo, ini, figo);
- mayai (protini).
Mapendekezo ya matumizi na hifadhi
Ni muhimu sana kuweka vitamin B2 kwenye chakula unachokula. Vyakula vilivyo na wingi wa vitu muhimu, visipopikwa au kuhifadhiwa vyema, vinaweza kupotea haraka sana.
Ikumbukwe kwamba riboflauini hustahimili joto la juu vizuri sana. Wakati huo huo, hapendi kabisa maji, mwanga, hali ya kuganda kwa muda mrefu.
Hivyo, ili kuhifadhi vitamini B2 yenye manufaa, unapaswa kufuata vidokezo vichache:
- Vyombo vya mboga na maziwa havipaswi kuhifadhiwa na kifuniko wazi.
- Usioshe mboga kwa maji mengi.
- Chakula kilichogandishwa hakiwezi kuganda. Zinapaswa kuwekwa mara moja kwenye maji yanayochemka.
- Chakula hakipaswi kuwashwa tena mara nyingi.
- Haipendekezwi kuweka vyakula vyenye vitamini muhimu kwenye friji kwa zaidi ya siku 3.
Hitimisho
Inasaidia "kuchoma" mafuta, huchochea mtiririko wa michakato ya nishati mwilini. Katika uwepo wa vipengele vya kufuatilia pamoja na asidi ya fosforasi na protini hujenga enzymes. Mwisho ni muhimu tu kwa usafirishaji wa oksijeni na kimetaboliki. Vitamini inashiriki katika malezi ya seli za damu kwenye uboho, inakuza ngozi ya chuma na mwili. Na hii sio orodha kamili ya kazi muhimu ambazo riboflavin hufanya. Si ajabu kwamba inachukuliwa kuwa mojawapo ya vitamini muhimu zaidi, vinavyokuwezesha kudumisha afya njema na kuboresha hali ya afya kwa muda mrefu.
