Kwa sababu ya mali yake ya manufaa, mafuta ya cumin nyeusi yanajulikana sana. Inatumika katika kupikia, katika huduma ya kila siku ya ngozi na nywele, na kwa madhumuni ya dawa. Imetumika kwa karne nyingi kama dawa ya ufanisi kwa vidonda. Inapoongezwa kwa sahani, huwapa ladha ya spicy. Ni chanzo cha kipekee cha vitamini na madini ambayo ni muhimu kwa mwili, ngozi na nywele. Hebu tuchunguze kwa undani mali ya manufaa, matumizi na hakiki za mafuta ya cumin nyeusi.
Maelezo na aina
Nigella, bizari nyeusi (Nigella sativa) imetumika kwa muda mrefu kama dawa bora dhidi ya magonjwa mengi katika takriban tamaduni zote, kutoka kwa mitishamba ya Kichina hadi dawa ya kale ya Misri na Ugiriki.
Marejeleo ya kwanza yaliyoandikwa ya jira nyeusi yanaweza kupatikana katika Agano la Kale la nabii Isaya. Na Mtukufu Mtume Muhammad aliitacumin nyeusi "tiba ya magonjwa yote isipokuwa kifo."
Mafuta hayo yametengenezwa kutokana na mbegu ndogo nyeusi za mmea unaokuzwa kusini mwa Ulaya. Cumin nyeusi ilijulikana zamani, ilipendwa na mafarao wa Misri. "Dhahabu ya Mafarao" ilipatikana hata kwenye kaburi la Tutankhamun.
Katika siku hizo, mbegu nyeusi zilithaminiwa hasa kwa sifa zake za dawa. Hivi sasa, mafuta hutumiwa si tu kwa sababu ya athari nzuri juu ya hali ya afya na mwili, lakini pia kwa sababu ya mali yake ya lishe na ladha. Shukrani kwa sifa hizi, cumin ni kiungo cha kipekee na maarufu sana.
Sayansi pia inathibitisha kuwa Nigella ni mojawapo ya mimea ya dawa yenye nguvu zaidi inayojulikana na mwanadamu. Ni nini?
Hii ni mmea wa kila miaka miwili wa familia ya Umbelliferae. Inakua katika meadows na kando ya barabara, katika misitu na kando. Nigella hukua Asia ya Kati na karibu kote Urusi. Ina mzizi wenye nguvu sana - hadi m 1. Inakua hadi cm 35 kwa urefu.
Hutoa maua meupe au samawati. Katika bustani, inaweza kupandwa kama mmea wa mapambo na kisha kutumika kwa madhumuni ya upishi na matibabu.
Mmea huota kutokana na mbegu. Wao hupandwa Aprili moja kwa moja kwenye ardhi. Inapendelea nafasi za jua na udongo usio na maji. Ina uvumilivu mkubwa wa ukame. Katikati ya Agosti, mbegu za kwanza za cumin nyeusi huanza kuiva. Ishara kwamba wakati wa mavuno umefika ni njano ya shina. Kisha mimea inapaswa kung'olewa, kufungwa kwenye mashada, na kuning'inizwa katika eneo kavu, lenye uingizaji hewa.
Baadayekukausha, unaweza kukusanya mbegu. Vichwa vinakatwa, vimewekwa kwenye kitambaa cha karatasi na kuachwa vikauke.
Mafuta ya mbegu ya cumin nyeusi yametumika kwa muda mrefu katika kupikia na kwa madhumuni ya matibabu. Bidhaa hii katika umbo la kimiminika ina rangi ya kijani kibichi kahawia yenye harufu ya viungo na ladha ya kutuliza nafsi.
Ladha ya mafuta inategemea aina yake na nchi ya asili. Kuna aina zifuatazo:
- mafuta ya mbegu ya jira nyeusi ya Ethiopia. Hali ya hewa ya joto ya nchi ni bora kwa kukua nigella. Aina hii ya mafuta ina mkusanyiko wa juu wa virutubisho, rangi nyeusi na ladha kali, ya kutuliza nafsi. Hutumika zaidi kwa madhumuni ya matibabu.
- Msiria. Imetokana na mimea ya ndani, bidhaa hiyo ina ladha dhaifu zaidi, isiyovutia, harufu ya viungo na rangi nyepesi.
- Mafuta ya Royal black seed. Inapatikana kwa kuchanganya mafuta kutoka Syria na Ethiopia kwa viwango fulani. Ina ladha isiyopendeza na ina ufanisi mkubwa katika kutibu magonjwa na kuimarisha afya.
- mafuta ya mbegu ya Kituruki nyeusi ya cumin. Kama aina ya Syria, inaonyeshwa na ladha dhaifu na nyepesi, kivuli nyepesi. Inafaa kwa matumizi ya mdomo na vipodozi.
Teknolojia ya utayarishaji
Unaponunua mafuta ya mbegu ya cumin nyeusi, unapaswa kupata habari ya ufungaji kuhusu teknolojia ambayo inazalishwa. Bidhaa hupokelewa kwa njia mbili:
Kubonyeza kwa moto - kabla ya kukandamiza mbegu, huwa chini ya joto kali, hivyo basi.na hivyo kuongeza tija ya malighafi inayotumika na kuharakisha mchakato wa uzalishaji
Imebanwa na baridi - mbegu hubanwa bila kuzipasha moto. Njia hii inakuwezesha kupata kiasi kidogo cha bidhaa iliyokamilishwa (kutoka 27% ya kiasi kilichomo kwenye mbegu). Bidhaa kama hiyo ina lishe zaidi na ina kiwango kikubwa cha dutu hai
Muundo
Faida za mafuta ya cumin nyeusi ni kutokana na muundo wake mzuri. Michanganyiko mingi hai imetengwa na kupatikana katika tafiti nyingi zinazotumia bidhaa hii, ikijumuisha protini iliyo na wasifu mzuri wa amino asidi (asidi 8 za amino zinazohitajika), alkaloidi, saponini, flavonoidi na mafuta muhimu.
Kiambato muhimu katika mbegu nyeusi ni thymoquinone, kijenzi chenye athari kali ya kioksidishaji na kuzuia uchochezi. Ni pamoja naye kwamba athari nzuri ya kupambana na kansa na antihistamine inahusishwa. Aidha, hulinda ini.
Dutu ya pili muhimu ni nigellon, ambayo ina athari ya kuzuia-uchochezi na antihistamine. Tabia nyingine ya jira nyeusi ni, kwa mfano, nigellin ya alkaloid.
Ina asidi zisizojaa mafuta, hasa linoliki (50-60%) na oleic (20%), pamoja na zile zilizojaa - palmitic na stearic (karibu 30%). Mafuta ya Nigella yana zaidi ya misombo 100 inayofanya kazi kwa biolojia, vitamini A, B1, B3, B6, E, F, biotini na madini kama vile zinki, selenium, magnesiamu, kalsiamu, chuma, sodiamu na potasiamu.
Matumizi ya mafuta ya mbegu ya cumin nyeusi ndanidawa
Kote ulimwenguni, misombo ya asili asilia husomwa sana katika dawa. Cumin nyeusi pia imesomwa na vikundi vya kujitegemea vya wataalam kutokana na athari zake nyingi kwenye mwili wa binadamu. Wakati wa vipimo, athari kwa aina mbalimbali za magonjwa na michakato ya uchochezi ilibainishwa.
saratani
Wakati wa utafiti, wanasayansi kutoka Kroatia waligundua shughuli kubwa ya kupambana na saratani ya viambato vilivyomo kwenye bizari nyeusi. Misombo ya phytochemical iliyopatikana katika nitroli ilisababisha kupungua kwa kiwango cha seli za tumor kwa 52%. Nigella pia ni msaidizi mzuri katika vita dhidi ya saratani, kwani inasaidia kuacha mzunguko wa seli, maendeleo ya metastases na kuongeza athari za matibabu ya madawa ya kulevya, huku kupunguza sumu yao. Thymoquinone (mojawapo ya kemikali za phytochemicals) inafafanuliwa sana katika Maktaba ya Kitaifa ya Tiba ya Marekani kuwa nzuri dhidi ya saratani ya damu, mapafu, figo, ini, kibofu, shingo ya kizazi, utumbo mpana na ngozi.
Mzio na Pumu
Tafiti nyingi zimeonyesha kuwa jira nyeusi ina athari ya kuzuia pumu. Kulingana na sababu ya pumu, inaweza kuwa na ufanisi zaidi kuliko baadhi ya dawa. Sifa sawa husaidia kupunguza dalili za mzio. Mnamo 2012, tafiti zilifanyika ili kupima ufanisi wa matibabu ya mbegu za nigella katika matibabu ya rhinitis ya mzio. Baada ya wiki 6 za kutumia dawa ya mafuta ya cumin (mara tatu kwa siku, tone moja kwa kila pua), wagonjwa wote wenye dalili.mizio midogo ilipona kikamilifu, 68.7% ya watu ambao dalili zao zilielezewa kwa kiwango cha wastani pia waliondoa dalili za mzio. Hata kwa watu walio na allergy kali, kulikuwa na uboreshaji katika 58.3% ya kesi. Faida hizi huenda zikatokana na uboreshaji wa mfumo wa kinga mwilini.
Kuuma koo
Nigella Seeds inaweza kusaidia kupunguza maumivu makali yanayosababishwa na tonsillitis inapochukuliwa kama kibonge pamoja na Phylanthus niruri.
ini
Dawa zinazotokana na mmea huunga mkono kiungo kimoja muhimu sana katika mwili wetu, ini. Karibu kila sumu inayoingia ndani ya mwili inasindika na chombo. Hili ni jukumu la kuwajibika, kwa hivyo unapaswa kushika jicho kwenye ini yako. Maandalizi ya mafuta ya Nigella hurejesha ini kutokana na mali yake ya kuzuia bakteria na kutakasa.
Kisukari
Matumizi ya mafuta ya cumin nyeusi huharakisha kuzaliwa upya kwa seli za kongosho. Dawa hiyo inaboresha uvumilivu wa sukari na ufanisi sawa na metformin (moja ya dawa zinazoagizwa sana kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2). Mafuta haina kusababisha athari mbaya ambayo hutokea wakati wa kutumia metformin (bloating, kuvimbiwa, maumivu ya tumbo, maumivu ya misuli, ladha ya metali katika kinywa, matatizo ya misumari, kiungulia, maumivu ya kichwa). Aidha, tafiti nyingi zimeonyesha kuwa mkazo wa oxidative unaweza kupunguza ufanisi wa seli za kongosho zinazohusika na uzalishaji na kutolewa kwa insulini, na kusababisha maendeleo ya ugonjwa wa kisukari. Cumin nyeusi husaidia kupunguzamkazo wa kioksidishaji na ni tiba nzuri ya ziada kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Utafiti ulionyesha kuwa watu wanaougua aina hii ya ugonjwa, walipochukuliwa kwa miezi mitatu, gramu mbili za mbegu nyeusi kwa siku, walipata kupungua kwa sukari kwenye damu na viwango vya HbA1c, ambayo iliongeza utendaji wa seli za kongosho.
Kupunguza Uzito
Sio tu juu ya kusaidia upotezaji wa mafuta ambayo tayari yamekusanywa, lakini pia juu ya mapambano dhidi ya sababu za uzito kupita kiasi. Cumin nyeusi inapunguza hamu ya kula, inakuza ufyonzwaji wa glukosi kwenye utumbo, inakuza glycogenesis ya ini, na kusaidia kudumisha viwango vya kawaida vya cholesterol na triglycerides mwilini.
Boresha usagaji chakula
Hippocrates alitumia mafuta ya mbegu nyeusi kuboresha usagaji chakula na kupunguza uvimbe na gesi. Kutokana na sifa zake za kupambana na spasmodic kwenye misuli laini ya matumbo, dawa hii itakuwa na msaada mkubwa ikiwa unasumbuliwa na matatizo ya utumbo.
Kifafa
Cumin nyeusi ni dawa asilia ya matumbo. Mnamo 2007, tafiti zilifanyika kwa watoto wenye kifafa ambao walionekana kuwa sugu kwa matibabu ya kawaida ya dawa. Dondoo yenye maji ya mbegu za mmea imeonyeshwa kupunguza kwa kiasi kikubwa mara kwa mara visa vya kifafa.
Maambukizi
Staphylococcus aureus ni mojawapo ya magonjwa ya kawaida yanayopatikana katika hospitali, nyumba za wauguzi na mazingira mengine ya afya. Moja ya sifa zake mbaya ni upinzani wa mara kwa maraantibiotics. Kinga dhaifu na uzee huongeza uwezekano wa kuambukizwa. Wanasayansi kutoka Pakistani wamefanya tafiti na aina kadhaa za MRSA na kugundua kuwa kila moja yao ni nyeti kwa dondoo nyeusi ya cumin. Hii inaonyesha hatua yake kali ya kuzuia bakteria.
Moyo
Cumin nyeusi pia huathiri kupungua kwa mapigo ya moyo na shinikizo la damu. Thymine iliyomo ndani yake inakuwezesha kurejesha mdundo sahihi kwa kuzuia mkazo wa oxidative na kudhibiti mfumo unaohusika katika kudhibiti shinikizo la damu.
Mifupa
Mbegu nyeusi zimeonyeshwa kuboresha afya ya mifupa kwa kuwa na uwezo mkubwa wa kuzuia uvimbe na antioxidant, pamoja na kiasi kikubwa cha asidi ya mafuta ambayo husaidia kuongeza msongamano wa madini ya mifupa.
Usaidizi wa Mfumo wa Kinga
Kama antioxidant yenye nguvu, chanzo cha vitamini na asidi ya mafuta, nigella huchochea mfumo wa kinga bila kusababisha mwitikio wa kinga kwa tishu zenye afya katika mwili. Portal maarufu NaturalNews huita mafuta ya cumin "mafuta muhimu zaidi unaweza kujumuisha katika mlo wako." Machapisho yao yanaelezea utafiti katika IIMER, ambao ulionyesha kuwa kuchukua mafuta haya huboresha utendaji kazi wa mfumo wa kinga kwa 72% katika wiki nne tu.
Faida za nywele
Mafuta ya mbegu ya cumin nyeusi kwa nywele ni muhimu kwa kuwa yanakuza urejeshaji wa nywele endapo itaharibika na kuacha kukatika kwa nywele. Hii ni kutokana na mali kali ya antioxidant na antibacterial. Matumizi ya mara kwa mara ya bidhaa yatasaidia kurejesha mwonekano mzuri na nguvu.
Utapata matokeo bora zaidi ukikanda kichwa chako na Royal Black Seed Oil. Hata hivyo, kwanza unahitaji kuandaa nywele zako. Utaratibu ni kama ifuatavyo:
- anza massage ya kichwa na maji ya limao;
- iache kwenye nywele kwa dakika 15-20;
- osha juisi kwa kutumia shampoo (mimea inapendekezwa);
- nywele kavu na paka mafuta ya kichwani yenye dawa;
- rudia kila siku kwa wiki tano.
Masaji haya ya kichwa husisimua vinyweleo, kuwezesha ukuaji wa nywele na kuzuia kukatika kwa nywele. Lakini kuna chaguo jingine ambalo linatumia mchanganyiko wa caraway na mafuta ya mizeituni kwa uwiano wa 1: 1. Chombo kama hicho pia kitasaidia katika vita dhidi ya shida kubwa kama vile alopecia. Ukigundua kuwa unapoteza nywele nyingi kuliko kawaida, jaribu njia hii.
Kwanza unahitaji kuandaa mchanganyiko:
- 20g mafuta ya mbegu nyeusi;
- 20g unga wa hina;
- 60 g siki ya divai.
Bidhaa lazima ipakwe kichwani, iachwe kwa saa moja, kisha ioshwe kwa maji. Rudia utaratibu mara moja kwa wiki kwa mwezi. Idadi ya nywele zinazoanguka itapungua kwa kiasi kikubwa, wataanza kukua kwa kasi, kuwa sugu zaidi kwa mambo mabaya ya nje, laini, afya na shiny. Chombo hicho husaidia kupunguza uvimbe kwenye ngozi na kuondoa dandruff. Inarekebisha kiwango cha tezi za mafuta na kutuliza muwasho.
Faida za ngozi
Mafuta ya mbegu ya royal black cumin yanayopakwa nje huboresha mwonekano na afya ya ngozi. Ina unyevu, kinga, kutuliza, kuzuia uchochezi na kuzuia mzio.
Itakuwa muhimu hasa kwa watu ambao ngozi yao ni nyeti, inayokabiliwa na kuvimba na kuwasha. Pia inafaa kwa aina ya ngozi kavu na yenye chunusi.
Faida za matumizi ya topical ya mafuta ya cumin kwa ngozi:
- inatia unyevu;
- kulainisha;
- kuondoa dalili za uvimbe, muwasho na chunusi;
- kuondoa kuwasha, kuwaka na dalili za athari ya mzio;
- kupunguza chunusi;
- kuboresha rangi ya ngozi;
- udhibiti wa tezi za mafuta;
- kusafisha ngozi ya sumu;
- hatua ya antibacterial;
- ugeuzaji itikadi bila malipo;
- kuongeza kasi ya uponyaji wa ngozi;
- punguza kasi ya uzee;
- kuboresha rangi ya ngozi, uimara na unyumbulifu;
- kinga dhidi ya athari mbaya za mambo ya nje.
Ufanisi wa programu unaweza kuzingatiwa baada ya takriban mwezi mmoja tangu kuanza kwa matumizi.
Jinsi ya kutumia mafuta ya ngozi kwa usahihi?
- Paka kiasi kidogo cha mafuta (halisi matone 3-4) kwenye ngozi yenye unyevunyevu kidogo. Unaweza kutumia hydrolyzate au tonic kali ya mimea kwa hili. Shukrani kwa hili, bidhaa itasambazwa vyema kwenye ngozi.
- Chaguo zuri ni kuchanganya mafuta na jeli ya aloe au asidi ya hyaluronic.
- Ili kuondoa muwasho wa ngozi, athari ya mzio, vipele kwenye ngozi, kuwasha na mambo mengine yasiyopendeza, unaweza kuongeza mafuta kwenye bafu, kuyatumia kwa masaji au kupaka sehemu zilizoharibiwa.
Matumizi na kipimo
Hebu tuangalie jinsi ya kuchukua mafuta ya mbegu nyeusi ili kuepuka matumizi kupita kiasi. Kwa matibabu ya magonjwa, bidhaa inapaswa kuliwa kwa mdomo kwa kiasi cha vijiko 2-3 kwa siku. Ikiwa unataka kuitumia kwa madhumuni ya kuzuia, 1 tsp ni ya kutosha. kwa siku.
Unaweza kuongeza mafuta kwenye juisi asilia kutoka kwa mboga mboga na matunda, mkate wa kujitengenezea nyumbani, nyama na sahani zingine. Inafaa kukumbuka kuwa bidhaa hiyo haifai kama nyongeza ya sahani zote. Kwa mfano, kuonja haitaunganishwa na nafaka. Mbegu zinaweza kuongezwa kwa pizza, saladi, keki, kahawa au chai.
Faida kwa wanaume
Hebu tuzingatie ni nini wanaume wanatumia mafuta ya cumin nyeusi. Dawa hiyo husaidia na magonjwa kama vile utasa na prostatitis. Inaongeza shughuli za spermatozoa, inaboresha mchakato wa spermatogenesis. Kutokana na hili, kiasi cha majimaji ya mbegu huongezeka, usambazaji wa damu kwenye mfumo wa uzazi unaboresha.
Mapishi kwa afya ya wanaume:
- Changanya viwango sawa vya mafuta ya bizari na asali (takriban kijiko 1 cha chakula).
- Ongeza maua kavu ya chamomile kwenye mchanganyiko na kumwaga lita 0.5 za maji yanayochemka.
- Poza uwekaji na chuja.
- Inapendekezwa kuchukua vijiko 2-3 kwa kilasiku.
Masaji ya mgongo na sehemu za siri kwa mafuta haya yatasaidia pia kwa afya ya wanaume.
Faida kwa wanawake
Mwanamke pia hutumia bidhaa hii kikamilifu. Je! Wanawake hutumia mafuta ya cumin nyeusi kwa nini?
- Kuondoa uzito kupita kiasi.
- Kwa urembo, kuboresha mwonekano wa ngozi na nywele, kudumisha ujana.
- Rekebisha usawa wa homoni, ambayo husaidia kurejesha mzunguko wa hedhi.
Dawa husaidia kwa muwasho na kuvimba kwa sehemu za siri za nje. Maeneo yaliyoathiriwa yanapaswa kufutwa mara kwa mara na mafuta kwa siku 3-4. Itasaidia katika kesi hii na kuchukua bidhaa ndani ya kijiko ½ kwa siku 10.
Kwa kuzingatia hakiki, matumizi ya mafuta ya mbegu ya cumin nyeusi husaidia na mmomonyoko wa seviksi. Ili kufanya hivyo, imechanganywa kwa idadi sawa na mafuta ya alizeti. Loweka tampons kwenye mchanganyiko huu na uwaweke usiku kucha. Muda wa matibabu ni siku 10.
Faida kwa watoto
Mafuta ya mbegu ya cumin nyeusi yanapaswa kutolewa kwa watoto kimsingi kwa sababu yana athari nzuri ya kinga. Walakini, haipendekezi kwa watoto chini ya mwaka mmoja. Inaruhusiwa kuchukua watoto wakubwa, lakini kwa uangalifu mkubwa, ukizingatia majibu ya mwili, kwani mzio unaweza kutokea.
Wakati wa kupata mkamba, kukohoa na dalili za pumu, mtoto chini ya miaka 3 anapaswa kupewa ½ tsp. mafuta, na watoto wakubwa - kijiko 1 kwa siku. Kwa kuhara, 1 tbsp itasaidia. l. fedha zilizochanganywa namtindi au kefir ili mtoto apate kunywa.
Madhara
Kutokana na hakiki za mafuta ya mbegu ya cumin nyeusi, unaweza kuelewa kuwa haina tishio kwa afya ya binadamu. Lakini kwa matumizi ya kupita kiasi, kama dawa au bidhaa nyingine yoyote, inaweza kuumiza. Katika kesi ya overdose, hypotension hutokea, ambayo, kwa upande wake, husababisha maumivu ya kichwa, kizunguzungu na kukata tamaa. Matukio mengine yasiyopendeza, kama vile maumivu ya tumbo, kuwasha na matatizo ya kukojoa, ni matokeo ya kuharibika kwa figo na ini.
Inapendekezwa kufuata madhubuti mapendekezo ya kipimo cha mafuta. Habari hii imeonyeshwa kwenye kifurushi. Mafuta hayo pia hayapendekezwi kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha.
Matumizi ya nje ya bidhaa yanaweza kusababisha athari ya mzio (kuwasha, ukavu, uwekundu). Kabla ya kutumia mafuta, hakikisha kupima unyeti kwa kupaka kwenye eneo dogo la ngozi.
Jinsi ya kuchagua inayofaa?
Kabla ya kuamua kununua mafuta ya mbegu nyeusi kutoka kwa duka la dawa au duka maalum, ni muhimu kuhakikisha kuwa yametengenezwa kutoka kwa mbegu bora ambazo hazijafanyiwa usindikaji wowote wa kemikali. Bidhaa ya mwisho haipaswi kupunguzwa. Lazima ihifadhiwe kwenye kifurushi ambacho hairuhusu jua. Kawaida hizi ni Bubbles za kioo giza. Inahitajika kuchagua mafuta yaliyoshinikizwa kwa baridi.
Muda wa rafu wa bidhaa ya ubora wa juu hauwezi kuwa mrefu. Kawaida ni miezi 3-6 kutoka tarehe ya uzalishaji. Ni muhimu kuzingatia habari hii, hasa wakatikununua mafuta kwa wingi. Ikiwa tarehe ya mwisho wa matumizi ni ndefu kuliko kipindi kilichobainishwa, kuna uwezekano mkubwa wa kuwa na kiasi kikubwa cha kemikali katika muundo.
Chini ya chupa baada ya kufungua utaona mvua nyeupe. Hii inamaanisha kuwa bidhaa hiyo ni ya asili na haina viambajengo vyovyote.
Kwa miaka mitano, mafuta ya mbegu ya jira nyeusi "Royal" na "Hotuba ya Wajumbe" ya mmea wa Misri "Al-Khawaj" yamekuwa yakihitajika na watumiaji. Chini maarufu, lakini kwa ufanisi, ni mafuta ya mimea ya Misri Amana, Ruguzh, Isar-Ko, Al-Karnak. Ikumbukwe ni bidhaa zenye majina "Hemani" (Pakistani), "Ngamia wa Dhahabu" (Saudi Arabia), "Baraka" (Sri Lanka).
Kwa wale ambao hawawezi kunywa mafuta, chaguo rahisi zaidi kwa mdomo hutolewa - mafuta ya Kituruki nyeusi ya cumin katika vidonge vya halali (Al Barakah kutoka Kituruki wasiwasi Shiffa Home). Zinatengenezwa kutoka kwa mbegu zilizochaguliwa kwa kushinikiza baridi. Imemiminwa kwenye vidonge vya gelatin halal vya miligramu 500.
Mbegu za Nigella
Aina inayofuata maarufu ya toleo ni mbegu. Ambayo ni bora: mafuta au mbegu nyeusi cumin?
Mafuta ya Nigella sativa ni chanzo cha kundi linaloweza kuyeyuka kwa mafuta la dutu amilifu. Lakini karibu haina misombo ya mumunyifu wa maji. Lakini katika mbegu zake utapata vitu vyote vya kwanza na vya pili vya kazi. Kwa hiyo, unapaswa kutumia mbegu za nigella ikiwa ni muhimu kwako kuwa na kubwakiasi cha amino asidi, misombo ya phenolic na thymoquinone, pamoja na misombo mingine mumunyifu katika maji.
Ikiwa mwili wako unahitaji kupata asidi nyingi ya mafuta, vitamini mumunyifu katika mafuta, phospholipids, mafuta muhimu na vitu vingine, matumizi ya mafuta ya cumin yatasaidia zaidi.
Mbegu zimeundwa kwa matumizi ya muda mrefu. Mafuta yanapendekezwa kutumika ikiwa kuna hamu ya kufikia matokeo muhimu katika matibabu ya magonjwa.
Unaponunua mbegu, kumbuka kuwa gharama kubwa sio hakikisho la ubora wa juu. Inashauriwa kuangalia chanzo cha bidhaa. Pia ni muhimu watoke katika tamaduni zinazodhibitiwa.
Jikoni, mbegu hutumiwa kama viungo: huongezwa kwa saladi, bidhaa za kuoka, mboga za makopo, n.k. Zinaweza kuchomwa kabla ya matumizi.
marashi ya mafuta ya cumin
Pengine, hakuna mtu ambaye angalau mara moja katika maisha yake hangepata maumivu na hisia ya kukakamaa kwa misuli na viungo. Mvutano wa neva, kukaa kwa muda mrefu katika nafasi isiyofaa, pamoja na michezo na shughuli nyingine za kimwili ni sababu ya magonjwa hayo. Kwa kuongeza, wanaweza kuwa ishara ya magonjwa hatari zaidi na yanayoendelea ya viungo, misuli na mishipa. Katika kesi hii, massage kwa kutumia marashi ya matibabu, cream na zeri inaweza kushinda matukio yasiyofurahisha na kuwa na athari ya matibabu. Dawa hizi ni pamoja na mafuta ya Coloquint na mafuta ya mbegu nyeusi ya cumin.
Hii ni bidhaa ya asili ya masaji, ambayo ina dondoo safi za mmea wa dawacoloquint na cumin nyeusi. Inatumika katika kutibu magonjwa ya mfumo wa musculoskeletal kama:
- arthritis;
- arthrosis;
- spondyloarthritis;
- osteochondrosis;
- Ankylosing spondylitis;
- bursitis;
- kuvimba kwa neva ya siatiki;
- kupasuka kwa misuli;
- ideomotor (bila hiari) kusinyaa kwa misuli na maumivu ya kano.
Mafuta hayo yana ongezeko la joto, pamoja na athari ya anesthetic na kutuliza. Kwa matumizi ya kawaida, hupunguza kwa kiasi kikubwa mzunguko wa dalili za patholojia za mfumo wa musculoskeletal na hupunguza kabisa ugumu wa misuli.
Maombi:
- Marhamu yapakwe kwa harakati za kusaji kwenye eneo lililoathirika mara mbili kwa siku.
- Iwapo una michubuko au jeraha la misuli, inashauriwa kutumia mara tu baada ya kuoga kwa joto (hii itaongeza utulivu wa misuli na athari ya bidhaa).
- Baada ya kupaka mafuta, sehemu ya mwili iliyotibiwa inapaswa kuwekwa joto.
- Kozi ya matibabu ni kutoka wiki 2-4. Ikihitajika, kozi hurudiwa baada ya siku 14.
Mbali na mafuta ya bizari nyeusi na dondoo ya tunda la colocquint, marashi hayo yana dondoo kutoka kwa fennel, mint, eucalyptus, gaultheria, eugenol na limonene.
Maoni kuhusu matumizi ya mafuta ya "Royal" kutoka kwa mbegu nyeusi za cumin
Watu wengi leo wanapendelea mafuta ya kifalme. Inapatikana kwa kusisitiza 30% ya mbegu za Ethiopia na 70% za Syria. Hii ni bidhaa yenye uwiano bora wa ufanisi na ladha,yanafaa kwa matumizi ya mdomo na nje. Ikiwa unasoma mapitio kuhusu "Royal" ya mafuta ya cumin nyeusi kwenye majukwaa mbalimbali ya biashara, unaweza kuona jinsi watu wengine wanafurahi kuwa bidhaa hiyo inachanganya bei ya bei nafuu na ubora mzuri. Baada ya mafuta kuchukuliwa kwa mdomo, kuna hisia kidogo ya kuchochea na kupasuka kidogo kwenye koo. Wakati wa kuchukua bidhaa, hatari ya ARVI imepunguzwa. Huondoa uvimbe kwenye ngozi na macho kuchoka wakati wa mizigo mizito.
Maoni ya madaktari
Sifa za uponyaji za nigella zinathibitishwa na ukaguzi wa madaktari. Mafuta ya cumin nyeusi yanapendekezwa nao kama nyongeza ya tiba ya jadi. Mbinu mbadala za matibabu hazitambuliki na madaktari, hata hivyo, kutokana na umaarufu wake duniani, Nigella sativa amepata kuaminiwa hata na wataalamu wenye shaka.
