Leo tunapendekeza kujadili na wewe kanuni za lishe ya urolithiasis. Lakini hebu kwanza tuelewe ni aina gani ya ugonjwa huo. Katika duru za matibabu, ugonjwa huu huitwa urolithiasis. Ni muhimu kutambua kwamba ugonjwa huu ni mbaya sana, unahusishwa na matatizo ya kimetaboliki.
Kuna dalili nyingi za ugonjwa, lakini sifa kubwa zaidi ni uundaji wa calculi (kwa maneno mengine, mawe). Wanaweza kuunda katika sehemu yoyote ya mfumo wa mkojo (figo, kibofu, ureta, urethra).
Ni kichochezi gani cha uundaji wa mawe? Awali ya yote, kuongezeka kwa asidi ya mkojo. Lakini haionekani katika utupu pia. Asidi ya mkojo huongezeka kwa lishe isiyofaa (ikiwa unakula mengi ya spicy, chumvi, vyakula vya kukaanga, kunywa maji mengi na chumvi za kalsiamu). Ndiyo maana madaktari wanapendekeza kufuata madhubuti chakula kilichowekwa, lakini usisahau kuhusu tiba ya madawa ya kulevya. Unaweza kusoma juu ya faida za lishe ya urolithiasis katika sehemu ya kwanza ya nakala yetu. Kwa kuongeza, mifano ya menyu kwa kesi maalum itatolewa hapa chini.
Kwa nini diet?
Lishe ni muhimu sana kwa mgonjwa, kwa kuongezea, inapaswa kufuatwa maisha yake yote (ikiwa mawe yalipatikana angalau mara moja) ili kuzuia kurudi tena. Mlo katika urolithiasis hupunguza idadi ya sababu zinazosababisha kuundwa kwa mawe.
Usiogope neno "chakula", sio sentensi. Wacha tugeuke kwenye mizizi ya malezi ya neno hili. Ikiwa imetafsiriwa kutoka kwa Kigiriki, basi chakula ni njia ya maisha. Kuzingatia lishe hii haimaanishi kabisa kuwa huwezi tena kuchukua vyakula vyenye madhara kinywani mwako! Unaweza kula kila kitu kwa kiasi, lakini usitumie vibaya.
Kama ilivyoelezwa hapo awali, kiashirio kikuu cha ugonjwa huo ni kuonekana kwa mawe (yaani miundo thabiti) kwenye mfumo wa mkojo. Wana uainishaji wao wenyewe. Ni desturi ya kutofautisha makundi matatu ya mawe. Kulingana na kiashiria hiki, daktari atakuandikia chakula. Kwa mfano, ikiwa tunazungumzia mawe ya phosphate, basi inapaswa kueleweka kuwa ni muhimu kuchukua vyakula vyenye asidi, yaani, kulainisha mazingira ya alkali. Tunaona jambo la kinyume katika malezi ya oxalates au urati, ambayo hutengenezwa katika mazingira ya tindikali. Miundo hii ni dhabiti zaidi, na lishe italenga kuweka alkali katika mazingira ya tindikali.
Kanuni za lishe
Sasa kwa ufupi kuhusu kanuni ambazo lishe ya urolithiasis inategemea. Hizi ni pamoja na:
- kuzuia chakula,kuchangia kutengeneza mashapo na mawe kwenye njia ya mkojo;
- marekebisho ya mmenyuko wa mkojo kwa kumwaga tena kwa chumvi;
- Kunywa maji mengi ili kusaidia kutoa mvua.
Matibabu ya urolithiasis kwa lishe tunayozungumzia katika makala hii imeagizwa kwa wagonjwa kutoa lishe laini kuhusu figo. Bidhaa zinazoruhusiwa kwa matumizi huondoa bidhaa za kimetaboliki.
Kutoka kwa lishe inapaswa kuondolewa:
- purines;
- asidi oxalic;
- chumvi.
Ili kupata matokeo ya haraka, unahitaji kutumia vimiminika zaidi na vyakula vinavyosababisha alkalization (tunazungumzia mboga na bidhaa za maziwa).
Inafaa kutoondoa kabisa, lakini kupunguza ulaji wa protini na mafuta. Inashauriwa kuchemsha nyama, kuku na samaki. Jambo ni kwamba wakati wa kupikia, sehemu kuu ya purines hatari katika kesi hii inabakia kwenye mchuzi. Hivyo, supu (samaki na nyama) hazipaswi kuliwa.
Ni baada tu ya kupika, samaki, kuku au nyama inaweza kutumika katika kupikia sahani mbalimbali. Unaweza kukaanga, kukaanga na kuoka. Fikiria kuchanganya nyama na samaki pamoja (inageuka kuwa ya kuridhisha na ya kitamu). Kiasi cha nyama kwa kila mlo haipaswi kuzidi gramu mia moja na hamsini, na samaki - mia moja na sabini. Milo iliyo na bidhaa hizi inaweza kuletwa kwenye lishe si zaidi ya mara tatu kwa wiki.
Inafaa kula mara tano kwa siku. Lakini inashauriwa kubadilisha vitafunio vya kawaida vya mchana na mchuzi wa rosehip.
Ule nini na usile nini
Kwakwa urahisi wako, sehemu hii itakuwa na jedwali moja pekee ambalo litakuambia kuhusu bidhaa zinazoruhusiwa na zisizoruhusiwa.
| Bidhaa | Imeruhusiwa | Imeharamishwa |
| Keki na mkate | Mkate wa ngano au rye. Kuoka kutoka kwa unga wa ngano na rye daraja la kwanza na la pili | Unga wa siagi |
| Supu | Chaguo za mboga: borscht, supu ya kabichi, supu ya mboga, supu ya nafaka, aina baridi za supu za mboga, matunda ya maziwa | Supu iliyotengenezwa kwa mchuzi (nyama, samaki, uyoga au kuku). Viongezeo vya supu: chika, mchicha, kunde |
| Nyama, kuku na samaki |
Nyama, kuku - gramu 150 (mlo mmoja), samaki - gramu 170 (mlo mmoja). Kabla ya kupika, hakikisha kuchemsha. Inawezekana kuchanganya samaki na nyama kwa idadi sawa |
Soseji, figo, ini, ubongo, ulimi, nyama ya kuvuta sigara, samaki wa makopo na nyama, caviar, samaki aliyetiwa chumvi |
| Maziwa | Maziwa, bidhaa za maziwa, krimu, jibini la jumba, jibini. | Jibini iliyotiwa chumvi |
| Mayai | Mbinu ya kupikia - yoyote, kiasi - kipande 1 kwa siku, chaguzi - kuku na kware | |
| Makubwa | Nafaka zote kwa kiasi | Maharagwe |
| Mboga | Chaguo mbichi zilizoongezwa na zilizopikwa | Uyoga, kunde, mchicha, rhubarb, soreli, cauliflower, purslane, chumvi namboga za kachumbari |
| Vitafunwa | Saladi na mboga (mbichi, kachumbari), matunda, boga na caviar ya bilinganya | Chumvi, nyama ya kuvuta sigara, chakula cha makopo, caviar ya samaki |
| Pipi | Matunda na matunda, matunda yaliyokaushwa, cream ya maziwa, jeli, marmalade, marshmallows, peremende bila chokoleti, jamu, asali | Chokoleti, tini, raspberries, cranberries, cranberries |
| Viungo, michuzi | Michuzi kwenye mchuzi wa mboga, nyanya, krimu, maziwa. Asidi ya citric, vanillin, mdalasini, bay leaf, bizari, parsley | Michuzi ya Bouillon (kuku, samaki, nyama, uyoga). Pilipili, haradali, horseradish |
| Vinywaji | Chai yenye limau, maziwa, kahawa dhaifu yenye maziwa, juisi kutoka kwa matunda na mboga mboga, kinywaji cha matunda, maji yenye juisi, kvass, kitoweo cha rosehip, pumba za ngano au matunda yaliyokaushwa | Kakao, chai kali na kahawa. |
Aina tofauti za mawe
Mlo wa mawe kwenye figo unaweza kutofautiana kidogo kulingana na aina ya mawe. Tutazingatia uainishaji kulingana na maudhui ya vipengele. Kwa hivyo mawe yote kawaida hugawanywa katika vikundi 4:
- fosfeti na oxalate (chumvi isokaboni, aina ya kawaida);
- magnesiamu ya kuambukiza (inayotengenezwa kutokana na hali isiyo ya kawaida katika njia ya mkojo, maambukizi huingia kwenye umajimaji kupita kiasi);
- urati (utolewaji mwingi wa asidi ya mkojo, kuvurugika kwa mfumo wa usagaji chakula);
- cystine na xanthine (hutokea sananadra, na sababu ya kuonekana kwao ni ugonjwa, matatizo ya maumbile au urithi).
Mawe ya Oxalate
Vyakula vifuatavyo havipaswi kujumuishwa katika menyu ya lishe ya urolithiasis:
- nyama ya moshi;
- chakula cha makopo;
- jeli;
- broths;
- isipokuwa;
- viazi vya kukaanga;
- machungwa;
- radish;
- brussels na chipukizi nyekundu;
- beets;
- asparagus;
- parsley;
- pilipili;
- rhubarb;
- lettuce ya majani;
- chika;
- maharage;
- celery;
- currant nyekundu;
- jamu;
- plum;
- cranberries;
- kahawa;
- kvass;
- kakakao;
- juisi ya nyanya.
Vyakula Vilivyoidhinishwa:
- kabichi (cauliflower, nyeupe);
- supu (matunda, mboga);
- mkate;
- samaki na nyama ya kuchemsha;
- juisi (beri, matunda);
- matunda;
- berries;
- tikiti maji;
- viazi vya kuchemsha;
- tango;
- zamu.
mimea inayoruhusiwa:
- hakufa;
- barberry;
- black elderberry;
- majani ya lingonberry;
- heather;
- melilot;
- motherwort;
- minti ya pilipili;
- hernia na kadhalika.
Sampuli ya menyu kwa siku 1 na mawe ya oxalate
Ni lishe gani ya urolithiasis (mawe ya oxalate) inahitajika, sisinilifikiri. Sasa hebu tuendelee kwenye kuandaa menyu ya takriban ya siku. Lazima kuwe na milo mitano kwa jumla:
- viamsha kinywa viwili;
- chakula cha mchana;
- chakula cha jioni;
- vitafunio.
Kifungua kinywa cha kwanza. Jibini la Cottage (ikiwezekana lililotengenezwa nyumbani) na cream ya sour na sukari, decoction ya majani ya currant (ikiwezekana nyeusi).
Kifungua kinywa cha pili. Chai (iliyotengenezwa kwa njia dhaifu), tufaha moja lililookwa.
Chakula cha mchana. Supu ya kwaresima na mchuzi wa mboga, kuku wa kuchemsha na mchuzi wa maziwa, wali na compote (ikiwezekana kwa matunda yaliyokaushwa).
Chakula cha jioni. Samaki wa kuchemsha, viazi vya kuchemsha (unaweza puree), cheesecake, chai dhaifu.
Vitafunwa. Kinywaji cha Kefir au rosehip.
Urate Stones
Lishe ya urolithiasis kwa wanaume na wanawake ni sawa, mapendekezo ya daktari anayehudhuria ni sawa kwa kila mtu. Pamoja na mawe ya urate, kuna orodha ifuatayo ya vyakula vilivyopigwa marufuku:
- chakula cha makopo;
- isipokuwa;
- chumvi;
- nyama ya moshi;
- viungo;
- michuzi (isipokuwa mboga);
- jeli;
- pate;
- liverwurst;
- brussels chipukizi;
- soya;
- maharage;
- chika;
- mchicha;
- asparagus;
- celery;
- cauliflower;
- zabibu.
Inapendekezwa kwa matumizi:
- mkate;
- mayai;
- groats;
- tambi;
- bidhaa za curd;
- jibini;
- maziwa yaliyochachushwa na bidhaa za maziwa;
- siagi;
- berries;
- matunda;
- vijani;
- tango;
- boga;
- karoti;
- kabichi nyeupe;
- ndimu.
Ili uondoaji wa mawe kwa haraka zaidi, unahitaji kunywa maji mengi (hadi lita tatu).
Kadirio la menyu ya siku 1 na mawe ya urate
Kwa wanaume, menyu ya lishe ya urolithiasis (mawe ya urate) inaonekana hivi:
- kifungua kinywa 1 - saladi ya mboga, yai ya kuchemsha, chai;
- kifungua kinywa 2 - kitoweo cha rosehip;
- lunch - borsch konda, cutlets za kukaanga (nyama lazima ichemshwe kabla ya kusongeshwa), viazi vya kuchemsha, jeli;
- chakula cha jioni - maandazi ya uvivu na sour cream, chai;
- vitafunio - kefir.
Mawe ya Phosphate
Sasa kuhusu lishe ya kuzidisha urolithiasis (mawe ya phosphate). Zingatia vyakula vinavyoongeza asidi kwenye mkojo:
- nyama;
- samaki;
- ndege;
- mayai;
- keki;
- nafaka;
- mkate (isipokuwa maandazi);
- supu (kwenye mchuzi dhaifu);
- tambi;
- kunde;
- asparagus;
- uyoga;
- herring;
- caviar;
- chai;
- kahawa;
- kakakao;
- mchuzi wa rosehip;
- lingonberries.
Punguza, lakini usikate kabisa:
- mboga, sahani za matunda;
- berries;
- bidhaa za maziwa na siki;
- siagi (siagi na mboga).
Ondoa kabisa:
- vyakula vyenye viungo;
- viungo.
Sampuli ya menyu kwa siku 1 na mawe ya fosfeti
Sampuli ya menyu ya lishe ya urolithiasis kwa wanawake na wanaume (mawe ya fosfeti):
- kabla ya kiamsha kinywa cha kwanza - kitoweo kilichotengenezwa kutoka kwa waridi mwitu;
- kifungua kinywa cha kwanza - uji (oatmeal, buckwheat, wali na kadhalika), sill iliyotiwa maji, chai;
- kifungua kinywa cha pili - pumba za ngano;
- chakula cha mchana - supu ya kuku, wali, kuku wa kukaanga, jeli;
- chakula cha jioni - mayai ya kukokotwa, mbaazi za kijani, samaki wa kukaanga, chai;
- vitafunio - mchuzi wa rosehip.
Maji ya madini
Mlo wa matibabu kwa urolithiasis ni pamoja na kinywaji kingi cha lazima. Ikiwa una mawe kwenye figo, basi daktari wako pengine atakushauri unywe maji yenye madini.
Aina tofauti za mawe hutumika kwa vijiwe tofauti:
- diuresis ya asidi ya uric - "Essentuki" No. 4, 17, "Borjomi";
- mawe ya oxalate - "Essentuki" No. 20, "Sairme";
- mawe ya fosfeti - "Narzan", "Arzni".
Ndiyo, na maji ya kawaida huongeza diuresis, hivyo kwamba mawe huoshwa na mkojo au kuhamia kwenye kibofu. Kwa kuongezea, tafiti zimeonyesha kuwa vimiminika vingine pia huchangia kuosha mawe, kwani ni maji kwa 99%:
- vipodozi;
- chai;
- juisi;
- compote na kadhalika.
Pombe
Kama kuhusu lishe ya urolithiasis kwa wanaume na wanawake, unapaswa kuzingatia utumiaji wa vileo. Kuna hadithi kwamba pombe huchangia kuundwa kwa mawe. Inadaiwa, upungufu wa maji mwilini wa mwili hutokea, matokeo yake ni urolithiasis. Zaidi ya yote, hadithi hii iliathiri bia na divai nyeupe. Uchunguzi umefanywa ambao umefunua kwamba vinywaji hivi hufanya kinyume chake, yaani, kupunguza hatari ya ugonjwa. Lakini usinyakue glasi mara moja, kwa sababu vileo hubeba idadi ya hatari nyingine za kiafya.
