Common thyme (thumos), maarufu kama mimea ya Bogorodskaya au thyme, ni nusu kichaka chenye harufu nzuri na chenye matawi ya kutambaa, ambacho kimefunikwa na vifuniko vya waridi-zambarau vya maua madogo tangu mwisho wa Mei.
Matumizi ya zamani
Sifa muhimu za thyme zimejulikana kwa wanadamu tangu zamani. Huko Misri, ilitumiwa kutia maiti na kama manukato. Wagiriki walitumia kama mmea wa dawa. Askari wa Kirumi walioga katika infusion ya thyme, kupata nguvu na ujasiri. Kwa hivyo, neno "thyme" limetafsiriwa kutoka Kilatini kama "nguvu". Tayari katika siku hizo, thyme ilitumiwa kama viungo, ili kuthamini ladha na harufu yake.
Muhimu wa thyme katika dawa za kiasili
Mmea huu una mafuta muhimu, yenye thymol kwa 40% na vipengele vingine, kutokana na mmea huu wa bakteria. Infusion ya mimea normalizes digestion, ataacha tumbo colic. Decoction ya thyme ni expectorant nzuri, inasaidia kufuta kamasi katika bronchi katika kesi ya magonjwa ya mapafu: bronchitis, pumu ya bronchial. Osha mdomo na koo iliyowaka na decoction ya mitishamba. Bafu na mimea hii ni lainineva, kupumzika, kusaidia kupunguza mkazo na maumivu ya kichwa, kurejesha usumbufu wa kulala, kuponya majeraha. Kwenye kitoweo cha thyme, unga wa udongo hukandwa kwa ajili ya kugandamizwa kwa ajili ya ugonjwa wa yabisi.
Sifa muhimu za thyme katika kupikia
Kwa sababu ya harufu yake ya kupendeza na ladha chungu ya viungo, majani ya thyme (mbichi au makavu, yaliyopondwa kabla ya kutumika) yametumika katika kupikia kama kitoweo na ladha - huvipa vyakula vingi harufu nzuri na uchungu wa viungo. kuboresha ladha. Thyme huongezwa kwa vidakuzi, kunyunyizwa kwenye sahani za viazi za mafuta na kukaanga na nyama ya nguruwe, kondoo, iliyotiwa na samaki, mchezo, na offal. Kwa thyme, sahani ni bora kuchimba. Viungo hivi vinajumuishwa kwa kushangaza na jibini na mayai, huongeza ladha ya supu kutoka kwa kunde. Huongeza ladha kwa nyama za kuvuta sigara na mboga za makopo.
Sifa muhimu za thyme katika cosmetology
Kwa ngozi chafu na yenye mafuta, dawa ya mitishamba kutoka kwa mmea huu ni muhimu. Kwa 2 tbsp. majani kavu na maua ya thyme itahitaji lita 0.5 za maji ya madini bila gesi, moto kwa maji ya moto. Brew mimea, kuondoka kwa dakika 10 kwenye chombo kilichofungwa. Chuja, itapunguza wingi ndani ya infusion. Loweka kitambaa cha kitani kwenye infusion iliyopozwa kidogo na uitumie kwa dakika 10 kwenye uso uliosafishwa hapo awali. Badilisha kitambaa kuwa kitambaa kilichowekwa na maji baridi na kung'olewa. Kisha kausha ngozi baada ya dakika 3 na upake cream yenye lishe.
Kinga ya nondo
Katika kabati la nguo, thyme itatumika kama harufu ya kupendeza kwa nguo, napia itawaogopesha nondo vitu.
Bustani
Thyme, picha ambayo imetolewa katika makala, inaweza kukua kwa urahisi nyumbani. Mmea hupenda udongo laini wa calcareous, maeneo yasiyo na upepo na jua. Unaweza kukua kutoka kwa mbegu au kwa kugawanya kichaka, kupanda kulingana na mpango wa cm 40x40. Matawi ya maua hukatwa juu ya majira ya joto mara 2-3 kwa urefu wa cm 10 juu ya ardhi. Kata ya mwisho - kabla ya nusu ya pili ya Agosti, ili mmea uwe na nguvu kabla ya majira ya baridi. Thyme yenye harufu nzuri na yenye afya haitapamba tu shamba la bustani, lakini lazima iwepo kwenye seti ya huduma ya kwanza ya nyumbani na jikoni.
