Si kila mtu anajua jina la Lunin Nikolai Ivanovich. Lakini ni mwanasayansi huyu ambaye wakati mmoja alipata mali ya manufaa ya vitamini. Kabla ya ugunduzi huu wa kihistoria, thamani ya lishe ya vyakula vinavyotumiwa iliamuliwa tu na uwepo wa vitu kama vile wanga, protini na mafuta ndani yao. Lunin Nikolai Ivanovich ni nani? Wasifu, njia ya maisha, mchango wa mwanasayansi kwa sayansi - yote haya yatajadiliwa katika makala yetu.
Miaka ya awali
Lunin Nikolai Ivanovich alizaliwa mnamo Mei 9, 1854 katika jiji la Dorpat (Tartu), ambalo lilikuwa katika mkoa wa Livonia wa Milki ya Urusi. Mvulana alizaliwa katika familia ya mwandishi wa kamusi Ivan Lunin. Baba ya shujaa wetu alikuwa maarufu kama mwandishi wa kamusi ya kwanza ya Kiestonia-Kirusi. Mkuu wa familia pia alipenda kutafsiri fasihi za Othodoksi katika Kiestonia. Mama yake Nikolai, Anna Bakaldina, hakuwa na talanta ya ubunifu.
Kijana mmoja alisoma kwenye jumba la kawaida la mazoezi katika mji wake. Baada ya kuhitimu kutoka kwa mwisho, aliingia Chuo Kikuu cha Dorpat. Hapa alipewa Kitivo cha Tiba. Ni vyema kutambua kwamba wakati huoChuo Kikuu cha Dorpat kilifundisha masomo yote kwa Kijerumani.
Shujaa wetu alihitimu kutoka chuo kikuu maarufu mnamo 1878. Walakini, N. I. Lunin aliamua kutoondoka Dorpat, au, kama ilianza kuitwa, Chuo Kikuu cha Tartu. Ili kuboresha zaidi, alibaki kufanya kazi katika Idara ya Fiziolojia. Mwanzoni, kijana huyo alikuwa na mafunzo katika miji mikubwa ya Uropa kwa mwaka mmoja. Hasa, mwanafunzi wa zamani alikuwa akijishughulisha na kuboresha sifa zake mwenyewe katika taasisi bora za elimu huko Berlin, Strasbourg, Paris na Vienna. Kurudi katika Chuo Kikuu cha Tartu, Lunin alianza kufanya majaribio yake ya kwanza ya kisayansi.
Mazoezi ya matibabu
Mnamo 1882, mwanasayansi huyo alihamia St. Kwa miaka michache iliyofuata, Nikolai Ivanovich alifanya kazi katika Hospitali ya Prince of Oldenburg, ambapo alishikilia nafasi ya daktari wa watoto. Kisha profesa bora Vladimir Nikolaevich Reitz alipanga kituo cha utafiti kwa ajili ya utafiti wa magonjwa ya kizazi kipya katika Taasisi ya Princess Elena Pavlovna. Hivi karibuni, Nikolai Lunin alialikwa hapa, ambaye alikua mmoja wa watafiti na walimu mahiri kwenye kozi hiyo.
Shughuli za jumuiya
Mnamo 1897, shujaa wetu alikua mkuu wa kituo cha watoto yatima kilichofanya kazi katika Hospitali ya Elizabethan. Kuanzia wakati huo, sehemu muhimu zaidi ya maisha ya mwanasayansi ilianza kushughulikiwa na shughuli za kijamii. Alikuwa mwanachama wa Jumuiya ya Madaktari wa Ujerumani, alikuwa mshiriki wa Idara ya Uanzishwaji wa Taasisi, na aliongoza Jumuiya ya Kijiografia ya Urusi. Tangu 1925 NikolayIvanovich alikuwa akijihusisha na mashauriano ya idadi ya watu juu ya magonjwa ya watoto katika uwanja wa magonjwa ya sikio, koo na pua.
Shauku ya maisha
Ivan Nikolaevich Lunin, pamoja na kazi yenye matunda katika uwanja wa utafiti wa kisayansi, alikuwa maarufu kama mfugaji wa mbwa aliyefanikiwa. Mtafiti huyu bora alitumia zaidi ya miongo 3 ya maisha yake katika ufugaji, uteuzi na uboreshaji wa mbwa wa Pointer.
N. I. Lunin alikuwa mwindaji mwenye shauku. Siku moja alikuja na wazo la kuzaliana askari kamili wa Urusi. Mwanasayansi aliamua kuunda uzazi mpya, kwa kutumia uzoefu wake katika kuvuka wanyama. Matokeo ya miaka mingi ya majaribio na makosa yalikuwa viashiria vya daraja la kwanza ambavyo vilisababisha furaha ya kweli kwa kila mtu ambaye alipaswa kuviona.
Mbwa, ambao walikuwa matokeo ya uteuzi, walichanganya sifa zinazohitajika kwa kuwinda shambani, na mwonekano mzuri na umbo la nguvu. Kuunganishwa kwa uzazi huu kuruhusiwa Nikolai Ivanovich Lunin kusimama sambamba na wafugaji wa mbwa maarufu zaidi duniani. Hadi leo, viashiria vinahifadhi utukufu wa mafanikio mazuri ya cynology ya nyumbani. Hadi kifo chake, mwanasayansi maarufu alibaki mwenyekiti wa kudumu wa mikutano na tume mbalimbali katika uwanja wa kuzaliana mbwa safi, na pia mara kwa mara alicheza nafasi ya hakimu wakati wa majaribio ya shamba na maonyesho. Shughuli amilifu za kisaikolojia na kijamii zilimruhusu Nikolai Ivanovich Lunin kuwa mtu ambaye wafugaji wa mbwa wa Urusi walikuwa sawa naye kwa miongo kadhaa.
Masharti ya ugunduzi wa vitamini
Hata mwishoni mwa karne ya 19, wanadamu hawakuwa na habari yoyote kuhusu kuwepo kwa vitamini. Wanasayansi waliamini kuwa kwa utendaji mzuri wa mwili, ilikuwa ya kutosha kuwa na mafuta, protini na wanga tu katika chakula. Kama ilivyotokea baadaye, kutokana na utafiti wa Nikolai Ivanovich Lunin, mambo yalikuwa tofauti.
Hapo zamani za kale, mara nyingi watu waliteseka kutokana na udhihirisho wa patholojia kama vile kiseyeye, rickets, upofu wa usiku. Magonjwa yalikuwa matokeo ya maendeleo ya avitaminosis. Mara nyingi, magonjwa kama haya yaliathiri mabaharia, wasafiri, wasafiri, askari, wafungwa, na pia idadi ya watu wa miji iliyozingirwa. Watu hawa wote walikosa vitamini kutokana na upungufu wa mlo wa matunda na mboga mboga.
Wanasayansi na madaktari kwa muda mrefu wamejaribu kuthibitisha kuwa magonjwa hayo hapo juu husababishwa na maambukizi, pamoja na kupenya kwa sumu ya chakula na sumu mwilini. Hii iliendelea hadi mwanasayansi mashuhuri wa Urusi alipogundua.
Lunin Nikolai Ivanovich: vitamini
Mnamo 1880, mtafiti wa Kirusi aliwasilisha kwa jumuiya ya wanasayansi matokeo ya majaribio yake, iliyobainishwa katika tasnifu yenye kichwa "Juu ya Umuhimu wa Chumvi Isiyo hai kwa Lishe ya Wanyama." Ilikuwa ni katika kazi hii kwamba uwepo wa vitamini na jukumu lao katika maisha ya viumbe vilizingatiwa kwanza.
Sharti la ugunduzi lilikuwa mfululizo wa tafiti za maabara. Nikolai Lunin aliamua kuchukua panya za majaribio, na kuzigawanya katika vikundi kadhaa. Mwanasayansi alilisha panya kadhaa na muundo wa kikaboni, sehemu zake za msingi ambazo zilikuwa chumvi za madini, maji, mafuta, protini na wanga. Kwa kikundi kingine, mtafiti alitoa maziwa ya asili ya ng'ombe.
Panya wa aina ya kwanza walikufa kwa wiki kadhaa. Masomo mengine ya majaribio yaliyotumia bidhaa asili yalisalia kuwa ya kawaida. Kulingana na matokeo yaliyopatikana, Nikolai Ivanovich alihitimisha kuwa maziwa yana vipengele vya kufuatilia vilivyojulikana hapo awali, bila ambayo mwili hauwezi kufanya. Hatua ya mwisho ilichukuliwa na mtafiti wa Kipolandi Casimir Funk, ambaye alichukua fursa ya kazi ya Lunin na kuunganisha vitamini kutoka kwa dutu za kikaboni kwa kemikali.
Utafiti zaidi
Katika miaka ya 1920, watafiti walibaini kuwa vitamini B ijulikanayo na sayansi wakati huo ilipoyeyushwa katika maji, viambajengo vyake viliundwa, kama vile B1, B2, Q3. Ugunduzi huo ulifanya uwezekano wa kutambua idadi ya vitu vingine muhimu kwa mwili, hasa, vitamini B12 (cyanocobalamin), B9 (folic acid).), B 5 (pyridoxine) na wengine. Kwa jumla, wanasayansi wamesajili misombo kadhaa ambayo haijulikani hapo awali. Hivi karibuni, mbinu zilitengenezwa kwa ajili ya kupata vitamini kiholela.
Tunafunga
Mnamo 1934, Nikolai Ivanovich alistaafu rasmi. Mtafiti bora aliishi kwa miaka mingine 3 na aliacha ulimwengu wetu mnamo 1937. Mwili wake ulizikwa karibu na mwalimu Karl Rauchfus kwenye Volkovskymakaburi ya St Petersburg. Baadaye, barabara na njia katika mji wake wa Tartu zilipewa jina la Nikolai Lunin. Pia, Mtaa wa Vitamiyni ulionekana hapa, ambao ulipata jina lake kwa heshima ya ugunduzi wa vitamini na wanasayansi.
