Vitamin E (tocopherol): maelezo, vyanzo, maagizo ya matumizi

2024 Mwandishi: Curtis Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 21:36

Vitamin E (tocopherol) ni kiwanja amilifu muhimu kiafya ambacho kina athari kubwa kwa utendaji kazi mwingi wa mwili. Inajulikana kama "vitamini ya uzazi" na "vitamini ya vijana" kutokana na kazi zake nyingi. Zingatia utendakazi wake muhimu zaidi, mali, vyanzo vya thamani, na pia njia za kuitumia.

Maelezo

Vitamin E ni kundi la vitokanavyo na alpha-tocopherol vinavyohakikisha ufanyaji kazi wa kawaida wa mwili.

Vitamin E imewasilishwa katika mfumo wa "jamaa" wanane - tocopherols nne na tocotrienols nne. Katika vikundi vyote viwili, fomu nne zinajulikana: α, β, γ na δ. Kila moja ya aina 8 za vitamini E huonyesha shughuli tofauti za kibiolojia. Jukumu muhimu zaidi linachezwa na alpha-tocopherol.

Vitamin E ni mumunyifu kwa mafuta. Ni sugu kabisa kwa joto la juu. Hata hivyo, tocopherols (vitamini za kikundi E) ni nyeti kwa oksijeni na mionzi ya ultraviolet. Kwa hiyo, mafuta na mboga nazinapaswa kuhifadhiwa katika vyumba vya giza. Katika tasnia ya chakula, tocopherols hutumiwa kama antioxidants, kuzuia mafuta ya rancid. Zimetiwa alama ya:

E 306 - mchanganyiko wa tocopherols.
E 307 - alpha-tocopherol.
E 308 - gamma-tocopherol.
E 309 - delta-tocopherol.

Virutubisho vyake vya chakula huvumiliwa vyema na mwili wa binadamu na havina sumu.

Faida za matumizi ya vitamin E

Vitamin E (tocopherol) ni antioxidant yenye nguvu ambayo husaidia kuchelewesha mchakato wa uzee.

Kuongeza mlo wako wa kila siku na kutumia mara kwa mara vyakula vilivyo na vitamini E nyingi kunaweza kukupa manufaa mengi kiafya. Jukumu la kibaolojia la tocopherol ni, kwanza kabisa:

Dumisha mizani ya cholesterol. Cholesterol ni dutu ya asili inayozalishwa na ini na muhimu kwa utendaji wa kawaida wa seli, mifumo ya neva na endocrine. Wakati ngazi yake iko katika usawa, mwili ni salama na unaweza kufanya kazi vizuri. Hata hivyo, wakati cholesterol oxidizes, inakuwa hatari sana. Uchunguzi umeonyesha kuwa misombo fulani ya vitamini E hutumika kama antioxidant asilia ambayo hupunguza hali ya oxidation ya cholesterol. Dutu hii inaweza kupambana kikamilifu na uharibifu unaosababishwa na itikadi kali, kuzuia madhara mengi.
Kupunguza hatari ya saratani na kuboresha athari za matibabu. Vitamini E wakati mwingine hutumiwa kupunguza madharamfiduo wa matibabu kama vile tiba ya mionzi au dialysis. Kutokana na ukweli kwamba ni antioxidant yenye nguvu, inapigana kwa ufanisi radicals bure katika mwili. Pia hutumiwa kupunguza athari zisizohitajika za dawa ambazo zinaweza kusababisha upotevu wa nywele au uharibifu wa mapafu. Mali fulani ya shughuli ya vitamini E pia yanahusishwa na ulinzi bora zaidi dhidi ya maendeleo ya saratani. Tocotrienols husababisha kifo cha seli za saratani kwa kuwatenga jeni fulani ndani yao na kukandamiza angiogenesis. Tafiti za wanyama zimeonyesha shughuli maalum katika saratani ya matiti, tezi dume, ini na ngozi.
Kudumisha usawa wa homoni. Vitamini E inaweza kuwa na jukumu muhimu katika kusawazisha kazi ya mifumo ya endocrine na neva. Dalili za usawa wa homoni zinaweza kujumuisha PMS, kuongezeka kwa uzito usiodhibitiwa, mizio, maambukizi ya mfumo wa mkojo, mabadiliko ya ngozi, wasiwasi, na uchovu. Kudumisha usawa wa homoni husababisha udhibiti bora wa uzito wa mwili, mizunguko ya kawaida ya hedhi, na nishati zaidi kwa maisha ya kila siku.
Ushawishi kwenye ukuaji wa kawaida na ukuaji wa fetasi wakati wa ujauzito. Vitamini E (tocopherol) ni muhimu wakati wa ujauzito na pia katika ukuaji wa kawaida wa watoto na watoto. Wataalamu wengine wanaamini kwamba hitaji kubwa la vitamini E hutokea takriban siku 1000 baada ya mimba, kwani inathiri hatua za mwanzo za maendeleo ya neva, ikiwa ni pamoja na ubongo, ambayo inaweza kutokea tu katika kipindi hiki. NaKwa sababu hiyo, inashauriwa kuwa wanawake wajawazito, wanaonyonyesha na watoto chini ya umri wa miaka 2 wachukue viambato vya asili vya lishe ambavyo vitakuwa na vitamini hii kwa wingi.
Boresha uimara wa mwili na misuli. Vitamini E mara nyingi hutumiwa kuboresha nguvu za kimwili za mwili. Kwanza kabisa, inaweza kuongeza nishati kwa ujumla na kupunguza kiwango cha mkazo wa oksidi kwenye misuli baada ya Workout. Husaidia kuondoa uchovu, huchochea mzunguko mzuri wa damu, huimarisha kuta za kapilari na kurutubisha seli.
Marejesho ya ngozi iliyoharibika. Vitamini E (tocopherol) ni nzuri kwa ngozi, huimarisha kuta za capillary na inaboresha unyevu na elasticity. Kwa kuongeza, inazuia kuzeeka kwa ngozi. Uchunguzi umeonyesha kuwa vitamini E husaidia kupunguza uvimbe ndani ya mwili na kwenye ngozi. Sifa zake za antioxidant pia hufaidi mtu anapokabiliwa na mambo hatari ya nje kama vile moshi wa sigara au mionzi ya UV.
Inasaidia ukuaji wa nywele zenye afya. Kwa sababu vitamini E ni antioxidant yenye nguvu, inasaidia kupunguza uharibifu unaosababisha matatizo ya nywele. Matumizi yake kurejesha na kulinda nywele hukuruhusu kurejesha mwonekano wao wenye afya na mpya.
Athari katika kuboresha uwezo wa kuona. Vitamini E inaweza kusaidia kupunguza hatari ya kupata retinopathy, sababu ya kawaida ya upofu.

Ni nini kina tocopherol?

Njia bora zaidi ya kuwa na afya bora ni kupata misombo yote kutoka kwa vyanzo vya asili vya lishevitamini E, ambayo ina faida mbalimbali. Kuzianzisha katika mlo wako wa kila siku badala ya virutubisho vya syntetisk hukupa ujasiri zaidi katika kudumisha usawa sahihi na kunyonya sahihi. Idadi kubwa ya dutu sintetiki na vitamini zinazopatikana katika virutubishi si vya aina inayopatikana katika asili na si mara zote husaidia kudumisha afya kwa ujumla.

Maudhui ya Vitamini E kwa kila g 100 ya vyakula vilivyochaguliwa:

Chini ya 0.5mg - Maziwa, Nyama Nyekundu, Hake, Cod, Mtama, Semolina, Buckwheat, Shayiri, Mchele Mweupe, Mahindi ya Mahindi, Unga wa Ngano, Beetroot, Viazi, Chikori, Vitunguu, Koliflower, maharagwe ya kijani, lettuce, tango, sitroberi, ndizi, cheri, tufaha, peari, chungwa.
0.5-1mg - kuku, carp, mayai ya kuku, spirulina, wali wa kahawia, unga wa rai, soya, karoti, chipukizi za Brussels, pechi, parachichi.
1-10 mg - makrill, lax, herring na pollock, oatmeal, pumba za ngano, walnuts, karanga, kabichi, malenge, nyanya, brokoli, kabichi, vitunguu kijani, mchicha, paprika, parsley, siagi ya cream, embe, blackcurrant, parachichi, kiwi.
10-30 mg - mbegu za alizeti, almond, mbegu za ngano, mafuta ya mizeituni, mafuta ya rapa, mafuta ya soya, mafuta ya mahindi;
zaidi ya miligramu 30 - mafuta ya alizeti, mafuta ya ngano, hazelnuts.

Vitamin E (tocopherol) maagizo ya matumizi

Tocopherol inaweza kutumika katika hali ya kioevu au kompyuta kibao. Ikiwa mgonjwa ana ugonjwa wa neuromuscular, daktari ataagiza kawaida100 mg ya dawa kwa siku. Ikiwa mwanamume ana shida ya spermatogenesis au matatizo ya potency, unapaswa kuchukua 200-300 mg ya tocopherol kwa siku.

Ikiwa mwanamke mjamzito ana matatizo na afya ya fetasi, daktari anaagiza miligramu 150 za dawa katika miezi michache ya kwanza ya ujauzito. Katika matibabu ya atherosclerosis, 100 mg ya tocopherol inapaswa kutumika kila siku pamoja na retinol.

Daktari pekee ndiye anayeweza kuamua kipimo cha dawa kibinafsi na kuagiza matibabu kwa usahihi.

Dalili za matumizi

Wataalamu hutumia maandalizi na tocopherol katika hali ya:

kuharibika kwa misuli;
kuonekana kwa sclerosis;
matatizo ya kusogea misuli ya uso;
kuharibika kwa hedhi kwa wanawake;
matatizo ya ujauzito;
madhihirisho ya nguvu;
kuonekana kwa dermatoses;
psoriasis;
degedege kali;
tiba tata ya ini;
avitaminosis.

Katika maagizo ya matumizi ya vitamin E (tocopherol) inaelezwa kuwa dawa hiyo hutumika kwa matibabu magumu:

ugonjwa wa misuli;
myelitis;
ugonjwa wa moyo;
ondoa madhara baada ya tiba ya kemikali;
magonjwa ya macho;
kuongeza athari za anticonvulsants.

Vipimo vinavyopendekezwa vya vitamini E

Kabla ya kutumia virutubisho, ni vyema kukumbuka kuwa kupata vitamini kutoka kwa chakula ni chaguo bora zaidi kuliko kuchukua virutubisho. Katika kesi hii, overdose yao ni ngumu, na humezwa vizuri zaidi.

Kiasi cha mahitaji yavitamini E inategemea mambo kadhaa, na hasa juu ya umri, jinsia na hali ya kisaikolojia. Mara nyingi, hizi ni thamani zifuatazo za juu.

Thamani ya Kila Siku ya Vitamin E kwa watoto wakubwa:

miaka 1-3: 6mg,
miaka 4-8: 7mg,
miaka 9-13: 11 mg.

Wanawake:

miaka 14 na zaidi: 15 mg kila siku,
wakati wa ujauzito: 15 mg kila siku,
wakati wa kunyonyesha: 19 mg kila siku.

Thamani ya kila siku ya vitamini E kwa wanaume: Miaka 14 na zaidi - 15 mg kwa siku.

Kumbuka kwamba kwa sababu vitamini E ni mumunyifu kwa mafuta, virutubisho vya vitamini E hufanya kazi vyema zaidi vinapofyonzwa na chakula. Upatikanaji wao wa kibayolojia pia utategemea uwepo wa vitamini A, changamano B, C, pamoja na selenium, manganese na fosforasi.

Sababu na dalili za upungufu wa vitamini E

Upungufu wa vitamini E (tocopherol) au kiasi cha kutosha cha jamaa zake katika lishe ya kila siku kwa muda mrefu imekuwa ikizingatiwa kuwa kesi ya nadra. Upungufu wake unaweza kuwa kutokana na sababu nyingine zaidi ya lishe isiyofaa. Baadhi ya wataalam wanaeleza kuwa watu wengi hawapati vitamin E ya kutosha katika hali bora na hula vyakula vichache sana vilivyo na aina za asili za tocotrienols.

Kuna hali maalum zinazoweza kusababisha upungufu wa vitamini E, hasa kutokana na mgongano wa utendaji wa baadhi ya virutubisho. Kwa mfano, mtoto aliyezaliwa na uzito wa chini ya kilo 1.7 yuko katika hatari ya upungufu wa kiungo hiki muhimu. Katika hali hiyo, daktari wa watotoinapaswa kutathmini mahitaji ya lishe ya mtoto mdogo ili kuzuia matatizo iwezekanavyo. Kundi jingine linalokabiliwa na matatizo ya upungufu wa vitamini E ni watu ambao wanakabiliwa na ufyonzwaji hafifu wa mafuta, kama vile kuvimba kwa matumbo. Kwa bahati mbaya, katika hali kama hizi, vitamini vingine vyenye mumunyifu wa asidi ya mafuta pia ni tatizo.

Dalili za kawaida za upungufu:

kupoteza uratibu;
uchovu sugu na upungufu wa damu;
matatizo ya uzazi;
matatizo ya mifupa na meno;
keratosisi ya ngozi na dalili zinazoonekana za kuzeeka;
matatizo ya kuona na usemi;
kuongezeka kwa uwezekano wa kuambukizwa

Kwa kiwango kidogo cha vitamini hii katika mwili wa binadamu, kuna ongezeko la uharibifu wa chembe nyekundu za damu, udhaifu wa misuli ya mifupa na uzazi kupungua. Upungufu wa vitamini E huongeza hatari ya kuharibika kwa mimba kwa wanawake, inaweza kusababisha kupungua kwa nguvu za kiume na kupungua kwa ubora wa mbegu za kiume.

Wakati wa ujauzito, inaweza pia kusababisha kasoro za mirija ya neva katika fetasi na kuzaliwa kwa mtoto kwa uzito wa chini. Watoto walio na upungufu wa vitamini E wanaweza kupata uharibifu wa ziada kwa mishipa ya damu kwenye jicho, kuongezeka kwa chembe za damu kuganda, kuongezeka kwa unyeti wa oksijeni yenye sumu, au matatizo ya neva.

Madhara

Vitamin E (tocopherol) ni ya manufaa kwa watu wengi wenye afya nzuri ambao huinywa kwa kipimo kinachopendekezwa kwa mdomo au moja kwa moja kwenye ngozi. Walakini, katika kesi ya kipimo kikubwa, athari za mwili zinaweza kuzingatiwa. Dozi kubwavitamini ni hatari kwa watu wenye ugonjwa wa moyo au kisukari. Ikiwa kuna matatizo makubwa ya afya, unapaswa kushauriana na daktari wako kila wakati kabla ya kutumia virutubisho vya vitamini na kwa kawaida usizidi IU 400 kwa siku.

Baadhi ya tafiti zinaonyesha kuwa kuchukua kiwango cha juu cha kila siku cha vitamini E ya syntetisk, ambayo ni kati ya 300 hadi 800 IU, kunaweza kuongeza hatari ya kiharusi kikubwa cha damu ya ubongo kwa 22%. Moja ya madhara makubwa ya ziada yake pia ni hatari ya kuongezeka kwa damu, hasa ndani ya kichwa.

Daima epuka kutumia virutubisho vya vitamini E au vitamini vingine vyovyote vya antioxidant mara moja kabla na baada ya angioplasty. Wanaweza kuingilia matibabu yanayofaa kwa kiasi kikubwa.

Utumiaji kupita kiasi wa virutubisho vya vitamin E unaweza kusababisha matatizo yafuatayo ya kiafya:

kushindwa kwa moyo kwa watu wenye kisukari;
kuongezeka kwa matatizo ya kutokwa na damu;
kuongezeka kwa hatari ya kupata saratani ya ubongo, shingo na tezi dume;
kuongezeka kwa damu wakati na baada ya upasuaji;
kuongezeka kwa hatari ya kifo baada ya mshtuko wa moyo au kiharusi.

Viwango vya juu vya vitamini E (tocopherol) wakati mwingine vinaweza kusababisha kichefuchefu, kuhara, maumivu ya tumbo, uchovu, udhaifu, maumivu ya kichwa, kutoona vizuri, upele, michubuko na kutokwa na damu. Utumiaji wa juu wa vitamini E unaweza kuwasha ngozi kwa watu wengine. Kila mara fanya kipimo cha mzio kwenye sehemu ndogo ya ngozi kabla ya kuitumia.

Muingiliano unaowezekana wa dawa

Kabla ya kutumia dawa zenye vitamini hii, chunguza mwingiliano wake mkuu wa dawa:

Madaktari wanakataza kutumia tocopherol na dawa zenye fedha au chuma.
Vitamini huongeza athari za dawa zisizo za steroidal. Hii inarejelea diclofenac, prednisolone au ibuprofen.
Tocopherol hupunguza athari ya sumu ya dawa za moyo. Madhara ya vitamini A na D pia yamepungua.
Ukitumia kiwango kikubwa cha tocopherol, unaweza kukosa vitamini A mwilini.
Tocopherol ina athari ya kupinga vitamini K.
Dawa huongeza athari za dawa za kifafa;
Ukitumia colestipol au cholestyramine kwa sambamba, athari ya tocopherol itapungua kwa kiasi kikubwa.

Usisahau kumwambia daktari wako ni dawa gani umekuwa ukitumia kwa muda mrefu. Hii itaathiri mwendo wa matibabu na kipimo cha tocopherol.

Fomu ya toleo

Kwenye maduka ya dawa unaweza kununua tocopherol (vitamini E) katika vidonge. Inapatikana kama suluhisho la mafuta katika bakuli ndogo za nguvu tofauti. Tocopherol pia inauzwa katika vidonge na kwa namna ya ampoule za sindano.

Tumia katika cosmetology

Vitamin E huwajibika kwa ugavi sahihi wa ngozi - kwa hivyo ni muhimu kwa ngozi kavu na yenye usikivu. Kwa kuwa inashiriki katika mchakato wa asili wa kuzaliwa upya kwa ngozi, tocopherol hutumiwa katika cosmetology kama kiungo cha mara kwa mara katika creams, peels na.kusugua usoni na bidhaa za utunzaji wa nywele. Mara nyingi hutumika pamoja na vitamini A na C, ambayo pia ina athari kali ya antioxidant.

Kitendo cha vitamini E katika vipodozi:

Inaonyesha sifa za kinga kutokana na uwezo wa kuunganishwa katika muundo wa lipid wa ngozi.
Huboresha unyevu wa ngozi kwani huongeza uwezo wake wa kufunga maji. Kwa hivyo, huathiri unyumbufu wake.
Vitamin E hupunguza usikivu kwa miale ya jua, ambayo husaidia kulinda ngozi dhidi ya kuungua na jua.
Husaidia vidonda vya ngozi vinavyoitwa madoa ya umri, ambayo mara nyingi huonekana kwenye mikono na uso.
Hurekebisha utendaji wa tezi za mafuta. Uwezo wa antioxidant unaoonyesha na uwezo wa kujumuishwa katika muundo wa lipid wa ngozi hupunguza kasi ya kuzeeka kwa sababu ya mazingira.

Vitamin E huboresha uponyaji wa jeraha, huondoa uvimbe wa ngozi na kuleta ahueni kwa ngozi iliyowashwa. Ndiyo maana vipodozi vyenye tocopherol vinaweza kusaidia kupunguza dalili za ukurutu au ugonjwa wa ngozi ya atopiki.

Tafiti za kitabibu zinaonyesha kuwa vitamini E husaidia kutibu ugonjwa wa upele.

Kwa matatizo ya chunusi au seborrhea, ni bora kutumia kioevu cha vitamin E (tocopherol) iliyochanganywa na cream kwa matumizi ya kila siku. Hii itasaidia kurejesha uwiano sahihi wa lipid wa epidermis, kuharakisha kuzaliwa upya kwa makovu ya acne, kupunguza mikunjo na kuboresha elasticity ya ngozi.