Basal metabolism ni kiwango cha matumizi ya nishati kwa kila kitengo cha muda. Usahihi wa kipimo chake unahitaji seti kali ya vigezo. Hizi ni pamoja na kuwa katika hali ya utulivu wa kimwili na kisaikolojia, mazingira ya kutoegemea upande wa joto, na hali ya baada ya kunyonya.
Maelezo
Uzalishaji wa joto la mwili hujulikana kama thermogenesis. Inaweza kupimwa ili kuamua kiasi cha nishati iliyotumiwa. Kimetaboliki ya basal hupungua kwa umri. Inaweza pia kuongezeka kwa kujenga misa ya misuli. Magonjwa, lishe, viwango vya msongo wa mawazo, halijoto ya mazingira vyote huathiri matumizi ya nishati kwa ujumla.
Njia za kukokotoa
Hesabu sahihi ya kasi ya kimetaboliki ya basal inahitaji kwamba mfumo wa neva wenye huruma wa mtu usisimshwe. Inaweza kupimwa kwa uchanganuzi wa gesi kwa kutumia calorie ya moja kwa moja au isiyo ya moja kwa moja.
Unaweza pia kukokotoa kiwango chako cha kimetaboliki kwa kutumia mlinganyo ukitumia umri, jinsia, urefu na uzito. Masomo kwa kutumia mbinu zote mbili hutoa ushahidi wa uhalalikiwango cha upumuaji, ambacho hupima muundo asili na utumiaji wa kabohaidreti, mafuta na protini zinapobadilishwa kuwa vitengo vya mkatetaka wa nishati.
Phenotypic Flexibility
Umetaboli wa basal ni sifa inayonyumbulika. Inaweza kurekebishwa kwa kubadilika ndani ya mwili. Kwa mfano, joto la chini kawaida husababisha viwango vya juu vya kimetaboliki. Kuna miundo miwili inayoelezea jinsi kimetaboliki ya basal inavyobadilika kulingana na halijoto: Kielelezo cha Juu cha Kubadilika (VMM) na Muundo wa Sehemu Zinazobadilika (VFM).
PMM inadai kuwa kasi ya kimetaboliki huongezeka wakati wa msimu wa baridi. PFM inasema kasi ya kimetaboliki ya basal ni ya kudumu.
Utafiti
Kazi ya mapema ya wanasayansi J. Arthur Harris na Francis G. Benedict ilionyesha kuwa takriban viwango vya kimetaboliki vinaweza kutolewa kwa kutumia sehemu ya uso wa mwili (inayokokotolewa kuanzia urefu na uzito), umri na jinsia. Hii huzingatia viashirio vya oksijeni na kaboni dioksidi vinavyochukuliwa kutoka kwa kalori.
Kwa kuondoa tofauti za kijinsia zinazotokana na mrundikano wa tishu za adipose kwa kueleza kiwango cha kimetaboliki kwa kila kitengo cha uzani wa mwili "usio na mafuta", thamani ya hesabu ya kasi ya kimetaboliki ya basal (BMR) kati ya jinsia ni kimsingi. sawa.
Fiziolojia
Kiungo kikuu kinachohusika na udhibiti wa kimetaboliki ni hipothalamasi. Inaunda sehemu ya kuta za upandeventricle ya tatu ya ubongo. Kazi kuu za hypothalamus:
- Udhibiti na ujumuishaji wa shughuli za mfumo wa neva wa kujiendesha (ANS). Hudhibiti kusinyaa kwa misuli ya moyo na utolewaji wa viungo vingi vya endokrini (tezi ya tezi).
- Udhibiti wa hisia za hasira na uchokozi.
- Dhibiti halijoto ya mwili.
- Kudhibiti ulaji wa chakula.
Kituo cha lishe (njaa) kinawajibika kwa hisia zinazomfanya mtu atafute chakula. Kwa lishe ya kutosha, viwango vya leptini huwa juu. Kituo cha kueneza kinachochewa. Misukumo hutumwa ambayo huzuia hisia ya njaa. Ikiwa hakuna chakula cha kutosha, viwango vya ghrelin huongezeka. Vipokezi vya hypothalamus huwashwa. Kuna hisia ya njaa.
Kituo cha kiu hufanya kazi kwa njia sawa. Kuongezeka kwa shinikizo la osmotic ya maji ya ziada ya seli huchochea seli za hypothalamus. Ikiwa kiu imeridhika, shinikizo litapungua. Vitendo hivi vinaunda utaratibu wa kuishi ambao humlazimisha mtu kudumisha michakato ya mwili kama inavyopimwa kwa kasi ya kimetaboliki ya basal.
Andika vigezo
Mfumo wa Metabolism ya Basal ilichapishwa kwa mara ya kwanza mwanzoni mwa karne ya ishirini. Walitumia dhana zifuatazo:
- P - jumla ya uzalishaji wa joto wakati wa mapumziko kamili;
- m - uzito (kg);
- h - urefu (cm);
- a - umri (miaka).
Mojawapo ya mbinu maarufu za ukadiriaji ni fomula ya Harris-Benedict:
- kwa wanawake: UBM=665 + (9.6 × m) + (1.8 × h) - (4.7 ×a);
- kwa wanaume: BMR=66 + (13.7 × m) + (5 × h) - (6.8 × a).
Kwa nini uhesabu?
Kiwango cha metaboli ya basal kinaweza kutumika kuongeza, kupunguza au kudumisha uzito. Kujua kalori ngapi huchomwa, unaweza kuhesabu ni kiasi gani cha kutumia. Kwa mfano:
- Kula na kuchoma kiasi sawa cha kalori ili kudumisha uzito;
- kuajiri - matumizi lazima yazidi mwako;
- ili kupoteza, unahitaji kutumia kalori chache kuliko unavyochoma.
Jinsi ya kukokotoa kalori
Hatua inayofuata baada ya kukadiria kiwango cha kimetaboliki basal ni kukokotoa mtindo wa maisha wa kalori:
- Ameketi. Bila shughuli za kimwili. Zidisha BMR kwa 1, 2.
- Inatumika kidogo. Kufanya mazoezi mepesi mara 1-3 kwa wiki. Zidisha UBM kwa 1, 375.
- Inatumika kiasi. Shughuli ya kimwili mara 3-5 kwa siku saba. UBM mara 1.55.
- Inatumika. Hadi mazoezi saba kwa wiki. Zidisha BMR kwa 1, 725.
- Kazi ngumu. Shughuli ya kimwili ya mara kwa mara. UBM mara 1, 9.
Mchanganyiko utakuwa sahihi zaidi ikiwa inajumuisha muundo wa mwili, historia ya uzito na vipengele vingine.
Sababu za tofauti za watu binafsi
Nchini Scotland, utafiti wa kiwango cha kimsingi cha kimetaboliki ulifanyika katika watu wazima 150. Viashiria vilianzia 1020 hadi 2500 kcal / siku. Watafiti walihesabu kuwa 62.4% ya tofauti hii ilitokana na tofauti katika "misa isiyo na mafuta." Sababu zingine ni pamoja na mafuta ya mwili(6.8%), umri (1.8%), na makosa ya majaribio (2.1%). Tofauti iliyobaki (26.6%) haikufafanuliwa. Hakuathiriwa na jinsia au ukubwa wa tishu katika viungo vilivyo na nishati nyingi kama vile ubongo.
Biokemia
Ongezeko la thermogenesis ya baada ya kula katika kimetaboliki ya basal hutokea kulingana na muundo wa chakula kinachotumiwa. Takriban 70% ya jumla ya matumizi ya nishati ya binadamu inahusishwa na michakato ya msaada wa maisha ambayo hutokea katika mwili. Takriban 20% ya matumizi ya nishati hutokana na shughuli za kimwili. Karibu 10% - kwa digestion ya chakula. Taratibu hizi zinahitaji matumizi ya oksijeni na coenzymes. Hii inatoa nishati ya kuishi na kutoa kaboni dioksidi.
Nguvu nyingi ambazo mwili hutumia kudumisha kiwango kinachohitajika cha maji kwenye tishu. Karibu moja ya kumi hujishughulisha na kazi ya mitambo (kupumua, usagaji chakula na mapigo ya moyo).
Mgawanyiko wa molekuli kubwa kuwa ndogo zaidi ni ukataboli (kwa mfano, mgawanyiko wa protini kuwa asidi ya amino). Anabolism ni mchakato wa uumbaji wao (protini hubadilishwa kuwa amino asidi). Kimetaboliki ni matokeo ya athari hizi.
Hapothesia ya mapigo ya moyo
Mnamo 1925, Raymond Pearl alipendekeza kwamba muda wa maisha unahusiana kinyume na kasi ya kimetaboliki ya basal. Msaada wa nadharia hii unatokana na ukweli kwamba wanyama wakubwa wana muda mrefu wa maisha. Dhana hii imeungwa mkono na tafiti kadhaa mpya zinazounganisha viwango vya chini vya basalkimetaboliki na ongezeko la mzunguko wa maisha katika ufalme wa wanyama, ikiwa ni pamoja na wanadamu. Vizuizi vya kalori na kupunguza viwango vya homoni za tezi kumehusishwa na maisha marefu ya juu ya wanyama.
Hata hivyo, uwiano wa jumla ya matumizi ya kila siku ya nishati kwa kiwango cha kimetaboliki wakati wa mapumziko unaweza kutofautiana kutoka 1.6 hadi 8.0 katika spishi tofauti za mamalia.
Kwa kuongeza viwango vya urembo, upeo wa maisha unaowezekana unahusiana moja kwa moja na kasi ya kimetaboliki.
Mambo ya kimatibabu
Umetaboli wa binadamu unategemea shughuli zake na hali ya kimwili. Kupunguza ulaji wa chakula kawaida hupunguza kiwango chake. Mwili unajaribu kuhifadhi nishati. Uchunguzi unaonyesha kuwa chakula cha chini cha kalori (chini ya kalori 800 kwa siku) hupunguza kasi ya michakato ya kimetaboliki kwa zaidi ya asilimia 10. Kukoma hedhi na magonjwa pia huathiri kimetaboliki.
