Cherry ni mti unaofahamika na kupendwa na wengi. Haina adabu na inakua katika miji yote, katika kila jumba la majira ya joto. Lakini si kila mtu anajua kwamba, pamoja na berries, unaweza pia kutumia majani ya cherry. Mali muhimu na contraindication zao zimejulikana kwa muda mrefu kwa waganga wa watu. Lakini pamoja na maendeleo ya sekta ya dawa, mimea imekuwa mara chache kutumika. Na tu katika miaka ya hivi karibuni watu walianza kukumbuka kile chai ya ladha iliyofanywa kutoka kwa majani haya. Ingawa wakulima wengi wa bustani hutumia majani ya cherry mara kwa mara katika kuweka mikebe, mali zao za manufaa na ukiukaji bado haujaeleweka kikamilifu.
Nini cha kustaajabisha kuhusu cherries
Mti huu unatoka eneo la Bahari Nyeusi. Lakini tangu nyakati za kale imekuwa kuheshimiwa na kupendwa katika nchi zote ambako ilikua. Berries zilizingatiwa sio tu ya kitamu, bali pia ni muhimu. Kwa muda mrefu wamekuwa wakitumiwa kufanya jam, compotes na decoctions ya vitamini. Bustani za Cherry zinaonekana nzuri sana wakati wa maua na wakati wa kutawanywa na matunda nyekundu. Mali ya kichawi yalihusishwa na mti huu katika nyakati za kale. Iliaminika kwamba ikiwa kitanda cha waliooana hivi karibuni kilipambwa kwa matawi na majani, basi ndoa yao itakuwa na furaha.
Muundo wa majani ya cherry
Kila mtu anajua ni kiasi ganivitamini C ina matunda ya mti huu. Lakini majani ya cherry pia yana muundo mzuri. Sifa muhimu na ubadilishaji wao ni kwa sababu ya vitu gani vilivyomo. Uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kuwa majani haya yana vitamini na madini mengi ambayo ni muhimu sana kwa afya. Zinajumuisha:
- pectini, nyuzinyuzi;
- madini: kalsiamu, shaba, fosforasi, potasiamu, iodini, boroni;
- vitamini B;
- tanini;
- fructose;
- antioxidants kama quercetin;
- kiasi kikubwa cha asidi askobiki;
- asidi ya folic nyingi;
- phytoncides;
- mafuta muhimu;
- coumarin - dutu ambayo hupunguza uwezekano wa kuganda kwa damu;
- asidi ellagic, ambayo huzuia ukuaji wa uvimbe;
- anthocyanins ambazo hupunguza kasi ya kuzeeka kwa seli.
Ni muhimu kujua wakati wa kukusanya majani ya cherry ili kuwe na vitu muhimu zaidi ndani yake. Vina thamani zaidi ni vichipukizi vichanga vilivyochanua hivi majuzi.
Sifa muhimu za majani ya cherry
Babu zetu walijua mengi kuhusu mti huu na mara nyingi waliutumia kwa matibabu. Kwa mfano, iliaminika kuwa uji kutoka kwa gome la cherry, vitunguu na mbegu za hemp husaidia kuponya hata kutokana na ugonjwa mbaya. Sehemu zote za mmea zilitumiwa kuandaa decoctions, compotes na syrups. Dawa ya kisasa imethibitisha kuwa sio matunda tu, bali pia majani ya cherry yana mali ya uponyaji. Faida zao za kiafya ni kubwa sana:
- huimarisha kinga ya mwili nakuongeza ulinzi wa mwili;
- zina sifa za kuzuia uchochezi;
- kuwa na athari ya hemostatic;
- kurejesha kimetaboliki ya chumvi-maji;
- safisha mwili wa sumu, kuondoa mchanga kwenye figo na hata radionuclides;
- ina athari ya diuretiki;
- hatari kwa bakteria, virusi na fangasi;
- ina athari ya antioxidant ambayo husaidia kupunguza kasi ya uzee;
- kuondoa uchovu na kurejesha ufanisi.
Ni wakati gani mzuri kula majani ya cherry
Wapenzi wengi wa dawa za kienyeji hutumia michuzi hiyo ili kuongeza kinga tu na kwa ukosefu wa vitamini C. Lakini majani ya cherry yanaweza kutumika kutibu magonjwa mengi:
- kwa mafua na mafua;
- damu za pua;
- shinikizo la damu;
- tachycardia;
- anemia;
- thrombophlebitis;
- ugonjwa wa moyo;
- gout;
- kama expectorant ya bronchitis;
- kwa ugonjwa wa ini.
Je, kuna vikwazo vyovyote vya matumizi yake
Watu wengi wanajua kuwa matunda ya cherry yanaweza kusababisha maumivu ya tumbo na kuwashwa kwa mucosa ya tumbo katika ugonjwa wa gastritis na vidonda. Na wakati wa kuzidisha, haipaswi kutumiwa kabisa. Lakini mwingine kabisa - majani ya cherry. Mali muhimu na contraindications ni tofauti kidogo. Hazina kusababisha ongezeko la asidi ya juisi ya tumbo. Je, ninaweza kunywadecoctions msingi wao wote wakati wa ujauzito na wakati wa kunyonyesha. Haipendekezwi kuzitumia katika hali kama hizi:
- pamoja na kuzidisha kwa gastritis na ugonjwa wa kidonda cha peptic;
- yenye tabia ya kuvimbiwa, kwani vipodozi vina athari ya kufunga;
- chini ya shinikizo lililopunguzwa;
- kisukari;
- na kutovumilia kwa mtu binafsi.
Jinsi ya kutumia vizuri majani
Zinaweza kuliwa mbichi na zilizokaushwa. Majani madogo ya cherry yanachukuliwa kuwa muhimu zaidi. Kwa hivyo, ni bora kuwakusanya Mei kabla ya maua. Kwa wakati huu, zina vyenye vitu muhimu zaidi, ni zabuni na juicy. Majani kama hayo yanaweza kukaushwa kwa msimu wa baridi. Ni bora kufanya hivyo kwa joto la kawaida, kueneza kwenye safu nyembamba kwenye karatasi ya kuoka au kitambaa na kuchochea mara kwa mara. Malighafi iliyoandaliwa kwa njia hii huhifadhi mali yote ya faida ya majani safi na harufu yao ya ajabu. Hifadhi majani makavu kwenye chupa ya glasi kwa muda usiozidi mwaka mmoja.
Ili kuandaa dawa za kuponya, unahitaji kuchukua vijiko 2 vya majani mabichi au kijiko 1 cha yale yaliyokaushwa, kwani yamekolea zaidi. Malighafi hutiwa na glasi ya maji ya moto na kuwekwa kwenye moto mdogo kwa dakika 3-5. Baada ya kupoa, mchuzi lazima uchujwe na utumike kwa matibabu kwa mujibu wa mapishi.
Majani ya Cherry katika kupikia
Haziliwi mbichi kwani ni ngumu sana. Bora zaidi, majani ya cherry yanaonyesha harufu na ladha yao baada ya matibabu ya joto. Kwa hiyo, wamekuwa wakitumiwa kwa muda mrefukutengeneza chai, compotes, jam ya kupikia, jam au syrup. Na sasa mama wengi wa nyumbani huongeza majani haya kwenye mitungi wakati wa kuweka mboga. Baada ya yote, ni ladha ya asili ambayo inatoa matango na nyanya ladha isiyo ya kawaida ya kupendeza. Kwa kuongeza, majani safi ya cherry yana mali ya kihifadhi. Berries na matunda huhifadhiwa katika uwepo wao kwa muda mrefu zaidi.
Majani ya Cherry ni mojawapo ya vipengele vya "royal jam" ya kitamu sana. Imetengenezwa kutoka kwa gooseberries. Lakini unahitaji kupika berries si juu ya maji, lakini kwa infusion yenye nguvu ya majani ya cherry. Jamu hii ina harufu na ladha isiyo ya kawaida.
Vinywaji vya majani ya Cherry
Unaweza kutengeneza chai tamu na yenye afya kutoka kwayo, ambayo hutuliza kiu yako kikamilifu na kuongeza kinga. Zaidi ya hayo, unaweza kuzitumia bila vikwazo, kwa kuwa hazina vikwazo.
Chai inayotumika sana hutengenezwa kwa majani ya cherry. Kila mama wa nyumbani huipika kulingana na mapishi yake mwenyewe: na kuongeza ya majani ya chai au mimea mingine. Unaweza kunywa chai hii na asali, syrup au limao. Ni kitamu bila kila kitu, kwani majani yanakipa kinywaji ladha ya cherry na uchungu kidogo.
Mwanzoni mwa msimu wa joto, unaweza kuandaa compote yenye afya ya vitamini. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata shina za rhubarb vizuri na kuchemsha kwa dakika 15-20 pamoja na majani safi ya cherry. Mwisho wa kupikia, ongeza sukari kwa ladha.
Mapishi ya kiasili
Matumizi maarufu zaidi ya majani ya cherry ni katika vinywaji na chai zilizoimarishwa. Lakini katika dawa za watukutumika kwa magonjwa makubwa. Mara nyingi, mapishi kadhaa hutumiwa.
- Ili kurejesha ini na homa ya ini, chemsha vijiko 2 vya majani mabichi yaliyosagwa kwa dakika kadhaa katika nusu glasi ya maziwa. Kiasi hiki hunywewa siku nzima.
- Miwani kadhaa ya malighafi iliyokaushwa inapaswa kunywewa katika kesi ya ugonjwa wa figo. Athari ya diuretiki ya kinywaji kama hicho huondoa bakteria ya pathogenic na kuyeyusha mawe kwa upole.
- Iwapo majani mabichi au makavu yametiwa ndani ya pombe na kisha kuchujwa, suluhisho bora la antiseptic litapatikana. Inaweza kutumika ndani na nje.
- Mchezo huu unaweza kutumika kutengeneza programu za kukomesha utokaji damu puani.
- Kwa maumivu kwenye viungo, unahitaji kuchanganya majani na matawi nyembamba. Vichemshe kwa muda mrefu zaidi - kama dakika 15.
- Mchemsho wa majani yaliyosagwa na matawi ya cherries pia unaweza kutumika kwa kuvuta pumzi au kuvuta koo kwa vidonda vya koo na mafua.
Matumizi ya nje ya majani
Pia ni muhimu sana kwa kudumisha uzuri na ujana wa ngozi. Sifa zao za kuzuia-uchochezi na antioxidant huwaruhusu kutumika kwa mafanikio kama sehemu ya masks ya ngozi na nywele. Wao ni muhimu hasa kwa maudhui ya juu ya mafuta. Decoctions ya majani ya cherry kwa ufanisi kupunguza uvimbe na kupunguza kuvimba. Lotions vile na compresses kuacha damu, kuharibu bakteria na kuharakisha uponyaji wa jeraha. Na ikiwa unafungia decoction, cubes vile barafu ni tonic bora na kusafisha kwa uso. cherrymatawi yenye majani ni muhimu kama ufagio wa kuoga. Mafuta muhimu yaliyotolewa kwa wakati mmoja yana athari ya kurudisha ngozi kwenye ngozi na kuathiri mwili mzima.
Majani ya Cherry ni wakala wa bei nafuu na mzuri sana wa uponyaji. Chai ya kitamu na yenye harufu nzuri wakati wa majira ya baridi itakukumbusha siku za jua na kujaza mwili na vitamini.
