Mwili wa binadamu hufanya kazi kwa kawaida tu kwa ulaji wa kutosha wa vitamini. Wanachukua jukumu kubwa katika michakato ya metabolic na kazi zingine za viungo. Vitamini A inachukuliwa kuwa moja ya muhimu zaidi. Inaimarisha mfumo wa kinga, inashiriki katika upyaji wa seli za ngozi na katika awali ya protini. Kwa upungufu wake, maono yanaweza kuharibika, ngozi kavu inaweza kuonekana, kunaweza kupungua kwa kinga na udhaifu. Kwa hiyo, ni muhimu sana kwamba mtu apate vitamini A ya kutosha. Nini
kilicho, kila mtu anapaswa kujua.
Faida za Vitamin A
Inahitajika kwa ukuaji mzuri wa mfupa, husaidia kudumisha usawa wa kuona. Anawajibika haswa kwa uwezo wa jicho kutofautisha vitu wakati wa jioni. Vitamini A inashiriki katika kimetaboliki na michakato ya redox katika mwili. Inaweza kuongeza viwango vya cholesterol nzuri, kusaidia katika kuzaliwa upya kwa tishu, na ni antioxidant yenye nguvu. Kwa hiyo, vitamini A hutumiwa mara nyingi katika vipodozi. Kila mtu anajua nini kina.hutunza afya na uzuri wake.
Hii ni mojawapo ya vitamini chache zinazoweza kuhifadhiwa kwenye ini na kutumika inavyohitajika. Lakini bado, watu wengi hawana. Hii ni kutokana na upekee wa kunyonya kwa vitamini A, kwa sababu ni mumunyifu wa mafuta. Kwa hivyo, maandalizi ya dawa nayo yanatengenezwa kwa vidonge.
Ni kwa njia hii tu inafyonzwa kabisa. Pia unatakiwa kula mafuta pamoja na vyakula vyenye vitamin A.
Ni nini kina dutu hii katika umbo la kuyeyushwa kwa urahisi zaidi?
Inapatikana katika bidhaa za asili ya mimea na wanyama. Inapatikana katika matunda na mboga kwa namna ya beta-carotene. Dutu hii huwekwa kwenye ini na kubadilishwa kuwa vitamini A inapohitajika. Inapatikana wapi katika muundo wa beta-carotene?
1. Zaidi ya yote hupatikana katika karoti, malenge, apricots, bahari buckthorn na vyakula vingine vya njano au machungwa. Zaidi ya hayo, rangi kali zaidi, zaidi ya beta-carotene iliyomo. Kwa kuwa ni vitamini mumunyifu wa mafuta, inafyonzwa vizuri tu na mafuta. Kwa mfano, karoti zinapaswa kuliwa pamoja na sour cream, na malenge na mafuta ya mboga.
2. Kutokana na mboga na matunda ya rangi tofauti, kuna vitamini A nyingi katika soya, kunde, hasa njegere na maharagwe ya kijani.
3. Kuna mengi yake katika wiki: parsley, mchicha, celery na kabichi. Ni vizuri kula na mimea ya dawa. Beta-carotene hupatikana katika mint, nettle, alfalfa, psyllium, horsetail na mizizi ya burdock.
Vitamini A hupatikana katika bidhaa za wanyamazaidi. Ipo katika mfumo wa retinol.
1. Bingwa kwa wingi wake ni mafuta ya samaki. Kutokana nayo, vitamini hii hufyonzwa mara moja.
2. Nyingi pia iko kwenye ini - kuku na nyama ya ng'ombe.
3. Retinol hupatikana katika baadhi ya aina za samaki: cod, herring na horse mackerel.
4. Ni muhimu sana kula bidhaa za maziwa, kwani pia zina vitamini A. Ni nini kinachojumuisha zaidi? Katika sour cream, cream, jibini, siagi na maziwa ya curdled.
Je, nitumie vitamini A kiasi gani?
Ni muhimu hasa kwa watoto wadogo, pamoja na wanawake wajawazito na wanaonyonyesha. Kwa upungufu wake, kizuizi cha ukuaji, ngozi kavu, nywele zenye brittle na kinga iliyopunguzwa inaweza kuzingatiwa. Mtu wa kawaida anahitaji kuhusu micrograms 1000 za vitamini A kwa siku. Lakini kiasi cha ziada kinaweza pia kusababisha matatizo: dyspepsia, mifupa ya brittle, maumivu ya kichwa na udhaifu. Kwa hiyo, unahitaji kujua ni kiasi gani vitamini A iko katika vyakula. Jedwali la virutubisho kwenye chakula litakusaidia katika hili.
