Watu wachache wanajua protini ni za nini katika mwili wa binadamu. Kwa njia, vitu hivi ni muhimu sana. Jambo ni kwamba nyuzi za misuli hujengwa kutoka kwao, pamoja na enzymes mbalimbali na homoni huundwa.
Protini, pamoja na wanga, mafuta, maji, madini na vitamini, ni vitu muhimu kwa mwili. Kama ilivyoelezwa hapo awali, nyuzi za misuli hujengwa kutoka kwa protini. Hii hutokea kwa ushiriki wa protini kama vile actin na myosin. Ni shukrani kwao kwamba tishu za misuli zina sifa zake za kipekee. Wakati huo huo, ujenzi wa protini hizi unawezekana tu ikiwa kuna ulaji wa protini kutoka nje.
Hakuna protini muhimu sana, inayohitajika kwa maisha ya mtu yeyote, ni himoglobini. Wakati huo huo, protini pekee haitoshi kwa malezi yake. Ukweli ni kwamba protini hii ina chuma, na kwa ajili ya ujenzi wake, kwa kuongeza, kipengele hiki kinahitajika. Kazi kuu ya hemoglobini ni kusafirisha oksijeni kwa seli. Wakati huo huo, iko katika chembe nyekundu za damu, na kuzipa rangi inayofaa.
Protini nyingi ni za nini,wanaweza kuwaambia endocrinologists. Ukweli ni kwamba homoni ni protini haswa. Dutu hizi zinawajibika kwa mtiririko wa karibu michakato yote katika mwili. Wana shughuli za juu na kwa hiyo kiasi kidogo sana chao kinaweza kuwa na athari kubwa kwa tishu na viungo vyote. Mifano ya homoni hizo ni protini zifuatazo: adrenaline, dopamine, atropine, prolactini, progesterone, thyroxine, triiodothyronine, vasopressin, na wengine. Kila mwanamke anapaswa kujua ni protini gani kama vile homoni ya kuchochea follicle na homoni ya luteotropic inahitajika. Ukweli ni kwamba wanawajibika kwa udhibiti wa mzunguko wa hedhi, na ikiwa uzalishaji wao utavurugika, basi mimba ya mtoto itakuwa tatizo la kweli kwa wanandoa.
Pia unaweza kuzungumza mengi kuhusu kwa nini protini zinahitajika katika mfumo wa usagaji chakula. Hapa wanafanya kazi ya enzymatic. Protini kama vile pepsin na chemotripsin husaidia katika usagaji chakula kuingia kwenye njia ya utumbo.
Upungufu wa protini mara nyingi hupatikana kwa wale watu ambao kimsingi hawali bidhaa za wanyama. Ukweli ni kwamba ni nyama ambayo ina kiasi kikubwa cha protini. Wakati huo huo, leo bidhaa za nyama zinaweza kuwa chaguo la wale wanaotaka kupoteza uzito. Kwa mfano, matiti ya kuku ya kuchemsha ni bidhaa muhimu ya lishe. Chakula kinachoitwa "Kremlin" kimetengenezwa kwa muda mrefu, ambacho kinahusisha kuingizwa kwa kiasi kikubwa cha nyama katika chakula (wakati huo huo, mboga mboga, matunda na bidhaa nyingine zipo,lakini kwa kiwango kidogo sana). Katika lishe kama hiyo, mtu anaweza kupoteza haraka pauni za ziada. Ni muhimu kuzingatia kwamba bidhaa za mboga pia zina protini. Ya thamani zaidi katika suala hili ni kunde (maharagwe ya soya, lenti), pamoja na karanga. Bidhaa hizi lazima zijumuishwe katika lishe ya kila mtu asiye mboga.
Wanariadha wengi hutumia tembe za protini. Wakati huo huo, wanajua hasa protini ni za nini. Kwa hivyo wanariadha haraka huunda misa ya misuli. Leo, makampuni ya dawa hutoa idadi kubwa ya aina mbalimbali za bidhaa hizo. Kwa kawaida, ni bora kulipa kiasi kikubwa, lakini kununua protini nzuri sana. Ni katika kesi hii pekee, unaweza kutegemea ongezeko la haraka la misa ya misuli na usalama kamili wa dawa kwa afya.
