Sea buckthorn, mali ya dawa na contraindications ambayo itawasilishwa hapa chini, ina seti ya kipekee ya vitu muhimu na vitamini ambazo mtu anahitaji. Sio tu waganga wa kienyeji, bali hata madaktari wanaamini juu ya hili.
Maelezo ya jumla
Sea buckthorn ni jenasi ya mimea ya familia ya mbuzi. Hiki ni kichaka au mti wenye miiba kutoka urefu wa mita 1 hadi 3-7 (wakati mwingine hufikia mita 15).
Majani ya sea buckthorn ni membamba, ya kawaida na marefu. Zina rangi ya kijani kibichi na vitone vidogo vya rangi ya kijivu au yenye kutu.
Maua ya mmea huu huonekana kabla ya majani. Huchavushwa na upepo na wakati mwingine na wadudu.
Beri za buckthorn za baharini ni matunda ya uwongo (drupes), ambayo yanajumuisha kokwa iliyositawi, laini, yenye juisi, inayong'aa na yenye nyama. Yamepangwa kwa wingi na yanaonekana "kushikamana" na matawi, yana umbo refu au duara, pamoja na rangi ya chungwa au nyekundu.
Faida za matunda ni zipi?
Berries za sea buckthorn hazistahili kuzingatiwa na watu wengi. Ladha ya tart na chungu ya vilematunda ndio sababu kuu ya kupuuzwa. Hata hivyo, wataalam wanasema kwamba haiwezekani kupata bidhaa yenye thamani zaidi kwa afya.
Sifa muhimu za beri hii huhifadhiwa hata wakati wa matibabu ya joto na kuganda sana.
Mmea huu usio na adabu umejilimbikizia kiasi kikubwa cha vitamini (B1, C, B2, E, B6, P) na provitamin A, yaani carotene. Kulingana na uwiano wa kipekee wa dutu hizi na maudhui yake, pamoja na vipengele vingine vidogo na vidogo, bahari buckthorn inatambuliwa kuwa beri yenye manufaa zaidi kwa afya ya binadamu.
Vijiko viwili vikubwa vya matunda, juisi au jamu vina viwango vya kila siku vya vitu vinavyohitajika kwa mwili.
Sifa za uponyaji
Sea buckthorn inatumika kwa matumizi gani? Vitamini zilizomo ndani yake zimehifadhiwa chini ya hali yoyote. Kwa hivyo, dawa anuwai hufanywa mara nyingi kutoka kwa matunda haya. Aidha, bahari buckthorn mara nyingi hutumiwa katika dawa za kiasili.
Kula matunda mapya yaliyo na vitamini C husaidia kupunguza hatari ya kiharusi na mashambulizi ya moyo na kuimarisha misuli ya moyo. Pia, bidhaa hii hupa kuta za mishipa ya damu elasticity, ina athari ya matibabu kwenye figo, ini na tezi za adrenal, na kuzuia kutokwa na damu ndani na chini ya ngozi.
Vipengee muhimu vilivyomo kwenye beri hupunguza viwango vya sukari na kolesteroli, huzuia saratani, huchelewesha ukuaji wa vivimbe mbaya na kuimarisha ufanisi wa matibabu ya mionzi. Kwa kuongeza, bidhaa hii inapunguza hatari ya vikwazo na vifungo vya damu.mishipa ya damu.
Inatumika kwa nini?
Sea buckthorn, ambayo sifa zake za dawa na ukiukaji wake unajulikana kwa wataalamu wengi, ina beta-carotene. Sehemu hii ina athari ya manufaa juu ya kazi ya jasho, ngono na tezi za lacrimal. Inasaidia katika matibabu ya magonjwa ya kongosho, na pia hupunguza shughuli ya insulini katika kesi ya kuongezeka kwa kazi ya tezi.
Beri kama hizo hutumiwa katika nyanja mbalimbali za matibabu. Wanatibu beriberi, magonjwa ya uzazi, upungufu wa damu, magonjwa ya njia ya utumbo na mfumo wa moyo.
Matunda ya bahari ya buckthorn yana vitamini E nyingi. Ina athari ya manufaa katika uundaji wa homoni za ngono, na kuchangia kwenye utungisho wa yai, pamoja na ukuaji bora wa kiinitete. Aidha, kipengele hiki hurudisha nyuma uzee, huzuia mrundikano wa sumu na kuongeza maisha.
Sea buckthorn, ambayo bei yake imeorodheshwa hapa chini, huboresha kimetaboliki na kinga ya wanga, hurekebisha michakato yote ya mwili, husafisha figo na ini, husaidia kuponya majeraha na kurejesha tishu.
Sifa za bidhaa kulingana na sea buckthorn
Ni kitu gani cha ajabu kuhusu sea buckthorn? Matumizi ya beri hii, pamoja na majani, huchangia katika matibabu ya rheumatism ya articular na gout. Hii ni kutokana na ukweli kwamba bidhaa hii huondoa ziada ya oxalic na asidi ya mkojo kutoka kwa mwili.
Mafuta yaliyotengenezwa kutoka kwa beri za bahari ya buckthorn hutumiwa kikamilifu katika mazoezi ya macho. Wanatibu magonjwa ya macho, cataracts na kuchomwa kwa viungo vya maono. Pia hutumiwa kuponya majeraha ya purulent, na baridi,vidonda vya trophic, kuungua kwa ngozi, vidonda na mmomonyoko wa udongo.
Mafuta ya bahari ya buckthorn yanafaa sana kwa vidonda vya tumbo na duodenal, nyufa za mkundu, proctitis na bawasiri za ndani. Inatumika kutibu tonsillitis, sinusitis, periodontitis na pulpitis. Pia hulainisha pua kwa mafuta iwapo kuna baridi.
Chai yenye sea buckthorn husaidia kupunguza adha kwa mgonjwa wa saratani, presha, atherosclerosis, mafua, kuhara na unene uliokithiri. Hunywewa mara nyingi sana na kisukari, bacteriosis, anemia na sumu.
Mdomo huoshwa kwa mchuzi wa bahari ya buckthorn kwa periodontitis na stomatitis, koo kwa vidonda vya koo na losheni hutengenezwa kwa vipele vya ngozi.
Chai yenye sea buckthorn huondoa huzuni na kukosa usingizi, huondoa msongo wa mawazo na kutuliza mfumo wa fahamu.
Uwekaji wa majani, gome na matawi ya mmea huu unaweza kutumika kama suuza nywele. Huondoa mba na ni dawa nzuri ya ukuaji wa nywele nene.
Jamu ya Sea buckthorn haipendekezwi kwa watu walio na ugonjwa wa kunona sana na kisukari. Wengine sio marufuku kufurahia dessert hii. Ni kitamu sana na muhimu sana. Jamu ya Sea buckthorn inaweza kutumika kama nyongeza ya kinga.
Mapingamizi
Sea buckthorn, mali ya dawa na contraindications ambayo ni ilivyoelezwa katika makala hii, ni mmea wa dawa. Inasaidia kuondokana na magonjwa mbalimbali. Lakini, kama dawa yoyote, bidhaa hii ya ajabu ina yake mwenyewecontraindications kwa matumizi. Kwa hivyo, kabla ya matibabu, hakikisha kushauriana na daktari.
Kulingana na wataalam, beri hii imezuiliwa katika magonjwa ya papo hapo ya gallbladder, ini na indigestion.
Ni marufuku kabisa kutumia matunda ya sea buckthorn na juisi yake kwa watu wanaosumbuliwa na urolithiasis. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mmea huu una uwezo wa kuongeza tindikali kwenye mkojo.
Ikumbukwe pia kuwa sea buckthorn na sukari ni marufuku kwa wagonjwa wa kisukari na wagonjwa wanene. Kwa kuongeza, bidhaa hii ni marufuku kwa matumizi ya cholecystitis na hyperacid gastritis.
Mafuta ya bahari ya buckthorn hayawezi kutumika kwa idadi ya magonjwa ya kongosho, ikiwa ni pamoja na kongosho kali.
Ikumbukwe pia kuwa matunda na majani ya mmea huu yana viambata amilifu vingi vinavyoweza kusababisha athari za mzio. Kwa hivyo, watu wanaokabiliwa nayo wanatakiwa kutumia matunda ya beri kwa tahadhari kali na kutumia dawa za sea buckthorn kwa matibabu.
Mapishi ya kiasili
Je, bahari buckthorn hutumiwaje katika kupikia? Maoni yanaripoti kuwa bidhaa hii ni rahisi kuchakatwa. Matunda ya mmea huu hutumiwa kwa ajili ya maandalizi ya mafuta ya bahari ya buckthorn, compote, jam, infusion, decoction na kadhalika. Pia, majani na hata matawi ya sea buckthorn hutumiwa kutengeneza dawa.
Mapishi na njia ya kutumia mafuta ya bahari ya buckthorn
Beri mbichi hupangwa, huoshwa vizuri kwa maji yanayotiririka, hukaushwa, huwekwa kwenye taulo na kuwekwa kwenye jua ili zipate joto vizuri. Baada yajuisi hukamuliwa kutoka kwa tunda hili, ambayo hutiwa ndani ya chombo safi, kufungwa kwa kifuniko na kuwekwa mahali pa giza na baridi kwa siku.
Baada ya muda, mafuta yanapaswa kuongezeka hadi juu. Inapaswa kuondolewa kwa makini na kumwaga kwenye chupa ya kioo giza. Inashauriwa kuhifadhi bidhaa kama hiyo kwenye jokofu.
Mafuta ya bahari ya buckthorn hutumiwa mara nyingi sana kwa magonjwa ya njia ya utumbo. Imelewa kwa kiasi cha kijiko 1 cha dessert mara tatu kwa siku, kabla ya chakula. Pia tumia bidhaa hii kama barakoa ya uso.
Kwa magonjwa ya uzazi, kisodo hulowekwa ndani yake na kuingizwa kwenye uke.
Mapishi ya chai ya uponyaji
Kwa ajili ya kuandaa chai ya bahari ya buckthorn ladha na yenye afya, nusu lita ya maji yanayochemka inahitajika. Wanamwaga vijiko vikubwa vya majani ya chai nyeusi, karibu 150 g ya matunda mapya, mashed, na 20 g ya asali ya Mei. Baada ya kusisitiza mchanganyiko kwa dakika 10, unaweza kuliwa ndani kwa usalama.
Chai hii inakuza uchangamfu na kuboresha afya.
Jam ya bahari ya buckthorn
Beri nyingi hupoteza sifa zake baada ya kutibiwa joto, lakini si sea buckthorn. Bidhaa hii husalia kuwa muhimu hata baada ya kupika kwa muda mrefu.
Kwa hivyo jamu ya sea buckthorn inapaswa kupikwaje? Hakuna chochote kigumu kuihusu.
Matunda hupangwa, mabua huondolewa, huoshwa kwa maji baridi na kukaushwa vizuri. Kisha hutiwa na syrup ya sukari ya moto na kushoto kando kwa masaa 4. Baada ya hayo, matunda huchujwa tena. Syrup huletwa kwa joto la digrii 106 na kilichopozwa kidogo. Nabaada ya muda, matunda hutiwa tena ndani yake na kupikwa kwenye moto mdogo hadi kupikwa kabisa.
Utayari wa jamu unaweza kuamuliwa na vipengele vifuatavyo: beri zinapaswa kusambazwa sawasawa katika sharubati safi na sio kuelea.
Baada ya bahari buckthorn na sukari kupikwa, hupozwa na kusambazwa kwenye mitungi kavu. Kisha wamefungwa na kifuniko na kuweka kwenye jokofu. Ili kuandaa jamu kama hiyo kwa kilo 1 ya matunda, tulitumia kilo 1.5 za sukari na lita 1.2 za maji.
Tumia kitamu kama hicho ikiwezekana katika msimu wa baridi, wakati mfumo wa kinga unahitaji ulinzi maalum.
Bei na hakiki
Sasa unajua jinsi bahari buckthorn hutumiwa. Sifa za dawa na ukiukaji wa beri hii ziliwasilishwa hapo juu.
Bei ya matunda kama haya inaweza kuwa tofauti na inategemea eneo la nchi yetu. Katika maduka, buckthorn ya bahari iliyohifadhiwa inaweza kununuliwa kwa rubles 220-280 / kg. Pia, bidhaa hii mara nyingi huuzwa katika maduka ya dawa (katika fomu kavu). Aidha, majani ya bahari ya buckthorn yanajulikana sana na watumiaji. Kutoka kwao unaweza kuandaa chai, decoctions mbalimbali na infusions. Bei ya mmea kavu ni takriban 40-50 rubles.
Kulingana na wataalamu, bidhaa inayohusika inaweza kutumika sio tu katika hali yake safi, lakini pia kama nyongeza kwa dawa anuwai. Kwa mfano, mishumaa ya puru iliyotengenezwa kwa mafuta ya sea buckthorn huondoa uvimbe kwenye bawasiri.
Na kwa wagonjwa, wao wanapendelea zaiditumia bidhaa za asili tu. Wanakula matunda safi ya bahari ya buckthorn, kufanya jam kutoka kwao, kufanya juisi, compotes, decoctions, tinctures, na kadhalika. Matumizi ya kila siku ya bidhaa hiyo huzuia maendeleo ya magonjwa mbalimbali na inaboresha kinga. Kwa hivyo, wafuasi wengi wa dawa za kitamaduni hujilimbikizia matunda ya sea buckthorn kwa siku zijazo na kuyatumia katika msimu wa baridi kali.
